[徵文] 超商食品安全紀錄（自2011/05/26） - CPLife板

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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-06-28 18:39:16

看板 CVS

作者 Jiapie (小星)
標題 [徵文] 超商食品安全紀錄（自2011/05/26）
時間 Mon Jun 24 21:12:08 2013

　看到置底的徵文本來以為應該有蠻多人有意見的，沒想到都沒人想寫；
所以就先拋磚引玉先整理一些隨手就可以抓到的資料。

資料來源：蘋果日報電子報（http://www.appledaily.com.tw/）

蘋果日報｜Apple Daily｜首頁
台灣蘋果日報是台灣很受歡迎的新聞網站，提供蘋果日報、即時新聞、動新聞、娛樂、體育、社會、生活、副刊、國際萬象等線上版內容，強調報導影音化、圖像化、即時化、行動化，提供讀者全面且豐富的新聞閱讀感受。 ...

起始日期：2011/05/26
　＊選擇這一天做為起始日期是因為塑化劑的事件愈來愈嚴重，在這天四大超商
（7-ELEVEn, 全家, 萊爾富, OK ）宣布所有的運動飲料全部下架在確認取
得合格證書之後再重新上架。
新聞連結：http://goo.gl/nuz2Q

超商運動飲料全下架 | 蘋果日報

【連線報導】國內驚爆全球首起食品摻入致癌塑化劑DEHP事件，針對日前多款運動飲料被檢出含DEHP，4大超商7-ELEVEn、全家、OK、萊爾富昨首度罕見大動作宣布，暫停販售尚未取得檢驗合格證明的運動飲料，待飲料廠取得合格證明後再重新上架，希望能消除民眾疑慮，挽救下滑的業績和消費信心。 ...

直接以清單的方式，按各家超商條列；不完全但是大概可看出各間超商的部份
食品問題以及企業的後續處理方式（說法 & 做法）。
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企業：統一企業; 統一超商

１) 2011/06/09．捍衛食品安全 12通路商掛保證

事件：塑化劑事件後續處理，加強品管措施

內文：統一超商營運長謝健南強調，除衛生署公布的5大類食品外，公司更決定
主動將範圍擴及「10大類、700多項」產品，包括麵包、咖啡、乳品均要
求廠商須提供檢驗證明，保障消費者安全。

新聞連結：http://goo.gl/welpR

捍衛食品安全 12通路商掛保證 | 蘋果日報

【黃馨儀、張嘉伶、陳慜蔚╱台北報導】塑化劑風暴打趴食品飲料業，超商、量販通路業績逾1成，大潤發、家樂福、統一超商、全家等12大通路商昨強力自清，與經濟部共同發表食品安全聲明，宣示上架的5大類食品絕對檢附安全證明，並配合政府建置食品安全履歷制度，強化源頭管理與流程管控。 ...

２) 2011/06/23．統一加碼食品安檢　總經理室管控品保

事件：塑化劑事件後續處理，加強品管措施

內文：統一品保分屬在不同單位，現在整併由總經理室管控，盼能獨立有效運作
；再者，統一將加碼投資逾 1.5億元的食品安全檢驗設備、打造國家級實
驗室等，企圖重拾企業形象。

新聞連結：http://goo.gl/A9Jt6

統一加碼食品安檢總經理室管控品保 | 即時新聞 | 20110623 | 蘋果日報

統一產品LP33膠囊、運動飲料「寶健」捲入塑化劑污染風暴，該公司今天在台南市召開股東會，會後由統一總經理羅智先說明因應塑化劑風暴的後續措施。他指出，統一品保分屬在不同單位，現在整併由總經理室管控，盼能 ...

３) 2012/05/23．知名便利超商飯糰　大腸桿菌群超標

事件：食品抽查飯糰、壽司抽查不合格–大腸桿菌超標

內文：新北市衛生局針對轄區內四大超商進行飯團、壽司等產品抽檢檢驗結果發
現三重區7-ELEVEN統一超商美吉門市的御飯糰培根蛋沙拉的大腸桿菌群超
標。

新聞連結：http://goo.gl/XzxMr

知名便利超商飯糰大腸桿菌群超標 | 即時新聞 | 20120523 | 蘋果日報

新北市衛生局針對轄區內四大超商進行飯團、壽司等產品抽檢，包括統一、全家萊爾富等共抽檢29件飯糰、油飯及米漢堡等食品，檢驗結果發現三重區7-ELEVEN統一超商美吉門市的御飯糰培根蛋沙拉的大腸桿菌群超標 ...

４) 2013/04/14．6號杯蓋致癌超商仍用

事件：杯蓋耐熱度使用耐熱度較低的 6號杯蓋（將陸續更換）

內文：5號杯蓋耐熱度為100至140℃，6號杯蓋耐熱度70至90℃。
塑膠杯蓋調查結果
　　★5號（聚丙烯PP）．全家、OK、萊爾富
　　★6號（聚苯乙烯PS）．統一超商
　新聞連結：http://goo.gl/jplPT

6號杯蓋致癌超商仍用 | 蘋果日報

【生活中心╱台北報導】台北市議員昨公布隨機檢測16家連鎖業者隨手杯咖啡熱飲杯蓋，發現統一超商、麥當勞等7成5業者使用6號杯蓋，但研究顯示此種杯蓋遇高溫恐釋出致癌物質，批衛生單位作法消極，應規範業者使用安全性較高的5號杯蓋。衛生署昨說，先進國家都無此要求。統一超商昨指，上半年將完成更換為5號杯。 ...

＊沒有違法問題

５) 2013/05/15．毒澱粉製黑輪超商量販下架比照塑化劑 2黑心供貨商重罰

事件：毒澱粉事件

內文：根據目前追查結果，7-ELEVEn、全家超商所販售的關東煮黑輪有使用到
毒澱粉。
新聞連結：http://goo.gl/of2yk

毒澱粉製黑輪超商量販下架 | 蘋果日報

【連線報導】順丁烯二酸酐毒澱粉製成的粉圓、粄條等產品流竄全台，各地衛生局追查發現違規產品流向7-ELEVEn、全家、家樂福等通路，業者已回收下架；毒澱粉業者協奇、怡和則可能比照塑化劑事件重罰六百萬元，學者痛批業者賺黑心錢。 ...

６) 2013/05/24．小七關東煮偷漲2元

事件：毒澱粉事件後續

內文：連日前因毒澱粉事件而緊急下架的黑輪，也調漲後再上架，總計包括黑
輪、蘿蔔、米血糕、石安玉子，均從十元漲到十二元。
新聞連結：http://goo.gl/vUTkP

小七關東煮偷漲2元 | 蘋果日報

徐毓莉、戴安瑋╱台北報導繼涼麵、沙拉後，7-ELEVEn關東煮也喊漲，漲幅高達兩成，連日前因毒澱粉事件而緊急下架的黑輪，也調漲後再上架，總計包括黑輪、蘿蔔、米血糕、石安玉子，均從十元漲到十二元。消基會怒批「7-ELEVEn怎麼這麼黑心」，利用毒黑輪重新上架而漲，呼籲消費者拒吃。 ...

７) 2013/06/01．統一愛之味開喜依蕾特 16產品下架

事件：上游原料疑似使用工業用劑

疑似使用工業用劑清單：
　統一：統一布丁、瑞瑞穗蛋捲冰淇淋、冰戀巧克力雙旋冰淇淋
COLD STONE：愛戀巧克、摩卡馬卡龍。
　愛之味：寒天仙草、寒天冬瓜
　開喜：開喜嚴選府城黑糖豆花、開喜嚴選安平杏仁豆腐
使用過期物料：
依蕾特：杏仁奶酪、芒果奶酪、可可奶酪、草莓雪酪
新聞連結：http://goo.gl/MuFKG

統一愛之味開喜依蕾特 16產品下架 | 蘋果日報

40噸工業劑調洋菜粉賣食品廠6年布丁寒天冰淇淋中招【綜合報導】食品安全風暴掃到大廠！台南地檢署根據檢舉，查到食品原物料商台南市立光農工公司，提供過期和工業用原料，給長期合作的大廠統一、愛之味，製成布丁、冰淇淋、寒天仙草等產品，名店「依蕾特」的奶酪和開喜豆花也中鏢。4廠商共16項產品昨起全面下架。檢警和衛生單位昨在台南、嘉義等地查扣黑心原料和問題產品，傳喚立光農工負責人蔡福源等14人，訊後將蔡依詐欺等罪收押禁見。 ...

８) 2013//06/15．統一布丁產品今重新上架推買1送1

事件：毒澱粉事件後續

內文：統一表示，此次上架的是新生產的一批產品，售價未調整，之前是因預防
性主動下架，下架商品經逐批檢驗，證實未含順丁烯二酸、EDTA-Na2等工
業過期原料，但已下架就不會再上架。

新聞連結：http://goo.gl/JwCCI

統一布丁產品今重新上架推買1送1 | 即時新聞 | 20130615 | 蘋果日報

【蔡惠如／台北報導】之前疑似使用過期工業原料的統一布丁，今起恢復上架，架上標示「經確認不含順丁烯二酸、EDTA-Na2，請安心食用」，並於3大量販、統一超商均祭出買1送1優惠。民眾似乎很捧場，《蘋果》 ...

９) 2013/06/18．統一超拼食安羅智先：更用心檢驗

事件：毒澱粉事件後續，加強品管措施

內文：羅智先表示，面對各種食品安全風險，未來只能更用心檢驗，目標是未來
2年內，統一產品和原料都要經過外部認證的60項標準。
新聞連結：http://goo.gl/t11tD

統一超拼食安羅智先：更用心檢驗 | 蘋果日報

擴大發展【張嘉伶╱台南報導】統一超（2912）昨召開股東會，由統一集團總裁林蒼生主持，統一（1216）總經理羅智先、高秀玲夫婦以董事身分出席。羅智先面對近日食安風暴時表示，未來將更用心檢驗，目標是2年內，產品、原料都要經過外部認證的60項檢測標準。 ...

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超商：全家

１) 2013/04/14．6號杯蓋致癌超商仍用

事件：杯蓋耐熱度；沒有問題

6號杯蓋致癌超商仍用 | 蘋果日報

２) 2013/05/15．毒澱粉製黑輪超商量販下架比照塑化劑 2黑心供貨商重罰

事件：毒澱粉事件

內文：根據目前追查結果，7-ELEVEn、全家超商所販售的關東煮黑輪有使用到
毒澱粉。
新聞連結：http://goo.gl/of2yk

毒澱粉製黑輪超商量販下架 | 蘋果日報

３) 2013/06/24．全家便當雞蛋含致癌物檢出抗生素已下架

事件：鷄蛋含致癌物

　內文：全家超商表示，屏榮生產的便當，是由津鼎提供全蛋液製作雞蛋製品，
津鼎已坦承私下跟別家蛋商拿全蛋液，導致屏榮誤用，上月接獲通知已
將便當下架回收並撤換全蛋液供應商。

新聞連結：http://goo.gl/tWH6Q

全家便當雞蛋含致癌物 | 蘋果日報

食不安心【連線報導】行政院消保處昨公布市售便當抽查結果，36件檢出4件含抗生素或農藥殘留，其中2件雞蛋驗出不得檢出的氟滅菌、甲磺氯黴素及氟甲磺氯黴素等抗生素，問題食材供應全家超商、中山工商及中鋼等學校和企業的便當，已下架回收，相關單位正追查源頭。醫師表示，被檢出的抗生素有致癌風險。 ...

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企業：萊爾富

１) 2011/08/24．新北抽檢涼麵萊爾富3件含菌

事件：食品抽查涼麵抽查不合格–大腸桿菌超標

內文：新北市衛生局昨日公布最新一波涼麵稽查結果，四十五件有五件不合格，
分別為大腸桿菌或大腸桿菌群超標，其中萊爾富超商就包辦三件。
新聞連結：http://goo.gl/AYCBv

新北抽檢涼麵萊爾富3件含菌 | 蘋果日報

【李定宇╱新北報導】炎炎夏季高溫來襲，民眾喜歡吃涼麵消暑，但可要注意衛生！新北市衛生局昨日公布最新一波涼麵稽查結果，四十五件有五件不合格，分別為大腸桿菌或大腸桿菌群超標，其中萊爾富超商就包辦三件，而頗具人氣的汐止陳家涼麵也榜上有名，衛生局將在下月初複檢，若複檢仍不合格將依《食品衛生法》開罰。 ...

２) 2011/11/01．萊爾富即食水果含菌超標

事件：食品抽查即食水果抽查不合格–大腸桿菌超標

內文：北市衛生局抽檢市售即食水果，抽檢五件中就有一件不合格，其中在萊爾
富超商販售的綜合水果，更是連續兩次都檢出大腸桿菌群超標。
連結：http://goo.gl/vkz2Q

萊爾富即食水果含菌超標 | 蘋果日報

【沈能元╱台北報導】許多上班族會購買連鎖超商販售的即食水果，業者估計一年營業額有近五億元，但北市衛生局抽檢市售即食水果，抽檢五件中就有一件不合格，其中在萊爾富超商販售的綜合水果，更是連續兩次都檢出大腸桿菌群超標，食用後可能造成上吐下瀉。民眾聞訊後表示，超商水果賣得貴、還不衛生，聽了就「一肚子大便」。 ...

３) 2012/03/28．超商三明治大腸桿菌超標

事件：食品抽查三明治抽查不合格–大腸桿菌超標

內文：位於新莊區新樹路的萊爾富便利商店，所販售的紐澳良烤雞三明治的大腸
桿菌群超標。
連結：http://goo.gl/V8I3H

超商三明治大腸桿菌超標 | 蘋果日報