Re: [新聞] 鼎王最新聲明：湯底從未標榜天然 - CPLife板

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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-02-26 22:55:33

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作者 F5 ()
標題 Re: [新聞] 鼎王最新聲明：湯底從未標榜天然
時間 Wed Feb 26 17:29:32 2014

※ 引述《iverlung (布魯石)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: 蘋果日報
: 2.完整新聞標題/內文:
: 鼎王最新聲明：湯底從未標榜天然
: 鼎王發言人梁靜軒稍早受訪時，承認湯底有加雞湯塊，對於造成消費者疑慮感到抱歉，至
: 於雞湯塊是何事開始加的，她強調「配方是秘密，何時用的無法回答。」現場有記者追問
: 說，「雞湯塊是不是天然的？」她回答：「那要問雞湯塊廠商是不是天然」，她再次強調
: 鼎王的湯底從未標榜天然。

如果標榜的中藥與蔬果不是天然，哪什麼才是天然? 反正的是THEY的錯
搭配服用特調比例與做法：辣粉10克、高鮮5公克再加鹽4克，

原文網址: 辣粉10克高鮮5克　鼎王特調配方表曝光 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞
雲 http://www.ettoday.net/news/20140226/329061.htm#ixzz2uQ2wfSNE

辣粉10克高鮮5克　鼎王特調配方表曝光 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲

鼎王被周刊爆料湯頭是用粉調製的，起源於一張報關文件。2012年鼎王準備進軍上海，與當地貨運報關行往來密件曝光，上頭記載湯頭是味精、大骨粉、醬油粉等粉態。鼎王26日照常營業，就在員工準備食材與供應商送貨時，廚房後門打開意外曝光一張「特調比例配方表」。(鼎王,湯頭,特調配方) ...

鼎王麻辣鍋
鼎王麻辣鍋 ...

美味是一種主觀的品味 http://www.tripodking.com.tw/html/about/03.aspx

鼎王麻辣鍋_鼎王之道

鼎王最引以為傲的，是嚴選數十種溫性中藥，再加入數種食材來調製提味，搭配特選的雞

心紅辣椒，研發出符合現代人飲食觀念的好湯頭。鼎王獨特的麻辣湯頭裡，有麻、有辣、
有香，喉頭上還會殘留些許的甜味，誘人的味道，能在口中產生多種變化的豐富層次。

俗話說的好，「唱戲的腔、師父的湯」，由湯底，可以看出一家餐廳的用心。鼎王麻辣鍋
創辦人陳世明，很早就注意到，現代人因為生活忙碌，平時很少吃蔬菜、水果，在養生觀

念尚未成為流行趨勢之前，他就主張把調養與均衡的觀念帶進麻辣鍋湯底，以蔬果、洋蔥

為基底研發出的湯頭，自然甘甜，當與多種火鍋配料混合時，可以適時平衡湯汁及火鍋料

的口感，口齒留香

鍋底 http://www.tripodking.com.tw/html/product2/show.aspx?root=1&num=30

鼎王麻辣鍋_鼎王宅配

鼎王的麻辣鍋湯頭採用中藥材細心熬製與多種蔬果提味，調製成符合健康風味的麻辣鍋，

香味十足，風味絕佳。

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◆ From: 59.124.224.2

推 dong0325:會吃的還不是會去吃1F 02/26 17:30

推 caesst85149:人家只是不小心忘記把康寶雞湯塊寫進去而已啦！2F 02/26 17:30

推 haha98:人工中藥材吧化工蔬果吧3F 02/26 17:30

推 gn02530640:所以到底有沒有加中藥材阿? 現在眾說紛紜搞得我好亂阿4F 02/26 17:31

推 jyekid:如果連中藥材味道都是調的那就大條了5F 02/26 17:31