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※ 本文為 GeniusKiKi 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-01-23 10:30:06
看板 Kaohsiung
作者 ajay81104 (阿捷)
標題 [食記] 高雄 岡山-拾壹。雞湯麵 & 蒜香拌蛋麵
時間 Fri Jan 21 14:28:48 2022

   拾壹。雞湯麵
   消費時間：2022年1月8日
   地址：高雄市岡山區維新東街27號
   營業時間：10：30～14：00／16：30～21：00
   電話：(07)622-9209
   餐點價格：B套餐(蒜香拌蛋麵+蒜香蛤蠣雞湯+海帶芽)218元
   交通資訊：台鐵「岡山站」下車步行前往

   圖文網誌：https://ajay.com.tw/elevenchickenns/

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

今天晚上來吃這家「拾壹。雞湯麵」，是我無意間路過看到的店，當時感覺外觀很文青風
，剛好最近天氣都蠻冷的，應該相當適合，就趁這個機會來吃吃看吧！

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/elevenchickenns-12.jpg
[圖]

「拾壹。雞湯麵」位於岡山區維新東街，靠近岡山火車站的巷弄小店，附近除了有大眾運
輸工具，也有不少停車場，蠻好停車的，

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/elevenchickenns-2.jpg
[圖]

店面簡潔明亮，大片落地玻璃，店內空間一覽無遺。店內以白色及木色系為主，大概有六
、七桌的座位，其他的區域是封閉式廚房。

令人好奇的菜單，以燉雞湯為主，除了基本口味的蛤蠣雞、胡椒雞、麻油雞，還有異國風
的椒麻、味噌、泰式口味，以及岡山在地也很流行的鍋燒系列，其他還有炒意麵和飯類，
想吃多一點的也可以點套餐組合。


B套餐(蒜香拌蛋麵+蒜香蛤蠣雞湯+海帶芽)

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/elevenchickenns-11.jpg
[圖]

今天選了套餐來吃，以套餐200元以上的價格來說，我一開始還以為有兩人份，所以事先
詢問了份量，得知這是一人份的組合，上桌之後感覺確實是一個人的份量。

[海帶芽]

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/elevenchickenns-6.jpg
[圖]

「海帶芽」吃起來冰涼爽脆，就是基本的小菜。

[蒜香拌蛋麵]

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/elevenchickenns-7.jpg
[圖]

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/elevenchickenns-8.jpg
[圖]

這碗「蒜香拌蛋麵」外觀看起來像肉燥乾麵，另外還加了顆溫泉蛋，醬汁都在底下，需要
事先將麵拌開，也順道將溫泉蛋戳破混在一起，吃起來味道不錯，蒜香味道與細麵很搭，
肉燥也很夠味，蛋液更增添了口感。


[蒜香蛤蠣雞湯]

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/elevenchickenns-9.jpg
[圖]

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/elevenchickenns-10.jpg
[圖]

「蒜香蛤蠣雞湯」裡面的雞肉切成小塊狀，與蛤蠣都給得不少，雞肉塊較有韌性，想要單
獨沾醬吃，而雞湯滋味香濃好喝，也可以做成湯麵，可以想像得出來應該也會蠻搭的。

[後記]

這家「拾壹。雞湯麵」個人還挺喜歡的，尤其是拌麵的味道具有特色，雞湯也有一定水準
，讓人想嚐試其他的料理，甚至是異國風味的雞湯麵，在微冷的夜晚中吃這家真的蠻舒服
的，有興趣的朋友們不妨可以試試看哦！謝謝觀賞。


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阿捷的打飯班
https://ajay.com.tw/

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※ 文章代碼(AID): #1XwbAbDX (Kaohsiung)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1642746533.A.361.html
推 SingYuKysot : 哦原來是以前的夜食者，想說地址很眼熟XD這家可惜1F 01/21 15:16
→ SingYuKysot : 的點是套餐反而不划算，單點的價格算是還可以
是呀!
推 dl4ulxo     : 這樣要兩百有點貴，感覺份量蠻少的3F 01/21 16:56
份量就是一人份會飽的這樣!
推 PrimeChaoz  : 這價格…4F 01/21 18:23
推 chinoevers  : 可能是履歷貴族雞跟深海六代目珍珠蛤蠣5F 01/21 19:25
哈哈
推 petrucci7946: 200我吃起來是有點飽 份量還滿足夠的6F 01/21 20:24
感謝心得分享
推 seaaaa      : 上次有去吃過，價格我倒覺得跟現在大部份外食比差7F 01/21 20:56
→ seaaaa      : 不多，份量也不算少，那個拌麵我是覺得真的好吃，
→ seaaaa      : 雞湯也不錯，其他種類沒吃到，應該是會想再去吃的
→ seaaaa      : 店
我也想再去，其實比照片看起來還要來得飽
※ 編輯: ajay81104 (220.142.38.48 臺灣), 01/21/2022 21:24:02
推 niylove     : 這價格，我不行11F 01/21 21:22
推 ks32437     : 有點像百貨美食街的價位12F 01/21 23:25
推 tingnhan    : 最近發現「康樂新村小麵店」蠻好吃的 很眷村味 可以13F 01/22 00:41
→ tingnhan    : 去吃吃看～推牛肉麵跟麻醬麵喲！
我查了，感覺不錯，下次去吃吃看
→ nissy       : 現在很多店喜歡弄得漂亮整潔明亮一點+擺盤精緻一點15F 01/22 09:38
→ nissy       : 賣你貴一點 等於多花錢買個看起來比較舒服的感覺
就文青價吧!跟早午餐概念相同~
推 DirkMavs    : 這價格 我也不行17F 01/22 09:49
哈哈，不行就當個參考囉
※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 01/22/2022 11:23:26

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