※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-10-23 15:34:36
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [新聞] 假油橫行！美食家胡天蘭：民眾愛銅板美
時間 Wed Oct 23 10:10:29 2013
這位專家的看法真的很誇張
如果路邊攤知道油有問題 他們敢用嗎
路邊攤 老闆煮完老闆自己不用先試試看嗎
老闆豈會拿自己的健康開玩笑？
老闆就算不吃自己煮的～也都是買附近的攤販食物吃～～
老闆那麼會煮菜都被騙了～ 怪民眾不敢花錢？
重點在無良商人 ＋ 關說文化 ＋ 把關不嚴
干銅板美食啥事？
重點在無良商人 ＋ 關說文化 ＋ 把關不嚴
干銅板美食啥事？
※ 引述《diego99 (誰是我的小天使？！)》之銘言：
: 1.媒體來源:ETtoday
: 2.完整新聞標題/內文:
: 假油橫行！美食家胡天蘭：民眾愛銅板美食貪便宜
: 生活中心／綜合報導
: 大統假油事件延燒，食用油安全受到重視，知名的美食評論家胡天蘭今天說，「問題藏在
: 油底下很久了」，也直言民眾貪便宜與大幅報導銅板美食都是原因。胡天蘭表示，很多的
: 專家和學者都知道，食用油安全的問題隱藏很久，「沉在油底下，都不敢講」。對於食用
: 油的安全，學者專家不應該保持沉默。
: 在胡天蘭的臉書上，可看到她與網友們的對話，其中就對食用油出包發表看法，她認為「
: 電視一天到晚做銅板美食的題目，現在又爆出劣質油的事件，街頭巷尾那些小吃攤能賣得
: 比繳稅餐廳便宜，不是沒有原因的！」
: 消費大眾貪便宜的心態，可能就是造成食用油危機的原因之一，許多民眾都喜歡便宜，夜
: 市攤商當然投其所好，但成本必須存在，能賣便宜，肯定有玄機，否則業者該賺什麼？除
: 了食用油，她也建議衛生單位該查一查早餐店的三明治。
: 胡天蘭也很清楚某些問題該如何杜絕，「只是，面對我們這沒有魄力的政府，我有心亦無
: 力啊！」她提醒消費者在用油調理方式要有智慧，如果料理時可以少用些油就儘量少用，
: 因為提升食物色香味的方法很多，不一定全靠油氣來帶。
: 3.新聞連結:
: ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20131023/285400.htm#ixzz2iVLUdOL2
假油橫行！美食家胡天蘭：民眾愛銅板美食貪便宜 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲
![[圖]]()
大統假油事件延燒，知名的美食評論家胡天蘭認為，「問題藏在油底下很久了」，專家學者都知道，卻都沉默。胡天蘭表示，很多的專家和學者都知道，食用油安全的問題隱藏很久，「沉在油底下，都不敢講」，事情沒有爆發就不講。她認為，食用油的安全，除了政府單位要嚴格監督，學者專家不要保持沉默。 ...
![[圖]](http://static.ettoday.net/images/426/d426278.jpg)
: 美食家不吃銅板美食嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.253.249.146
→ :關說文化???還是後台文化?1F 10/23 10:11
推 :他們知道 一堆人不是說 老闆不吃自己做的2F 10/23 10:11
推 :台灣不少小吃店老闆會自己煮賣的來吃 我都吃那種的3F 10/23 10:11
仔細看老闆吃的食物 也都是附近攤販的 尤其夜市
※ 編輯: myizumi 來自: 111.253.249.146 (10/23 10:12)
→ :自己做的 每天看看了就飽了 還吃勒4F 10/23 10:11
噓 :呵 好笑5F 10/23 10:11
→ :你挑冷門時段去 看見老闆弄來吃會比較安心點6F 10/23 10:11
→ :她哪是什麼美食家 只是愛吃而已7F 10/23 10:12
推 :後台文化...那些官員誰不知道大統是吳敦義馬以南罩的8F 10/23 10:12
→ :夜市真的常買隔壁家的...飲料最明顯9F 10/23 10:13
→ :有些美食家只是靠關係賺通告費,寫寫書10F 10/23 10:14
噓 :不知道夜市一堆賣吃的不吃自己做的嗎11F 10/23 10:14
→ :以前家賣吃的也常買隔壁或附近的,吃怕了加搞好關係12F 10/23 10:15
→ :即使那家非常難吃
→ :即使那家非常難吃
→ :你賣過鹹酥雞就知道,啥麼料都用好(貴)的你很快就沒人買倒了14F 10/23 10:17
→ :看吃不吃自己家不準,每次老媽叫我買,覺得難吃不肯都會被罵15F 10/23 10:18
→ :美食家還不是媒體給的，我覺得比阿基師還沒創造力16F 10/23 10:23
→ :你太天真17F 10/23 10:24
→ :這種說法跟桶二表示都是they的錯有什麼兩樣
→ :這種說法跟桶二表示都是they的錯有什麼兩樣
噓 : 你太天真 又笨19F 10/23 10:26
→ :科科 上次住院時 隔壁就是賣炸雞的胃癌還是大腸癌 suck20F 10/23 10:28
→ :路邊攤賣的東西, 很多自己不吃噢21F 10/23 10:33
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10-23 10:09 ■ Re: [新聞] 假油橫行！美食家胡天蘭：民眾愛銅板美
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10-23 10:12 ■ Re: [新聞] 假油橫行！美食家胡天蘭：民眾愛銅板美
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10-23 10:52 ■ Re: [新聞] 假油橫行！美食家胡天蘭：民眾愛銅板美
10-23 10:54 ■ Re: [新聞] 假油橫行！美食家胡天蘭：民眾愛銅板美
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