※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-08-27 00:01:16
看板 C_Chat
作者 標題 [閒聊] 把全熟滷蛋放在拉麵上是邪教嗎?
時間 Thu Aug 26 22:27:10 2021
這是熊本65年老店「桂花ラーメン」的招牌商品太肉麺ターローメン
https://i.imgur.com/UxV32zP.jpg
拉麵上放的居然是全熟滷蛋???
不只如此,另一款五香肉麺ウーシャンローメン甚至還把炸排骨放上去?
https://i.imgur.com/PY5R9PL.jpg
https://ramendb.supleks.jp/review/1120309.html
『五香肉麺 980円』桂花ラーメン 渋谷センター街店のレビュー | ラーメンデータベース
およそ7~8年振りの『桂花』である。
今日は渋谷へ出る用事が有ったので、
現場へ行く前より数多在る渋谷のラーメン店の中で
敢えて此方を狙っていた。懐かしい味だからである。
昔は「ディーディー麺」言わ... ...
およそ7~8年振りの『桂花』である。
今日は渋谷へ出る用事が有ったので、
現場へ行く前より数多在る渋谷のラーメン店の中で
敢えて此方を狙っていた。懐かしい味だからである。
昔は「ディーディー麺」言わ... ...
把炸排骨和全熟滷蛋放在拉麵上是邪教嗎?
大河為什麼要昧著良心推薦全熟滷蛋呢?
https://i.imgur.com/rH174Be.jpg
https://twitter.com/keika_raumen/status/1429715214413426688
桂花ラーメン【公式】
@keika_raumen大河 タケルがおすすめするトッピングはこちら!
味がよく染みた固ゆで派!スープに溶かして2度楽しめる!
トッピングの王道「味付き玉子」!
大河 タケル→https://sidem-gs.idolmaster-official.jp/idol/takeru/
#SideM #サイスタ
@keika_raumen大河 タケルがおすすめするトッピングはこちら!
味がよく染みた固ゆで派!スープに溶かして2度楽しめる!
トッピングの王道「味付き玉子」!
大河 タケル→https://sidem-gs.idolmaster-official.jp/idol/takeru/
#SideM #サイスタ
--
你跟我說這個
我有什麼辦法
https://i.imgur.com/9OOP0u5.png
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.241.130.178 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1X9wJ6Il (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1629988038.A.4AF.html
→ : 台式口味1F 08/26 22:27
推 : 阿好吃啊2F 08/26 22:27
推 : 唐心蛋才好吃啊3F 08/26 22:28
推 : 沒有唐心蛋的拉麵沒有吃的必要4F 08/26 22:29
推 : 第一張不就是便當菜放到拉麵上 當我沒吃過便當喔5F 08/26 22:29
推 : 只有我覺得全熟蛋黃攪散在湯裡很好喝嗎6F 08/26 22:29
推 : 仔細想想,就老式中華麵吧7F 08/26 22:29
→ : 開戰啦!!!8F 08/26 22:29
推 : 很多老人開的拉麵都用全熟的9F 08/26 22:30
推 : 狗食10F 08/26 22:30
推 : 排骨麵配滷蛋感覺超臺欸XD11F 08/26 22:31
→ : 普通講成台灣的"排骨麵"就沒事了12F 08/26 22:31
推 : 拉麵加全熟蛋根本邪教,溏心蛋才是正統!13F 08/26 22:31
推 : 大河好ㄘ!14F 08/26 22:31
推 : 便當菜放在麵上w 有像15F 08/26 22:31
→ : 好吃啊16F 08/26 22:31
推 : 控肉滷蛋 高麗菜 筍乾 海帶 真的是便當菜 我沒看錯吧17F 08/26 22:32
推 : 因為半熟是邪魔歪道,全熟才是正義!18F 08/26 22:32
→ : 水源市場好像有一家不錯,可是我想不起來叫甚麼名字19F 08/26 22:32
→ : 我記得有純水煮蛋的 全熟20F 08/26 22:32
推 : 排骨麵耶 超讚的21F 08/26 22:32
→ : 笑惹 台式風格22F 08/26 22:32
噓 : 沒有半熟糖心蛋還能叫拉麵?23F 08/26 22:32
推 : 全熟蛋一票 不喜歡半熟蛋==24F 08/26 22:32
推 : 日本店「好有創意喔,不愧是拉麵的祖國」25F 08/26 22:33
推 : 溏心蛋是針對滷蛋的創意改良26F 08/26 22:33
→ : 台灣店「噁心死了,台灣人只會亂搞」27F 08/26 22:33
推 : 有家店還把拉麵放到披薩上的(?28F 08/26 22:34
推 : 我知道還有一家是放白煮蛋的 就是那個花...29F 08/26 22:34
推 : 天下蛋皆生而平等,其他蛋比生蛋更平等。30F 08/26 22:34
推 : 底下放飯不就控肉便當跟排骨便當?XD31F 08/26 22:36
推 : 水煮的也很多 屋台那種幾乎都是 不知道是沒冷藏還是32F 08/26 22:36
→ : 口味就是這樣 我以前去吃過幾次覺得全熟也不錯
→ : 口味就是這樣 我以前去吃過幾次覺得全熟也不錯
推 : 餓了…34F 08/26 22:36
推 : 排骨麵耶,好讚哦35F 08/26 22:37
推 : 好像路邊攤的比較多全熟 是因為不好保存嗎37F 08/26 22:37
→ : 全熟的我都會攪碎到湯裡
→ : 全熟的我都會攪碎到湯裡
推 : 阿不就排骨麵,很奇怪嗎39F 08/26 22:38
推 : 只要是蛋我就給讚40F 08/26 22:38
→ : 這時候發這文是欠噓嗎41F 08/26 22:41
推 : 這是把台灣的便當倒進拉麵裡面? 嘔嘔嘔42F 08/26 22:42
推 : 炸排骨至少看起來就比日式水煮叉燒肉好吃...43F 08/26 22:42
→ : 感覺好好吃...(還好我提早吃宵夜了(X44F 08/26 22:42
→ : 這我不給過45F 08/26 22:43
→ : 然後 糖心蛋似乎也很吃技術 不是每家都好吃的46F 08/26 22:43
推 : 以前去西門町吃花月嵐整個崩潰 趕快衝去吃鷹流加蛋壓壓驚47F 08/26 22:43
→ : 講到現在,不知道麵跟湯的味道耶48F 08/26 22:43
→ : 滷蛋>>>>糖心蛋49F 08/26 22:44
推 : 半熟蛋有夠噁心的 全熟才好吃50F 08/26 22:44
推 : https://i.imgur.com/F0nCBjr.jpg51F 08/26 22:45
→ : 沖繩麵也是排骨麵,賣像就好很多
→ : 大家那麼喜歡全熟蛋黃喔? 我覺得吃起來粉粉的口渴很噁
→ : ,蛋黃掉進湯還會影響味道,超級扣分
→ : 沖繩麵也是排骨麵,賣像就好很多
→ : 大家那麼喜歡全熟蛋黃喔? 我覺得吃起來粉粉的口渴很噁
→ : ,蛋黃掉進湯還會影響味道,超級扣分
推 : 比較喜歡全熟 溏心蛋還好==55F 08/26 22:47
推 : 比溏心蛋搭 認真56F 08/26 22:50
推 : 我都在火鍋裡加芋頭☺57F 08/26 22:51
推 : 半熟不見得好吃啊 全熟魯夠味的話穩的58F 08/26 22:51
→ : 日本一堆店都用滷蛋 結果台灣一堆人說有滷蛋就台拉=59F 08/26 22:52
→ : =
→ : =
推 : 只要賣我比較便宜我是不介意啦 就當少一樣料61F 08/26 22:56
推 : 半熟也要泡夠久才夠味阿 比魯蛋麻煩多了62F 08/26 22:57
推 : 那排骨看起來好薄63F 08/26 22:58
→ : 水源市場的拉麵叫做勝千代 便宜味道也還行
→ : 水源市場的拉麵叫做勝千代 便宜味道也還行
→ : 笑死 日本一堆拉麵用全熟蛋 喜歡就喜歡不喜歡就不喜歡65F 08/26 23:00
→ : 拉麵是自由的66F 08/26 23:01
推 : 日本拉麵千奇百怪, 不是還有加檸檬片,加冰塊的....67F 08/26 23:02
推 : 不是魯鴨蛋不行68F 08/26 23:02
推 : 日本的65年老店懂個屁拉麵69F 08/26 23:03
推 : 便當菜XD70F 08/26 23:04
推 : 這跟我說台灣排骨麵我都相信71F 08/26 23:04
推 : 以前有聽說過鹽味/海鮮拉麵適合全熟的說法,72F 08/26 23:06
→ : 主要是怕味付半熟蛋的味道跟湯混到,
→ : 主要是怕味付半熟蛋的味道跟湯混到,
推 : 這個還真的是老式的 在京都吃過中華麵老店也是放全熟蛋74F 08/26 23:07
噓 : 日本有些拉麵真的超噁 不懂為什麼會有人買單75F 08/26 23:08
→ : 所以放的蛋會是調味較淡的全熟。76F 08/26 23:08
推 : 全熟和半熟我覺得都好吃77F 08/26 23:10
→ : 台灣有些日本麵/飯店,因為有人不吃半熟蛋,會改成全熟78F 08/26 23:11
→ : 傳統醬油拉麵就是用熟滷蛋 豬排拉麵忘記是哪個地區的地79F 08/26 23:15
→ : 方拉麵了
推 : 豬排拉麵是岡山地方拉麵啦 跑去看旅行計畫才找到
→ : 方拉麵了
推 : 豬排拉麵是岡山地方拉麵啦 跑去看旅行計畫才找到
推 : 這不就是排骨麵82F 08/26 23:26
→ : 第一張看起來跟便當87%像83F 08/26 23:28
推 : 不就排骨麵84F 08/26 23:28
推 : 這圖看起來我覺得...有點餓85F 08/26 23:34
推 : 這很好吃的86F 08/26 23:37
推 : 排骨陽春麵 vs 排骨拉麵87F 08/26 23:43
推 : 拉麵不就是店家想怎麼做就怎麼做,連沒湯都可以叫拉麵88F 08/26 23:45
→ : 了
→ : 了
噓 : 本來就有全熟的90F 08/26 23:48
→ : 滷蛋放上面
→ : 滷蛋放上面
--
※ 看板: ACG 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 221
作者 leopika 的最新發文:
- 8F 5推
- 14F 3推
- 9F 4推
- 哈囉各位板友們,趁著這次能在政黑發廢文的時間來問問看大家 大家現在都是用哪一款的藍牙耳機呢? 我自己是觀察台灣的藍牙耳機市場現在幾乎都是蘋果的天下了 一堆人都在用airpods,sony的話居次 中 …23F 21推
點此顯示更多發文記錄
回列表(←)
分享