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   餐廳名稱：川巴子熱炒100
   消費時間：102年5月
   地址：台北市大安區市民大道四段20號
   電話：(02)2711-0985
   營業時間：17:00-凌晨2:00
   每人平均價位：每道100以上
   推薦菜色：鹹酥龍珠 冰鎮藥蝦



網誌圖文版
http://saliha.pixnet.net/blog/post/89752210



我們是上週五晚上來吃的
以防萬一  我們還是先訂了位
不過到的時候店員根本就沒問我們訂位相關的細節就讓我們入座了


川巴子熱炒就在市民大道上  下班時刻  那帶真的擁擠無比

菜單上100元菜色很多
白飯也是免費自助無限的喔
有的熱炒店白飯要錢  吃的真的很不過癮


店家贈送了一盤沙拉
很少聽過百元熱炒店贈送小菜
而且這道也不小  已經直逼一般大小
 味道非常特別!!!!
我覺得醬汁有碗粿的味道ㄟ
一般吃的沙拉不是千島就是酸酸油醋系列
這個醬汁竟然是碗粿的那種醬(我個人覺得很像)
我覺得還不錯 可以接受  蔬菜也很鮮脆



鹹酥龍珠 $100元
哈哈 有沒有人不知道龍珠是啥
很久以前我一直以為龍珠是珠螺或眼睛之類的
其實龍珠是花枝嘴(或魷魚嘴,都有人用)
自從之前吃過一次就愛上了     喜愛度直逼最愛的薑絲大腸
這道鹹酥龍珠讓人蠻滿意的 佐料非常多 很下飯
看到蔥我就滿心歡喜(我超愛吃蔥的拉)
 彈性來說 川巴子的龍珠微軟了一點(我比較喜歡晶鮮--三個魚顯示不出來)
不過口感還是很不錯



 冰鎮藥蝦 $100元
擺盤挺精緻的  好像蝦子花
以這價格跟數量和調位來說 蠻便宜的
冷蝦帶有淡淡的藥膳味 突顯了蝦子的鮮美
蝦子肉也很有彈性
吃了這麼多重口味的菜  吃吃這樣清新爽口的真棒


鳳梨蝦球 $100元
這個份量也蠻夠的
不過我對美乃滋的東西沒什麼興趣



蔥爆牛肉 $100元
川巴子的蔥爆牛肉 我覺得還不錯
牛肉的滑嫩感跟調味都讓人蠻滿意的
蔥的口感也很適中


薑絲大腸 $100元
川巴子的薑絲大腸不會太酸
吃起來很順口


本來還想點麻餅的  一份才40元
川巴子火鍋店的麻餅超級好吃
炸的酥軟又微甜
不過川巴子熱炒的麻餅是蒸的
後來我們就沒點


總結

川巴子熱炒品質還不錯
我有看到有挺多網友在說份量少的事情
哈哈 我有先研究一下  所以有一些份量可能會很少的菜色我就沒點
所以這次吃起來還蠻滿意的
味道也不會太重太鹹
菜單上有桂花牛肉,軟殼蟹 我也蠻想點點看的
有機會還會來吃~


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