[食記] 台北稻禾烏龍麵誠品松菸店~真的還不錯~ - FRIDAYNIGHT板

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※ 本文為 friday2.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-01-07 15:30:48

看板 Food

作者 sisy1017 (西西)
標題 [食記] 台北稻禾烏龍麵誠品松菸店~真的還不錯~
時間 Wed Dec 18 20:52:32 2013

餐廳名稱：稻禾烏龍麵誠品松菸店
消費時間：2013年/9月
地址：台北市菸廠路88號B2
電話：（02）6636-5559
每人平均價位：250元
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：蒜香牛肉烏龍麵、柴魚上湯烏龍麵、炸地瓜餅

完整無音樂圖文版：http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/99661479

稻禾烏龍麵誠品松菸店 Inaka Udon ~ 日本烏龍麵職人25年製麵技術直傳 ~ 現場製麵，勁道美味 ~ 松山文創園區市府捷運站美食 @ 西西和Q米爸-Sisy's碎碎念 :: 痞客邦 PIXNET ::

這陣子，西西陸續介紹了誠品生活松菸店地下一樓美食街的許多美食，包括了黑面蔡滷味、天仁茗茶奶茶、義麵坊小酒館和吳寶春麵包店，現在要介紹另一家排隊名店，那就是....."稻禾烏龍麵&quo ...

每次來到誠品松菸店，

除了吳寶春麥方店大排長龍之外，

還有另一家名店也是人潮不斷，

那就是"稻禾烏龍麵"~

這次終於不畏千辛萬苦，

還是要帶大家一起來看看！

講到烏龍麵，就很容易讓人聯想到日本，

所以整間店走的也是日式風格！！

餐廳內座位不算少，一次應該可以容納30人以上，

在這裡要先提醒大家一下，

這間餐廳的入座方式和一般不太一樣哦！

以往大家可能習慣先去佔位置再來點餐，

不過在這裡，是要點完餐之後才能去找位子，

如果先佔位子的人，可是會被服務生請出來哦！

門口有菜單，大家可以先看一下，

另外還有個"好吃鐘"

吃完如果不怕引人注目的話，

不妨就用力的給它敲一下吧！呵~

接著還是先來趕緊排隊吧！

在排隊的同時，可以看到製麵師傅認真的製麵！

不愧是號稱現場製麵！

這裡取餐、點餐是採用自助式，

還有做個流程讓大家了解！！

包括了"取托盤"、"選擇和風碟菜"、"取炸物盤和炸物"、

"點烏龍麵兼結帳"、及"用完餐後將餐盤放回返卻口"等五大步驟

先取托盤和炸物盤！！

取完托盤之後，先來看看它的"和風碟菜"~

"胡麻野蔬"（45元）

"橙汁蜜薯"（50元）

"梅漬蕃茄"（55元）

"芝麻牛蒡"（45元）

"泡菜"（45元）

"梅漬金瓜"（45元）

種類不算少，至於會不會時常更換就不得而知囉！

價位也在可接受的範圍內，

如果想喝飲料也可自取囉！

接下來就要看炸物囉！

"炸雞塊"（60元）

"現炸大蝦"（單隻65元，二隻120元）

"炸地瓜餅"（40元）

"炸洋蔥餅"（40元）

建議最好和風碟菜和炸物取個一、二盤，

等會吃起來才會比較飽足哦！

接著就要來看烏龍麵囉！

麵的部分有八種，

不管是冷麵、熱麵還是乾麵、湯麵通通有！！

另外還可以為自己的烏龍麵加價加料囉！

來到這站，只要告訴師傅想吃什麼麵，

他就會想辦法變出來囉！呵~

接著就為自己的烏龍麵加些料吧！

不管是蔥花、麵麩還是醬油，通通自己來！

建議麵麩一定要加！吃起來脆脆的，

增加口感哦！

自取完了餐具和開水之後，

就可以去找位子坐下來享用囉！！

這就是"蒜香牛肉烏龍麵+有機溫泉蛋"（150元+25元）

加了蔥花和麵麩的最終模樣囉！

不過當然不能只有這樣！！

當然還要再來個"炸雞塊"和"炸地瓜餅"囉！

看起來是不是很豐富呢！

先來談談炸雞塊的部分，

原則上是還不錯吃，吃起來不會太油膩，

不過因為放在架上一陣子，

所以吃的時候是冷的，

難免比較可惜！

至於炸地瓜餅則是建議一定要點！！

其實應該說是炸地瓜"球"會比較貼切，

由地瓜絲和芋頭絲所組成，

還有加上梅粉，所以吃起來脆脆的滿不錯的哦！

半熟的溫泉蛋除了可以增加飽足感之外，

吸收了烏龍麵的湯汁，吃起來更夠味！！

至於現做的烏龍麵，

彈性自然不用多說，整個Q彈有勁！！

唯一美中不足的是麵的份量偏少，

對於食量較大的男生而言可能吃不太飽！

建議食量大的男生最好加麵（30元）比較保險囉！

而湯的部分相當的濃郁，

喝得出甘甜的味道，

再搭配軟嫩的牛肉和蒜片，

非常的夠味！

這碗"蒜香牛肉烏龍麵"得到很高的評價囉！！

另外這道是"柴魚上湯烏龍麵"

相對起來比較清淡些！

柴魚上湯搭配海帶，喝起來非常的清爽，

吸飽湯汁的烏龍麵，

自然也跟著清爽帶有彈性！！

"胡麻野蔬"和"橙汁蜜薯"的部分也很好吃！

建議大家來可以點來吃看看哦！

吃完之後再將餐盤送回返卻口，

整個用餐就大功告成囉！

整體說來點個烏龍麵再加一些小菜，

應該可以控制在一個人三百元以內，

價位上還算划算，

而且還吃得相當飽足，

算是還滿推這家烏龍麵囉！

不過建議大家還是避開尖鋒時間前來，

才不會排隊等候太長的時間囉！

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http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/99549501

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