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看板 C_Chat
作者 標題 [討論] 寶山飛龍鍋vs海龍鍋
時間 Tue Aug 31 22:11:33 2021
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小當家特製「寶山飛龍鍋」，因為紙鍋太唬爛所以用離心機代替
https://youtu.be/7HByd3KsJCg
李嚴的復仇大計「海龍鍋」
https://youtu.be/fcW3p_O7elU
越看越覺得小當家是靠黨證（O）取勝，不然就是走後門了。
依據華人的大眾口味，肉湯怎會輸給菜水！
我也覺得海龍鍋勝！
寶山飛龍鍋能吃的只有龍蝦和湯啊，剩下的山菜誰要阿！
清淡菜湯那是比較親近日本人的口味吧！
等等，四郎是日本人吧！
結論：李嚴千算萬算，就是忘記不該找口味不同於華人的日本人當評審，難怪會輸，結案
！
有錢真好，我也想吃海龍鍋。
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推 : 輸在偷笑1F 08/31 22:12
推 : 日本人才覺得菜湯比頂級海鮮湯好喝2F 08/31 22:12
推 : 那些乾貨泡發不知道就要多久了 我就不相信那時間做得出來3F 08/31 22:12
→ : 就算是海鮮鍋也要放點蔬菜配色增鮮 跟日本人無關4F 08/31 22:13
推 : 汝華汝華5F 08/31 22:13
推 : 海龍鍋吃完感覺knee會很pain6F 08/31 22:13
→ : 在中國長大，應該是吃習慣中國菜吧？7F 08/31 22:14
→ : 拿明治的劍 斬光緒的官8F 08/31 22:14
推 : 賣吃的都知道，高湯不能全葷或全素，小當家這次贏沒話說9F 08/31 22:14
推 : 華人比較喜歡重鹹湯頭 可惜四郎算半個日本人 喜歡清10F 08/31 22:15
→ : 可是鮑魚是吃素的11F 08/31 22:15
→ : 淡的12F 08/31 22:15
推 : 紙鍋可以吧，我看有人成功的13F 08/31 22:15
→ : 其實乾貨風味也夠多元了 沒什麼必要配蔬菜14F 08/31 22:16
推 : 紙鍋沒問題，只要沒有墨水w15F 08/31 22:19
推 : 看起來也太好吃，但那個離心機www16F 08/31 22:19
→ : 其實小當家的鍋裡丟了酸梅，四郎一吃就知道了18F 08/31 22:22
→ : 黑貓廚房也有還原飛龍鍋，她還真的拿寫了字的紙來當紙鍋19F 08/31 22:24
推 : 有菇類真的不錯20F 08/31 22:25
→ : 黑當家有煮，只是沒煮出雜質，超清澈w21F 08/31 22:25
推 : 影片裡那兩鍋，怎麼看都是海鮮鍋屌打22F 08/31 22:26
推 : 日本人喜歡清淡湯頭？有這種事？怎麼我去日本觀光拉麵湯頭23F 08/31 22:28
→ : 都在比濃的，味噌湯也常喝到超鹹的
→ : 都在比濃的，味噌湯也常喝到超鹹的
推 : 其實影片裡有說出原因了就是湯 四郎先喝湯才去吃龍蝦但是一25F 08/31 22:30
→ : 般人都是先吃龍蝦
→ : 日本拉麵的湯其實不是給人喝的
→ : 般人都是先吃龍蝦
→ : 日本拉麵的湯其實不是給人喝的
→ : 真假? 拉麵湯不是要喝到看見碗底的店家LOGO才有禮貌嗎28F 08/31 22:32
→ : 的確，日本拉麵湯算是醬汁，可以在吃完麵後在湯裡點一碗29F 08/31 22:35
→ : 白飯加進去吃，也有聽過日本人直接把麵當作配飯的配菜的
→ : 吃法。
→ : 白飯加進去吃，也有聽過日本人直接把麵當作配飯的配菜的
→ : 吃法。
→ : 拉麵湯喝不喝是年經話題吧 事實上就喝不喝看你爽而已 日本32F 08/31 22:36
→ : 人自己都有喝和不喝的支持者
→ : 人自己都有喝和不喝的支持者
推 : 不是拉麵,是日本的火鍋,一般是不喝湯的34F 08/31 22:36
→ : 但通常很鹹，鹹到可以再吃完一兩團麵的等級35F 08/31 22:36
推 : 痛風鍋感覺超好吃36F 08/31 22:38
→ : 去火鍋店吃完全沒菜的火鍋難吃的要死。37F 08/31 22:38
推 : 乾貨感覺鹹應該是鮮味素爆多，會放大鹹味38F 08/31 22:40
→ : 日本也不是所有拉麵湯頭都是那麼濃的 一般的還是會喝39F 08/31 22:40
→ : 比較常見的應該是沾麵的湯 可以吃完麵請店家加湯稀釋
→ : 比較常見的應該是沾麵的湯 可以吃完麵請店家加湯稀釋
推 : 龍蝦在乾貨煲的醇厚湯頭裡是特別突出的新鮮味道 反倒是山菜41F 08/31 22:42
→ : 的甜會跟龍蝦不協調
→ : 的甜會跟龍蝦不協調
推 : 海龍鍋我吃完一定痛風43F 08/31 22:43
→ : 日本有紙鍋啦，不過是特製的紙不是撕書做的44F 08/31 22:44
→ : 叫什麼寶山飛龍鍋？！取土龍鍋就好了呀！45F 08/31 22:47
→ : 頂級海鮮那麼多喝了肯定痛風 我選寶山46F 08/31 23:13
推 : 海龍鍋感覺不得了...47F 08/31 23:24
推 : 台灣也有紙鍋啊 紙箱王餐廳有48F 08/31 23:28
推 : 寶三飛龍鍋，怎麼輸49F 08/31 23:28
→ : 如果不是用那個紙鍋，會想吃寶山飛龍鍋50F 08/31 23:32
→ : 但用了那種紙，我會選海龍鍋
→ : 但用了那種紙，我會選海龍鍋
推 : 乾貨放那麼久 我ok你先吃..52F 09/01 00:03
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