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※ 本文為 GeniusKiKi 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-01-17 22:58:07
看板 Kaohsiung
作者 ajay81104 (阿捷)
標題 [食記] 高雄 岡山-窩HOUSE 早午餐/主廚特色料理
時間 Mon Jan 10 17:20:42 2022


   窩HOUSE。暖暖食作
   消費時間:2022年1月8日
   地址:高雄市岡山區大德三路82-1號
   營業時間:10:00~21:00
   公休日:每週一
   電話:(07)622-8583
   餐點價格:鹽烤蒜片雪花松阪豬310元、野菇醬炒牛五花320元
   交通資訊:台鐵「岡山站」下車步行前往

   圖文網誌:https://ajay.com.tw/warmhouse/

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今天要介紹的是這家「窩HOUSE。暖暖食作」早午餐店,算是我蠻常用餐的店家之一,也
是之前的「暖暖輕食坊」,相信也不少人都吃過吧!他們在上週升級為2.0版本,除了有
新菜單還有新活動,這次就來吃吃看有什麼樣的不同吧!


https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/warmhouse-21.jpg
[圖]

「窩HOUSE。暖暖食作」位於岡山區大德三路上,附近比較偏社區性質,停車的方便度還
可以,距離「岡山火車站」大約是600公尺。吃完之後再前往岡山地區其他景點旅遊也是
蠻不錯的,像個人蠻推薦航空教育展示館、醒村文化景觀公園等,都是可以好好了解在地
歷史、文化的好地方。


https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/warmhouse-3.jpg
[圖]

店門口還是一樣的格局,僅有進行招牌及頂篷的更換。內裝也看不出有太大變化,人潮還
是一樣多。

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/warmhouse-4.jpg
[圖]

今天被帶位至樓上用餐,這是我第一次來到「二樓」,不知道是否有訂位的關係,兩人座
有與鄰桌較為區隔的空間,桌子也很大,放完兩組套餐、點心、飲料後,還有其他空間可
以放我的相機和雜物,挺不錯的。


https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/warmhouse-5.jpg
[圖]

來看一下「菜單」,內容有早餐、全日早午餐、主廚私房料理、義式焗烤飯、木盆沙拉、
鬆餅等,基本上類型也跟以前差不多,僅在菜色內容上有些改變。

[吮指BBQ燒烤雞翅]

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/warmhouse-9.jpg
[圖]

首先上桌的是「吮指BBQ燒烤雞翅」,一份共有4隻,醬燒的外觀香氣十足,吃起來濃郁夠
味,這生日贈禮可以說是蠻有誠意的。

[蜂蜜芥末杯薯]

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/warmhouse-8.jpg
[圖]

打卡送的「蜂蜜芥末杯薯」也不錯!熱呼呼的薯條酥脆好吃,與蜂蜜芥末醬是很適合的搭
配,感覺光吃完這兩道就撐了不少肚子了。

[鹹鹹奶泡紅茶 & 每日花茶]

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/warmhouse-10.jpg
[圖]

這兩杯是套餐會附的飲料,都是以外帶杯裝呈現。「鹹鹹奶泡紅茶」可以選擇甜度,微甜
風味與鹹奶泡喝起來剛好。「每日花茶」則是無糖,這杯是熱的,感覺比較適合飯後去油
解膩用。


[鹽烤蒜片雪花松阪豬]

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/warmhouse-11.jpg
[圖]

早午餐是「鹽烤蒜片雪花松阪豬」,拼盤中除了主餐還有生菜沙拉、法式嫩蛋、薯塊、麵
包、濃湯等內容,其中薯塊還可以換成白飯,濃湯也可以換成牧場鮮奶。

今天的濃湯是「磨菇濃湯」,味道濃郁,拿旁邊附上的麵包去沾著吃也很不錯。「生菜沙
拉」醬汁清爽,蔬菜新鮮,還有葡萄乾、堅果點綴。

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/warmhouse-14.jpg
[圖]

主餐的「鹽烤蒜片雪花松阪豬」選用台灣豬肉製作,上頭還灑上了香料和炸蒜片,吃起來
脆脆的口感很棒,由其是與蒜片一起入口嚼起來更香了。

[野菇醬炒牛五花]

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/warmhouse-16.jpg
[圖]

主廚私房料理「野菇醬炒牛五花」,套餐中除了主餐還有白飯、配湯、小菜三品,今天的
小菜是梅子番茄、鮮菇三色豆及糖心蛋。附上是「鮮菇湯」,感覺他們使用菇類的料理還
不少呢!不過我會更喜歡濃湯一點。


https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/warmhouse-18.jpg
[圖]

主餐的「野菇醬炒牛五花」好大一鍋,主要由杏鮑菇、鴻喜菇、洋蔥、牛五花肉片所組成
,醬汁則是壽喜燒醬。醬汁都沉澱在底部,建議翻攪一下再吃,食材相當下飯,且底部還
有鋪上娃娃菜,吸飽了湯汁也是蠻好吃的。


[後記]

今天來品嚐了升級成2.0版本的「窩HOUSE。暖暖食作」,個人覺的水準依舊,份量適中,
用餐的氣氛也不差,搭配活動送餐點吃的還挺滿足的,這邊有時候還會搭配活動出限定餐
點,像我就有來吃過聖誕節的巧克力火鍋,用餐人潮一直不少建議訂位,也給有興趣的朋
友們參考看看哦!謝謝觀賞。


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SingYuKysot : 記得前陣子他們一直請不太到人XD職缺掛三四個月都1F 01/10 17:41
SingYuKysot : 找不到人,聽說原本很有底氣打槍求職者結果發現找
SingYuKysot : 不到人就去求對方XD
還有這種掛,長了知識呢XD
※ 編輯: ajay81104 (220.142.1.198 臺灣), 01/10/2022 19:38:46

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