※ 本文為 Knuckles 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-11-15 16:37:26
看板 C_Chat
作者 標題 [閒聊] 喜歡鹹豆漿嗎？☺
時間 Wed Nov 15 11:08:35 2023
台湾の絶品朝ごはん「鹹豆漿」
https://i.imgur.com/60Q4Y1x.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/60Q4Y1x.jpg)
在日本被形容成絕品早餐
櫻花蝦、油條、榨菜、蔥、香菜（！？）
https://i.imgur.com/maCy7fx.png
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/maCy7fx.png)
大受日本人歡迎
衝擊的好吃
還有即食杯版本
https://i.imgur.com/dQGe6ch.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/dQGe6ch.jpg)
好想吃台灣鹹豆漿啊啊（漫畫ㄧ台灣一周）
https://i.imgur.com/iiziHCU.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/iiziHCU.jpg)
日本版本的鹹豆漿
https://i.imgur.com/qWltacC.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/qWltacC.jpg)
https://i.imgur.com/odPv1Tx.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/odPv1Tx.jpg)
台灣在地版本
https://i.imgur.com/wAN0DZr.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/wAN0DZr.jpg)
https://i.imgur.com/zbT1Vek.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/zbT1Vek.jpg)
是說鹹豆漿這玩意在台灣
也是喜惡很極端的食品
喜歡的人超愛，討厭的人說像X
當然主要還是看店家的功力啦
你是屬於喜歡還是討厭那派的呢☺
--
◣◣ ◢◢
貓貓仰臥起坐 <3
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.247.199 (臺灣)
※ 作者: Homura 2023-11-15 11:08:35
※ 文章代碼(AID): #1bL3OsmI (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1700017718.A.C12.html
推 : 我知道有這個 但從來沒看過1F 11/15 11:09
→ : 喜歡2F 11/15 11:09
推 : 不吃3F 11/15 11:09
→ : 應該說現在也根本沒人在賣鹹豆漿4F 11/15 11:09
→ : 都是賣冷ㄉ
→ : 都是賣冷ㄉ
推 : 喜歡，超好吃6F 11/15 11:10
→ : 好吃啊 尤其要加油條 再加辣7F 11/15 11:10
推 : 喜歡的就很愛，不喜歡的就覺得很像嘔吐物，還有你忘8F 11/15 11:10
→ : 了辣油，那個加下去才是完全體。
→ : 了辣油，那個加下去才是完全體。
推 : 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔10F 11/15 11:10
推 : 不喜歡，豆漿就是要喝甜的配其他早餐11F 11/15 11:10
推 : ㄆ12F 11/15 11:10
推 : 吃過一次 超燙 我貓舌吃的好辛苦13F 11/15 11:11
→ : 哪裡沒人在賣 超好買的 不同家口味配料還不同14F 11/15 11:11
推 : 最配油條的還是廣東粥15F 11/15 11:12
推 : 嘔吐物 嘔嘔嘔嘔16F 11/15 11:13
→ : 買過一次 噁噁噁噁噁17F 11/15 11:14
推 : 很喜歡，看到都會想吃18F 11/15 11:15
推 : 要看怎麼做，太死鹹的就是嘔吐物19F 11/15 11:15
推 : 普通20F 11/15 11:15
→ : 沒人在賣的你是住哪...21F 11/15 11:16
→ : 諸君 我喜歡戰爭22F 11/15 11:16
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/9Z7lmhhh.jpg)
→ : 另外說一句 我超愛鹹豆漿 不過能理解為什麼有人不喜歡24F 11/15 11:16
→ : 不過除了自己家裡弄得我都不想吃25F 11/15 11:16
→ : 外面賣的看起來賣相真的都很差
→ : 外面賣的看起來賣相真的都很差
推 : 必點27F 11/15 11:17
推 : 是說我某天出差飯店吃早餐時想說豆漿套點柳橙汁試試28F 11/15 11:17
→ : 然後就凝固了 才想到 啊 原來這就是鹹豆漿
→ : 然後就凝固了 才想到 啊 原來這就是鹹豆漿
推 : 廚餘30F 11/15 11:17
→ : 鹹豆漿到處都有吧？只是好吃的要找…31F 11/15 11:18
推 : 超愛32F 11/15 11:18
→ : 看網路上的圖，日本版本的賣相看起來都還不錯 XD33F 11/15 11:19
噓 : 噴好噁心34F 11/15 11:19
推 : 能接受吧偶爾會想吃吃看35F 11/15 11:19
推 : 喜歡 不過完全能明白別人不喜歡的點36F 11/15 11:19
推 : 噴37F 11/15 11:19
推 : 就液體豆腐阿,喜歡的就喜歡38F 11/15 11:20
推 : 豆漿只喝甜的39F 11/15 11:20
→ : 嘔吐物不吃40F 11/15 11:20
推 : 當成粥來吃不錯，但吃的時候不要在意它是豆漿比較好w41F 11/15 11:21
→ : 雖然長得很像噴但很好吃42F 11/15 11:21
推 : 一定要加蛋加辣43F 11/15 11:22
→ : 加辣油44F 11/15 11:22
推 : 一定要加白醋再拌好拌滿 讓他整個碎碎的45F 11/15 11:23
推 : 超愛的46F 11/15 11:23
推 : 以前只覺得看起來就不好吃，前陣子想說試試買來吃結果47F 11/15 11:23
→ : 意外的還不錯
→ : 意外的還不錯
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/RgscZ8P.jpg)
→ : 油條要趁還沒爛之前吃掉50F 11/15 11:23
→ : 噁噁嘔嘔嘔51F 11/15 11:24
推 : 沒吃過52F 11/15 11:26
推 : 老實說很小的時候吃過一次 那感覺我都忘了53F 11/15 11:26
推 : 狗幹噁54F 11/15 11:26
→ : 加肉就是豆漿鍋或湯了吧，還有我記得很多人會加蘿蔔乾55F 11/15 11:27
推 : 有醋味吃起來更像嘔吐物，不討厭但是也不會想主動去吃56F 11/15 11:27
推 : 點過一次，吃了兩口之後確定自己不能接受這東西。57F 11/15 11:27
推 : 主要就這玩意的外觀上下限差距太大，然後一般中式早餐58F 11/15 11:28
→ : 店又沒在顧外觀....
→ : 店又沒在顧外觀....
![[圖]](https://i.imgur.com/l9Rt4WZh.jpg)
推 : 嘔嘔嘔62F 11/15 11:29
→ : 活了30幾年還真沒吃過63F 11/15 11:29
推 : 當湯喝 不要當飲料 的確不錯64F 11/15 11:29
→ : 日本人比台灣人能接受65F 11/15 11:30
推 : 不加醋的話OK66F 11/15 11:30
推 : 對日本人來講就豆漿鍋吧67F 11/15 11:30
推 : 這我不行 味道像嘔X物68F 11/15 11:30
推 : 噁~~~~69F 11/15 11:31
推 : 加醋好像很接近ㄆㄨㄣ70F 11/15 11:32
推 : 跟嘔吐物長很像71F 11/15 11:32
推 : 不是接近 根本就是吧72F 11/15 11:32
推 : 喜歡73F 11/15 11:32
推 : 覺得早餐店該學一下日本擺盤…74F 11/15 11:32
推 : 嘔吐物噁噁噁75F 11/15 11:32
推 : 主要是豆漿碰到醋會凝結 視覺上不太好看76F 11/15 11:33
→ : 永和豆漿都有賣啦77F 11/15 11:33
推 : 噁噁噁噁噁噁噁78F 11/15 11:34
推 : 好的很好吃，爛的很難吃79F 11/15 11:34
推 : 吃過不加醋的會更噁80F 11/15 11:34
推 : 噴81F 11/15 11:34
推 : 推文證明真的很兩極呢82F 11/15 11:34
推 : 就上下限很高的食物83F 11/15 11:35
推 : 鹹豆漿印象不好的原因 除了外觀就是很多店家不會做84F 11/15 11:35
噓 : 幹 真的超噁85F 11/15 11:35
→ : 賣像差但好吃86F 11/15 11:35
推 : 鹹豆漿我第一眼是餿水，第一口下去卻超好吃87F 11/15 11:36
推 : 我也喜歡，一定要配油條沾著吃88F 11/15 11:36
推 : 喜歡89F 11/15 11:37
推 : 鹹豆漿就是一坨廚餘90F 11/15 11:37
推 : 能理解為啥他們會接受 豆製品口感又糊糊的91F 11/15 11:37
→ : 熱純豆漿加醋就有了，除非豆漿是粉泡的，要不很好做92F 11/15 11:38
→ : 日本朋友還誤以為台灣人都喜歡鹹豆漿 直到我回他噁噁噁93F 11/15 11:38
→ : 吃起來超爽的嘔吐物94F 11/15 11:38
推 : 只能說尊重95F 11/15 11:40
推 : 日本人裡好像鹹豆漿比臭豆腐接受度高覺得神奇96F 11/15 11:40
推 : 不討厭，但幾乎不吃 因為同一家店一定有甜的97F 11/15 11:40
推 : 愛死了 神奇的小吃98F 11/15 11:40
推 : 明明就好吃99F 11/15 11:40
推 : 好吃 但是香菜可以不用加100F 11/15 11:40
推 : 鹹豆漿真的很神奇，就算說他是餿水大概也不會有人反對101F 11/15 11:41
→ : ，可是就是很好吃
→ : ，可是就是很好吃
噓 : 廚餘103F 11/15 11:42
→ : 日本比較能接受鹹豆漿，可能是因為他們豆漿主流是不加104F 11/15 11:42
→ : 糖，就像牛奶一樣，加糖的角色比較像是調味乳，不像台
→ : 灣喝純豆漿的人不多
→ : 糖，就像牛奶一樣，加糖的角色比較像是調味乳，不像台
→ : 灣喝純豆漿的人不多
推 : 不懂吃107F 11/15 11:43
→ : 就ㄆㄨㄣ啊 到底哪裡好吃108F 11/15 11:43
→ : 噁109F 11/15 11:44
推 : 純豆漿就黃豆澀味110F 11/15 11:44
推 : 台灣早餐店吃粗飽的地方 不會有精緻的擺盤111F 11/15 11:45
→ : 其實就是豆漿鍋XD
→ : 其實就是豆漿鍋XD
推 : 好吃113F 11/15 11:46
推 : 早餐店都快變日本人來台的定番了吧，像九份和永康114F 11/15 11:46
→ : 街那樣
→ : 街那樣
→ : 無法…很像在吃嘔吐物…116F 11/15 11:47
推 : 超好吃的ㄅ117F 11/15 11:47
→ : 台灣只是擺盤難看才像噴
→ : 台灣只是擺盤難看才像噴
推 : 真的是很神奇 我很愛鹹豆漿 但也完全能理解像噴的感覺119F 11/15 11:47
→ : 聞起來臭吃起來有酸味120F 11/15 11:48
推 : 嘔吐物嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔121F 11/15 11:49
→ : 不要酸味勉強可以122F 11/15 11:49
推 : 喜歡啊，反而台灣人很多不愛123F 11/15 11:50
推 : 那不是嘔吐物嗎？124F 11/15 11:51
→ : 嘔嘔嘔嘔嘔125F 11/15 11:51
推 : 加一點辣超讚126F 11/15 11:52
推 : 會不會味道跟台灣做的不同？有改過127F 11/15 11:52
推 : 喜歡 好吃128F 11/15 11:54
推 : 鹹豆漿我討厭鹹蛋糕我也討厭129F 11/15 11:54
→ : 嘔吐物 嘔嘔嘔嘔嘔130F 11/15 11:56
→ : 原本不吃 吃過阜杭的就吃了131F 11/15 11:56
推 : 鹹豆漿有一種吃法很好吃，把豆漿改成甜的，然後配料132F 11/15 11:58
→ : 都拿掉，只剩下油條，吃起來超爽
→ : 都拿掉，只剩下油條，吃起來超爽
推 : 超難吃 還以為是餿水134F 11/15 11:58
推 : 鹹豆漿跟燒餅油條真的是絕配135F 11/15 11:59
→ : 長得很像豆漿忘記冰放在室溫兩天的樣子136F 11/15 11:59
推 : 阜杭的鹹豆漿好吃 以前完全不敢吃鹹豆漿137F 11/15 12:00
推 : 完全不會想吃鹹豆漿 這東西就應該要是甜的138F 11/15 12:02
推 : 好吃，一定要加辣油139F 11/15 12:03
推 : 微糖跟無糖都好喝140F 11/15 12:04
推 : 我喜歡141F 11/15 12:04
推 : 熱的ㄆㄨㄣ142F 11/15 12:05
推 : 鹹豆漿超好吃，記得要打蛋加辣143F 11/15 12:05
推 : 就好吃啊，到底哪裡難吃144F 11/15 12:05
→ : 我還真的沒有吃過145F 11/15 12:06
推 : 嘔嘔嘔嘔嘔嘔146F 11/15 12:10
推 : 吃起來還行 看起來像噴147F 11/15 12:10
推 : 幾週前看到日本的鹹豆漿拉麵才剛跟日本朋友介紹，148F 11/15 12:10
→ : 他們說看起來像『朧豆腐』，查了一下有日本食譜用
→ : 台灣風朧豆腐湯來說明鹹豆漿。
→ : 他們說看起來像『朧豆腐』，查了一下有日本食譜用
→ : 台灣風朧豆腐湯來說明鹹豆漿。
噓 : 噴151F 11/15 12:10
推 : 嘔嘔嘔嘔嘔嘔152F 11/15 12:11
推 : 賣相好要攪一攪153F 11/15 12:14
推 : 不吃，人生第一次買回家，打開蓋子就默默關上了，看起來154F 11/15 12:15
→ : 就像.....
→ : 就像.....
→ : 只吃過阜杭的 還可以但也沒很喜歡156F 11/15 12:19
推 : 嘔157F 11/15 12:19
→ : 加上蝦米更是妙不可言158F 11/15 12:20
推 : 跟我生病吐出來的東西差不多159F 11/15 12:21
推 : 很多人第一口會被酸味嚇到吧 改名叫酸豆漿就好了160F 11/15 12:21
推 : 嘔吐物161F 11/15 12:21
推 : 好吃162F 11/15 12:21
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/2tPoUqP.jpg)
→ : 說真的 看著就不敢吃了164F 11/15 12:26
推 : 好噁165F 11/15 12:29
推 : 真要形容好ㄧ點就比較臭的酸辣湯166F 11/15 12:30
→ : 鹹豆漿本來就很好吃，像是吃豆腐湯那種感覺167F 11/15 12:32
→ : 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔168F 11/15 12:34
推 : 超喜歡！ 第一次吃是因為大學室友本來想衝康我，結果我169F 11/15 12:35
→ : 一吃上癮XD
→ : 一吃上癮XD
→ : 噁心171F 11/15 12:36
推 : 中國的豆花就是鹹的 甜豆花根本是邪教172F 11/15 12:38
推 : 要店家自己做的純豆漿才好吃。摻粉的學人家做就是噁173F 11/15 12:38
推 : 超好吃 但也沒很多人知道174F 11/15 12:39
推 : 長這麼大沒吃過其實175F 11/15 12:40
推 : 中國還有地方的豆花是辣的，甜豆花根本少數派176F 11/15 12:41
推 : 老北京有個早餐叫豆汁，敢喝這個才叫猛。177F 11/15 12:42
推 : 噁噁噁噁178F 11/15 12:42
推 : 還不錯吃 但味道確實挑人179F 11/15 12:46
推 : 接受度高是因為日本原本就有豆渣湯啊，台灣口味加了油蔥蝦180F 11/15 12:47
→ : 米而已，算是很類似的
→ : 米而已，算是很類似的
→ : 實在是無法接受入口 就是噴一樣的東西182F 11/15 12:48
推 : 鹹豆花就攪碎的豆腐呀183F 11/15 12:49
→ : 有什麼稀奇
→ : 有什麼稀奇
→ : 自己家會煮豆漿 其實還挺好吃的185F 11/15 12:51
推 : 吃都沒吃過 根本不會想點186F 11/15 12:51
推 : 超愛的！加辣油好吃187F 11/15 12:52
推 : ㄆ188F 11/15 12:55
推 : 料很關鍵189F 11/15 12:58
推 : 沒有喜歡也沒有討厭，不過不會特別去吃190F 11/15 13:01
推 : 味增豆瓣醬無糖豆漿 簡單就能弄個火鍋湯頭出來191F 11/15 13:03
推 : 永和豆漿店都有賣啊192F 11/15 13:04
推 : 喜歡，但有賣的店感覺很少？193F 11/15 13:05
推 : 不喜歡的我都黑名單了194F 11/15 13:09
推 : 噁195F 11/15 13:09
→ : 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
→ : 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
推 : 首先烏醋加爆197F 11/15 13:11
推 : 好ㄘ欸198F 11/15 13:15
→ : 感覺日本那個比較好吃欸199F 11/15 13:16
推 : 好吃，我要天天吃200F 11/15 13:17
推 : 吃過一次 嗯...嘔吐物 豆漿就該無糖201F 11/15 13:18
推 : 賣相看起來就很糟202F 11/15 13:22
推 : 我都喝鹹豆漿再陪一杯冰豆漿203F 11/15 13:23
推 : 好吃的跟難吃的差太多 不喜歡的人也許只是運氣差204F 11/15 13:24
→ : 馬公有一家想吃的話凌晨5點就要去 我每次都吃兩碗
→ : 馬公有一家想吃的話凌晨5點就要去 我每次都吃兩碗
→ : 日本火鍋店也有所謂牡蠣豆漿鍋 進化版鹹豆漿?206F 11/15 13:26
→ : 嘔吐物207F 11/15 13:27
推 : 天氣冷吃很暖胃208F 11/15 13:30
推 : 噴 噁209F 11/15 13:31
推 : 沒吃過 但看到那個樣子就完全不想試210F 11/15 13:31
推 : 嘔嘔嘔211F 11/15 13:31
噓 : 討厭 超噁212F 11/15 13:32
推 : 看店家213F 11/15 13:36
推 : 小時候不喜歡長大之後某次再吃就愛上了214F 11/15 13:38
推 : 好吃215F 11/15 13:44
推 : 蠻好吃的216F 11/15 13:46
→ : 鹹的邪教217F 11/15 13:48
推 : 嘔嘔嘔218F 11/15 14:01
推 : 鹹豆漿就當湯喝啊 不懂到底哪裡噁心219F 11/15 14:02
噓 : 嘔吐物220F 11/15 14:11
推 : 嘔吐物的味道221F 11/15 14:12
推 : 幾乎賣燒餅油條的早餐店都有在賣鹹豆漿吧。只是好吃的鹹222F 11/15 14:21
噓 : 我只喝無添加豆乳223F 11/15 14:21
→ : 豆漿很少224F 11/15 14:21
推 : 超級好吃225F 11/15 14:24
推 : 超好疵226F 11/15 14:26
推 : 看起來就噁227F 11/15 14:28
推 : 推文說日本豆漿主流是不加糖的，是在雲吧？我在日本喝到228F 11/15 14:30
→ : 的明明都超甜的啊！
→ : 的明明都超甜的啊！
推 : 嘔嘔嘔 看我朋友很愛吃 跟著點一次 我吃一口就倒掉…230F 11/15 14:35
噓 : 明明就超好吃 一堆沒吃過只看外觀的231F 11/15 14:37
推 : 鹹豆漿到處都有 誰跟你沒在賣...232F 11/15 14:44
推 : 喜歡吃，但是好吃的要找233F 11/15 14:46
推 : 超噁 根本是餿水234F 11/15 14:47
推 : 鹹豆漿不加辣怎麼吃？235F 11/15 14:49
推 : 像嘔吐物我實在是不行。236F 11/15 14:51
→ : 嗯...微妙237F 11/15 14:51
推 : 好吃的噴238F 11/15 14:54
推 : 先不論外觀，味道是真的好吃239F 11/15 15:05
推 : 我家方圓1公里有五家在賣 其中兩家有做宵夜時段240F 11/15 15:11
→ : 是住在那裡居然會沒有
→ : 是住在那裡居然會沒有
推 : 從來沒吃過242F 11/15 15:27
推 : 鹹豆漿必定加辣油，那才是完全體！有次喉嚨痛沒加辣油，243F 11/15 15:31
→ : 吃兩口就跑去加了
→ : 吃兩口就跑去加了
推 : 看起來像噴，吃起來也像噴。245F 11/15 15:37
→ : 好吃阿246F 11/15 15:43
推 : 吃過一次超噁247F 11/15 15:45
推 : 噴248F 11/15 16:15
推 : 就是噴，還超熱很難硬呵下去249F 11/15 16:29
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