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作者 標題 [新聞] 阿基師年賺千萬月花5千 極儉破機車代步
時間 Tue Aug 20 07:32:17 2013
http://tinyurl.com/m66nlpy 蘋果日報
阿基師年賺千萬月花5千 極儉破機車代步 | 蘋果日報
![[圖]]()
狗仔WOW【特勤組、蔡維歆╱台北報導】58歲名廚「阿基師」鄭衍基在餐飲界頗負盛名，年薪破千萬元，私下卻節儉成性。日前記者直擊他上下班都以機車代步，連機車椅墊破掉，也只用膠帶修補。據悉他每月花費不超過5千元，錄影時吃泡麵和麵包果腹，作風樸實，阿基師的經紀人小琳昨表示：「師傅（指阿基師）20歲時，媽媽幫人家作保，賠了幾百萬元，後來爸爸因負債壓力大過世，都是師傅在養家才熬過來。」 ...
![[圖]](http://twimg.edgesuite.net//images/twapple/640pix/20130820/EN07/EN07_001.jpg)
阿基師年賺千萬月花5千 極儉破機車代步
狗仔WOW
【特勤組、蔡維歆╱台北報導】58歲名廚「阿基師」鄭衍基在餐飲界頗負盛名，年薪破千
萬元，私下卻節儉成性。日前記者直擊他上下班都以機車代步，連機車椅墊破掉，也只用
膠帶修補。據悉他每月花費不超過5千元，錄影時吃泡麵和麵包果腹，作風樸實，阿基師
的經紀人小琳昨表示：「師傅（指阿基師）20歲時，媽媽幫人家作保，賠了幾百萬元，後
來爸爸因負債壓力大過世，都是師傅在養家才熬過來。」
萬元，私下卻節儉成性。日前記者直擊他上下班都以機車代步，連機車椅墊破掉，也只用
膠帶修補。據悉他每月花費不超過5千元，錄影時吃泡麵和麵包果腹，作風樸實，阿基師
的經紀人小琳昨表示：「師傅（指阿基師）20歲時，媽媽幫人家作保，賠了幾百萬元，後
來爸爸因負債壓力大過世，都是師傅在養家才熬過來。」
阿基師26歲當廚師至今32年，資歷豐富，目前他在福容飯店擔任行政總主廚，同時主持晚
間7點的三立《型男大主廚》，該節目收視平均1（平均每分鐘收視人口約22萬1280人），
高收視讓他深受婆媽觀眾歡迎，加上他今年接10支廣告又出書，工作和活動滿檔，荷包滿
滿。
間7點的三立《型男大主廚》，該節目收視平均1（平均每分鐘收視人口約22萬1280人），
高收視讓他深受婆媽觀眾歡迎，加上他今年接10支廣告又出書，工作和活動滿檔，荷包滿
滿。
雖然他日進斗金，但一心想自我提升，之前他曾透露有意報考台大EMBA，後來他看到想報
考的世界麵包冠軍師傅吳寶春，卻因沒大學學歷、僅有乙級證照不得其門而入，讓只有初
中肄業的他，深感無奈，當時還引起外界熱烈討論。
考的世界麵包冠軍師傅吳寶春，卻因沒大學學歷、僅有乙級證照不得其門而入，讓只有初
中肄業的他，深感無奈，當時還引起外界熱烈討論。
由老婆管錢
不過他工作之餘常抽空進修，節省的他，每月花費大多用在買書，賺來的錢不但交給老婆
一手打理，平均1天工作15小時的他，還騎摩托車趕通告，如果通告地點偏遠，他就選擇
搭大眾捷運或公車，他不會開車，認為騎機車比較方便。
一手打理，平均1天工作15小時的他，還騎摩托車趕通告，如果通告地點偏遠，他就選擇
搭大眾捷運或公車，他不會開車，認為騎機車比較方便。
阿基師日前赴西門町為電影《總舖師》首映會站台，記者當晚直擊他深夜散場後，先搭保
母車到福容飯店，接著騎自己的破機車回到民族西路上的舊公寓。
仍住舊公寓
隔天一早記者到他住的舊公寓，已不見摩托車，接著在福容飯店找到他的身影，只見他穿
廚師袍、神情嚴肅講著手機，穿梭各餐廳和廚房巡視，等到深夜11點打烊仍不見他下班。
記者守候多日，未見他返家，只有摩托車停在飯店門口原地，是否忙到夜宿飯店？小琳回
應：「他晚上會再去飯店巡視客人吃消夜狀況，但不管多晚都會回家。」
廚師袍、神情嚴肅講著手機，穿梭各餐廳和廚房巡視，等到深夜11點打烊仍不見他下班。
記者守候多日，未見他返家，只有摩托車停在飯店門口原地，是否忙到夜宿飯店？小琳回
應：「他晚上會再去飯店巡視客人吃消夜狀況，但不管多晚都會回家。」
名廚上菜32年 4招省錢樂活
．本名：鄭衍基
．年齡：58歲（1954╱8╱25）
．身材：160公分╱55公斤
．學歷：初中肄業
．婚姻：結婚31年，育有2女
．資歷：26歲當廚師，曾任國賓飯店行政總主廚23年、維多麗亞酒店餐飲執行副總3年多
，現擔任福容飯店行政總主廚，1989年進軍電視界，目前主持《型男大主廚》
．收入：飯店、主持、廣告代言和出版約年賺1千萬元
◎節儉方法
．控制生活費：錢都交給老婆管，每月生活費花費不超過5千元
．騎車上下班：機車便利性夠，又方便停車，上下班都以機車代步
．工作簡單吃：在飯店上班，三餐由飯店提供；錄影為了不耽誤時間，大多簡單吃泡麵或
麵包果腹
．用壞才會買：皮夾跟手機用到不能用才會買新的，平常也不買名牌
資料來源：《蘋果》採訪整理
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◆ From: 111.250.28.84
噓 :記者造神又一篇1F 08/20 07:32
→ :這樣消費, 對經濟好還不好??2F 08/20 07:33
噓 :............3F 08/20 07:33
推 :報公帳的錢，有多少？月花五千，鬼才信…4F 08/20 07:33
推 :這樣對社會有什麼用 ,賺大錢就是要比一般人消費多一些啊5F 08/20 07:34
推 :狗仔隊挖不到八卦 只好寫了篇廢文6F 08/20 07:34
推 :有錢人多消費 經濟才會好 一堆店辛苦經營都快倒了7F 08/20 07:35
推 :病態社會 創造清貧又貢獻多 這樣誰要認真做事?8F 08/20 07:35
噓 :都不消費你能年收千萬?鼓吹這種大家一起死的想法幹嘛9F 08/20 07:35
噓 :啊不就好棒喔 跟那個泳褲補釘棉被蓋N年的水母一樣10F 08/20 07:35
→ :全台灣每個人都吃泡麵和麵包果腹...阿基師就要失業了..11F 08/20 07:35
推 :別擔心~通常會有富二代幫老子花, 但不知基神的子女是否樸實12F 08/20 07:35
→ :跟狂報導彭淮南造神不是一樣13F 08/20 07:36
→ :最好都不要花錢 每個人都存起來14F 08/20 07:36
→ :因為他也沒時間花 加上個性勤儉 物質慾望低吧15F 08/20 07:36
推 :再來一件三十年的棉被好了16F 08/20 07:36
→ :他有捐獻嗎?那麼多錢要幹嘛?17F 08/20 07:36
噓 :月花五千 請教一下 他任職的飯店 一餐或是一晚多少錢18F 08/20 07:36
推 :賺這麼多 不幫點忙多消費振興經濟對嗎?19F 08/20 07:36
推 :所以去阿基師店用餐是不樸實的行為?????20F 08/20 07:37
→ :會不會買房或到國外置產啊 讓一堆台北魯蛇買不起 haha21F 08/20 07:38
推 :這篇還好，樸實面還是有的，比較不喜歡他太自以為是22F 08/20 07:38
推 :阿基師跟上面一邊噓文一邊跟老爸要生活費的魯蛇不同等級23F 08/20 07:38
→ :報他幹嘛24F 08/20 07:38
→ :結果錢都老婆在花?25F 08/20 07:38
推 :吃泡麵麵包..那拍廣告代言吃的是在幹嘛..26F 08/20 07:39
→ :原來只是錄影時才這樣..沒事= =
→ :原來只是錄影時才這樣..沒事= =
噓 :可以在唬爛一點28F 08/20 07:40
→ :文中提到錢都給老婆，所以錢都老婆花，自己出手的500029F 08/20 07:40
→ :太扯30F 08/20 07:40
噓 :比窮的意義是?31F 08/20 07:43
→ :有沒有人統計過他一個月是幾篇新聞32F 08/20 07:43
→ :阿基師得罪酸民就算每個月都捐錢一樣臭掉33F 08/20 07:46
噓 :經濟停滯34F 08/20 07:46
→ :阿基師送家人到高鐵搭車，應該是女兒，看起來超漂亮！35F 08/20 07:46
→ :請問阿基師這種收入每個月要花多少才不會被嗆36F 08/20 07:48
→ :買了幾間房了37F 08/20 07:50
→ :他進軍電視界有23年? 這資料寫錯了吧 1999年還差不多38F 08/20 07:53
推 :一堆酸民怎麼了...省錢也有一堆話可以講39F 08/20 08:03
→ :比補泳褲的好多了...40F 08/20 08:03
推 :魯蛇思維:有錢人花錢→炫富 有錢人省錢→經濟停滯41F 08/20 08:04
噓 :鄉民很難討好 有錢人花錢就仇富 啊省錢就說有錢不花幹麻42F 08/20 08:05
→ :機掰的把錢只會投入房地產43F 08/20 08:08
→ :然後叫小老百姓要多消費
→ :然後叫小老百姓要多消費
噓 :關我屁事 這種人的水準跟馬英九一樣45F 08/20 08:09
推 :小心推文 不然有人出來酸你...很難伺候..46F 08/20 08:09
→ :先猜 下面有人挑推文酸
→ :先猜 下面有人挑推文酸
噓 :矯情48F 08/20 08:14
推 :拜託替家人請個保全 我好擔心...49F 08/20 08:17
噓 :他女兒會幫他花光的啦 說不定還ㄈㄈ尺50F 08/20 08:24
→ :倒貼一堆錢
→ :倒貼一堆錢
推 :這新聞的意思就是在 反觀現代年輕人拿哀鳳吃美食 養車52F 08/20 08:24
→ :不過每餐吃泡麵是拿健康來省錢 醫藥費沒算入？
→ :不過每餐吃泡麵是拿健康來省錢 醫藥費沒算入？
→ :有錢人不花錢 阻礙社會對流啊!54F 08/20 08:27
→ :阿基師的手藝再好 如果沒人願意掏錢買單 阿基師也賺不到半毛55F 08/20 08:30
→ :如果每個人都那麼省 新人廚師賺不到錢 機車行學徒也沒薪水
→ :如果每個人都那麼省 新人廚師賺不到錢 機車行學徒也沒薪水
推 :他是有打算選什麼民代嗎57F 08/20 08:36
→ :他不花錢對社會沒好處啦，不過錢是他的我們也管不著58F 08/20 08:38
推 :如果大家都月花五千 阿基師待過的飯店一定會全倒59F 08/20 08:41
→ :大家不懂的是 阿基師既然這麼節儉 怎麼不開小吃店服務大眾
→ :卻都待在大飯店服務有錢人 劫富濟貧????
→ :大家不懂的是 阿基師既然這麼節儉 怎麼不開小吃店服務大眾
→ :卻都待在大飯店服務有錢人 劫富濟貧????
→ :毀譽參半62F 08/20 08:52
噓 :阿基師, 晚上騎車也開個燈好嗎? 你這樣是危險駕駛63F 08/20 09:44
→ :騎機車不開燈省不了錢的, 但害人來不及反應撞到你怎辦???
→ :騎機車不開燈省不了錢的, 但害人來不及反應撞到你怎辦???
→ :簡樸沒問題阿.重點是他賺這麼多錢都怎麼花,想怎麼花?有回饋65F 08/20 09:48
→ :社會做公益,還是說留給自己的家人...這個我反而比較好奇
→ :社會做公益,還是說留給自己的家人...這個我反而比較好奇
→ :多看多學嘿。 各位67F 08/20 09:53
噓 :賺錢不花不會生活68F 08/20 09:53
推 :沽名釣譽69F 08/20 10:03
噓 :70F 08/20 11:37
推 :賺人家那麼多錢也不給別人賺一下71F 08/20 16:50
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