※ 本文為 npc 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2012-09-05 06:48:28
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 黃湘怡公開出包蛋糕央廚難滅火 死不認錯
時間 Wed Sep 5 04:54:47 2012
【朱健弘╱台北報導】黃湘怡創立、年營業額超過3億元的「Black As Chocolate」蛋糕
連鎖店，前天因被爆蛋糕並非如臉書官網強調「當日現做」而掀風波，正在坐月子的她昨
以影片解釋「大部分」蛋糕是當日現做、「少數」蛋糕才冷凍後販售，遭網友圍剿在玩文
字遊戲，她弟弟、該店副總裁黃匡鴻請媒體去參觀中央廚房製作，因無法回答是否現做、
保存期限等問題，最後竟落跑迴避，過程如同荒謬鬧劇。
以影片解釋「大部分」蛋糕是當日現做、「少數」蛋糕才冷凍後販售，遭網友圍剿在玩文
字遊戲，她弟弟、該店副總裁黃匡鴻請媒體去參觀中央廚房製作，因無法回答是否現做、
保存期限等問題，最後竟落跑迴避，過程如同荒謬鬧劇。
昨「Black As Chocolate」的媒體公關表示，內湖的中央廚房每天供應1000多個蛋糕給各
分店販售，因此可估算年營業額約3.2億元，每年約有3萬6000個蛋糕被消費者吃下肚，因
此當離職員工前天爆出該店販售蛋糕並非臉書客服人員回覆「每顆都是當日新鮮生產的美
味蛋糕」，顧客甚至可能吃到冷凍再解凍、製作完成超過10天的蛋糕時，引發媒體及消費
者關切。
分店販售，因此可估算年營業額約3.2億元，每年約有3萬6000個蛋糕被消費者吃下肚，因
此當離職員工前天爆出該店販售蛋糕並非臉書客服人員回覆「每顆都是當日新鮮生產的美
味蛋糕」，顧客甚至可能吃到冷凍再解凍、製作完成超過10天的蛋糕時，引發媒體及消費
者關切。
黃匡鴻前天與研發部副總裁余婕彤召開第1次記者會，承認成品可冷凍15天再販售，昨2
人請媒體先到中央廚房參觀，廚房內的衛生管理人員被問到海綿蛋糕體是否當天現做？竟
慌亂回答：「這是機密，不方便透露。」
蛋糕體冷藏14天 黃弟弟食言落跑
偏偏冰箱上有公告標明蛋糕體可冷藏14天，衛管說塗抹蛋糕的巧克力醬都是新鮮現做，但
紙條寫可冷藏14天，說法有出入。
弟弟黃匡鴻原本答應媒體參觀後再受訪，結果食言落跑，媒體只看到通過衛生安全稽核的
影本，黃匡鴻的2次滅火行動形同火上澆油，黃湘怡的澄清影片也遭網友砲轟，她表示公
司從未在文宣、官網上強調蛋糕是當日現做，對客服小姐在臉書回覆現做蛋糕部分表達歉
意，但此說法被網友patrick指推卸責任，網友scarlett也表示幾年來店員都是告訴消費
者是當天現做，至於她說的大部分現做及少部分冷凍，則被批在玩弄文字遊戲，不是好的
澄清方式。
影本，黃匡鴻的2次滅火行動形同火上澆油，黃湘怡的澄清影片也遭網友砲轟，她表示公
司從未在文宣、官網上強調蛋糕是當日現做，對客服小姐在臉書回覆現做蛋糕部分表達歉
意，但此說法被網友patrick指推卸責任，網友scarlett也表示幾年來店員都是告訴消費
者是當天現做，至於她說的大部分現做及少部分冷凍，則被批在玩弄文字遊戲，不是好的
澄清方式。
http://0rz.tw/FhQkd
黃湘怡公開出包蛋糕央廚難滅火 死不認錯毀商譽 | 蘋果日報
【朱健弘╱台北報導】黃湘怡創立、年營業額超過3億元的「Black As Chocolate」蛋糕連鎖店，前天因被爆蛋糕並非如臉書官網強調「當日現做」而掀風波，正在坐月子的她昨以影片解釋「大部分」蛋糕是當日現做、「少數」蛋糕才冷凍後販售，遭網友圍剿在玩文字遊戲，她弟弟、該店副總裁黃匡鴻請媒體去參觀中央廚房製作，因無法回答是否現做、保存期限等問題，最後竟落跑迴避，過程如同荒謬鬧劇。 ...
【朱健弘╱台北報導】黃湘怡創立、年營業額超過3億元的「Black As Chocolate」蛋糕連鎖店，前天因被爆蛋糕並非如臉書官網強調「當日現做」而掀風波，正在坐月子的她昨以影片解釋「大部分」蛋糕是當日現做、「少數」蛋糕才冷凍後販售，遭網友圍剿在玩文字遊戲，她弟弟、該店副總裁黃匡鴻請媒體去參觀中央廚房製作，因無法回答是否現做、保存期限等問題，最後竟落跑迴避，過程如同荒謬鬧劇。 ...
年營業額3億 對員工如此苛刻...還有他那個弟弟真的是作賊心虛到了一個極點
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.163.25.241
推 :once you go black, you go.....1F 09/05 04:57
→ : go power rangers...2F 09/05 04:57
推 :安啦 軍中伙食那麼差 天龍人不過吃個蛋糕會死人嗎?3F 09/05 04:59
推 :一個賣蛋糕賣了三億 一個賣LED現在都還沒賺4F 09/05 05:00
推 :raise your dick qizz in the hole5F 09/05 05:00
推 :當天現作沒錯啊 只是做好擺個十幾天再賣給顧客 臭了嗎6F 09/05 05:00
→ :賣蛋糕賺了三億.對員工也沒比較好7F 09/05 05:01
推 :都是當天現做啊 只是沒說是哪一天而已...8F 09/05 05:01
→ :那些顧客甘心要來買的阿.....難道沒現作臭了嗎??????9F 09/05 05:01
→ :那種蛋高放在別的縣市價錢大概一半都不到吧 = =?10F 09/05 05:02
→ :她不是新加坡人嗎? 外商剝削台灣人11F 09/05 05:03
推 :我吃過放過期的 超難吃12F 09/05 05:04
推 := =凍這麼為何他家蛋糕還可以好吃...天阿我蠻愛的13F 09/05 05:04
推 :本來就可以冰啊，現在問題是廣告不實而已，別搞混了14F 09/05 05:06
推 :直接認錯不就好了？這樣反而難看15F 09/05 05:06
推 :怎不去告那個爆料的員工，心虛了嗎？臉皮真厚。16F 09/05 05:07
推 :牙一咬忍一陣風頭過就沒事了17F 09/05 05:07
推 :每年是36萬個蛋糕 ...18F 09/05 05:08
推 :她真的會被她弟弟害死XD19F 09/05 05:08
推 :賺那麼多 在為了幾塊錢跟員工斤斤計較 果然是鬼島慣老闆20F 09/05 05:08
→ :樓上 他們是新加坡人21F 09/05 05:09
→ :冷藏保鮮≠過期蛋糕，問題是她標榜「當天現做」是說謊而已22F 09/05 05:09
→ :當天現做 沒有說什麼時候賣或賣出XDD23F 09/05 05:10
→ :新加坡人來鬼島當慣老闆 不叫鬼島慣老闆嗎24F 09/05 05:10
→ :都是當天現做~ 但可能放10天才拿來賣XD25F 09/05 05:10
→ :這種價格 去其他蛋糕店可以買2~4個了吧26F 09/05 05:11
推 :以前在家__福打工也是每天現做啊 只是賣出的時間比較慢27F 09/05 05:11
推 :現在的外商看鬼島老闆這麼爽，都有樣學樣28F 09/05 05:11
→ :__母人 也是買到那邊去啊...29F 09/05 05:11
→ :點新聞連結，被嚇到......還以為看到鬼勒30F 09/05 05:13
推 :記者算數真的好強 1000*365 = 36000 似乎不是唯一解31F 09/05 05:13
推 :去告員工可能就變法院認證的____蛋糕和__老闆了32F 09/05 05:14
→ :姊弟兩個沒串供好，火上加油。33F 09/05 05:14
推 : 海綿 蟹34F 09/05 05:15
→ :他是說"約"36000個"被吃下肚"35F 09/05 05:15
推 :說真的一天1000個蛋糕有可能放到過期嗎 做都來不及賣吧36F 09/05 05:15
→ :中央廚房全天生產起來冷凍不是很意外的事情
→ :中央廚房全天生產起來冷凍不是很意外的事情
推 :其他324000個都被丟掉哦?38F 09/05 05:16
推 :我後悔聽他的歌 有種噁心的感覺 跟MAKIYO一樣39F 09/05 05:16
推 :話說記者們真的沒拿那個贈送的蛋糕嗎XD?40F 09/05 05:19
→ :不斷發聲明稿 不斷的澄清表示心中真的有鬼41F 09/05 05:20
推 :他們說 每天做1000多個給各分店賣~42F 09/05 05:20
→ :一個蛋糕 8.9百 果然是天龍糕43F 09/05 05:20
推 :只有我看成海綿體蛋糕嗎..44F 09/05 05:20
→ :中秋禮盒應該是中元節要用的…45F 09/05 05:20
→ :至於賣掉多少 記者說約36000個被吃下去XD46F 09/05 05:20
推 :重點不是冰 是他欺騙消費者!!!!47F 09/05 05:22
→ :n年前朋友來送過一個 看著很普通 原來這麼貴...48F 09/05 05:23
噓 :不是新鮮現做的那幹嘛要買你這麼貴的蛋糕?49F 09/05 05:26
→ :而且我看她們網頁蛋糕都很普通 大多是巧克力 大概好冰吧50F 09/05 05:27
推 :後面還蠻好笑的 那我們今天要來幹嘛? 拍蛋糕拉51F 09/05 05:27
→ :營業訛3億 扣掉人事店面通路 真好奇蛋糕的毛利大概都抓多少52F 09/05 05:28
推 :他弟弟是不是跟她有仇為什麼越描越黑?53F 09/05 05:29
→ :看成Black asshole54F 09/05 05:29
噓 :有傷心回憶的蛋糕55F 09/05 05:37
推 :Black As Heart56F 09/05 05:38
推 :Black-Scholes 讀書壓力大...57F 09/05 05:39
推 :回答某樓 就算你是白蘭地巧克力蛋糕 利潤還是很高58F 09/05 05:40
推 :唉~好吃的說~最近本來想買又不敢買了Q_Q59F 09/05 05:40
黃湘怡員工爆料 蛋糕當日現做騙人的？！ - YouTube
中視新聞》藝人黃湘怡所開設的蛋糕店，一向都標榜是當天現做的。而有離職的員工就出面投訴表示，蛋糕根本不可能當天現做。一般消費者可能買到的是10天之前就做好的蛋糕，而業者出面表示蛋糕都會控管在2-5天的賞味期之內。他們也表示，蛋糕的成品的確經過冷凍。 更多完整報導，詳見：
中視新聞》藝人黃湘怡所開設的蛋糕店，一向都標榜是當天現做的。而有離職的員工就出面投訴表示，蛋糕根本不可能當天現做。一般消費者可能買到的是10天之前就做好的蛋糕，而業者出面表示蛋糕都會控管在2-5天的賞味期之內。他們也表示，蛋糕的成品的確經過冷凍。 更多完整報導，詳見：
![[圖]](http://sadpanda.us/images/1190638-KZ5F029.jpg)
推 :樓上MTV!!!62F 09/05 05:47
→ :跟某藝人"從未說過是慈善事業"有異曲同工之妙63F 09/05 05:49
→ :還好我是鬼島低下賤民 沒錢沒機會吃過這些天龍蛋糕64F 09/05 05:50
推 :真想知道在新加坡會怎麼處理這種事:)65F 09/05 05:52
推 :連新加坡人都知道台灣法律的好 讚啦~~~~66F 09/05 06:00
推 :67F 09/05 06:02
推 :之前也爆過是工讀生做的= =是能多好吃68F 09/05 06:04
→ :女生很多根本沒味覺好嗎...巧克力她們也只分的出包裝啦
→ :女生很多根本沒味覺好嗎...巧克力她們也只分的出包裝啦
推 :台灣人還有人挺的下去，真的是喜歡被狗X的國家。70F 09/05 06:06
推 :你們一定不懂 天龍人士吃品味 跟品牌 和包裝71F 09/05 06:09
→ :女生真的沒味覺 完全是用看的72F 09/05 06:11
推 :MTV大 真是太有種了73F 09/05 06:18
推 :顆顆74F 09/05 06:36
推 :就騙騙自以為高尚的傻B75F 09/05 06:47
--
1樓 時間: 2012-09-05 08:51:45 (台灣)
→
09-05 08:51 TW
事實就是真實的謊言,黃湘怡的蛋糕店掛羊頭賣狗肉,蛋糕店用3倍市價在賣逼近食品底限的蛋糕,用大量鮮奶油和調味劑掩蓋冰凍10多天的味道差異,在現在這個麵粉平價的時代,靠黃湘怡明星臉來拉抬生意創造數億營業額,賺取爆利來犧牲吃蛋糕人的健康的風險,這就是很多明星光鮮亮麗的心態,心中只想撈錢.(跟一堆小模女不擇手段貼上李宗瑞一個樣,差別就在一個是靠肉體賺,黃湘怡則是靠欺騙和你我健康風險來賺).無恥又下流!! 已經有醫學報告吃過期蛋糕累積過量會導致肝臟腎病變
2樓 時間: 2012-09-05 11:47:24 (香港)
→
09-05 11:47 HK
看來這家企業連請公關跟主管的錢都省下來了 還敢帶媒體去 不過這樣也是賺那麼多 看來台灣人的腦袋...
回列表(←)
分享