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   餐廳名稱：杏桃鬆餅屋UZNA OMOM
   消費時間：2103年/12月
   地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號
   電話：02-2771-2977
   營業時間：11:00~22:00
   每人平均價位：300上下
   可否刷卡：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：蘇芙蕾厚鬆餅(台灣限定)、熱白巧克力紅酒蘋果鬆餅
   官網：http://www.uznaomom.com/

   有圖無音樂網誌版：
    http://www.encounterright.com/2013/12/afternoon-tea216uzna-omom.html

食記開始：

這次選的店家是今年才剛開幕，位在東區216巷的杏桃鬆餅屋UZNA OMOM
首圖的鬆餅拼圖看起來美觀又美味，其中一款可是台灣限定的唷！

黑底白字的扛棒

採木質封面，簡約的風格
第一頁，左邊是超人氣灣限定鬆餅，必點！

據說菜單完全比照日本本店，可以吃到與東京同步的美味喔！

後面的氣泡飲料跟酒類部分
最後一頁的食材介紹
每一種食材都很講究，不愧是做事謹慎的日本人啊！
一入店內，採光很充足，打照出日式鄉村雜貨風格
左手邊還擺放日本靜岡各式茶葉商品供人品聞，有興趣還可以買回家！
店內桌椅幾乎是木質家具，牆上還掛著畫作，有些許藝文氣息~~
是個文青會喜歡的舒適地方

再往裡頭直直走，會發現裡面還有這座園地，
有別於外頭這裡的椅子是舒服的沙發椅
而且空間的配置跟色彩的運用，裝潢風格，我更愛這裡！
很慶幸服務生把我們安排在此(笑臉)

因為我在外頭迷路，遲到了約有30分之久(羞)，所以姐妹們都點好主餐
還特地保持食物原狀，尚未開動就為了等我照到相才開動

話不多說~~
第一道先來介紹這個帕瑪生火腿奶油起士鬆餅NT330+10%(含一杯NT160內飲料)
鹹香配上這鬆餅，吃起來意外的搭！生菜部分擺盤好看，吃起來新鮮清爽！

點鬆餅套餐，可以搭配NT160內飲品，價位還挺划算的！
當天四位姐妹，點三道鬆餅分食吃！

第二道新品熱白巧克力紅酒蘋果鬆餅NT350+10%(含一杯NT160內飲料)
紅酒蘋果醃漬很入味，淡淡蘋果香配上鬆餅，
沾點鮮奶油跟香濃煉乳入口，幸福又美味！
創新的口感，是我最愛的一道！
賣相超美，食材的精緻度跟美味度又能兼具，贏得在座很高的讚賞！(讚讚)
看整桌的好料，美食當前，大家都吃的不亦樂乎(喜孜孜)

第三道壓軸是台灣限定的蘇芙蕾厚鬆餅W雙層 NT250+10%(含一杯NT160內飲品)
號稱北海道鮮奶油跟苗栗的土雞蛋調製的鬆餅(看來很威呢！)
有4CM厚度，兩塊疊在一起就長達8CM高(驚)

放在彩虹圓盤上，看起來很像一件藝術品(視覺享受)
而這個厚鬆餅刀子一切比想像中輕盈
BUT它的表皮是酥脆的唷！內裡卻是紮實帶點濕潤的口感
一口咬下濃厚的蛋香跟鮮奶油香馬上在嘴裡化散開來
個人覺得單吃味道就很棒了，淋上楓糖又是另一種味覺層次！

這是招牌飲品靜岡掛用抹茶拿鐵NT180+10% (套餐飲品超過NT160補差價)
起先靜岡抹茶粉裝在瓷碗裡先送上桌
服務生會示範如何刷茶
下圖是倒了熱開水後的步驟

再來用竹製的打散棒攪拌，讓抹茶粉迅速溶解於水~
接觸空氣直到產生細細泡沫
服務生還會問你要不要試試，體驗日本人刷茶的樂趣！

之後再加入熱牛奶，一杯無糖抹茶拿鐵即完成，
這抹茶嚐起來味道微苦，這個時候淋入一點黑糖蜜，味道會濃醇順口好喝些！

以上三樣鬆餅都讓我們評價很高
大家都吃的好滿足、聊的很歡喜~
非常推薦給還沒來吃過的捧油們！！！


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