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作者 標題 [問卦] 有沒有鹹豆漿的八卦?
時間 Tue Jan 15 07:45:34 2013
我超愛吃鹹豆漿
尤其一大早 燒餅油條加蛋+鹹豆漿加辣 根本超好吃
以前高中化學有學過 鹹豆漿是因為有醋
才會使原本的膠體溶液沉澱 那口感之讚的!!
但我想問 是誰發現的啊???? 好聰明的吃法!!!!!!
另外 為什麼鹹豆漿裡面一定會配油條和蘿蔔乾呢
有沒有鹹豆漿的八卦?
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每題一分
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◆ From: 114.44.133.56
推 :真的好吃嗎 看過可是不敢嘗試1F 01/15 07:46
真的超好吃 真心不騙以前我還會吃鹹豆漿加蛋 但是熱量太高我後來就放棄了
噓 :早餐文2F 01/15 07:48
推 :超好吃的~我說真的~樓上快去試!!! 竟然有人沒吃過!!3F 01/15 07:48
推 :還要加一點辣油 阿斯4F 01/15 07:49
你懂!!!!!!!!!!!!!!!!!推 :我也不敢吃...吃冰吃甜習慣了5F 01/15 07:51
→ : 鹹豆漿加辣 一早腸胃就大負擔6F 01/15 07:52
以前高中化學有學過 油條在炸的時候 有個神祕反應方程式最後會有鋁出來 所以鹹豆漿加油條 搞不好就是因為有鋁 會顧胃
(我不太記得是鋁 還是鋁跟誰的化合物 反正會顧胃)
那時候我還一直覺得中國的老祖宗好厲害 發明這麼酷的食物
推 :配煎餃也不錯~反正這種中式早餐好像都越油越好XD7F 01/15 07:52
→ :吃過一次，不合我的味口，個人感覺和嘔吐物沒兩樣了8F 01/15 07:52
QQ→ :樓上 XDDDD9F 01/15 07:53
推 :哇 你好懂喔 拍手><>10F 01/15 07:54
→ :很好吃但真的很難看，樓樓上精闢11F 01/15 07:54
→ :這麼香的東西居然有人沒試過?12F 01/15 07:54
→ :愈來愈崇拜你了 真的～13F 01/15 07:54
→ :好像很屌一樣14F 01/15 07:56
推 :鋁不是會導致阿茲海默？15F 01/15 07:57
對 但量太多才會→ :全世界找不到那嚜了解的人! 掌聲鼓勵16F 01/15 07:57
推 :油條裡有鋁= =?? 記者要來抄了嗎??17F 01/15 07:58
wiki:http://ppt.cc/D01R![[圖]](http://i2.disp.cc/s/upload.wikimedia.org/wikipedia_commons_thumb_6_66_Chinese_fried_bread.jpg_250px-Chinese_fried_bread.jpg)
口感好，但是會在油條中殘留一定的鋁
推 :好吃呀，但是賣相真的不好18F 01/15 07:59
→ :制酸劑的胃藥 的確是含有氫氧化鋁、氫氧化鎂、磷酸鋁19F 01/15 08:01
推 :油條會加明礬有含硫酸鋁的澎鬆劑 會酥脆20F 01/15 08:02
消基會調查 油條、甜甜圈66%含鋁 - 飲食亮紅燈 - 健康話題 - udn健康醫藥
![[圖]]()
消基會抽檢市售甜甜圈、油條、饅頭，24件樣品中竟有高達16件（66%)樣本驗出含鋁，其中不乏知名業者如Mister Donut、阜杭豆漿、來來豆漿、永和豆漿大王。 ...
![[圖]](http://mag.udn.com/magimages/19/PROJ_ARTICLE/0_0/f_382220_1.gif)
甜甜圈 油條 含鋁傷腦 | 蘋果日報
![[圖]]()
【綜合報導】消基會昨公布市售食品含鋁量調查，24件產品中有16件、高達6成6檢出重金屬鋁，包括知名店家Mister Donut一款甜甜圈、北市來來與阜杭豆漿店的油條等，專家指若以這次檢出鋁量推算，成人一天吃2條油條、10歲兒童1天吃2個甜甜圈，就會超出歐盟所訂一周攝取容許量，長期食用恐造成骨、腦病變並傷智商，但衛生署至今未訂容許量標準，消基會批衛生署失職、罔顧國民健康。 ...
![[圖]](http://twimg.edgesuite.net//images/twapple/640pix/20120407/LB01/LB01_002.jpg)
→ :油條和甜甜圈都有膨鬆劑啊 22F 01/15 08:05
推 :超讚23F 01/15 08:05
推 :拉希其實滿像鹹豆漿24F 01/15 08:07
推 :賣相超噁25F 01/15 08:12
→ :13分.............26F 01/15 08:12
我跟你同分 別難過推 :加蘿蔔乾根本智障 正統要加榨菜27F 01/15 08:13
.........你住哪邊啊? 我住北部 都只吃過加蘿蔔乾耶.....
推 :出門去勝利早點煎餃配鹹豆漿囉28F 01/15 08:13
推 :打太多次變鹹29F 01/15 08:14
推 :我覺得超噁 像嘔吐物30F 01/15 08:14
推 :我比較想問熱豆漿加雞蛋的掛31F 01/15 08:15
其實鹹豆漿加雞蛋也超好吃 但溫度要夠燙 不然雞蛋半生不熟超噁另外我有聽過甜豆漿加蛋.......... 那個我不敢恭維
推 :在台北住鳥籠的吃不到鄉下的在地味啦32F 01/15 08:19
推 :吃辣對身體好33F 01/15 08:20
推 :我也覺得很噁...34F 01/15 08:20
推 :恆春兮有賣過，阿婆鹹豆漿35F 01/15 08:22
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版主 有人找你:
→ :我想喝XXXXGAY濃豆漿！36F 01/15 08:24
-------------------------------------------------------推 :還要加蛋啊！37F 01/15 08:31
推 :鹹豆漿我覺得有點噁...38F 01/15 08:31
推 :恆春兮阿婆鹹豆漿XDDDDD39F 01/15 08:34
推 :恆春兮是動畫片啦40F 01/15 08:36
................你們講了我才去查 才知道阿是動畫= ="
→ :台北除了阜杭哪有好喝的鹹豆漿？請問41F 01/15 08:39
阜杭不錯 另外安居樂業街那邊 有一家很低調 但每次都爆滿的中式早餐店內行人才知道唷!
反倒是越大間的鹹豆漿 就越....嗯嗯
推 :點過一碗吃了幾口覺得不合胃口42F 01/15 08:39
推 :還好我只有5分~~鹹豆漿有推薦哪家比較好吃嗎43F 01/15 08:40
推 :因為你沒喝過好喝的囧44F 01/15 08:41
→ :基本上要好喝除了豆漿品質外，配料很重要
→ :基本上要好喝除了豆漿品質外，配料很重要
推 :賣相這麼噁的東西你還到處去試哪間好喝?喔拜託饒了自己吧46F 01/15 08:43
→ :原po我要正確地址謝謝47F 01/15 08:43
安居街98巷1號 你可以用 GOOGLEMAP 看看街景:http://ppt.cc/Ra7b» 【食記】華山市場二樓的阜杭豆漿 - Wisely 的 拍拍照.寫寫字
． ． 有別於一般在馬路騎樓上開店販售的豆漿店，營業五十年的阜杭豆漿則是隱身於建築物內； 它的地點其實並不難找，剛好就在善導寺捷運站五號出口的華山市場二樓裡。 每天大清早五點多開始營業，接近中午用餐約十一點時就打烊休息．．． ． 雖然位置不算顯著，不過因為它的鹹豆漿和厚燒餅相當有名； 因此，每天清早到... ...
． ． 有別於一般在馬路騎樓上開店販售的豆漿店，營業五十年的阜杭豆漿則是隱身於建築物內； 它的地點其實並不難找，剛好就在善導寺捷運站五號出口的華山市場二樓裡。 每天大清早五點多開始營業，接近中午用餐約十一點時就打烊休息．．． ． 雖然位置不算顯著，不過因為它的鹹豆漿和厚燒餅相當有名； 因此，每天清早到... ...
推 :好物 超好喝 推來來豆漿的48F 01/15 08:47
推 :推推 比甜的更愛 自己都加很多蔥 顆顆49F 01/15 08:53
推 :謝謝。阜杭蠻常喝der。還是謝謝50F 01/15 08:58
推 :何苦早餐吃嘔吐物呢? 又酸又甜又辣又鹹 吃一口就不敢吃了..51F 01/15 09:05
鹹豆漿有甜的???????????????? 你厲害....然後你可以不加辣阿 沒人逼你= =
他原本的豆漿香氣+醋提味+蘿蔔乾或蝦米等等 好吃無比唷
推 :把食物講成嘔吐物 是要決鬥嗎???52F 01/15 09:09
推 :我都去景美市場或中正紀念堂旁邊 從小吃到大53F 01/15 09:12
推 :賣相超醜但是超好吃!!! 就是要那種酸酸的感覺阿54F 01/15 09:13
YES!推 :喝過一口 就不太敢喝了 = =55F 01/15 09:14
推 :我第一次有點了卻不想吃的東西...剩一堆無法吃下去56F 01/15 09:18
→ :酸酸的感覺就像嘔吐物的胃酸57F 01/15 09:19
→ :是膠體溶液加了電解質產生沉澱好嗎 什麼懸浮液體58F 01/15 09:24
→ :你的化學老師在你的背後他很火
對對對對對對對 是膠體溶液!! 唉 我化學超廢對不起QQ→ :你的化學老師在你的背後他很火
→ :很重要ㄇ ㄏㄏ60F 01/15 09:27
→ :拜託,那是黑醋,超香的好不好61F 01/15 09:28
推 :賣相還好吧 像蛋花湯啊....62F 01/15 09:32
推 :一直看別人喝說超好喝 我還是不敢喝63F 01/15 10:04
噓 :很噁心64F 01/15 10:11
推 :冬天喝鹹豆漿超棒的阿!!!! 來到國外後都喝不到了65F 01/15 10:19
外國喝不到麻 好可惜QQ推 :給你推 但是我也是只喝甜的 別人說好喝我不敢嘗試66F 01/15 10:20
推 :好喝+1 都當蛋花湯+豆花在喝XD67F 01/15 10:30
推 :好喝!!!!搭油條根本外掛!!!68F 01/15 10:31
YESSSSSSSSSSSSS!!! 一大清早來一碗修滾滾欸 有夠好喝推 :高雄果貿來來豆漿賣的鹹豆漿，是我十幾年來吃過最強的69F 01/15 10:41
(筆記) 下次有機會去高雄 我會試試看推 :以前一直認為看起來很難吃 最近吃了才發現我錯了....70F 01/15 11:22
推 :小時候看哥哥爸爸在吃覺得不能接受 後來有個同學說她71F 01/15 11:26
→ :早上遲到是因為鹹豆漿太燙(現在她竟然不承認講過XD)
→ :就想說真有這麼好吃?! 一吃發現還真的是很好吃 餓了!
我現在也會阿 有時候都喝個鹹豆漿 就算遲到也無所謂 顆顆→ :早上遲到是因為鹹豆漿太燙(現在她竟然不承認講過XD)
→ :就想說真有這麼好吃?! 一吃發現還真的是很好吃 餓了!
※ 編輯: craig100 來自: 114.44.125.37 (01/15 11:31)
推 :好吃+1 懷念大學消夜吃鹹豆漿滴一些辣油+油條阿~~~~~74F 01/15 11:32
推 :鹹豆漿一定要辣跟醋呀，再來個饅頭夾蔥蛋，早上超幸福！75F 01/15 11:38
→ :缺點就是都要花好久才能吃完，假日早餐吃這個超享受
→ :缺點就是都要花好久才能吃完，假日早餐吃這個超享受
推 :看起來超噁，吃了發現眼睛沒騙我XD77F 01/15 12:13
推 :台南鹹豆漿加榨菜，冬天宵夜吃這個也超爽！78F 01/15 12:16
→ :我早餐也不喜歡太油膩，所以都宵夜吃
→ :我早餐也不喜歡太油膩，所以都宵夜吃
→ :吃過2口還是覺得恐怖80F 01/15 12:24
→ :蘿蔔乾?? 若讓你吃過加榨菜丁的, 豈不是餐餐都想要~82F 01/15 13:17
推 :我都建議不敢吃的人 把它想成台式濃湯就好了83F 01/15 13:52
推 :我家附近有一家水煎包超好吃，鹹豆漿也是，一定要加辣油!!84F 01/15 14:24
→ :但是不是加蘿蔔乾是榨菜，一定要加蛋啦!那個和蛋花超搭得
→ :但是不是加蘿蔔乾是榨菜，一定要加蛋啦!那個和蛋花超搭得
推 :喝過一次 覺得有點像味噌湯86F 01/15 19:06
推 :超好吃！！！87F 01/18 22:21
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(￣︶￣)ｂ BruceX 說讚！
7樓 時間: 2013-01-31 19:38:24 (台灣)
讚
+1
01-31 19:38 TW
鹹豆漿是不錯啦，但是我在北京喝過叫做"豆汁"的東西，我以為那是腐爛物體.....
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