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※ 本文為 GeniusKiKi 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-03-15 00:14:05
看板 Kaohsiung
作者 ajay81104 (阿捷)
標題 [食記] 高雄 楠梓-洋朵義式廚坊 義大利麵&燉飯
時間 Thu Mar 10 16:51:37 2022


   洋朵義式廚坊 高雄新楠家樂福店
   消費時間:2022年3月6日
   地址:高雄市楠梓區土庫一路60號1樓
   營業時間:11:00~22:00
   電話:(07)351-7568
   餐點價格:蒜味菠菜義大利麵148元、亞馬遜海鮮義大利麵298元
             乳酪青醬小牛義大利麵268元、青醬蛤蠣燉飯268元
             經濟套餐(含歐式麵包、主廚例湯、特調飲品)78元
   交通資訊:捷運「都會公園站」或台鐵「楠梓站」

             轉乘市公車紅58路於「家樂福新楠店站」下車

   圖文網誌:https://ajay.com.tw/yentlpasta/

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今天家庭聚餐,就近選了這家去年底開幕的「洋朵義式廚坊」,這名字看起來很熟悉,但
其實是中南部罕見,同樣名稱類似的是百貨公司常見的洋城義大利餐廳,他們都是同一個
餐飲集團的品牌。


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[圖]

「洋朵義式廚坊」位於新楠家樂福美食街內,前身是同為米塔集團的「大河屋」,這間我
們也吃過,反正就是換品牌輪來輪去,像這個品牌全台共有9間,集在台北、新北、桃園
、新竹,之前家樂福成功店好像也有開過,所以這間高雄楠梓店也算是中南部目前唯一一
間了。


即使是週末假日的晚上,店家也是可以訂位的,不過實際到場後也還有不少位置,反正有
訂還是稍微安心一點。

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[圖]

店內延續大河屋的日式半開放隔間,讓每一桌都能稍微拉開一點間距,適合多人聚餐。入
座後服務人員會先上水,之後稍微解釋一下菜單內容。

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[圖]

菜單就與常見的義式餐廳一樣,用醬汁去分類,之後再選主餐、套餐搭配這樣,另外需要
一成的服務費。如果你上官網去查,可以發現與洋城義大利餐廳的菜單內容幾乎相同。

[干貝酥]

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[圖]

來到米塔集團的餐廳用餐,就一定要點開APP看一下當期的優惠券,像這次是送「干貝酥
」,一份有三塊,炸得香酥,味道不錯,沾上旁邊附的塔塔醬也很棒。

[主廚例湯]

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[圖]

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[圖]

附餐湯品有兩款可以選擇,為「奶油蘑菇濃湯」及「什錦野菌湯」,我們各挑了一份。「
奶油蘑菇濃湯」口感濃稠,而「什錦野菌湯」味道鮮美,我會更喜歡什錦野菌湯一點,比
較夠味好喝。


[歐式麵包]

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[圖]

附餐的「歐式麵包」頗具彈性,可以直接吃也可以沾著濃湯品嚐,我們還拿去沾干貝酥剩
下的塔塔醬,也意外的不錯呢!

[特調飲品]

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[圖]

飲料選了冷飲的「果香綠茶」及「冬瓜檸檬」,「果香綠茶」喝起來微酸,用了百香果的
感覺,「冬瓜檸檬」裡面有山粉圓,喝起來稍微甜一點,就口感上來說我比較喜歡這道。

[蒜味菠菜義大利麵]

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[圖]

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[圖]

「蒜味菠菜義大利麵」使用大蒜與橄欖油去清炒,內容物有洋蔥、菠菜、番茄等,吃起來
確實清爽,蒜味和菠菜味蠻明顯,吃素的朋友還可以做成素食。

[亞馬遜海鮮義大利麵]

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[圖]

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[圖]

「亞馬遜海鮮義大利麵」使用酸甜番茄醬汁,配料有蛤蜊、蝦、淡菜等,海鮮的鮮香味有
融入到醬汁內,當然我不愛吃海鮮,僅淺嚐一口麵。

[乳酪青醬小牛義大利麵]

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[圖]

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[圖]

「乳酪青醬小牛義大利麵」使用蘿勒青醬,配料有牛肉與番茄,並灑上起司絲,醬汁帶有
奶香,味道挺不錯的,牛肉的口感也鮮嫩好咬,我很喜歡。

[青醬蛤蠣燉飯]

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[圖]

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[圖]

「青醬蛤蠣燉飯」,這道是我點的,盛裝的盤子為長型,燉飯上頭有10顆的蛤蠣,看起來
是先煮過,再將蛤蠣汁加入燉飯,吃起來有鹹鮮味,米粒也留有米芯,我覺得不錯吃,若
可以再灑一點起司粉,讓米粒更加濃稠點會更好。


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[圖]

初嚐「洋朵義式廚坊」,味道沒到驚艷,但有一定的水準,家人吃過後的評價也還行,若
是在市區有興趣的朋友其實去吃洋城應該也差不多,不過實際的味道應該還是要看各店家
而定,至少我們今天得上菜速度、味道品質、服務都還OK,那就是一頓美好的晚餐了。


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whyohwhy    : 我反而覺得附近一家「吃義碗麵」cp值更高,假日生意1F 03/10 21:45
whyohwhy    : 很好
那家確實不錯,我也有介紹過
takuyateru  : 這家很普3F 03/11 10:39
感謝您的心得分享
※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 03/11/2022 11:39:46

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