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剛剛看電視在講米糠油 好奇查了一下

沒想到這麼恐怖 其中有說到

"作為傳熱介質的多氯聯苯自管路中洩漏出來，污染到米糠油。"

是指多氯聯苯為一個良好的隔熱物質嗎?

有沒有米糠油的八卦? 還有人在吃嗎?

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米糠油中毒，又稱為多氯聯苯中毒事件，於1968年和1979年發生在日本和台灣，

兩者都是因為食用了多氯聯苯（PCBs, Polychlorinated biphenyls）污染的米糠油而中毒。

1979年，彰化縣溪湖鎮彰水路三段的彰化油脂企業股份有限公司，在製造米糠油的過程中，

為了除去米糠油的異色和異味會進行加熱處理，而加熱管經多次的熱脹冷縮後產生了裂縫，

導致作為傳熱介質的多氯聯苯自管路中洩漏出來，污染到米糠油。

然而，當時位於臺中縣大雅鄉的惠明中學老師買了這家工廠的米糠油，

使用了一段時間之後，學生的皮膚和健康紛紛出現了問題，包括有皮膚病變、



1979年的多氯聯苯中毒（油症）事件，是臺灣環境公害史上最嚴重的事件，

造成全臺至少有兩千人因吃到受污染的米糠油而受害。

其中以台中縣神岡鄉、大雅鄉，彰化縣鹿港鎮、福興鄉為受害人數最多的地區。

多氯聯苯可能會造成免疫系統、生殖毒性、神經系統、內分泌系統等問題發生。

像這次的米糠油中毒事件病患的症狀就有包括氯痤瘡、手腳麻木、指甲與皮膚變色、

神經系統病變等。 多氯聯苯會導致人體數十種以上病變，且會經由母體胎盤或

哺乳傳給胎兒，這些油症兒在出生時會有皮膚發黑、眼瞼浮腫、免疫功能受損等問題。

至於在長大之後，則可能出現智力與體力發展遲緩、注意力不集中、攻擊性行為等現象。

絕大多數的受害者歷經三十年，仍在與體內的毒素搏鬥。

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