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作者 標題 [新聞] 專家呼籲：吃鹿肉 救英國
時間 Thu Mar 7 22:42:14 2013
BBC 中文網
專家呼籲：吃鹿肉 救英國
更新時間 2013年3月7日, 格林尼治標準時間12:08
英國野生鹿只數量據估算已經超過150萬頭。
儘管無人正式科學統計過英國境內鹿只總數，但據專家估算，英國各地的野生鹿只已經超
過150萬頭，並且必須獵殺半數才能保持生態平衡。
在維多利亞女王時代之前的1000多年中，英國各地的野生鹿已基本絕跡；自19世紀末以來
，由於野生天敵狼和棕熊從英國土地上消失，導致野生鹿只數量激增，並已達到「氾濫」
程度。
，由於野生天敵狼和棕熊從英國土地上消失，導致野生鹿只數量激增，並已達到「氾濫」
程度。
專家指出，如今英國各地共有六種野生鹿，數量巨大，不但對各地牧場、林野、農場造成
「災難性」破壞，也是每年平均14000起公路交通事故和450人員死亡的肇事責任者。
由於各地植被遭到鹿群的嚴重破壞，也造成諸如夜鶯等鳥類的生存受到威脅。
有些種類的鹿群甚至大膽地闖入居民區覓食，對民眾生命財產造成威脅。
據悉，代表英國農場主、莊園主和野生園林管理人士的樹林信託（Woodland Trust）目前
已經開始僱用和培訓持有狩獵執照的獵手幫助控制野生鹿數量，以期保護自然，保護公眾
安全。
已經開始僱用和培訓持有狩獵執照的獵手幫助控制野生鹿數量，以期保護自然，保護公眾
安全。
東安格利亞大學的農林學專家多爾曼博士（Dr Paul Dolman）說：「由於沒有自然界的天
敵，人類獵殺是唯一可以控制野生鹿數量的辦法，不過人類目前做的還很不夠。」
野生專家僅僅對東安格利亞一塊方圓234平方公里的野生林區和灌木區鹿群的清點就發現
，數以千計的鹿只數量已經失控，鹿群規模和覓食區域都呈無限擴張態勢，僅靠少數獵手
獵殺無濟於事。
，數以千計的鹿只數量已經失控，鹿群規模和覓食區域都呈無限擴張態勢，僅靠少數獵手
獵殺無濟於事。
專家指出，只有及時大規模獵殺才是最人道的解決辦法，否則一旦野生植被被完全破壞，
鹿群徹底失去食源，則到時大面近鹿群饑荒死亡更加殘酷。
專家同時也指出，除獵殺外選擇性為鹿只絕育等其它管控方式因為需要大量接受過培訓的
獸醫而無法大規模展開；另外，含有避孕藥物的鹿肉也不能供人類食用。
多爾曼博士認為，英國人有喜歡狩獵的傳統，因此鼓勵人們獵鹿和吃鹿肉是個一箭雙鵰的
好辦法。
「我們不應該因為鹿可愛就捨不得，」多爾曼博士說。「野生鹿的數量已經失控，這種數
量激增造成巨大的問題。」
「人類需要食肉，我們獵鹿而食也沒有浪費。」
http://www.bbc.co.uk/zhongwen/trad/uk/2013/03/130307_life_venison_cull.shtml
![[圖]](http://wscdn.bbc.co.uk/worldservice/assets/images/2013/03/07/130307112240_wild_deer_304x171_pa_nocredit.jpg)
誰叫牠可愛...
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