※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-06-01 09:45:04
看板 C_Chat
作者 標題 [閒聊] 日本的外送拉麵都不會爛掉嗎？
時間 Tue Jun 1 08:53:33 2021
我看烏龍派出所
阿兩他們很常叫拉麵店的外送
不過拉麵不是泡在湯裡久了就會變爛爛的
那這樣會好吃嗎？
還是他們有什麼方法可以讓拉麵外送的麵不會爛掉？
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推 : 分開裝啊1F 06/01 08:54
推 : 那個已經是上世紀的東西了,現在幾乎沒有了吧2F 06/01 08:54
推 : 麵硬一點、送快一點3F 06/01 08:54
推 : 麵跟湯分開裝4F 06/01 08:54
推 : 可以分開裝5F 06/01 08:54
→ : 所以有些店不給外帶阿，台灣以前還有網紅顧著拍照不6F 06/01 08:55
→ : 吃麵被店長罵的
→ : 吃麵被店長罵的
推 : 現在5G很快的8F 06/01 08:55
→ : 還停留在哆啦A夢那個腳踏車外送的時代嗎？9F 06/01 08:56
推 : 比較神奇的是那個年代就有發明能保持平衡的特殊車子10F 06/01 08:56
→ : 平常用ubereat點的花月嵐是分開裝11F 06/01 08:56
推 : 不是會用保鮮膜封住嗎12F 06/01 08:57
→ : 要是哪家店敢派哈特利那種馬戲團疊疊樂外送員肯定被13F 06/01 08:57
→ : 投訴到爆
→ : 投訴到爆
→ : 日本去年倒了50%拉麵店15F 06/01 08:59
![[圖]](https://i.imgur.com/GJK7nU3.jpg)
推 : 開店門檻低，開的家數多，競爭激烈，所啊倒的快17F 06/01 09:04
推 : 那個時代不知道摔破多少碗浪費了多少食物(X18F 06/01 09:05
推 : 日本那時連免洗餐具都沒有，餐具碗筷還要派人回收19F 06/01 09:06
推 : 那個年代要是有免洗餐具 感覺一些比較節省的會重複利用20F 06/01 09:07
→ : 吃完後那去洗一洗再留著用 直到某天發現竹筷發霉之類的
→ : 吃完後那去洗一洗再留著用 直到某天發現竹筷發霉之類的
推 : 花媽有說她第一次去家庭餐廳用到塑膠湯匙 覺得用完22F 06/01 09:08
→ : 就丟好浪費 包回家洗洗用很久XD
→ : 就丟好浪費 包回家洗洗用很久XD
推 : 我家的免洗湯匙只要是有厚度的那種也都會重複使用24F 06/01 09:10
推 : 中國人開的還是會幫忙外送牛肉麵啦25F 06/01 09:10
→ : 然後倒了50%肯定是假訊息
→ : 倒很多店包含拉麵店 但是不可能50%
→ : 有些縣至今也沒緊急事態宣言
→ : 本身也沒什麼觀光客 是要倒什麼
→ : 至於爛是還好 目前我吃的外送麵 麵條使用種類首先就不一
→ : 樣了
→ : 而且昭和那時候用的很多麵條是支那そば那種麵條
→ : 很難爛
→ : 然後倒了50%肯定是假訊息
→ : 倒很多店包含拉麵店 但是不可能50%
→ : 有些縣至今也沒緊急事態宣言
→ : 本身也沒什麼觀光客 是要倒什麼
→ : 至於爛是還好 目前我吃的外送麵 麵條使用種類首先就不一
→ : 樣了
→ : 而且昭和那時候用的很多麵條是支那そば那種麵條
→ : 很難爛
推 : 面不會爛 可是會長大R34F 06/01 09:17
推 : 分開裝啊 你沒外帶過湯麵嗎35F 06/01 09:19
推 : 看過節目介紹 老師傅會依外送遠近調整麵軟硬度36F 06/01 09:26
→ : 麵體澱粉成分有差 你把它當韓國泡麵那種泡不爛的就是了37F 06/01 09:27
→ : 拉麵店跟很多飲食業一樣 開得快倒得也快38F 06/01 09:28
推 : 以前哪有分開裝的 都嗎放一起了39F 06/01 09:29
→ : 倒了新的又開啊40F 06/01 09:32
推 : 50%笑死 吹牛不打草稿41F 06/01 09:35
推 : 外帶沾麵就好 影響比較小42F 06/01 09:36
推 : 50%是哪來的長輩假新聞 我家巷口那間難吃的要死的都沒倒了43F 06/01 09:36
![[圖]](https://i.imgur.com/HMEgWtwh.jpg)
推 : 台灣的日式拉麵幾乎都不給外帶，但是疫情影響幾乎都45F 06/01 09:42
→ : 開放外帶了，不過雖然麵有分開但是麵會變整坨，感覺
→ : 還是沒現場的好吃
→ : 開放外帶了，不過雖然麵有分開但是麵會變整坨，感覺
→ : 還是沒現場的好吃
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