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※ 本文為 diabloex.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2012-07-26 18:45:15
看板 Gossiping
作者 Damolee (健保☞?醫?☜法官  病...)
標題 [新聞] 大蒜的殺菌功能　竟勝抗生素百倍！
時間 Tue Jul 24 00:29:58 2012


1.完整新聞標題/內文:
一項根據華盛頓州立大學研究發現，大蒜當中的化合物（二烯丙基硫化物），對於殺死細
菌的作用，甚至比抗生素強了一百倍以上。科學家們正在利用這項發現，嘗試在食品生產
過程中添加這天然化合物，以防止疾病的發生。（圖片／翻攝自維基百科，作者為

Donovan Govan）

研究人員發現，空腸彎曲菌是腸道疾病最常見的原因之一，大蒜中的化合物對它抗菌效果
顯著。空腸彎曲菌是經由食物傳染的疾病，在美國大約有240萬人受到其影響，症狀包括
腹瀉，腹部絞痛，腹痛和發燒。這種細菌也會引發一種罕見的癱瘓症被稱為格林-巴利綜
合症。而大蒜不僅可延長食物的保鮮期限，也可減少潛在的壞菌生長。


家醫科洛桑加參醫師表示，大蒜對於腸道的壞菌不僅有殺菌的作用，也有培養好菌的功能
，還有抗凝血預防腦中風及保護心血管的效果！



2.新聞連結:
http://ppt.cc/HWZ5
大蒜的殺菌功能　竟勝抗生素百倍！ - Yahoo!奇摩新聞
[圖]
（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）一項根據華盛頓州立大學研究發現，大蒜當中的化合物（二烯丙基硫化物），對於殺死細菌的作用，甚至比抗生素強了一百倍以上 ... ...
 


3.備註:
幹的好，中醫加十分

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.134.136.188
推 TZUYIC:吸血鬼：1F 07/24 00:30
推 a34567:吸血鬼吃了會爆炸2F 07/24 00:30
→ ganymede0204:葛來分多加十分!!!3F 07/24 00:31
→ tonys1126:大蒜超好吃!!!4F 07/24 00:31
推 ntouhr:早就知道了5F 07/24 00:32
推 yayaorz:好 每天晚上吃鹽酥雞6F 07/24 00:32
推 ijustsay12F:那吃生魚片為何不加大蒜7F 07/24 00:33
→ hsanchin:煙強好朋友8F 07/24 00:33
推 Danny74:好像看過有地方吃生魚片是沾大蒜醬油的阿9F 07/24 00:33
→ syura945:吸血鬼也怕抗生素?10F 07/24 00:34
→ jonsauwi:我爸吃生魚片會在醬油裡加蒜泥耶...XD11F 07/24 00:34
推 shivaeye:大腸包小腸12F 07/24 00:34
推 KingKingCold:我也記得在什麼地方看過有人吃生魚片是沾蒜泥醬油的13F 07/24 00:34
推 beontop:烤大蒜、炸大蒜、麻辣鍋裡的大蒜  都超好吃啦14F 07/24 00:35
推 Brad255:但是  我還是不喜歡大蒜15F 07/24 00:35
推 kula18:大蒜超好吃的耶16F 07/24 00:36
推 CP543:明天大蒜價格要絕頂昇天了17F 07/24 00:36
→ whogotme:發酵的黑蒜18F 07/24 00:36
推 bigbo:沒說劑量，怕大蒜絕種嗎？19F 07/24 00:36
→ angellll:能治口臭就該吃了20F 07/24 00:36
推 YCTING:當兵的時候隨身帶大蒜剋，提神殺菌，但是吃太多肚子會刺刺21F 07/24 00:37
→ jonsauwi:不喜歡大蒜+1 因為我怕辣22F 07/24 00:37
→ astranagant:樓下和女友做愛都用蒜泥當潤滑劑23F 07/24 00:37
→ Doraemi:蒜泥白肉超好吃24F 07/24 00:37
推 chevalierxd:大蒜很棒...調味超合25F 07/24 00:37
→ Doraemi:為何我有被陷害的感覺..........26F 07/24 00:38
推 forRITZ:大蒜超讚 我愛大蒜27F 07/24 00:38
推 oicecnir:是生的大蒜營養比較好..還是熟的..雖然都一樣好吃啦28F 07/24 00:38
→ chris9:Campylobacter在台灣很少...有也養不出來...29F 07/24 00:38
推 panda816:生蒜配香腸 絕妙美味!30F 07/24 00:38
推 sleepybaby:大蒜、洋蔥、蒜頭什麼的都超讚的拉！！！！！31F 07/24 00:39
推 bineapple:我超愛32F 07/24 00:39
推 LSC112233:石內卜：我的髮油都是用大蒜煉製的。33F 07/24 00:40
→ DareJ:香腸配大蒜超好吃!!! 要整顆的   可惜香腸致癌34F 07/24 00:40
推 dingcross:大蒜香香超好吃~35F 07/24 00:40
→ chris9:會這樣說也是因為Campylobacter沒什麼很好的抗生素可用...36F 07/24 00:41
推 astranagant:我比較喜歡嫩薑耶~~ Y37F 07/24 00:41
推 NTUpope:吃大蒜小心鬼怪在你跟喇舌而不自知 我同學有陰癢眼證實了38F 07/24 00:42
→ NTUpope:佛經說的
推 potionx:用煮的味道就不會那麼重了。40F 07/24 00:42
推 Doraemi:哪來鬼怪喇舌這種東西41F 07/24 00:43
推 astranagant:嫩薑+沾醬+土雞肉 讚~42F 07/24 00:44
→ jonsauwi:台灣Campylobacter的案例的確挺少的，但在美國是大宗之一43F 07/24 00:44
推 KSDenilson:就直接下菜配來吃就好了...還在那加入天然化合物= =44F 07/24 00:47
推 zouni:山東人喜歡吃大蒜45F 07/24 00:48
推 chicham:仁醫白忙了46F 07/24 00:50
推 momomom:台南哪裡可以買到糖蒜 T T47F 07/24 00:52
推 mmes:吸血鬼…塊陶啊48F 07/24 00:53
推 larp0:宅宅的舌頭臭到連鬼怪都沒興趣49F 07/24 00:54
→ yanzistart:說話吸引人的強度加百倍50F 07/24 00:55
推 ljxc:那把大蒜塗在懶叫上會怎麼樣？51F 07/24 01:07
→ miisoo4u:白切肉+蒜頭醬油52F 07/24 01:08
推 fount:林口冠強的好友。53F 07/24 01:08
→ Pietro:內文根本沒提到是百倍54F 07/24 01:09
推 hahn:一般店家的蒜頭不知道那買的 都不夠嗆55F 07/24 01:12
推 bearching:to 7F 將太的壽司有一集有畫喔 大蒜配生魚片 結果胃不好56F 07/24 01:18
→ bearching:的阿伯還送醫住院
推 t56874123:大蒜對身體有益不是廢話嗎.....58F 07/24 01:24
推 ligopa:劑量要高到能殺菌   人先辣死59F 07/24 01:31
推 swaswaky:蒜價要飆漲了60F 07/24 01:36
推 shenasu:我國小我媽就在飯裡放剁碎的生大蒜= =61F 07/24 01:36
→ lorenzero:二烯丙基硫化物不穩定，容易分解62F 07/24 01:37
→ lorenzero:會進行一串pericyclic reaction 可說是活教材
→ lorenzero:這種反應加熱有利，所以說大蒜要最後放
推 purtin16:雷上鍵盤大蒜專家65F 07/24 09:41
推 dkjolihi:我常吃完大蒜去打籃球 對手都讓我過假的66F 07/24 09:51
推 sznf:以前每餐蒜泥配青菜，冬天只穿短袖，不用換季，外套直接廢掉67F 07/24 10:17
推 a2xdiolxl:前每餐蒜泥配青菜，考試只考一百分，不用換季，外套廢掉68F 07/24 10:22
推 skhan:是生吃還是炒過的效果也一樣??69F 07/24 10:46
→ Whitening:大蒜加10分!70F 07/24 10:50
→ ngalay:這跟中醫有何屁關係?71F 07/24 12:25
→ amaranth:體外的話,酒精殺菌力也勝過一堆抗生素啊...72F 07/24 13:39
推 sangoking:想用大蒜殺菌嗎  很簡單  大概吞了一斤就可以了73F 07/24 14:12
→ sangoking:落賽落光光  腸道自然清  對了  要記得準備一箱舒跑補水
推 sznf:磨成蒜泥生吃效果最好 一點一點配 免得辣到受不了XXD75F 07/24 16:28
→ sznf:那時候 根本不用看醫生  從不感冒 兩三年健保卡都沒用
→ sznf:每餐都吃 但是不要過量就好了
推 zbali:http://disp.cc/b/18-3e12 (揭秘：大蒜八種不為人知的健康功78F 07/24 23:24
揭秘：大蒜八種不為人知的健康功效 - ott板 - Disp BBS
[圖]
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揭秘：大蒜八種不為人知的健康功效 華夏經緯網 2011-05-06 09:36:05 字號:小 大 　　大蒜是烹調美味佳肴過程中的調味品，也是上好的營養品，更是極佳的綠色天然藥品。有研究顯示大蒜的營養價值甚至超過了人參。 　　大蒜含有200多種有益於身體健康的物質，除蛋白質、維生素 ... ...
 
推 stanley10:蒜泥哪裡買得到？ 全聯 家樂福都沒看到 = =79F 07/24 23:37
→ ROKEE:樓上說camplobacter養不起來的是你們實驗室太糟糕80F 07/25 00:43
→ ROKEE:我們這邊平均1~2個月會看一個case,血液 糞便 體液都有

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※ 看板: Gossiping　文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 741　
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1樓 時間: 2012-07-26 19:14:10 (台灣) 
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yasasi0603
+1 07-26 19:14 TW 
將來醫院不打抗生素，改用蒜頭精....
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MindOcean 轉錄至看板 MindOcean (使用連結) 時間：2012-07-26 21:11:32
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