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作者 標題 [新聞] 爽身粉＋胡椒粉 黑心家傳配方賣30年
時間 Wed Apr 1 21:59:56 2015
1.媒體來源:
中時電子報
2.完整新聞標題:
爽身粉＋胡椒粉 黑心家傳配方賣30年
3.完整新聞內文: 中國時報【吳敏菁╱彰化報導】
爽身粉加胡椒粉！彰化縣進興行等3家製粉廠，負責人是堂兄弟關係，被稽查發現拿工業
用的碳酸鎂來添加在胡椒粉、蒸肉粉、五香粉和食用紅色素中，他們辯稱退伍接手工廠30
多年，都是用這個「家傳配方」，已出產了800公噸的黑心胡椒粉。
用的碳酸鎂來添加在胡椒粉、蒸肉粉、五香粉和食用紅色素中，他們辯稱退伍接手工廠30
多年，都是用這個「家傳配方」，已出產了800公噸的黑心胡椒粉。
真不知道碳酸鎂有分工業用和食品級？還是根本就是為節省成本？彰化衛生局去年11月執
行食品「靖安」計畫，針對縣內的食品工廠進行查廠，赫然發現一包10公斤裝的允成化學
工業公司生產的碳酸鎂，還散發一股淡淡的香味！至少800公噸吃下肚！
行食品「靖安」計畫，針對縣內的食品工廠進行查廠，赫然發現一包10公斤裝的允成化學
工業公司生產的碳酸鎂，還散發一股淡淡的香味！至少800公噸吃下肚！
怎麼有香味？彰化縣衛生局通報彰檢往往上追究，才查出台中誼興的答案「爽身粉」，原
來誼興向允成工業進「爽身粉」，卻轉賣給食品廠、製藥廠。
進興、進興行和澄清製粉廠等謝姓堂兄弟都辯稱不知情，強調這是「家傳配方」，添加碳
酸鎂主要防潮、避免結塊，避重就輕，沒談及為了節省成本，並否認是為了增添香氣。
彰化縣衛生局稽查人員調查，碳酸鎂添加的比例約3％至5％之間，從彰化這3家工廠進出
貨資料得知，計算出3年內生產80公噸。但業者也坦承，30多年來就都這麼製造胡椒粉，
也就是至少有800公噸問題胡椒粉、蒸肉粉等，早已流到市面被吃下肚。
貨資料得知，計算出3年內生產80公噸。但業者也坦承，30多年來就都這麼製造胡椒粉，
也就是至少有800公噸問題胡椒粉、蒸肉粉等，早已流到市面被吃下肚。
彰化縣衛生局指出，工業用的碳酸鎂，每公斤60元，但食用級則在120元到180元之間，價
差了2倍到3倍之多。為了小利 傷了大眾！
但從添加占比例計算，80公噸大概也僅節省成本24萬元到48萬元之間，持平而論，平均每
年、每廠並沒因此賺了多少，但是吃麵、喝湯，誰不灑點胡椒呢，為了小利，卻幾乎讓台
灣上千萬民眾再度氣結，擔憂身體，就是被這麼沒公德的業者，給一點一滴搞壞！
年、每廠並沒因此賺了多少，但是吃麵、喝湯，誰不灑點胡椒呢，為了小利，卻幾乎讓台
灣上千萬民眾再度氣結，擔憂身體，就是被這麼沒公德的業者，給一點一滴搞壞！
彰化縣衛生局長葉彥伯表示，去年11月查廠一發現有問題，就要求業者全面回收下架，並
更換安全原料，當時沒立即公布，是配合檢方追查上游廠商，釐清整個供銷網絡。
葉彥伯指出台中誼興和彰化這3家業者，可依違反《食品衛生法》，行政裁處6萬到2億元
的罰款，但目前先以刑事偵辦優先。
碳酸鎂小檔案 ：工業用 多做止滑粉、乾燥劑
碳酸鎂為白色至黃色的固體結晶或晶體粉末，分有食用級和工業級。工業級碳酸鎂主要作
為運動選手使用的止滑粉，以及乾燥劑、橡膠填料和防火塗料；食用級碳酸鎂添加在食物
裡，主要用於防潮。碳酸鎂本身不具毒性，不過有些人對其過敏，長期或過量地使用和接
觸，可能會影響中樞神經系統、患上抑鬱症和造成心臟功能紊亂。（吳敏菁整理）
為運動選手使用的止滑粉，以及乾燥劑、橡膠填料和防火塗料；食用級碳酸鎂添加在食物
裡，主要用於防潮。碳酸鎂本身不具毒性，不過有些人對其過敏，長期或過量地使用和接
觸，可能會影響中樞神經系統、患上抑鬱症和造成心臟功能紊亂。（吳敏菁整理）
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://goo.gl/QmvSLg
爽身粉＋胡椒粉 黑心家傳配方賣30年 - Yahoo奇摩新聞
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5.備註:
爽身粉...這什麼超展開的配方
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※ 文章代碼(AID): #1L6_daoh (Gossiping)
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推 : 加加看吃不死人就沒事1F 04/01 22:00
→ : 為什麼要加這種東西2F 04/01 22:00
→ : 幹，嬌娃嗎？3F 04/01 22:00
噓 : 家你老母4F 04/01 22:01
推 : 垃圾人5F 04/01 22:01
→ : 元來爽身粉就是胡椒粉6F 04/01 22:01
推 : 台灣人吃爽身粉7F 04/01 22:01
推 : 到底還有什麼能吃8F 04/01 22:02
推 : 塑膠珍珠 爽身粉胡椒 飼料油 美食王國獨門配方9F 04/01 22:02
→ : 這XDDDDDDD10F 04/01 22:02
→ : 死後會下地獄。11F 04/01 22:02
→ : 台灣真是美食奇蹟12F 04/01 22:03
推 : 拜託一下 可以清查全台灣的辣椒醬嗎 應該更可觀13F 04/01 22:03
噓 : 立法院讓KMT過半，就別唉吃黑心食品14F 04/01 22:03
推 : 好險~我今天原本要去買胡椒粉的，原來房間還有!15F 04/01 22:03
推 : 我還以為我的貢丸湯加的是胡椒粉原來是爽身粉啊16F 04/01 22:04
推 : 黑心王國 媒體:大腸癌多起因於夜市文化17F 04/01 22:04
→ : 所以鹽酥雞超乾不是老闆的炸功是爽身粉的緣故啊~18F 04/01 22:04
→ : 我哥去當兵了，不知道他胡椒粉還夠不夠用?19F 04/01 22:05
→ : 樓下幫我買包嬰兒胡椒粉20F 04/01 22:05
推 : 美食亡國不意外21F 04/01 22:05
→ : 幹 你 老 施22F 04/01 22:06
推 : 黑心業者表示：我們只進口大廠牌爽身粉 很有良心把關食安23F 04/01 22:06
→ : 繼續拚經濟搞服貿嘛，愛投KMT就不要在那怕死24F 04/01 22:08
推 : 本胡椒粉通過爽身粉認證，請大家安心食用!25F 04/01 22:08
推 : 爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽爽26F 04/01 22:09
噓 : 幹你娘的 去死27F 04/01 22:09
推 : 全身擦胡椒粉有多爽28F 04/01 22:11
噓 : 幹你娘的不一樣29F 04/01 22:11
噓 :30F 04/01 22:11
→ : 難怪獨家秘方 正常人不會加31F 04/01 22:11
→ : 賣30年賺了幾十億，最後大概又是罰個幾千萬了事...32F 04/01 22:11
→ : 雞排鹽酥雞多吃點 呵呵 餿水油 爽身粉33F 04/01 22:11
→ : 鬼島34F 04/01 22:12
→ : 台灣最美的風景是人；最聰明的是法官；最善良的是商人XD35F 04/01 22:14
推 : 嬌娃胡椒粉 讚！36F 04/01 22:14
推 : 胡粉表示:37F 04/01 22:14
推 : 幹你娘 化工亡國38F 04/01 22:19
推 : O_o39F 04/01 22:20
推 : 李富城表示:40F 04/01 22:21
推 : 多功能 一瓶抵兩瓶41F 04/01 22:21
推 : 黑胡椒顆粒要大賣了 買回來自己磨42F 04/01 22:22
推 : 爽身粉滿香的啊！原來如此43F 04/01 22:24
推 : 夜市小吃辣椒醬跟醬油 感覺更恐怖44F 04/01 22:27
噓 : 鬼島45F 04/01 22:36
推 : 台中跟彰化肉圓粉類的全都中標...46F 04/01 22:38
推 : 彰化衛生局真的很忙47F 04/01 22:43
推 : 就跟你說做過吃的 都不會吃外面的48F 04/01 22:44
推 : 難怪年輕人會窮…會草莓49F 04/01 22:50
推 : 理工組真der好強50F 04/01 22:57
推 : 推 台灣最美的風景51F 04/01 23:00
→ : 又是彰化，幹52F 04/01 23:17
推 : 台南和彰化好像常跟食安風暴掛勾耶 化工很強嗎53F 04/01 23:17
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