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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 油漆染料製黑心豆干 已賣了7年
時間 Fri Jun 7 15:37:15 2013
1.媒體來源:
聯合晚報
2.完整新聞標題/內文:
油漆染料製黑心豆干 已賣了7年
【聯合晚報╱記者王聖藜、黃玉芳/台北報導】
2013.06.07 02:52 pm
台灣食品安全連環爆，今天再爆「黑心豆干」，為讓豆干顏色鮮艷、賣相佳，黑心業者竟
用油漆染料製作豆干。
報系資料照市場驚爆「黑心豆干」，且有問題豆干可能已產銷7年。檢調查出，台北市益
良食品行將用於油漆的染料賣給下游新北市尤協豐烘豆干店製作豆干，讓豆干顏色鮮艷，
賣相佳，但民眾誤食後可能誘發肝癌。檢調上午搜索業者，依食品衛生管理法、詐欺等罪
究辦。
良食品行將用於油漆的染料賣給下游新北市尤協豐烘豆干店製作豆干，讓豆干顏色鮮艷，
賣相佳，但民眾誤食後可能誘發肝癌。檢調上午搜索業者，依食品衛生管理法、詐欺等罪
究辦。
拜拜用的大黃豆干中鏢
台北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀說，這次被查到的違規食品行，主要是把皂黃添加
在拜拜用的大黃豆干，而非一般民眾食用的小豆干。
台北地檢署上午指揮台北市調查處配合北市衛生局發動執法搜索業者，查獲犯罪證物，約
談益良負責人陳明珠、尤協豐商號負責人尤信富等人到案偵訊，下午移送複訊。邱秀儀說
，還有另一家食品行也涉及使用皂黃，檢調也將再做調查。
談益良負責人陳明珠、尤協豐商號負責人尤信富等人到案偵訊，下午移送複訊。邱秀儀說
，還有另一家食品行也涉及使用皂黃，檢調也將再做調查。
黑心豆干恐早已被吞下肚
檢調搜索近午時結束後，已查出業者最早以工業用染料出貨的時間點在95年間，問題豆干
可能流入市面長達7年之久，由於豆干無法長期貯存，檢調研判絕大多數的豆干早已被民
眾吞下肚。
可能流入市面長達7年之久，由於豆干無法長期貯存，檢調研判絕大多數的豆干早已被民
眾吞下肚。
檢調蒐證和衛生局指出，拜拜用的大黃豆干是以食用豆干可添加4號、5號食用染料，4號
、5號染料每公斤售價分別為600、700元，但檢調這次查獲業者使用的染料級數高達36號
，一公斤只賣300元，不適用於食品加工。
、5號染料每公斤售價分別為600、700元，但檢調這次查獲業者使用的染料級數高達36號
，一公斤只賣300元，不適用於食品加工。
檢調指出，36號食用染料的學名為「皂黃」，工業用色素，主要是供紙、肥皂、油漆、皮
革染色用途，不得添加於食品，若長期食用，可能引起肝臟細胞的損害。林口長庚臨床毒
物科主任林杰樑說，皂黃可能增加致癌風險，動物實驗中會引起肝癌，也有研究顯示，成
人食用0.25公克的皂黃，就會引起噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。
革染色用途，不得添加於食品，若長期食用，可能引起肝臟細胞的損害。林口長庚臨床毒
物科主任林杰樑說，皂黃可能增加致癌風險，動物實驗中會引起肝癌，也有研究顯示，成
人食用0.25公克的皂黃，就會引起噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。
檢調人員中午搜索並查扣業者進、銷貨憑證，查出業者早在95年、99年間分別即有出貨紀
錄，去年7、8月也大量出貨。據了解，業者向檢調宣稱，所產製的豆干食用後不會危害健
康，並稱豆干產品主要銷售對象以新北市新莊區傳統市場為大宗，也有跨區零售業者訂貨
。
錄，去年7、8月也大量出貨。據了解，業者向檢調宣稱，所產製的豆干食用後不會危害健
康，並稱豆干產品主要銷售對象以新北市新莊區傳統市場為大宗，也有跨區零售業者訂貨
。
3.新聞連結:
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/7949371.shtml
油漆染料製黑心豆干 已賣了7年 | 黑心食品連環爆 | 國內要聞 | 聯合新聞網
![[圖]]()
市場驚爆「黑心豆干」，且有問題豆干可能已產銷7年。檢調查出，台北市益良食品行將用於油漆的染料賣給下游新北市尤協豐烘豆干店製作豆干，讓豆干顏色鮮艷，賣相佳，但民眾誤食後可能誘發肝癌。檢調上午搜索業者，依食品衛生管理法、詐欺等罪究辦。 ...
![[圖]](http://udn.com/NEWS/MEDIA/7949371-3084449.jpg)
4.備註:
BJ4
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.147.141.118
推 :官方推薦的名店 bj41F 06/07 15:37
推 :重罰3萬2F 06/07 15:38
推 :爆不完喔~~~ 食品衛生政府跟本沒在管 BJ43F 06/07 15:38
推 :油漆 幹 好噁4F 06/07 15:38
→ :把紙錢吃下肚子 離神明近一點5F 06/07 15:38
推 :靠北....6F 06/07 15:38
→ :中央洗洗睡7F 06/07 15:38
推 :阿扁時期都不察的，只有等馬政府上臺這些黑心食物才被查緝8F 06/07 15:38
推 :難怪一堆不菸不酒沒肝炎的素食者也肝硬化....9F 06/07 15:40
推 :現在有名很好吃的 都要特別注意 正常食物是那樣的口感嗎10F 06/07 15:41
→ :現在爆什麼都不意外啦~11F 06/07 15:41
推 :台灣人最愛吃這種食物啊！什麼蜜餞豆干鐵蛋殺洨垃圾碗糕的12F 06/07 15:42
噓 :，這些人都不怕有報應ㄟ13F 06/07 15:43
→ :你不吃別人還叫你智障王八蛋不合群的廢物勒，這下換我笑啦14F 06/07 15:43
→ :哈哈哈哈哈~~~~~~~~~
→ :哈哈哈哈哈~~~~~~~~~
→ :法律都輕判 抓到也沒用 !!!16F 06/07 15:45
噓 : 我說真話 馬政府很偉大了17F 06/07 15:45
→ : 這些東西阿扁/李登輝時代就存在了(看看腎病率)
→ : 這些東西阿扁/李登輝時代就存在了(看看腎病率)
→ :整天笑對岸黑心有創意 結果原來我們也好不到哪去19F 06/07 15:46
推 :很正常,台灣滷蛋也是用染的20F 06/07 15:46
噓 :賺幾千萬的只重罰6萬...是你你要不要賺....21F 06/07 15:46
→ : 到了馬政府才真的開始抓(當然鄉民普遍膚淺22F 06/07 15:46
→ :坊間各大小吃的滷蛋,很多都是批來的,批發商製造滷蛋就是用23F 06/07 15:47
→ : 看到東西爆出來就罵馬英九 也不想想這些搞了多少年了)24F 06/07 15:47
→ :哈 原來油漆可以吃25F 06/07 15:47
推 :終於真的有在清八年遺毒了26F 06/07 15:47
→ : 如果現在是蔡英文政府 我很懷疑27F 06/07 15:48
→ :白水煮蛋,直接在鐵臉盆裝的染料裡,滾幾下染色,染完再整批28F 06/07 15:48
噓 :謀殺罪吧29F 06/07 15:48
→ : 蔡英文會願意向馬這樣承受這些"非責之罪"而去辦嘛?30F 06/07 15:48
推 :幹 拜託一次爆完他...31F 06/07 15:48
→ :分送各大小吃店,小吃店丟進肉燥滷鍋,和肉燥放著一起32F 06/07 15:49
→ :這就是為什麼近幾年台灣各地來買的飯的滷蛋常有兩大情況
→ :這就是為什麼近幾年台灣各地來買的飯的滷蛋常有兩大情況
推 :鬼島什麼時候才會 變毒陽光空氣水34F 06/07 15:50
→ :1.外表顏色變得比較淺且不自然,且有點"紅"褐,而不是茶褐35F 06/07 15:51
→ :2.咬開會發現顏色味完全像顆水煮蛋,顏色只在蛋白的最外邊
→ :2.咬開會發現顏色味完全像顆水煮蛋,顏色只在蛋白的最外邊
→ :難怪台灣人都拿不到奧運金牌37F 06/07 15:52
推 :重罰三萬 ㄏㄏ38F 06/07 15:52
→ :大家吃太多這種東西了...39F 06/07 15:53
→ :可怕點在,只滾幾下就能染色,那種染料有多強多毒可以想見40F 06/07 15:53
推 :我只能說至少政府願意開始抓了就是好事...不然還要吃很久41F 06/07 15:54
噓 :不愧是台灣人 創意無限42F 06/07 15:54
→ :光攻擊統一沒用,那類大企業會不會惡性cost down想也知道會43F 06/07 15:55
→ :很好奇在米國德國法國做這種事情的人被抓到的下場是如何?44F 06/07 15:55
→ :更可怕的是民間便當店飯館小吃麵飯,每天賣出去賣光就沒了45F 06/07 15:55
→ :台灣正在施行百毒不侵的飲食目標46F 06/07 15:55
→ :完全死無對證啊!47F 06/07 15:56
→ :死老百姓吃的小便當魯肉飯,配的手搖飲,滿滿都是毒風疑雲
→ :重點是民風,要藉此發起危機意識及升起共識,一起向黑心說不
→ :死老百姓吃的小便當魯肉飯,配的手搖飲,滿滿都是毒風疑雲
→ :重點是民風,要藉此發起危機意識及升起共識,一起向黑心說不
噓 :這次是阿扁時期了吧50F 06/07 16:01
→ :如果政府嚴查 而消費者也接受安全的食品賣像不好 這樣才是51F 06/07 16:02
→ :去年就有查出皂黃的新聞了..52F 06/07 16:03
→ :能正導吧 消費者永遠要好的賣像...53F 06/07 16:04
噓 :鬼島人真是不簡單54F 06/07 16:04
推 :還是豆干厝的豆干最好吃55F 06/07 16:21
推 :這和謀殺沒兩樣，應該要判一級謀殺罪56F 06/07 16:22
→ :ee430對! 我的意思裡就含類似你說的,說得好!57F 06/07 16:26
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