※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-10-20 19:02:28
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 泰國蝦漲25% 活蝦料理撐不住跟漲
時間 Sat Oct 19 19:18:31 2013
1.媒體來源:
東森
2.完整新聞標題/內文:
泰國蝦漲25% 活蝦料理撐不住跟漲
愛吃活蝦的人，有沒有覺得最近胡椒蝦變貴了，因為受到繁殖產量減少，加上油電雙漲的
影響，現在泰國蝦一斤產地價從280元漲到350元，逼的活蝦料理業者也得漲價，在這裡要
提醒大家的是，吃泰國蝦料理，請記得要以半斤一斤為單位，因為如果是以一份二份計價
，那麼被偷斤減兩還真的都不知道。
影響，現在泰國蝦一斤產地價從280元漲到350元，逼的活蝦料理業者也得漲價，在這裡要
提醒大家的是，吃泰國蝦料理，請記得要以半斤一斤為單位，因為如果是以一份二份計價
，那麼被偷斤減兩還真的都不知道。
一隻隻活跳跳蝦子，從養殖場載運到活蝦餐廳，老闆動作俐落，趕緊將泰國蝦倒進蝦池裡
，蝦子進貨重量，得仔細算清楚點，因為活蹦亂跳的活蝦越來越貴了，活蝦餐廳業者賴秋
基：「以前電沒有這麼貴，現在電漲了好幾10%，然後我們的(蝦)飼料，也漲了好幾10%。
」
，蝦子進貨重量，得仔細算清楚點，因為活蹦亂跳的活蝦越來越貴了，活蝦餐廳業者賴秋
基：「以前電沒有這麼貴，現在電漲了好幾10%，然後我們的(蝦)飼料，也漲了好幾10%。
」
業者抱怨，現在泰國蝦受到繁殖影響，越漲越誇張，一般來說泰國蝦分為公蝦和母蝦，母
蝦熬細、頭小、身體較圓；公蝦則是熬粗、頭大、身形較扁。大多數活蝦餐廳都偏好帶有
卵的母蝦拿來烹煮，灑鹽再倒入米酒，接著再倒入200公克胡椒粉，攪拌均勻，胡椒蝦大功
告成。
蝦熬細、頭小、身體較圓；公蝦則是熬粗、頭大、身形較扁。大多數活蝦餐廳都偏好帶有
卵的母蝦拿來烹煮，灑鹽再倒入米酒，接著再倒入200公克胡椒粉，攪拌均勻，胡椒蝦大功
告成。
一甕一斤大約14～16隻左右，從550元調漲到600元，不過還是堅持以斤論價來賣，少賺一
點，只求打平成本，活蝦餐廳業者賴秋基：「現在的人(業者)有些不是說以斤論價，我是
以1克，現在沒有人要跟你用磅秤的。」
點，只求打平成本，活蝦餐廳業者賴秋基：「現在的人(業者)有些不是說以斤論價，我是
以1克，現在沒有人要跟你用磅秤的。」
目前台灣三大胡椒蝦餐廳，全海岸唯持4家分店，知名大鼎活蝦老闆轉手易主，改名易鼎活
蝦，而西海岸不堪虧損，現在由員工接手苦撐，活蝦商機大家都想分一杯羹，但泰國蝦養
殖不易，偏偏活蝦身價連翻漲，業者為了生存、顧及老饕還能吃到新鮮活蝦，只能咬牙苦
撐，漲一點點，希望饕客們多包涵。
蝦，而西海岸不堪虧損，現在由員工接手苦撐，活蝦商機大家都想分一杯羹，但泰國蝦養
殖不易，偏偏活蝦身價連翻漲，業者為了生存、顧及老饕還能吃到新鮮活蝦，只能咬牙苦
撐，漲一點點，希望饕客們多包涵。
蝦都漲價,馬因冏不用負責?下台
3.新聞連結:
http://ppt.cc/yJSz
泰國蝦漲25% 活蝦料理撐不住跟漲 - Yahoo奇摩新聞
![[圖]]()
愛吃活蝦的人，有沒有覺得最近胡椒蝦變貴了，因為受到繁殖產量減少，加上油電雙漲的影響，現在泰國蝦一斤產地價從280元漲到350元，逼的活蝦料理業者也得漲價 ... ...
![[圖]](http://l2.yimg.com/bt/api/res/1.2/f2MB_.jgrJ10vtop1XWEVQ--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTYwMA--/http://media.zenfs.com/zh-Hant-TW/News/ebc/29813.jpg)
4.備註:
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 106.107.25.102
→ :幹台灣政策領先全球50年1F 10/19 19:19
→ :這招真的很好用 RRRRRRRRRRR撐不住了 我漲2F 10/19 19:19
→ :又油電雙漲3F 10/19 19:19
→ :那蝦降價要不要跟著降阿?4F 10/19 19:19
→ :馬:不要學我啦5F 10/19 19:19
推 :白蝦 草蝦 泰國蝦哪個比較好吃?6F 10/19 19:19
噓 :上去就下不來了 台灣商人全球最奸7F 10/19 19:20
推 : 海的草蝦8F 10/19 19:20
→ :當然是草蝦最好吃 奉國蝦是吃調味料的9F 10/19 19:20
推 :哥吃的不是泰國蝦 是糊椒10F 10/19 19:20
噓 :一般來說泰國蝦分為公蝦和母蝦 不然還有哪種 鵝蝦?11F 10/19 19:21
→ :白海豚: 不會吃龍蝦喔12F 10/19 19:21
→ :蝦價大跌也沒聽過有調降 漲價倒是很乾脆13F 10/19 19:21
推 :泰國蝦一股汽油味14F 10/19 19:22
推 :魯蛇就乖乖吃冷凍的廉價白蝦 溫拿都在吃明蝦跟海坦克15F 10/19 19:22
→ :想也知道是找藉口 如果真的是因為油電漲而跟著漲16F 10/19 19:24
→ :那吃多的人要多出點錢 不是很應該嗎 不然拿我的稅金貼嗎
→ :那吃多的人要多出點錢 不是很應該嗎 不然拿我的稅金貼嗎
推 :搭配日本炸蝦飯停賣的新聞吧18F 10/19 19:26
噓 :漲價就漲價 哪這麼多廢話 降價也不看商人降過價19F 10/19 19:32
→ :泰國蝦: 鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝~~~~20F 10/19 19:56
噓 :有誇張到好幾時懶啪嗎21F 10/19 20:03
噓 :一般來說分公蝦跟母蝦...廢話嗎?22F 10/19 20:26
→ :先讓媒體打預防針 果然高招23F 10/19 22:22
→ :明蝦也不賴24F 10/20 00:22
噓 :養蝦的價格掉就怕、但是為什麼看人家賣的時候價格總是穩的25F 10/20 11:30
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※ 看板: CPLife 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 425
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