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※ 本文為 friday2.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-04-15 11:52:09
看板 Food
作者 theanus (小城故事不多)
標題 [食記] 台北 川妹子
時間 Wed Jun  5 22:12:43 2013



   餐廳名稱:台北 川妹子
   消費時間:2012/05
   地址:台北市大安區忠孝東路4段216巷19弄6號
   電話:(02)2721-6950
   營業時間:午餐(11:50~14:00) & 晚餐(17:30~22:00)
   每人平均價位:NT$NT$450
   可否刷卡:可
   有無包廂:無
   推薦菜色:老皮嫩肉、口水雞、蒼蠅頭
   官網:無

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   好讀圖文網誌版(無音樂):

   http://theanusblog.blogspot.tw/2013/06/blog-post_5.html

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   心得:

   前一天一邊吃著"台北 雞頭烤肉鹹酥雞",一邊把酒言歡,一個不小心兩個人
   就這樣幹掉了快要一瓶Absolut Vodka,因此隔天一醒來並不是中午時分,而
   是已經晚上,準備吃晚餐了!!由天黑再度睡到天黑,有一種很不真實的感覺
   ,會認為一天都還沒有開始過啊,怎麼就結束了XD



   因為老友隔天還有事情要忙,因此得要趕緊找到早餐要吃甚麼(應該是晚餐才
   對@@),讓老友吃飽好上路才行,後來就決定吃川妹子這間川菜料理,附近也
   有捷運,剛好方便前往車站搭車~



   川妹子每道菜都約NT$250上下,仔細想想這好像是我第一次吃川菜餐廳,一
   時之前也不知道點甚麼比較妥當,因此就根據印象中以及人氣排行榜的順序
   ,點食了口水雞、老皮嫩肉、水煮魚、蒼蠅頭和麻辣豆腐,乍聽之下好像都
   是很下飯的東西,事實也的確如此,我們在之後多點了好幾碗飯 = =+



   第一道被端上桌的是口水雞,而這個名字的由來據說是這樣的,因為其使用
   豐富的香辛料,吃完之後會口水流不停,故名口水雞;並不是廚師直接在上
   面吐口水XD這道菜的雞肉有一點點嚼勁,沾取醬料一起吃,經過咀嚼後,辛
   香料的香氣慢慢地從雞肉中散發出來,不過有份量有點太少,三個人,每個
   人分不到幾塊就沒了T_T



   接下來這道水煮魚雖然看起來紅通通的,可是其實不會很辣,算是麻而不辣
   的類型,不過這道不太合我的口味,因為我覺得香料的掌握上還有進步的空
   間,跟魚肉本身沒有搭配得很好~



   而老皮嫩肉這道料理是我首次吃到,端上桌來一看到,心裡馬上覺得這不就
   是油豆腐嗎?!想要騙錢也不是這樣的吧,一直到我吃到之後,才發現事情沒
   有我想像的這麼簡單,這道菜真的跟名字說的一模一樣,外皮就是像豆皮一
   般,但是很薄很薄,而裡面則是嫩到不能在嫩的豆腐,一咬下去,豆腐從中
   間迸發出來,就像老皮和阿寶一樣搭XD取名為老皮嫩肉實不為過阿!



   蒼蠅頭真的是白飯殺手,因為這道菜讓我點白飯點到吃到好撐,因為抄得很
   香,肉末吃起來鹹鹹的,又帶點辣辣的味道,每一口都可以配好幾口白飯,
   假如人很多的話,一定要點這道,讓大家吃白飯吃到飽,節省一點開銷XD




   總結:

   川妹子,其整間店吃起來算是中間偏上一點,假如想要吃川菜的話,可以把
   它列入口袋名單內,而聽說在北部這邊還有另外一間也不錯的川菜店叫做KiKi
   ,下次也去吃吃看,幫兩間做個評比,看哪邊比較值得一去,不過我Google
   到的結果,川妹子的廚師是從KiKi跑過來的,不過至於實情如何,就有待我親
   自跑一趟了!


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