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   餐廳名稱：amba意舍 吃吧chiba
   消費時間：2013年/5月
   地址：台北市萬華區武昌街二段77號5樓
   電話：02-2375-2075


完整圖文版:http://paulyearkimo.pixnet.net/blog/post/107573794


週末一同欣賞完緊張刺激的鋼鐵人3，
朋友難得相聚當然要吃個飯續攤一下，本來想去沒開多久的neoWEST大樓覓食，
但意外找到小公主曾介紹過的amba意舍，於是立刻轉移陣地改到這裡探險。

amba意舍為國賓延伸出的年輕品牌，從令人莞爾一笑的飯店設施名稱，
詢問台是「問吧」，餐廳是「吃吧」，甜點屋是「甜吧」，音樂酒吧是「聽吧」，
即能感受飯店想營造出的創意味道。

各個餐廳每個月都有不同優惠，例如：每週一甜吧飲料全部85折，
每週三女孩限定飲品買一送一，特定時間還有DJ登場演出。

甜吧位於飯店一樓半露天區域，全日供應甜點與咖啡果汁茶飲。

而正飢腸轆轆的我們目的地是吃吧，
電梯門打開就是無數食物組成的五，果然很符合我們現在的心情(想吃～)。

飯店主要接待大廳也在五樓，結合小藝廊的設計，定期展示不同藝術家的作品。

所謂的「問吧」就是飯店check in處，
誠摯的歡迎大家來詢問，並備有讓你消磨時間的桌椅和報章雜誌。

坐而言，不如起而行，
對他們房間很有興趣的朋友立刻去問了，獲得一本詳細的飯店介紹秘笈「讀吧」，
裡面介紹到房間提供的脫鞋，還真的不忘印上「穿吧」XD。

聽吧是個很不一樣的酒吧，以古早唱片作為牆面裝飾。
可以慵懶躺臥的五彩沙發，讓你在品嚐創意調酒之餘，能用耳朵聆聽美妙的音樂。

當然也有傳統吧台的座位，一旁的綠意透露一線生機。

飲料吧台營造實驗室氣氛，冒出白煙的實驗器材，
服務生用不同的飲料素材，調製成一杯杯創意飲品。

用玻璃量杯喝飲料是不是超有fu呢？

終於來到我們今日的目標～吃吧
每到早上變身為自助餐點吧的開放式廚房

置身於青年男女聚集的西門町，吃吧跟一般飯店餐廳很不一樣。
陽剛的鐵網，裸露的天花板，走年輕的後現代設計風格。

座位有一般桌椅和高腳座位，
仔細觀察高腳座位的桌子，貼心設計放置包包的空間下，
居然是由老鐵櫃所構成的，深具特色又富有環保意義。

由木製書架作為區域的隔間，
讓人有置身圖書館的錯覺，上面的書本化為裝飾一部份，

溫暖的厚木柄餐具，紙板做成的號碼牌，都讓大家拍個不停。

吃吧提供了免費無線上網，帳號密碼就在餐具架上。

準備來到重點的可愛菜單
吃吧主要供應各式各樣的輕食料理，如帕尼尼、口袋麵包等特色三明治，
部分餐點為了食量不大的女生，貼心多了整份和半份的選擇，想吃豐盛一點菜色的男生，
也有義大利麵、紅酒牛肉麵等主餐，另外提供單點的開胃菜和甜點。

若不想花太多的COCO，
可挑平日午餐來吃優惠套餐，不到300元即能享用飯店料理。

飲料部分也是另外單點，值得一提的是飲料名稱，
暮光之橙、哈利蔔特，只能說真是太有梗了～

烤蕃茄時蔬希臘麵包(260元+10%)
餐點直接爽快擺放在木砧板上，
主餐外包含沙拉、薯條等附餐，木砧板拿起來重量還頗沈重，
這裡的服務生每天工作下來，應該都會練出結實的二頭肌。

外圍的現烤麵包香酥帶有Q度，裡面放了菇菇、生菜等多種配料，
最特別就是那希臘羊奶白軟起司，鬆軟微酸中浮現淡淡奶香。

美式醬燒烤牛肉餅帕尼尼(200元+10%)
烤餅包著甜甜調味的烤牛絞肉，其他料理一比就普通的些。
但它的附餐涼拌黑豆玉米還不錯吃。

慢烤BBQ豬肉帕尼尼(300元+10%)



留下一條條烘烤烙印的帕尼尼

跟烤餅相比多了一些咬勁，咀嚼中散發迷人的麵粉香。

碳烤牛排斜管麵(300元+10%)
盤子很大所以看似不多，其實吃起來算剛剛好。

斜管麵煮得入味軟硬恰當好處，
酸中帶甜的蕃茄醬汁開胃不膩，吃完醬汁拿來沾烤餅吃也很棒。

看這牛肉厚度就知為什麼稱為牛排，一盤放了好幾塊，果然有實在。
大口咬下去好鮮嫩，略帶粉紅的肉質流出豐富汁液，甜美滋味在嘴中久久不離去。

近期在多家知名餐廳進駐後，西門町再也不是美食沙漠，
吃吧令人印象深刻的名稱下，有著超好拍的設計風用餐環境，
高水準的多種特色輕食料理，是大家歡樂聚餐的好去處。

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