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※ 本文為 GeniusKiKi 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-12-14 22:50:10
看板 Kaohsiung
作者 NanoDesu (BoomBoom)
標題 [食記] 麵屋武藏-武骨 左營環球店
時間 Thu Dec  9 01:05:39 2021



餐廳名稱：麵屋武藏 武骨
地    址：高雄市左營區站前北路1號3樓
電    話：07 581 1112
營業時間：每天11:30~20:00
價位範圍：約220~500(1人)
鄰近捷運：左營站往彩虹市集方向 步行約6~8分
鄰近台鐵：新左營站步行約3分
消費時間：2021年12月

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這間應該是我吃最多次的一間拉麵店了吧 (200起跳價位的)
同樣在新光三越周邊的拉麵店 我周圍的人都更偏好花月嵐
就我 我最特別 我最爛==


https://i.imgur.com/MIqAQts.jpg
[圖]
店門口 裝潢不錯

https://i.imgur.com/wObCDet.jpg
https://i.imgur.com/CdP47kZ.jpg
[圖]
 
[圖]
店內 分到的吧檯式座席 也有家庭式的四人桌
桌上有冰水可以喝 吃完喝一杯去殘留的鹹味

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菜單部分 圖源來自官方FB

https://i.imgur.com/ovMapf3.jpg
[圖]
https://i.imgur.com/zZwileu.jpg
[圖]
這兩頁基本上都是定番的部分
基本上不太會換
曾經有款味噌的被換掉 QQ

https://i.imgur.com/g8qZ1qz.jpg
[圖]
這頁蠻常有變化的
會限時推出一些不同的特色拉麵
今天我點的就是鹽味豚骨拉麵

https://i.imgur.com/h7YTJrk.jpg
[圖]
定番set 也有多人的可上官網查看

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https://i.imgur.com/WCsvncc.jpg
[圖]
餓死了 來囉 賣相也是沒問題 拉模麵樣

https://i.imgur.com/MtTi3cF.jpg
[圖]
俯視圖 視覺上 湯頭不會濃到看不見麵體(其實很濃郁

https://i.imgur.com/14UUcyM.jpg
[圖]
https://i.imgur.com/AZzR5O4.jpg
[圖]
叉燒檢查 厚度夠給力 肥瘦都有 高評價

https://i.imgur.com/Sy5oLZs.jpg
[圖]
麵體 這款是細麵 這間比較招牌的應該還是粗麵
定番的拉麵幾乎都搭粗面 記得可以30元改粗細
不知道現在還能不能改 但我爽 我就愛細麵>v<

我選偏軟 細麵吃起來比較有層次

一次可以入口比較多條 我喜歡這種感覺

https://i.imgur.com/NHLFh4k.jpg
[圖]
https://i.imgur.com/1COVuUG.jpg
[圖]
如前面所說 清澈的感覺 但夠濃夠鹹 日拉就是鹹
太鹹就請店員幫忙加淡湯稀釋吧

https://i.imgur.com/2wy4dUw.jpg
https://i.imgur.com/agOkWpJ.jpg
[圖]
 
[圖]
加點的味玉(糖心蛋) 和半熟溫泉蛋
味玉內的蛋黃有料 也很入味

https://i.imgur.com/XxTTp4j.jpg
[圖]
把溫泉蛋加進去這樣吃 私房吃法 讚

https://i.imgur.com/FUbdnj3.jpg
[圖]
https://i.imgur.com/1wUDoAz.jpg
[圖]
順便點個煎餃來評評看吧

https://i.imgur.com/qKe6lwd.jpg
[圖]
其實肉餡和不少日拉店的煎餃比起來算有誠意了
外皮好吃 酥脆 但基本上已經是接近炸的感覺了

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https://i.imgur.com/GP9aKZv.jpg
[圖]
消費金額340 不過我平常不太吃煎餃 這次是多點的
然後如果沒有這款細麵能點 吃定番的豚骨拉麵
加個溫泉蛋 大概300 差不多

我個人算蠻喜歡這間的 推薦給大家~

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それじゃみんなせーの

( ° ∀° )ノ   あ・え・い・う・え・お・あお!!


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.124.15 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XiENcnf (Kaohsiung)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1638983142.A.C69.html
推 NotBe21     : 推1F 12/09 01:14
推 wellwest    : 我去都吃沾麵2F 12/09 01:24
→ NanoDesu    : 沾麵也很好吃~3F 12/09 01:31
※ 編輯: NanoDesu (1.174.124.15 臺灣), 12/09/2021 01:31:32
推 a1995840420 : 沾麵好吃4F 12/09 01:54
推 tyytt       : 唯一支持干貝櫻桃鴨5F 12/09 02:18
推 trec        : 這家超好吃！6F 12/09 02:24
推 Horie       : 有圖給推～7F 12/09 03:59
推 yellow3621  : 這間雷爆，夏天不開冷氣，湯頭只有鹹而沒有深度，麵8F 12/09 04:20
→ yellow3621  : 條也太軟。這輩子吃過最難吃的日式拉麵之一
推 linche      : 同上….10F 12/09 06:57
推 amudi       : 可是麵條硬度跟湯頭不是可以調整嗎11F 12/09 07:21
推 losertzu    : 每個人都有自己喜好的拉麵口味，我也不愛花月嵐~~~12F 12/09 08:12
推 jackdawliu  : 爌肉麵13F 12/09 08:32
推 karnoel     : 這家在台北也算知名14F 12/09 08:39
推 Maupassant  : 我覺得沾麵很不錯，硬度湯頭可以調整+115F 12/09 08:43
推 Ming0515    : 想當初一開幕就去吃一次了16F 12/09 09:07
推 ajay81104   : 我很愛這家17F 12/09 09:13
推 amudi       : 270建議用200振興券+GOOGLE五星 等於只花7018F 12/09 09:16
→ amudi       : 就可以吃349個人套餐
推 ahw12000    : 啥？夏天沒冷氣？這樣能吃喔？20F 12/09 09:18
→ wingthink   : 很久以前去吃，覺得麵條偏硬欸，現在都煮比較軟了？21F 12/09 09:35
→ Tristanh    : 一次店22F 12/09 09:47
推 bolin       : 能開這麼久代表生意其實滿好的，前幾天平日五點去23F 12/09 10:02
→ bolin       : 竟然有7成滿
推 mongi       : 我只吃黑武骨 但另一半說叉燒太厚太腥25F 12/09 11:05
推 yms55662003 : 個人認為這間比花月嵐好吃……26F 12/09 11:15
→ fman        : 我喜歡花月嵐...的炒飯27F 12/09 11:33
推 r49         : 這家沒吃過 不過也覺得花月嵐不好吃…28F 12/09 11:35
推 Pluviophile : 推29F 12/09 11:42
推 SaintIker   : 喜歡粗麵的人會喜歡的店 高雄沾麵少數的選擇之一30F 12/09 11:45
推 lnmp        : 這家我在日本吃的時候好像有叉燒到五片的版本31F 12/09 12:24
推 ilovemiao   : 兩家都不行32F 12/09 12:31
→ ian00727    : 吃過兩次 這家不行33F 12/09 12:38
推 sh021515    : 在日本吃過覺得還好..34F 12/09 12:39
→ cocoi       : 覺得普普,我吃的還是限量的餐點,35F 12/09 12:48
推 bokituto    : 這家不錯36F 12/09 13:10
推 lOOcc       : 麵條明明就可以選要硬還是軟@@ 某樓是認真的嗎37F 12/09 16:13
推 cocota      : 這家還不錯啊~~38F 12/09 17:15
推 guest123456 : 在日本吃過，量多到吃不完39F 12/09 21:17
推 guest123456 : 不過我以爲這家分店沒挺過疫情倒了==
→ Sakurasai   : 這家好吃 不過價格偏高 市區有些比他便宜好吃的41F 12/09 21:22
推 lOOcc       : 我以為那邊都是中央空調 某樓是不是搞錯間了42F 12/10 11:19
推 jeff42713   : 上野店的沾麵超好吃43F 12/11 02:09

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