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※ 本文為 friday2.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-01-02 15:15:06
看板 Food
作者 flower3 (周花花,呷吧沒?)
標題 [食記] 台北東區-nagi豚王拉麵mix卡辣姆久新吃法
時間 Sun Dec 22 22:27:43 2013



   餐廳名稱:nagi(忠孝店)
   消費時間:2013年/12月
   地址:台北市大安路一段75巷5號1樓
   電話:02-27781899
   營業時間:am11:30~pm10:00
   每人平均價位:$200~$260(+10%)
   推薦菜色:豚王


網誌好讀多圖無音樂版:http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/39974629
【台北食記】東區-凪nagi豚王拉麵 X 咔辣姆久 @ 花花,呷吧沒?吃飽再減肥! :: 痞客邦 PIXNET ::
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幾乎每個月都會定期回訪凪nagi 我超愛豚王拉麵,稱它是台北no.1也不回過 前幾天在粉絲團上看到一週年限定王 是咔辣姆久耶XD好奇心驅使我們又來吃啦! 凪nagi 推薦指數:★★★★★ 5顆 ...
 

幾乎每個月都會定期回訪nagi
我超愛豚王拉麵,稱它是台北no.1也不回過
前幾天在粉絲團上看到一週年限定王
是卡辣姆久耶XD好奇心驅使我們又來吃啦!

坐捷運至忠孝復興站
沿著忠孝東路走,看到大安路轉彎
再轉到75巷就可以看到nagi了
大紅招牌非常搶眼,並不會太難找

用餐時段來nagi可是要排隊的唷
但因為翻桌率蠻快的,今天等了5分鐘就有位子

nagi來台一周年,現在有辦活動
好像是可以抽周邊商品,有興趣的人可以看它們粉絲團

基本款就是這四種
豚王、赤王、黑王、翠王
不定期會推出限定王,價位就比較高

雖然本來目標是卡辣姆久限定王
但這碗要$260+10%...有點貴啊…
店內其實有免費索取的卡辣姆久試吃包
所以思考許久後,決定點基本款然後自己加XD

我還是點老樣子-豚王!!!
阿比則想試試翠王
每碗麵都是客製化的唷
這點實在是很棒,不用擔心口味不和

桌上的小菜可自取,皆是無限量供應
辣酸菜
辣豆芽菜

還有整顆蒜頭,要自己壓成蒜末

nagi豚王---$200+10%
我不喜歡吃蔥,有高麗菜整個深得我心
高麗菜鮮甜脆口,不是軟軟爛爛的那種
一辛的辣度對於喜歡吃小辣的人來說其實已經夠了
吃得時候記得要先攪拌,不然辣醬不會散唷

豬肩肉的口感很軟嫩
有別於以往的叉燒肉片,怕肥肉的人一定會喜歡

麵是選擇硬的太麵(粗麵)
偏硬口感嚐到微微麵心,很棒

免費索取的卡辣姆久
這應該是新款是吧(?)
以前印象中是比較細的籤狀餅乾
現在這種長得好像奇多唷

DIY加到豚王裡!!!
本來以為這樣混搭味道會很怪
沒想到還蠻好吃的耶~
新款?辣姆久味道沒舊款那麼濃辣
口感真的很像奇多,沾點豚骨湯頭味道很特別
建議泡一點湯就要拿起來囉,太軟爛不好吃啦XD

翠王---$230+10%
充滿異國風情的美味三重奏
豚骨湯頭X羅勒X橄欖油調和而成
起司粉大把灑在上頭,增添濃郁口感

羅勒+橄欖油和多種蔬菜製成的調味油
湯頭的羅勒味很重,建議要趁熱食用
不然冷掉會有油膩感(尤其冬天冷得快)
這碗麵口味真的蠻特殊的,但也不會突兀
喜歡嘗試各種新食物的人一定會喜歡

nagi的生意真的很好
吃完快下午2點了店內還是坐滿滿
每次吃完都好滿足啊~~~(嗝)


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◆ From: 115.43.54.55
JohnsonWang:咔辣姆久拉麵不是豚王+咔拉姆久這樣,沒這麼簡單1F 12/24 18:44

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