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※ 本文為 GeniusKiKi 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-01-17 23:00:03
看板 Kaohsiung
作者 an10816 (Rika)
標題 [食記] 金獅湖市場 超大份量肉羹意麵
時間 Sat Jan 15 08:31:05 2022



   餐廳名稱：大台北－肉圓肉羹麵碗粿
   地    址：高雄市三民區鼎金後路41巷(金獅湖市場B13)
   電    話：x
   營業時間：06:00~13:00
   價位範圍：意麵$50

   圖文網誌：https://rika.tw/bigtaipei/
高雄美食 | 金獅湖市場 B13 大台北 鹽水意麵、肉圓、肉羹意麵 超大份量！ - Rika．栗卡食光
[圖]
  平常都是吃公司附近的阿萬意麵，但阿萬是下午三點半後才開始營業，這間大台北肉羹麵因為開在早市金獅湖 […] ...

 

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平常都是吃公司附近的阿萬意麵，但阿萬是下午三點半後才開始營業，這間大台北肉羹麵
因為開在早市金獅湖市場裡，營業時間很早6點就開了到中午打烊，一開始會想吃這間是
被IG的照片電到，不然我連金獅湖市場都沒去過。




因為是在市場裡所以環境真的就是差強人意而已，沒有紙本菜單直接看扛棒點，肉羹、肉
羹麵、肉圓、碗粿……沒有寫價錢都要自己問一下，好在店家很親切問了也不會不耐煩。



https://rika.tw/wp-content/uploads/20211224000942_100.jpg
[圖]



彰化肉圓 $25



以前只吃過廣招英的炸肉圓，含油又膩很不好吃，第一次去吃彰化肉圓是整個把外皮炸酥
，太好吃了就直接寫進美食小本本以後每次去都要吃；大台北的肉圓端上來有點失望，因
為外皮不是炸到酥的。



https://rika.tw/wp-content/uploads/20211224000915_31.jpg
[圖]



但意外的只吃到外皮的Q完全不油，肉的調味也很棒，醬看起來很厚不過整個搭配起來卻
很平衡，敢吃辣的建議加辣，老闆在旁邊走來走去時說：「有吃辣罵丸馬嘎幾類」，加了
後果然更好吃了。



https://rika.tw/wp-content/uploads/20211224000920_61.jpg
[圖]


看似很多的醬其實搭配吃完一顆罵丸剛剛好，肉餡雖不算多但裡面小小的筍子也是我喜歡
的。


https://rika.tw/wp-content/uploads/20211224000930_52.jpg
[圖]



菜頭湯 $20



點了肉羹意麵、也點了菜頭湯，老闆還問要不要清湯，我們說夠了夠了，不夠再加就好了
。

菜頭煮到超級入味，想想這菜頭6點就來上班被煮了6小時了，不入味都難，一碗20菜頭超
級多。


https://rika.tw/wp-content/uploads/20211224000917_61.jpg
[圖]



肉羹意麵(大) $50


我跟老公外食的原則通常就是點一碗主食(麵or飯)一起吃，然後就可以多嘗試其他配菜，
所以通常都會點大碗的，但這碗送上來我們兩個真的直接傻眼呦~~畢竟跟我們比較常吃的
阿萬意麵才差5元，但老闆直接給了一座山。



https://rika.tw/wp-content/uploads/20211224000927_34.jpg
[圖]



攪開後發現不是麥當勞同門的薯條架空術，是真材實料的麵山，我們反而害怕了起來。


掰惹餵，下面這張照片跟上面相比，我們已經分裝了一小碗出來，您~發現了嗎?


https://rika.tw/wp-content/uploads/20211224000935_51.jpg
[圖]



跟老闆拿了個碗分裝，意麵很Q很有口感很好吃，羹湯也不會太稠，我真的很怕吃到那種
鼻涕羹。

老闆的辣椒必須加，我愛蒜頭所以拿桌上的蒜泥自己升級蒜香肉羹，在拉麵店蒜香豚骨一
定比原味豚骨貴的，但這裡是菜市場，所以不加價。


https://rika.tw/wp-content/uploads/20211224000940_31.jpg
[圖]



肉是真的肉，不是肉漿或魚漿條，而且數量滿多的。


https://rika.tw/wp-content/uploads/20211224000937_65.jpg
[圖]



我吃東西很少討論CP值，但這間不討論它的CP值好像很不應該，我覺得一般人的食量應該
吃小碗的就足夠，若你覺得你食量很小、不想吃太多，那你甚至可能都不適合吃這間店呢
，畢竟就算是小碗也比一般麵店的份量大。




若要說缺點就是在市場裡，高雄大部分的日子都很熱，例如現在12月底但我今天搭捷運到
巨蛋全身汗，在市場裡吃這個熱呼呼的東西實在難受，跟我一樣氣溫會影響食慾的，建議
挑個舒適涼爽的天氣去品嘗，或是直接外帶回家吃。



https://rika.tw/wp-content/uploads/20211224000932_38.jpg
[圖]



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.72.60 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XuXNF6M (Kaohsiung)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1642206671.A.196.html
推 ifung       : 推，老闆超級親切，之前我開刀不能進食家人他們想要1F 01/15 10:34
→ ifung       : 花錢多買一些清湯，聽到原委連連說不用，想喝就多
→ ifung       : 裝一些走！
→ goldberg123 : 是不是看了愛吃輝介紹去吃的，哈哈4F 01/15 11:11


我是IG搜尋高雄美食看到的~


推 hello3268   : 麻醬陽春麵太強5F 01/15 11:13


該不會也超大碗?


推 kissdodo    : 同事也推薦這家 真的大碗好吃又便宜6F 01/15 11:26
推 jiajiaWeng  : 有吃過 很大碗7F 01/15 11:27
推 himali      : 我看李懿yt去吃的，這家便宜又好吃 讚8F 01/15 11:34
推 oopsskimo   : 金獅湖那邊麵點類的印象中都不錯9F 01/15 11:42
推 alice0514   : 真的超大碗 看照片還以為是大胃王挑戰XD10F 01/15 11:45


在PTT我都不敢隨便說大份量怕被肥宅罵
這間真的可以大聲說超、大、碗!

推 jganet      : 這意麵羹超有份量的11F 01/15 11:52
→ b8806       : 周6.日千萬不要12F 01/15 12:10
→ b8806       : 隔壁豬血湯，腸子多到嚇人
→ b8806       : 現場吃建議吃肉粽墊底，才能撐比較久，60左右撐到
→ b8806       : 爆


今年漲價的店好多
這兩間不知道能不能撐住


→ b8806       : 清湯就不怎麼推，喝完嘴巴很渴16F 01/15 12:13
推 bibiwei     : 兩周前要去試吃,撲空17F 01/15 12:18


※ 編輯: an10816 (49.159.72.60 臺灣), 01/15/2022 16:14:56
推 hello3268   : 有聽說近期會漲，但還是便宜18F 01/15 16:19
推 rm681113    : 推肉羹麵 對面清蒸肉圓也好吃19F 01/15 16:27
→ kuchibu     : 拜託別在推薦了..20F 01/15 16:52
推 IOUIOUIOU   : 肉包21F 01/15 17:41
→ IOUIOUIOU   : 肉包在旁邊，可是我覺得不行，跟以前比差多了
推 cchsiao     : 推23F 01/15 19:09
推 b8806       : 上周吃價格還好24F 01/15 20:42
推 b8806       : 以前都吃早午餐，大碗+肉粽，超飽
→ is          : 肉包我覺得還是好吃啊 推推26F 01/15 21:56
推 randy061    : 感謝分享 看照片就有料又好吃27F 01/16 13:13
推 cortisol    : 從小吃到大（我87年次），相較周遭其他美食，唯獨這28F 01/16 21:42
→ cortisol    : 家口味從未變過

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