※ 本文為 friday2.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-05-12 09:56:35
看板 Food
作者 標題 [食記] 台北 開飯川食堂(阪急店)
時間 Sat Aug 24 16:17:12 2013
餐廳名稱：開飯川食堂(阪急店)
消費時間：2013年/8月
地址：台北市忠孝東路五段8號7F
電話：02-2758-5358
營業時間：午餐11:30-14:30 下午茶14:30-17:00 晚餐17:30-21:30
推薦菜色：流口水雞 擔擔麵 黃金美人腿 五更腸旺
網誌版：http://joycebe.pixnet.net/blog/post/32645799
▉台北▉小食記。令人食指大動的開飯川食堂(阪急店) @ ♪JOYCEBE的理想生活 :: 痞客邦 PIXNET ::
![[圖]]()
![[圖]]()
![[圖]]()
姐妹們的周末小聚，這次選在新開幕不久的開飯阪急店，說真的每次聚餐老是美式料理義式料理的，能像這樣一起吃合菜真讓人倍感溫馨 。 開飯川食堂(阪急店) 台北市忠孝東路五段8號7F 02-2758-5 ...
![[圖]](http://i3.disp.cc/t/s/pic.pimg.tw/joycebe_1334754047-1471604052.jpg)
![[圖]](http://i3.disp.cc/t/s/pic.pimg.tw/joycebe_1377330544-648216866_n.jpg)
![[圖]](http://i3.disp.cc/t/s/pic.pimg.tw/joycebe_1377330552-1407705031_n.jpg)
雖是傳統川菜，但開飯的裝潢很現代摩登，遠遠就看到英文寫著KAIFUN二字，搭配著黑白
色調的吧台，不知情的人會以為是美式餐廳吧！
阪急店的座位滿多的，從兩人座到一家子的圓桌都有。我們坐的沙發區還可以俯瞰6樓水晶
燈。
來看看有趣的菜單，說有趣真是一點也不為過，每道菜的名字都十分可愛，點菜之餘還能
達到娛樂效果！開飯有準備從2人~8人不等的套餐，如果不知從何選起可以點較划算的套餐
，不過我們不喝湯，所以就從排行榜裡挑我們想吃的。
達到娛樂效果！開飯有準備從2人~8人不等的套餐，如果不知從何選起可以點較划算的套餐
，不過我們不喝湯，所以就從排行榜裡挑我們想吃的。
開飯前會先送上開胃果醋(話說沒果醋川菜也夠開胃了XD)，特別的是果醋喝完還會不斷補
上，服務滿好的。桌上的水是檸檬水，可以去油解膩以及緩和麻辣度。
流口水雞，這道上桌真的讓人流口水了！雞肉鮮嫩，雞皮滑Q，配上帶一些麻辣的醬汁，上
頭的花生碎末讓口感更多層次，停不了口。
五更腸旺，這是一道重口味又麻辣十足的菜色，陳年豆瓣醬非常入味很好下飯，大腸也十
分Q彈，熱愛大腸如我的朋友千萬別錯過。
催淚蛋，這名字是不是可愛過了頭XD？但我必須要說真的好吃到流淚啊！使用的是有機雞
蛋，煎至半熟所以還是很軟嫩，最特別的是糯米椒，我以往一定會避開挑掉他，但在店員
推薦下嘗試一條後驚為天人，完全不辣但有辣椒的香氣及蔬菜甜甜的味道，意外的好吃！
不過整體來說這道菜還是很麻的XD。
蛋，煎至半熟所以還是很軟嫩，最特別的是糯米椒，我以往一定會避開挑掉他，但在店員
推薦下嘗試一條後驚為天人，完全不辣但有辣椒的香氣及蔬菜甜甜的味道，意外的好吃！
不過整體來說這道菜還是很麻的XD。
二刀白肉，川燙過的薄片是肥四瘦六的比例，不膩口也不乾澀，沾上蒜泥辣油非常好吃，
跟其他較重口味的菜色比起來，這道算是挺清爽的。
黃金美人腿，這道菜是用鹹蛋黃來拌炒茭白筍，是繼在FIFI吃過金沙蝦仁後第二次讓我見
識到鹹蛋黃的威力，怎麼可以這麼對味這麼好吃。鹹蛋黃有一種濃醇感，配上鮮嫩的茭白
筍，非常美味。
識到鹹蛋黃的威力，怎麼可以這麼對味這麼好吃。鹹蛋黃有一種濃醇感，配上鮮嫩的茭白
筍，非常美味。
乾煸四季豆，這道大概是我今天最無感的菜色，不過整體來說也是鹹香入味，很好下飯。
朋友說，吃川菜一定要點擔擔麵！這碗擔擔麵加入了十多種調味料，有芝麻醬和花生粒的
香濃，有醋的酸勁兒，也有紅油的辛辣，和在一起很夠味，麵條也算Q彈。
朋友說，吃川菜一定要點擔擔麵！這碗擔擔麵加入了十多種調味料，有芝麻醬和花生粒的
香濃，有醋的酸勁兒，也有紅油的辛辣，和在一起很夠味，麵條也算Q彈。
整體來說今天點的菜沒有一道是地雷，現在看照片口水還是直流啊！開飯已榮登我心目中
第一名的川菜館了。飛快的寫出這篇小食記，因為8月底前憑名片去阪急店可以打9折XD，
喜歡川菜的朋友快去試試吧！
第一名的川菜館了。飛快的寫出這篇小食記，因為8月底前憑名片去阪急店可以打9折XD，
喜歡川菜的朋友快去試試吧！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.112.64
推 :白飯可以一直續，對我來說是非常好的優點1F 08/24 17:00
→ :菜色也幾乎每道都很好吃，每次去都好撐
→ :菜色也幾乎每道都很好吃，每次去都好撐
推 :催淚蛋吃完真的想流淚 有夠難吃3F 08/24 23:24
推 :現在套餐改掉沒飲料 CP感大降4F 08/26 08:38
→ :省小成本想賺飲料錢 大概店家評估這樣更賺吧
→ :省小成本想賺飲料錢 大概店家評估這樣更賺吧
推 :這家吃起來只有川菜的皮吧6F 09/05 18:05
→ :每樣吃起來都不算差 但也沒特別的亮點
→ :每樣吃起來都不算差 但也沒特別的亮點
--
※ 看板: FRIDAYNIGHT 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 87
回列表(←)
分享