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圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lovecc6/2191800
消費時間：2012/11



萬芳醫院周邊學校就有好幾間，再加上醫院本身，
餐廳林立不稀奇，可惜真正好吃的不多，

最後決定單點，比較能自己搭配，反正價格也不貴。

【生牛肉河粉+牛肉丸】$110
老公點的生牛肉河粉+牛肉丸，牛肉丸有兩粒，
生牛肉片上桌時些許面積還帶著粉嫩，
湯頭充滿洋蔥熬出來的清甜，
邊吃還能邊聞到九層塔飄散出的香味，
河粉剛上桌時稍稍偏硬，但不會有「生」感，
反而吃到後來河粉被熱湯軟化後硬度剛剛好，
不至於有泡在湯內過久而軟糊的跡象。

【泰式酸辣河粉(牛)】$130
雖然是越南餐廳，我還是忍不住點了泰式酸辣牛肉河粉，
泰式酸辣河粉其實有三種選擇：牛、豬或鮮蝦，
這碗上桌時，牛肉片和老公的生牛肉河粉一樣帶著粉嫩感，
非全熟的狀態吃起來果然也不會有過硬乾柴的口感，
湯中配料包含番茄、茼蒿、豆芽菜、洋蔥、草菇、蔥花等，
調味的主香乾燥檸檬葉和乾燥香茅少許漂浮在湯內。
雖說是泰式酸辣，但不管是酸度或辣度都讓人蠻舒服的，
大約就是小辣而已，其中的椰奶也讓口感更溫潤些。

【蝦醬高麗菜】$100
蝦醬高麗菜蝦醬味很濃，不過炒得有一點點油。

【鮮蝦捲】$60
另外吃越南菜也絕不能錯過的鮮蝦捲，
鮮蝦捲捲成兩長條，每一條帶有兩隻鮮蝦，
以半透明的生春捲皮包裹生菜、蝦子、豬肉片及大把越式米粉，
附上的沾醬酸酸甜甜的，加上魚露搭配花生粒調味，
讓原本平淡近乎無味的食材在沾醬後散發清爽的滋味。


地址：台北市興隆路三段36巷14弄2號1樓
電話：(02)2934-8717
營業時間：11:00~14:00，17:00~20:30

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