※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-01-28 15:52:03
看板 hypermall
作者 標題 [商品] 好市多阿根廷野生紅蝦
時間 Wed Jan 22 22:20:03 2014
今天去逛中華店買了紅蝦
回家先試煎了兩隻
因為店員說生食等級的
所以我沒煎全熟
果真是超級好吃！
半生熟很Q~肉很彈牙，又很甜！
可是蝦頭要怎麼煎啊！？
身體都半生熟了但頭裡的蝦膏還是生的
蝦膏有人在吃生的嗎@@
只記得店員說蝦頭熬湯
沒問清楚..只想趕快回家吃
但蝦頭可以煮什麼湯啊？
如果要吃蝦膏用煎的可以嗎？
缺點是實在太大盒了..
每盒都兩公斤@@
差點冰不下
家裡冰箱冰過年年菜都快炸了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 223.140.126.136
→ :話說 價錢每盒約多少呢 @@1F 01/22 22:39
推 :是天使紅蝦嗎?我買1098/2KG,超好吃2F 01/22 22:51
→ :我不曉得是不是天使紅蝦耶！但價錢和樓上的差不多3F 01/22 22:58
→ :真的超好吃！煎到半生熟好讚~只是蝦頭我不知道怎麼處理
→ :真的超好吃！煎到半生熟好讚~只是蝦頭我不知道怎麼處理
推 :不會煎到半生熟,但是煎到全熟好好吃～～好想再買>//<5F 01/22 23:10
→ :中和有一公斤裝的阿6F 01/22 23:12
→ :小火 加點水 蓋鍋蓋 半蒸半煎7F 01/22 23:40
推 :先爆炒蒜頭 乾煎到全熟 撒點海鹽 棒棒～～～8F 01/23 00:40
推 :全熟後，蝦頭用湯匙尾端挖…9F 01/23 04:04
→ :生食等級的，那解凍後就可以吃啦...10F 01/23 10:28
推 :我也吃生的耶~很美味11F 01/23 12:07
→ :生食等級, 但賣場人員不會建議真的生食...12F 01/23 14:55
推 :我家是用食物剪把頭剪下來繼續煎，身體先起鍋，小心不13F 01/23 17:43
→ :要剪太靠近頭那邊，有點肉蝦膏才不會流出來
→ :不沾鍋不加鹽不加油直接煎就超級好吃！
→ :要剪太靠近頭那邊，有點肉蝦膏才不會流出來
→ :不沾鍋不加鹽不加油直接煎就超級好吃！
推 :用炸的或烤的，殼也可以吃!!跟牡丹蝦頭料理ㄧ樣!!16F 01/23 20:16
推 :要退冰再加熱嗎? 剛買回來打開 覺得腥臭味有點重 正常的嗎?17F 01/23 22:04
→ :今天直接把頭折掉繼續冰，只煎身體來吃~沒用油沒調味18F 01/23 22:57
→ :真的好好吃喔..欲罷不能了我！（但還是不曉得那些蝦頭怎辦
→ :留給媽媽去想辦法好了..= =
→ :真的好好吃喔..欲罷不能了我！（但還是不曉得那些蝦頭怎辦
→ :留給媽媽去想辦法好了..= =
推 :蝦頭小烤箱烤過.煮湯或拿小湯匙掏都很讚21F 01/24 00:00
→ :(PS:味增湯不難煮的)
→ :(PS2:我是為了蝦身.特地去買麵包粉+蛋汁)
→ :(PS:味增湯不難煮的)
→ :(PS2:我是為了蝦身.特地去買麵包粉+蛋汁)
推 :可以請問要解凍嗎@@該怎麼解呢？24F 01/24 13:44
推 :頭煮湯應該不錯，加點蔥或薑絲去腥，配點豆腐，加麵?25F 01/24 16:19
→ :店員說都不必解凍耶！我也都冷凍拿出來直接煎~26F 01/24 22:56
推 :頭超好吃的阿請試試XD27F 01/24 23:49
→ :大潤發有完全一模樣的東西，2公斤 $1080。28F 01/25 18:22
→ : 一
→ : 一
→ :說到大潤發,今天剛去逛了一下,好像見到"加拿大薯餅",上面30F 01/25 19:40
→ :有影印解說印著是好市多那品牌的,實際東西上印刷似乎不是
→ :價格有便宜一點,不知道有沒有人在大潤發買過這種薯餅呢.?
→ :有影印解說印著是好市多那品牌的,實際東西上印刷似乎不是
→ :價格有便宜一點,不知道有沒有人在大潤發買過這種薯餅呢.?
→ :我在好市多買過薯餅！95元33F 01/25 20:17
推 :請問一下你們料理會黏蝦殼嗎?我今天用不沾鍋煎會耶!!34F 01/25 21:05
→ :另外就是蝦腸會去除嗎?
→ :另外就是蝦腸會去除嗎?
→ :我用不沾鍋熱鍋後，沒放油不解凍直接乾煎不會黏36F 01/26 00:42
→ :蝦腸冷凍時沒法除，我都直接吃（感覺不多）今天要試煮蝦頭
→ :蝦腸冷凍時沒法除，我都直接吃（感覺不多）今天要試煮蝦頭
推 :我家不沾鍋乾煎也不會黏 因為是冷凍直接煎 就沒有剔蝦腸38F 01/26 11:00
推 :蝦頭炒高麗菜或空心菜，無敵美味~39F 01/26 12:43
→ :我媽看我留一大堆蝦頭主動說要煮味噌湯~喔耶！40F 01/26 13:12
推 :所以關鍵是不解凍囉~ 因為賣場小姐說要解凍 orz41F 01/26 20:19
推 :上禮拜天去大潤發剛好有試吃,泥腸沒去除,吃起來很多沙耶42F 01/27 16:29
→ :好市多的我有買,目前吃了5支了到沒吃的滿口沙
→ :我自己是沒吃到沙但家人說輕微有沙,大潤發的是很沙 供參考
→ :好市多的我有買,目前吃了5支了到沒吃的滿口沙
→ :我自己是沒吃到沙但家人說輕微有沙,大潤發的是很沙 供參考
→ :大潤發內湖2店，完全一樣的東西，2公斤 $1050。45F 01/27 19:25
推 :今天剛買 新竹好市多 2.2kg 109846F 01/27 22:46
推 :家裡是加點酒拿去蒸，出的蝦湯超好喝…47F 01/28 12:54
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※ 看板: CPLife 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 3291
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