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http://caroleasylife.blogspot.com/2011/10/blog-post_17.html

材料:
中筋麵粉

150g
無鹽奶油

100g
冰水

65cc
鹽

1/3tsp

注意:

溫度高於25度最好不要做此派皮.

且當派皮中的奶油有融化現象時,趕緊放入冰箱冷藏30分鐘再拿出來桿

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※ 作者: friday2 時間: 2014-10-21 10:40:49