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※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2012-07-06 17:34:32
看板 Gossiping
作者 faketrue (真的也很假)
標題 Re: [新聞] 連鎖、網路夾殺 獨立書店快窒息
時間 Fri Jul  6 16:23:51 2012


※ 引述《crazyplayer (^^")》之銘言:
: 還是要強調一次
: 台灣真的需要這種獨立的東西留下來
: 不是一昧地被   連鎖   牽著走
: 連鎖不是創業  連鎖是在替別人賺錢  不是你自己的意願 創意 跟頭腦

聽到這個我就想笑了...
誰說連鎖不是創業?連鎖有一部分是替別人賺錢,不過不代表那不是自己的意願跟創意

創業的思想並不是創造一個獨立性產業或是自己當天上天下唯我獨尊的老闆
而是擁有獨立自主權 或是 擁有很大部分的自主權

很多公司也都內部創業,不要說沒有成功的,那是你沒聽過

少被那種美化過的創業傳奇給迷信了,其實首次創業先進加盟,然後了解加盟體系
的運作模式,學起來比較重要。

: -4這種例子我就不多說了  說到爛他還是一樣大
: 買個箱子要收25 很多人覺得沒差太多
: 但累積起來呢?

你的文章沒頭沒尾,真的該加強
除了-4你還能舉出什麼例子?-4強在哪裡?爛在哪裡?你確確實實知道嗎?

-4的物流是多麼值得學習的東西你知道嗎?
-4的創意打開了多少市場?可以在過飽和的便利商店中繼續成長,這些你懂嗎?
從你的文章中我覺得你不懂。

看看每間-4那精美的影印機...那是賠錢貨,但是為什麼要擺?
那使用量少到不行的哀蹦,為什麼要擺?
爛到底的店址還是要24HR,為什麼要?

25NT紙箱大家都說有差,哪裡沒差?
但是用不用?還是要用,為什麼?你可以幫我解釋嗎?

: 餐廳也是一樣  王品  所以咧?

這段文章要表達的是什麼??

: 不要再養大那些 連鎖體系的母公司  這樣子只會讓台灣更加失衡
: 現在已經不是M型社會  是L了
: 台灣有太多獨立的東西真的都很棒 但就是因為 你 我 他
: 盲從在這種 "流行" "大公司" 的迷思 養大了 資方的胃口
: "一個國家要強壯,並不是看船堅砲利,或是科技實力,
: 而是這個國家有沒有廣大的理智民眾"

連鎖之所以越來越大,不是因為人去養他,而是他還在成長。

怎麼說呢?

就舉王品來說吧
王品可以說是台灣排名很前面的餐飲業,也可以說是指標性的服務業
因為他還在成長,就是他知道自己還不夠好,所以一直改進,而消費者也知道王品很好
重複消費知道他越來越好,所以越喜歡重複消費

進而王品越來越大

"當一個企業做到第一的時候,他唯一能做的事情只有走下坡"

顯然王品還沒第一,-4也沒有,他們的成長是因為他們不知足,讓消費者越來越愛

========================
反觀台灣的獨立店?

當你說台灣消費者一窩蜂的時候,最好笑的就是台灣的獨立商店了。
"一窩蜂的跟人家學開獨立商店"

搞的沒有一點自己的特色,然後只會學大企業來摳死當,顧沒能力又不求長進的大學生
顧店,時薪給人80還要人做牛做馬,結果獨立商店自己品質都顧不好。

賣東西的也是,只知道批人家便宜的大陸貨,到你手上都已經流行不知道幾手了你才進貨
不倒才怪。

吃的也是,人家自創什麼新鮮零食或是口味的東西紅了,一窩蜂的學人家
自己想開獨立店,卻不知道什麼是獨立,倒倒算了。

我自己也曾經在網路上賣過東西,我不從大陸找,都是從歐美找商品...
但是沒那財力進歐美貨,但是知道商機之後,一旦大陸準備有X品的時候趕快進,
市場有一部分是這樣打開的,第一手的東西在市場上賣2~3倍都還有可能,你只有賣過一
批,其他店家跟進的時候馬上剩下20~30%的利潤。

獨立店,要自己嗅商機,至少要掌握很前頭的資訊。

吃的喝的都一樣,當你要選擇獨立店商店的時候,你就走了一條美食的道路,跟速食是
截然不同的,別認為你可以走其中走出一條新商機。
當消費者感覺你東西沒連鎖店好吃,卻又比連鎖店貴一點點,你認為你還有活下去的空
間嗎?

飲料店、商品店、餐廳、書店、每個都一樣。
獨立書店賣書賣文具,就這樣?
別傻了,看看國外的獨立書店賣的是什麼?我們台灣多數人做事就是真的

"抄襲",偏偏又不認真抄,人家三星抄蘋果是抄到骨子裡,我們連皮毛都沒抄到。
大陸那個叫做複製、仿冒,不一樣。

人家獨立書店賣運動書籍的店,如果辦活動花錢請相關講師來講解...假設運動傷害
的相關知識好了,人家請的是怎麼樣的咖?講解的內容、是不是跟這個社區年齡層根
需求接近,是不是跟販賣的書本相似,是不是有把行銷花在最需要的地方?


我們呢?哪個獨立書店辦活動?沒錢吧...
然後呢?等死...

說實在的,台灣獨立店的老闆、不管是5~6年級的,還是7年級的
除了第一步的創意思維可以令人讚嘆以外,其餘的經營模式、學習慾望、挑戰慾望
都是跟鄉民口中4-5年級老闆一樣,壓榨人的功力也有的拼。

創業容易守成難,你以為獨立商店"不靠內涵"就可以活下去?又有多少人懂文化?
我看到的只是你口中的連鎖店用心程度遠遠大於我看到的獨立商店。
多少人當了老板就每天看盤?請了個秘書就以為錢會送上門?

倒倒算了,那些沒文化的店。

=====
我朋友開沙龍店,一間店只有三個座位,三個設計師!
小小的店面,所有裝潢跟巧思都自己跟師傅討論,店裡面每兩個月就一次畫展
其實也就是牆壁上幾幅畫換一換,也都是不算有名氣的畫家,只是改變一下店內的風格
罷了。店內的音樂還有咖啡不間斷,每逢節日就是主題PARTY。

賺不賺錢?不是很賺...因為位置太少設計師太少。
餓不餓?不餓,小有盈餘。消費高不高?他媽的身為股東的我都嫌高

位置是在小巷弄中,照理來說早就餓死了,但是還能活下去
因為他堅信他的營業模式可以吸引到支持他這種方式的顧客,他辦到了!!

不敢說那是種文化,但是每個客人來不只是單單的理髮喝咖啡,有很多客人是主動拿著
音樂跟畫作來:這是我朋友的作品,下個月可不可以換上去?他會很開心!

同樣地,朋友的朋友就當顧客,朋友的朋友就介紹顧客、朋友的朋友也打開了知名度
知名度提高很多嗎?
不...就這麼一點點...一丁點~包含獨立樂團的音樂,也不過是那麼一丁點

但是這是他們追求的,一絲絲獨立店的文化

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.248.18.12
※ 編輯: faketrue        來自: 60.248.18.12         (07/06 16:24)
kyle1101:END1F 07/06 16:25
harkk2001:學電子情書跟連鎖店老闆談戀愛不就好了2F 07/06 16:27
harkk2001:導演R.I.P
kutkin:連鎖=花錢買店長當4F 07/06 16:28
jarry1007:寫的不錯丫,推一個5F 07/06 16:28
hinajian:你的口氣活像老婆跟獨立書店老闆跑了似地6F 07/06 16:28
ps20012001:說的在理啊 店的風格 特性 吸引力 這才是小店家的關鍵7F 07/06 16:28
f1234518456:鍵盤專業分析師8F 07/06 16:29
berice152233:寫得不錯...與其說獨立書店,不如說是小型文化空間吧9F 07/06 16:29
hinajian:基本上一竿子打翻一船人的寫法,這篇註定廢文10F 07/06 16:29
lovewhite:推~11F 07/06 16:29
berice152233:有些咖啡店,賣的東西不便宜,店的位置又小,偏偏位12F 07/06 16:29
ekpyrosis:獨立店就是潮 裡面一定有蘋果產品...13F 07/06 16:29
berice152233:位置就那麼小,卻還要拉出舞台和展示空間,座位大概14F 07/06 16:30
medama:有道理15F 07/06 16:30
LCV:推16F 07/06 16:32
koll:這篇寫的不錯  推17F 07/06 16:32
qmaper:字多推一下18F 07/06 16:34
sakura000:19F 07/06 16:34
berice152233:只有十五個,但每天都有人,也開很久。20F 07/06 16:34
berice152233:他們主打的就是文藝空間,每天都有樂團,定期主題展
berice152233:而且都是開在小巷裡,但知道的人就是知道,一進去裡
berice152233:感受到的氣息跟星巴克的潮是不一樣的
KobeKober:推~中肯24F 07/06 16:37
motics:很棒呀!點到了「獨立文化」的價值25F 07/06 16:37
KobeKober:樓上 可以透露一下店名嗎?!26F 07/06 16:37
berice152233:我嗎?27F 07/06 16:39
KobeKober:yeah~方便透露嗎?!28F 07/06 16:39
phelyl:台灣獨立書店難生存  主要還是中文書量不多、讀書人口少29F 07/06 16:40
KobeKober:我到覺得大部分獨立書店賣的東西都差不多....30F 07/06 16:41
phelyl:大家都賣差不多的書哪有什麼市場區隔31F 07/06 16:41
berice152233:在高雄喔,是豆皮和子宮。還有一家但突然想不起來32F 07/06 16:44
esunbank:有寫到重點  給個推33F 07/06 16:46
laluz:原po講的沒錯,但實際上去過幾個獨立書店?我常去的幾個獨立34F 07/06 16:47
KobeKober:感謝...明天去繞繞~ 高雄咖啡館 我都是去大統那間..35F 07/06 16:47
laluz:書店就是用你講的方法經營的啊,很有特色也會辦活動,但畢竟36F 07/06 16:48
berice152233:大統那間應該就是子宮的樣子37F 07/06 16:48
KobeKober:哦哦是喔~ XD 我店名都忘了 反正我都是去那間 比較近38F 07/06 16:49
laluz:出版業現在也很難經營像純文學和社科類書籍這種,這些獨立書39F 07/06 16:49
laluz:店的價格又不能跟博客來競爭,很多很多因素,並非經營問題
laluz:啊更正 不是價格 是利潤
KobeKober:la大 可以提供一下店名嗎?! 說實在話我不太會找獨立書店42F 07/06 16:51
tony121010:再有創意的的獨立書店都很難生存,舉世皆然43F 07/06 16:52
laluz:台北的話像台大對面唐山(你這區逛逛,很多間)、淡水有河book44F 07/06 16:53
lifehunter:請看血汗超商這本書~~45F 07/06 16:53
laluz:永和小小書房都是蠻有名的...46F 07/06 16:53
KobeKober:恩恩~感謝47F 07/06 16:54
EmptySmile:寫得非常好!48F 07/06 16:55
rosary10526:推~49F 07/06 17:02
ALIEN50:寫的很好啊,一樓噓啥50F 07/06 17:06
charles2512:推51F 07/06 17:14
minddoor:獨資不等於獨立,獨立還有很多事情要做要走要堅持要努力52F 07/06 17:21

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