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作者 標題 [新聞] 騙很大 雞蛋麵沒蛋 有色素
時間 Thu Jul 4 10:24:31 2013
1.媒體來源:
蘋果日報
2.完整新聞標題/內文:
騙很大 雞蛋麵沒蛋 有色素
愛買自有品牌下架 可退換貨
2013年07月04日
【生活中心╱台北報導】雞蛋麵內竟沒雞蛋成分。愛買量販店自有品牌雞蛋麵遭民眾爆料
，指麵條成分竟只比白麵條多了食用色素黃色五號，而沒雞蛋，「實在是騙很大」。愛買
稱已將該商品從全台各店下架，愛買昨表示，廠商聲稱有加蛋粉，但未標示，將接受民眾
退換貨。北市衛生局表示，未依規定標示，違者最高可罰三百萬元。
，指麵條成分竟只比白麵條多了食用色素黃色五號，而沒雞蛋，「實在是騙很大」。愛買
稱已將該商品從全台各店下架，愛買昨表示，廠商聲稱有加蛋粉，但未標示，將接受民眾
退換貨。北市衛生局表示，未依規定標示，違者最高可罰三百萬元。
民眾賴小姐向《蘋果》投訴指，她上月中旬、下旬分別在愛買花蓮店買愛買自有品牌「最
划算」的經濟麵條和雞蛋麵條，比對兩種包裝，發現經濟麵條成分為麵粉、水和鹽，雞蛋
麵條的成分竟僅多了「食用色素黃色五號」，根本沒雞蛋。
划算」的經濟麵條和雞蛋麵條，比對兩種包裝，發現經濟麵條成分為麵粉、水和鹽，雞蛋
麵條的成分竟僅多了「食用色素黃色五號」，根本沒雞蛋。
「以為較黃蛋較多」
賴小姐說：「兩者價格雖然一樣，但雞蛋麵吃起來口感較香、較有味道，因懷疑雞蛋麵只
是加色素染色，就不敢再繼續吃，吃到沒雞蛋的雞蛋麵，感覺被騙了。」
《蘋果》記者昨至愛買忠孝店，架上還有愛買自有品牌雞蛋麵一千八百克、售價九十九元
，和經濟麵條、營養麵條等白麵條的售價相同。其他品牌雞蛋麵，如五木雞蛋麵、統一好
勁道月見雞蛋麵，則有標示成分含蛋粉，統一好勁道還多加黃梔子（梔，音同之）色素。
記者購買上述三種雞蛋麵供現場民眾比較，民眾林太太說：「愛買自有品牌的麵條顏色還
比較黃，會以為蛋黃成分較多，以後不會為了便宜而買愛買自有品牌商品。」
，和經濟麵條、營養麵條等白麵條的售價相同。其他品牌雞蛋麵，如五木雞蛋麵、統一好
勁道月見雞蛋麵，則有標示成分含蛋粉，統一好勁道還多加黃梔子（梔，音同之）色素。
記者購買上述三種雞蛋麵供現場民眾比較，民眾林太太說：「愛買自有品牌的麵條顏色還
比較黃，會以為蛋黃成分較多，以後不會為了便宜而買愛買自有品牌商品。」
恐害注意力不集中
民眾陳小姐說：「從沒想過雞蛋麵裡會完全沒雞蛋！從外觀根本看不出來，廠商這樣做根
本就騙很大。」
弘光科技大學食品科技系教授陳昭雄說，蛋粉是雞蛋乾燥後的粉末，方便麵條製作，能降
低成本，以蛋粉為原料仍可稱為雞蛋麵。黃梔子色素是天然色素，食用色素黃色五號則是
人工色素，可讓麵的色澤較黃。
低成本，以蛋粉為原料仍可稱為雞蛋麵。黃梔子色素是天然色素，食用色素黃色五號則是
人工色素，可讓麵的色澤較黃。
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示，黃梔子是天然色素較無問題，國外研究，小孩
吃太多食用色素黃色五號，會有注意力不集中的問題，家長要小心。
澄清「沒標出蛋粉」
愛買昨回應，經向生產廠商確認，「最划算雞蛋麵條」產品的確有加雞蛋粉，但包裝上未
完整標示，已於賣場進行下架，待更換包裝後再販售，民眾若有疑慮可退貨。愛買不透露
該款雞蛋麵的銷量。
完整標示，已於賣場進行下架，待更換包裝後再販售，民眾若有疑慮可退貨。愛買不透露
該款雞蛋麵的銷量。
台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀昨表示，將對愛買雞蛋麵進行了解；依《食品衛
生管理法》規定，食品須清楚標示成分名稱，違者可罰業者三萬元到三百萬元罰鍰，相關
產品更須下架，並進行標示更正。
生管理法》規定，食品須清楚標示成分名稱，違者可罰業者三萬元到三百萬元罰鍰，相關
產品更須下架，並進行標示更正。
3.新聞連結:
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20130704/35126491/
騙很大 雞蛋麵沒蛋 有色素 | 蘋果日報
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【生活中心╱台北報導】雞蛋麵內竟沒雞蛋成分。愛買量販店自有品牌雞蛋麵遭民眾爆料，指麵條成分竟只比白麵條多了食用色素黃色五號，而沒雞蛋，「實在是騙很大」。愛買稱已將該商品從全台各店下架，愛買昨表示，廠商聲稱有加蛋粉，但未標示，將接受民眾退換貨。北市衛生局表示，未依規定標示，違者最高可罰三百萬元。 ...
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4.備註:
唉...............鬼島.............
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→ :統一布丁表示....1F 07/04 10:24
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推 :有人真的覺得雞蛋麵跟蔬菜麵有加蛋跟菜嗎?16F 07/04 10:26
→ :總統府裡有總統嗎17F 07/04 10:26
推 :雞蛋麵本來就是顏色是蛋色吧18F 07/04 10:26
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推 :請問「蛋粉」是「蛋」嗎？23F 07/04 10:28
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→ : ＝＝＝＝＝＝遠東愛買 董事長：徐旭東25F 07/04 10:30
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推 :統一好勁道還多加黃梔子色素 果然統一就是料多成分好27F 07/04 10:33
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推 :看來雞蛋豆腐可能也是用色素作的42F 07/04 11:22
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推 :愛買不是徐旭東的嗎?44F 07/04 11:52
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