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※ 本文為 tom50512 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-03-19 15:33:49
看板 C_Chat
作者 z72117211 (代號:肥宅)
標題 [閒聊] 麵非麵你能想出什麼料理？
時間 Mon Mar 18 23:46:35 2019

如果我改用糯米粉
弄成跟粄條一樣的
這樣有符合麵非麵的主題嗎？


或是中國常吃的涼粉
米磨成米粉
上籠蒸成薄片 切成條狀

這樣不知道有沒有符合麵非麵

你能想出什麼麵非麵的料理啊？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.52.202
※ 文章代碼(AID): #1SZxrTU_ (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1552923997.A.7BF.html
推 endlesschaos: 干絲1F 03/18 23:47
→ kenkenken31: 我會拿冬粉來比,這樣會被嗆沒有試吃的必要嗎?2F 03/18 23:48
推 ilovewendy: 咖啡味大便3F 03/18 23:48
推 RLAPH: 五樓懶覺做成麵4F 03/18 23:49
推 Kona72956: 義大利麵 他們絕對沒看過5F 03/18 23:49
推 probsk: 麵疙瘩6F 03/18 23:49
推 hahaWenZuhah: 河粉？7F 03/18 23:49
推 casto: 假胖87號8F 03/18 23:50
推 goodjop11: 米粉湯9F 03/18 23:50
推 plzza0cats: 綠豆河粉10F 03/18 23:50
推 adgbw8728: 薯條11F 03/18 23:50
推 shell5566: 直接煮綠豆湯然後硬掰是冬粉湯  反正都看背景12F 03/18 23:51
→ ilovemumi: 炒米粉13F 03/18 23:51
→ MrSherlock: 螞蟻上樹 (幹!太鹹14F 03/18 23:52
→ kirimaru73: 麵非麵「鐵線蟲」 只有國士無雙之人才敢吃15F 03/18 23:53
推 ryoma1: 「鱈魚香絲麵」https://youtu.be/9jYZLr9GK6A16F 03/18 23:53
鱈魚香絲變麵條 口味加倍提升 - YouTube
台灣零嘴鱈魚香絲，最近被網友發現有創意吃法。有人因為發現家裡沒有麵條，竟然把鱈魚香絲當條來煮，發現口感、還不錯吃。零嘴怎麼當飯吃？聽聽飯店廚師怎麼分析。 請上 http:/...

 
→ HarukaJ: 仔細想想紹安的(其實是阿貝師傅的)豆腐三重奏好像也可以17F 03/18 23:53
→ HarukaJ: 拿去評選麵非麵
推 alwaysstrong: 米苔目啊19F 03/18 23:53
推 egg12314: 一反木棉麵  by食用妖怪  好看20F 03/18 23:54
推 rochiou28: 紹安那個真的不錯21F 03/18 23:54
推 tp950016: 紹安有用麵粉 照雷花標準不行22F 03/18 23:54
推 alen3822: 涼粉23F 03/18 23:54
→ kirimaru73: 除非雷花揉過阿貝豆腐 否則豆腐三重奏一定是穩過24F 03/18 23:54
推 oread168: 涼拌豆腐絲25F 03/18 23:55
推 ridecule: 千層麵26F 03/18 23:55
→ HarukaJ: 原來有用麵粉喔 那不行27F 03/18 23:55
推 Giornno: 我煮牛肉麵, 都不放牛肉和麵條, 改放米粉用泡麵粉包調味28F 03/18 23:55
→ oread168: 會不會被嗆都涼了29F 03/18 23:55
→ rochiou28: 豆腐三重奏哪有用麵粉?30F 03/18 23:55
→ Giornno: 又香又好吃, 但就略乾31F 03/18 23:55
→ kirimaru73: 標題是麵非麵的話 紹安就會不用麵粉了吧 豆腐三重奏32F 03/18 23:55
推 redtootoo: 當然是弄個滷肉飯阿   反正是看背景的33F 03/18 23:55
推 ttcml: 鐵線蟲也太噁心34F 03/18 23:55
→ kirimaru73: 不加麵粉應該還是做得出來35F 03/18 23:55
推 LaAc: 冬粉36F 03/18 23:57
推 n3688: Batman37F 03/18 23:57
推 chigo520: 義大利麵也是麥做的啊…38F 03/18 23:57
推 heinse: 米干39F 03/18 23:58
→ chigo520: 不過現在很多都可以不用麵粉 玉米粉木薯粉米粉什麼的澱40F 03/18 23:58
→ chigo520: 粉很多
推 dans: 非麵條狀的麵食呀！多的很。麵疙瘩、貓耳朵、水餃...42F 03/18 23:59
推 dokutenshi: https://i.imgur.com/aYFHiEZ.png 紹安自己講的43F 03/19 00:00
[圖]
 
推 umano: 非天麵繩44F 03/19 00:00
推 chigo520: 貓耳朵就被淘汰了啊…連小當家都沒看過？45F 03/19 00:00
→ dans: 重點還是看背景，你老媽不是特級廚師怎樣都判失格46F 03/19 00:00
推 kamisun: 米粉47F 03/19 00:00
推 js850604: 炒米粉啊48F 03/19 00:01
推 mkcg5825: 冬粉49F 03/19 00:01
→ dans: 忘了真的做了貓耳朵，一直覺得貓耳朵很合格呀XDDD50F 03/19 00:01
推 dokutenshi: https://i.imgur.com/R4u6cxr.jpg 不過說到豆腐麵51F 03/19 00:02
[圖]
 
→ dokutenshi: 寺澤大介以前是直接這樣畫 也許真的能作出來?52F 03/19 00:02
推 sean02045: 用到麵粉就是出局 講貓耳朵的是沒看過嗎..?53F 03/19 00:02
推 frank00427: 麵包蟲54F 03/19 00:02
推 chigo520: 他的定義就是用麵粉做的通通不行55F 03/19 00:02
推 HarukaJ: 對了 米苔目是不是也可以56F 03/19 00:04
推 prismwu: 先確定一下自己血統 還OK的話在旁邊練習怎樣嘴爆人家就好57F 03/19 00:04
推 Allenk: 做個雞排飯啊 靠嘴嘴贏就好58F 03/19 00:05
推 dokutenshi: 米苔目是用米作的 就跟芝林拿米粉比賽一樣OK的吧59F 03/19 00:05
推 waitan: 米漢堡60F 03/19 00:06
推 e49523: 根本就沒有說過不能用到麵粉 定義是雷花定的 今天小當家61F 03/19 00:07
→ e49523: 做貓耳朵一樣也是會過
推 ru8aside: 我想的跟小當家一樣63F 03/19 00:07
推 Hyouri: 整盤蚯蚓64F 03/19 00:08
推 Neil000: 台南鱔魚意麵啊65F 03/19 00:09
推 roytenpura: 筷子肉乾66F 03/19 00:10
推 jueda: 豆腐曬乾沒辦法做成麵吧，你乾脆用豆皮切條做比較快67F 03/19 00:10
→ lv256: 本大爺的下麵68F 03/19 00:13
推 backzerg: 咖哩飯 然後說飯麵本一體兩面不可分 就像夫妻一樣 過關~69F 03/19 00:15
推 st890284: 拿十割蕎麥麵嘴他70F 03/19 00:17
推 jasonchangki: 螺旋義大利麵照敘述也符合麵非麵71F 03/19 00:18
推 narukamis: What's your 麵72F 03/19 00:19
→ p7837302: 寒天麵啊 做成點心 超屌73F 03/19 00:20
推 lolwtfnow: 我就他媽只吃了一碗涼粉RRRRRR74F 03/19 00:21
→ bettybuy: 米粉算ㄇ75F 03/19 00:21
推 je789520: 麵疙瘩76F 03/19 00:21
推 chigo520: 當然要用他說的規定阿 不然麵包也可以啊那這題還搞毛阿77F 03/19 00:25
推 jjvh: Man非Man,把一個人削成不是人78F 03/19 00:31
推 Cactusman: 米粉吧79F 03/19 00:34
推 hongzero: 蚯蚓麵80F 03/19 00:40
推 Shadouie: 米干：沒壓力81F 03/19 00:42
→ shawntwo: 米粉、冬粉、米苔目、蒟蒻82F 03/19 00:43
推 cavitylapper: 其實那場比賽是多數決 你跟別人用不同的角度解釋題83F 03/19 00:46
→ cavitylapper: 目就會被淘汰
推 chith: 直接端出涼拌乾絲結束這回合85F 03/19 00:48
推 backzerg: 樓上你這不行啦 小當家會說好吃 然後只給你5分 顆顆86F 03/19 00:49
→ saviora: 那場比賽不是比廚藝 是比作文和嘴砲87F 03/19 00:52
推 befaithful: 螞蟻上樹，連名字都潮88F 03/19 00:53
推 rp20031219: 米粉現場有辦法做嗎？ 一般製成不是要兩三天才行?89F 03/19 00:54
→ rp20031219: 記得沒辦法另外帶食材入會場吧？
推 dreamersin: 米苔目91F 03/19 00:57
推 ILoveMegumin: 直接帶泡麵就贏了92F 03/19 00:58
→ roger2232: 用用過的免洗筷做成筍乾當麵93F 03/19 01:02
推 tim24262426: http://i.imgur.com/hwyIGL7.jpg94F 03/19 01:02
[圖]
 
→ poisson1024: 蘇波麵95F 03/19 01:03
推 bxxl: 應該是看主角做什麼來決定題目的解釋方向吧96F 03/19 01:17
推 lewisleex: 麵疙瘩，就是一坨煮熟的麵粉97F 03/19 01:23
推 eddie2570922: 用麵粉來做的應該都出局吧98F 03/19 01:26
→ eddie2570922: 有看過有人用花椰菜+乳酪+油脂來做出無麵粉的披薩
→ eddie2570922: 皮 應該要用這種感覺來思考
推 eddie2570922: 如果用燕麥 裸麥之類的不知道會不會過關
推 eddie2570922: 用豆子來做麵可能也可以
推 booksale: 蒟蒻麵呀103F 03/19 01:42
→ booksale: 吃到不要吃了
推 littlemai27: 我覺得我至少回過三篇類似主題...105F 03/19 01:50
推 HOLDSTEAK: 鱈魚香絲106F 03/19 01:57
推 isay: 炸薯條不知道給不給過107F 03/19 02:09
推 xu5pu: 泡麵吧 一堆合成物108F 03/19 03:29
推 stardust7011: 泡麵 這個不是麵粉是化學合成物（X109F 03/19 03:33
→ gt24: 豆枝海帶絲110F 03/19 03:58
推 neerer: 貓耳朵不行是因為只是把麵糰換個形狀、太沒創意，不是說111F 03/19 05:44
→ neerer: 用到麵粉就不行吧
→ remember123: 不是主角就下去113F 03/19 06:13
推 revise: ㄘ我蚯蚓麵啦114F 03/19 08:39
推 cloudin: 新港鴨肉羹的筍乾  多到跟麵一樣115F 03/19 09:30
推 Agent5566: 米粉116F 03/19 11:47

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炒一把大蛔蟲 絕對震驚料理界
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