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※ 本文為 Knuckles 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-03-27 00:30:40
看板 Gossiping
作者 zeze (無尾貓)
標題 [新聞] 日本人喜歡的中華料理全十名是？
時間 Tue Mar 26 23:23:08 2013

1.媒體來源:

XINHUA.JP 3月26日(火)14時38分配信


日本人喜歡的中華料理前十名是？ 也有變成當地名產的料理(中國報導)

    中日兩國都有歷史悠久的飲食文化。日本料理以清爽的調味聞名。但日本人喜歡的
中華料理並不是那麼清爽，根據日本新華僑報網在25日的報導，日本的網路媒體發表類
似排行，了解日本人最喜歡的中華料理是麻婆豆腐。來自環球網的報導。



以下是日本人喜歡的中華料理前十名

第1名：麻婆豆腐。麻婆豆腐辣中帶甜，也帶有刺激感。很多中華料理店有做過口味改良，
抑制辣味、引出甜味，激起人們的食欲。某位日本的網友表示「麻婆豆腐會得第一名是意
料中的事情」。


第2名：炒飯。日本沒有像是「揚州炒飯」、「福建炒飯」那樣複雜的分類，一律都稱為
炒飯。這是一般家庭也常做的料理。

第3名：肉包。肉包從很久以前就在日本各地普及。在中華料理店、便利商店、小商店
都是很熱門的外帶商品。

第4名：春捲。外皮脆脆的，內餡很軟。在日本的販賣價格雖然很高，但人氣也很高。

第5名：煎餃。宇都宮、静岡、神戸等都市都以餃子做為當地著名料理來宣傳。特別是
宇都宮市被稱為「餃子之鄉」，並舉辦「餃子祭典」。比起水餃日本人比較偏愛煎餃，
是居酒店和中華料理店的固定料理。


第6名：干燒蝦仁(エビチリ)。在日本的中華料理店中非常熱門的一道菜，被視為中華
料理的代表菜。

第7名：糖醋豬肉。日本人喜歡甜甜的調味，糖醋豬肉是帶有甜味的中華料理，原本的
味道就可被日本人接受。

第8名：水餃。和煎餃一樣的理由。

第9名：拉麵。日本人比較偏愛四川「擔擔麵」。日本人變得比較會吃辣，有些人甚至
可以和四川人決勝負。

第10名：青椒肉絲。在日本的中華料理代表之一。在日本的青椒肉絲通常用牛肉比較多，
而且味道被改良成日本人喜好的口味。



http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130326-00000022-xinhua-cn
日本人が好きな中華料理トップ１０とは？地元名物として定着してる料理も―中国報道 （XINHUA.JP） - Yahoo!ニュース
[圖]
Yahoo!ニュース（XINHUA.JP） - 中日両国はいずれも悠久な歴史を持つ飲食文化を抱えている。日本料理はさっぱりした味 ...
 
(含日文原文)

4.備註:

其實日本的食物很少辣的，不過調味跟台灣非常像。
我認識的中國人朋友(湖南、上海)大多覺得日本食物沒味道
不過我覺得是他們吃太辣太鹹

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.114.232.4
→ shcjosh:這些我都愛吃....1F 03/26 23:23
→ CORSA:竟然沒有泡菜?!2F 03/26 23:23
泡菜是韓國的吧= =

推 hsnuconan:大魔術3F 03/26 23:23
→ Balders:麻婆神父表示:4F 03/26 23:23
→ Metallicat:什麼鳥5F 03/26 23:24
推 sese5566:彗星炒飯6F 03/26 23:24
推 kango:日本人會吃辣?7F 03/26 23:24
推 hot5566:日本人不是不敢吃辣嗎8F 03/26 23:24
→ copkiller:沒有回鍋肉 0分9F 03/26 23:24
→ ktt7756881:日本的煎餃不大好吃..10F 03/26 23:24
噓 Israfil:怎麼可以沒有北京烤鴨!11F 03/26 23:24
北京烤鴨太貴了...

推 jerrys0580:聽說日本煎餃會噴汁 真想吃一次看看 不知會不會有人來12F 03/26 23:24
你可以去台北的日本拉麵店吃，通常都有這道菜
滿好吃的喔！

→ glacialfire:難怪中華一番裡面都出這些菜13F 03/26 23:24
推 wolve:大魔術熊貓14F 03/26 23:24
推 shinshong:日本有一億多人，總該有人敢吃辣吧15F 03/26 23:24
正解。

→ jerrys0580:台開店?16F 03/26 23:24
推 DASHOCK:日本春捲很難吃....17F 03/26 23:25
推 yabia1357:該噓你消夜文~   >o<18F 03/26 23:25
推 steven610381:青椒肉絲!!!! 有加柿子嗎19F 03/26 23:25
→ wolve:怎麼沒鎮魂包子20F 03/26 23:25
推 bigbear2007:日本人可以把麻婆豆腐做成甜的,很行21F 03/26 23:25
推 airuku:麻婆豆腐，青椒肉絲22F 03/26 23:25
→ airuku:日本人對麻婆豆腐有異常的愛好  ...
→ fp543:我還以為有真屌大陸圖24F 03/26 23:26
推 hot5566:那不就跟咖哩一樣...都變甜的25F 03/26 23:26
※ 編輯: zeze            來自: 140.114.232.4        (03/26 23:26)
推 gsh0717:全部都喜歡吃26F 03/26 23:26
→ palajuice:反正不管是那方面的文化到了異邦多少都會有變化~27F 03/26 23:26
推 icewindwu:沒有辣炒辣~噓28F 03/26 23:27
推 juicelike:比起日式更喜歡中華料理，但前提是食物一定要乾淨沒問題29F 03/26 23:27
推 aggressorX:原來拉麵算中華料理阿 我一直以為是日本料理30F 03/26 23:27
我覺得這裡的拉麵就是只擔擔麵而已耶，
因為我們認知的日式拉麵跟四川擔擔麵不一樣

→ jklo8503:第六個是什麼啊?31F 03/26 23:27
つ
http://0rz.tw/zB0tW
「エビチリ」の検索結果 - Yahoo!検索（画像）
検索キーワードに関連する画像を表示。有名人や人気の画像、現在検索されているキーワードの紹介、スライドショー機能も。 ...
 

推 murasei:我認識的日本人都超愛乾燒蝦仁的!!32F 03/26 23:27
推 a2156700:東坡肉33F 03/26 23:28
推 Zuleta:日本人真的喜歡吃麻婆豆腐XDDDDDDDDDDDD34F 03/26 23:28
→ torosome:香腸 臭豆腐 蚵仔煎 香雞排 排骨飯 大腸圈 陽春麵35F 03/26 23:28
推 CDing:好吃好吃36F 03/26 23:28
推 AFROGUNSO:沒有天津飯嗎?37F 03/26 23:28
天津飯嚴格來說不是中華料理
是日本人自己發明的

推 vul3aup3:日本的煎餃.....沒有特別好吃!38F 03/26 23:29
→ k9k2k7k0:神父表示：39F 03/26 23:29
推 caesst85149:日本的煎餃煮法比較類似鍋貼 和我們的煎餃不太一樣40F 03/26 23:29
推 lovejamwu:小籠包呢?41F 03/26 23:30
推 kd1523:大熊貓麻婆豆腐是極品42F 03/26 23:30
推 another99:炒飯就是天津飯吧43F 03/26 23:30
兩個不一樣好嗎？
http://0rz.tw/J1ZGa 天津飯圖~
「天津飯」の検索結果 - Yahoo!検索（画像）
検索キーワードに関連する画像を表示。有名人や人気の画像、現在検索されているキーワードの紹介、スライドショー機能も。 ...
 
※ 編輯: zeze            來自: 140.114.232.4        (03/26 23:36)
推 fireda:說春捲難吃的一定是沒在日本吃過轉生春捲44F 03/26 23:30
推 shakeheart9:中華一番全部都有45F 03/26 23:30
→ NEWOLD:怎麼都是一堆澱粉46F 03/26 23:31
噓 sinohara:新華網47F 03/26 23:31
推 hot5566:拉麵是華僑帶進日本的...48F 03/26 23:31
推 caesst85149:糖醋豬肉就是咕咾肉 日文是酢豚(長崎則是スーパイコ)49F 03/26 23:32
推 generic:日本的口味偏鹹+1 我猜可能跟他們長期吃海鮮有關50F 03/26 23:32
推 iam168888888:酥51F 03/26 23:32
推 Mulsanne:大魔術熊貓豆腐 彗星炒飯 轉生春捲 火焰餃子52F 03/26 23:32
→ w386764329:怎沒馬鈴薯燉肉53F 03/26 23:32
馬鈴薯燉肉是傳統的日本家庭料理

→ Mulsanne:鎮魂包子54F 03/26 23:33
→ jb49:炒飯不等於天津飯好嗎......55F 03/26 23:33
推 hibbb:糖醋排骨意外的低名次阿...56F 03/26 23:33
推 caesst85149:馬鈴薯燉肉是從英國傳到日本去的 不是中華料理57F 03/26 23:34
推 venomprotein:日本人來台灣我都買一百個餃子請他們都覺得我好有錢58F 03/26 23:34
推 fireda:是四神海鮮八寶包子59F 03/26 23:34
推 afewgoodmen:這十種在韓國 韓狗會說全是牠們發明的60F 03/26 23:36
推 Maziger:大熊貓麻婆豆腐 彗星炒飯 四神八寶海鮮包 轉生春捲 昇龍餃61F 03/26 23:36
→ Maziger:柿子青椒肉絲 捻魚麵
推 euphoria01:真想讓日本人吃苦瓜炒鹹蛋看看wwwwww63F 03/26 23:37
其實日本也有苦瓜料理說，因為綠苦瓜是沖繩名產~

推 ilutc:會開口笑的黃金包子 好吃又好玩64F 03/26 23:37
→ euphoria01:台北日本拉麵賣的煎餃我覺得都不好吃 至少比不過鼎泰豐65F 03/26 23:37
推 gsh0717:麻婆豆腐配飯吃,很下飯,辣的過癮66F 03/26 23:37
推 jf7642:愉♂悅67F 03/26 23:38
推 shenasu:應該是被小當家影響的吧XDXD68F 03/26 23:38
推 Maziger:小當家好像沒有做第六跟第七69F 03/26 23:39
推 caesst85149:不是糖醋排骨 酢豚是用脢頭肉或里脊肉70F 03/26 23:39
推 bulss555:升龍餃子71F 03/26 23:39
→ urzarage:怎麼沒有小籠包72F 03/26 23:41
小籠包不普及吧

→ gsh0717:還是不知道干燒蝦仁是什麼,沒吃過?73F 03/26 23:41
話說我也是第一次在日本吃到這道菜說
原本以為「干燒蝦仁」是帶殼的，但日本的這道菜就是辣椒勾芡炒蝦仁

※ 編輯: zeze            來自: 140.114.232.4        (03/26 23:46)
推 egain:台灣反而很少乾燒蝦仁...店家用到蝦仁的料理都很摳74F 03/26 23:42
推 JasonTea:http://tinyurl.com/css4dbn  乾燒蝦仁...我餓了!!75F 03/26 23:42
エビチリ - Google 圖片搜尋

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推 ninja9:薑汁燒豬呢...?!76F 03/26 23:44
這是日本傳統家庭料理。

推 euphoria01:比較正統的合菜館都會有這道啊 只是價錢比較貴 有些蝦77F 03/26 23:44
→ euphoria01:給的超大一球吃起來很爽
推 Maziger:好像也不是這樣 熱炒店常有鳳梨蝦球啊 跟摳沒關係79F 03/26 23:44
→ egain:這種整盤蝦仁的  台灣快炒店根本不可能做啊80F 03/26 23:44
推 gsh0717:了解,我還有點餓,但我現在更想吃包子!81F 03/26 23:44
→ gsh0717:還有煎餃XDDDD
噓 hbkgod619:沒小籠包83F 03/26 23:45
→ LVE:整盤蝦仁看起來超噁...84F 03/26 23:45
話說比起干燒蝦仁，我覺得美乃滋蝦仁比較好吃說
http://0rz.tw/Y0IJF
「マヨえび」の検索結果 - Yahoo!検索（画像）
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推 EdWitten:中菜的精華不是這些吧....85F 03/26 23:46
就只是知名度而已
不過我也不知道中國料理的精華

※ 編輯: zeze            來自: 140.114.232.4        (03/26 23:49)
推 neo5277:拉麵最早從中國過去，橫濱中華街以前叫做"龍麵"後來是拉麵86F 03/26 23:47
推 r79207920:乾燒蝦仁看起來一定很貴87F 03/26 23:48
干燒蝦仁在日本是很平民的中華料理喔，通常一個套餐大概6、7百日幣~

→ CORSA:泡菜是韓國的?! 四川泡菜與湖南泡菜共同表示:88F 03/26 23:48
→ gsh0717:鳳梨蝦球讚!跟剛看的乾燒蝦球看起來不太一樣@@89F 03/26 23:48
→ CORSA:更何況韓地區本身就是"小中華" 本身就是集中華文化於一身90F 03/26 23:49
推 caesst85149:不過日本拉麵的麵不是用拉的而是用切的91F 03/26 23:49
→ gsh0717:小籠包嚴格講起來也算肉包,只是做法不同92F 03/26 23:49
推 hsgreent:干燒蝦仁超好吃!! 日本超市有賣調理包，自己在家做也超讚93F 03/26 23:49
推 euphoria01:不一樣 鳳梨蝦球是甜的而且有些會炸過 乾燒通常是醬油94F 03/26 23:49
→ euphoria01:帶辣味
推 boyo:小籠包是台灣料理  他們認為96F 03/26 23:49
→ gsh0717:看了這篇文章肚子又餓,好像去買宵夜97F 03/26 23:50
※ 編輯: zeze            來自: 140.114.232.4        (03/26 23:51)
→ euphoria01:我喜歡中菜得燉類 那種燉道入口即化又不軟爛真的要有98F 03/26 23:50
→ gsh0717:好想99F 03/26 23:50
推 iloveumoneyc:SPEC的煎餃看起來很好吃啊XD100F 03/26 23:51
→ euphoria01:功夫...中菜感覺蠻難做的有時後去同間餐廳點同道料理101F 03/26 23:51
推 werul:日本也有鳳梨蝦球阿 叫マヨエビ102F 03/26 23:51
→ euphoria01:品質還很難維持在同一水平103F 03/26 23:52
推 ljsnonocat:http://tinyurl.com/bqgyfhy  天津飯不是應該長這樣？104F 03/27 00:08
[圖]
 
推 s150114:去日本五天,三天的自助餐都有麻婆豆腐105F 03/27 00:12
推 KWEI40:女體盛106F 03/27 00:13

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