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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-03-24 20:50:51
看板 Gossiping
作者 karlglover (老衲法號-吟水)
標題 [問卦] 賣蔥油餅跟考公務員哪個CP值高?
時間 Wed Mar 18 02:38:00 2015

是這樣的，老衲最近在研究攤販商業模式

意外發現賣蔥油餅的CP值意外的高



                蔥油餅                  公務員


工時          0700-1800               0800-1700

                自由                     封閉


獲利能力         高                       低



退休保障         無                       有


世襲             可                       否




蔥油餅一天賣150張每張70元，一日營收10500

水、電、原料成本在加兩個正妹工讀生

10500每月開工22天周休二日

231000為一個月營收

攤提餐車保養15000

油錢8000

工讀生24000*2=48000

10KG麵粉360*22=7920

沙拉油&蔥約3000

瓦斯800一桶每月約四桶3200


231000-(15000+8000+48000+7920+3000+3200)=145880

扣除其他雜費約莫淨賺10萬元


以上資料來自於老衲隔壁蔥油餅攤子的老闆

賣蔥油餅是有沒有這麼賺??

--
推 yanjiun0821:多的是歷史學家研究這個~耶穌是在神殿外被講道之人吸  04/09 10:44
推 GGofGOD:    覽啪04/09 10:45
→ yanjiun0821:引進而開啟他的宗教思維~這也是早就研究出來的04/09 10:45
→ GGofGOD:                                               口交娃  04/09 10:46
→ yanjiun0821:樓上的~你很噁心~沒品~無聊04/09 10:46

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.57.189
※ 文章代碼(AID): #1L27IDdy (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1426617485.A.9FC.html
推 foolfighter: So what,公務員做一個月賺兩個月1F 03/18 02:38
推 hyde0815: 做生意有穩定客源本來就比公務員賺2F 03/18 02:39
推 Kreen: 很多小吃都蠻賺錢的，但賣吃的很累就是了。3F 03/18 02:39
→ robrob99: 你先確定 你開業到能一天賣上150張要多久4F 03/18 02:40
→ basketkdash: 當個賣蔥油餅的公務員阿5F 03/18 02:40
→ PUTOUCHANG: 先煎出好吃的蔥油餅再說6F 03/18 02:41
推 LIONDODO: 你的餅好貴7F 03/18 02:41
推 sinon2mayday: 賣吃的坐起來很賺阿 台北很多老店老闆非常有錢8F 03/18 02:42
→ andy02: 70塊...9F 03/18 02:42
推 yhchen2: 一張餅煎十分鐘 兩個爐子煎150張餅也要12.5小時10F 03/18 02:42
推 r107620966: 做生意做得好當然比較賺11F 03/18 02:42
推 tel5149: 70好貴  台北很多都賣50~60元一張12F 03/18 02:43
推 AirPenguin: 賣吃的就有錢沒時間花阿13F 03/18 02:43
→ xswzaq70921: 原來一張餅可以賣到70@@ 我這裡比較鄉下 加顆蛋一張14F 03/18 02:43
→ xswzaq70921: 只要25欸～
→ showstare: 70太貴了吧 怎麼不去搶16F 03/18 02:43
忘了說~是大張的
半張40 一張70
25元的在老衲眼裡不叫蔥油餅
※ 編輯: karlglover (122.118.57.189), 03/18/2015 02:44:51
噓 HSTHU: 一份蔥油餅要70?17F 03/18 02:44
→ LIONDODO: 25的是抓餅吧18F 03/18 02:44
推 r107620966: 之前買好像一張60 加蛋再價錢19F 03/18 02:45
→ showstare: 大張的70塊就便宜了 平均一張可以做成四份20F 03/18 02:45
→ r107620966: 加蛋再加錢21F 03/18 02:46
噓 ai8414: 說老實話  你那種算法要等到你蹲點蹲好幾年以後才能這麼22F 03/18 02:46
推 LIONDODO: 大張的70便宜?...信義區的也才50說23F 03/18 02:46
→ ai8414: 賺24F 03/18 02:46
推 shin70188: 那種大張的很好吃,不用請人啊,我看到的是夫妻一起做25F 03/18 02:46
→ LIONDODO: 還是真的是很大張的@@26F 03/18 02:47
→ potionx: 70...有圖嘛？27F 03/18 02:47
噓 MeiLu5566: 管你老納還啥 70舊欠需28F 03/18 02:47
推 Kreen: LIONDODO 他說的應該是一般裁四份那種大小的。29F 03/18 02:49
推 shin70188: http://ppt.cc/UpUo  這種大張的30F 03/18 02:50
古曼蔥油餅 @ 塵封架上‧我書閃亮 :: 痞客邦 PIXNET ::
[圖]
[圖]
[圖]
地址：台南市育德路與文成一路的交叉口（清心的對街）營業時段：每星期四，17：00～24：00（時間不一定，大約隔壁清心打烊，老闆也跟著打烊）兩人點心：蔥油餅半張這一攤蔥油餅是老闆夫妻兩人開著藍色小貨卡 ...

 
推 LIONDODO: 一般的不是都這樣嗎?對半切再對折切一次31F 03/18 02:50
推 showstare: http://ppt.cc/b~US32F 03/18 02:51
是這種的
70就正常價格啊!
→ LIONDODO: 半張四片那樣，我們這都半張一張賣@@33F 03/18 02:51
→ showstare: 這種一張70貴嗎???34F 03/18 02:51
→ Kreen: 所以七十還好吧= =35F 03/18 02:51
※ 編輯: karlglover (122.118.57.189), 03/18/2015 02:52:15
→ LIONDODO: 嘿啊，跟我常買的一樣大小，半張3036F 03/18 02:52
→ showstare: 我一直以為這種一張要100...慚愧37F 03/18 02:52
→ htstj: 事情沒有你想像這麼順利，光150張，你就要建立多少客源38F 03/18 02:54
→ Nevhir: 賣蔥油餅請工讀生 然後去當公務員 上下班去看一下攤子就好39F 03/18 02:54
推 LIONDODO: 一張50，台北信義虎林街市場兩攤都這個價格40F 03/18 02:54
我估狗了一下http://ppt.cc/gLRc
永春市場賈家哈爾濱千層蔥花大餅 @ 瑞弟歐的吃吃喝喝 :: 隨意窩 Xuite日誌
[圖]
    這家最近媒體蠻夯，據說是全家一起到東北學習道地大餅製作的店，就在永春市場裡面︵︵     這裡的門牌有點奇怪，如果按照松山路268號的地址找，就要從松山路市立圖書館永春分館(巷口另一邊是家紅茶飲料店)旁這條巷子進去，第一個路口(虎林街)右轉約十公尺就可看到排隊的人潮，若是從捷運南港線永春站五號出口沿虎林街走路進去，大約也只要三到五分鐘的路程，附近路邊停車不便，單行道多， @ 美食小吃部落格 @ radio.lu ...

 
這東西叫做千層蔥花餅
不是蔥油餅
完全不一樣的東西
→ KK22440000: 一天150張。。。你的牌子夠大嗎？41F 03/18 02:55
噓 NTOUME: 70搶劫喔? 會有生意才奇怪42F 03/18 02:55
※ 編輯: karlglover (122.118.57.189), 03/18/2015 02:57:21
推 brycejack: 這價位當然是大張的 不過我只買過60的43F 03/18 02:56
推 LAKobeBryant: 中原夜市怪叔叔蔥油餅 應該賺翻了44F 03/18 02:56
推 LIONDODO: 這兩年新開的千層蔥花大餅更紅，55一份一個人吃不完，超45F 03/18 02:56
→ LIONDODO: 多，可以檔午餐跟點心
推 shin70188: 我家那裏是賣60還是6547F 03/18 02:57
推 liwang21320: 蔥油餅70元= = 吃黃金阿48F 03/18 02:57
→ omoideomoi: 賣蔥油餅的成本還要加上被開紅單+兄弟抽成49F 03/18 02:57
推 Chiehx: 桃園一張80$50F 03/18 02:58
推 iMANIA: 只要肯拉下臉來做 賺也是賺不少51F 03/18 02:58
→ showstare: 幹...我一直認為一張100才合理，因為大張可以做成4份52F 03/18 02:58
→ showstare: 一份25元 加蛋多10塊
→ LIONDODO: 不不，你估到的是後來新開的，我說的是小攤54F 03/18 02:58
蔥花餅=/=蔥油餅 啊~~
※ 編輯: karlglover (122.118.57.189), 03/18/2015 02:59:27
→ LIONDODO: 那個黃昏市場有兩個，一個小米蔥油餅，一個正常55F 03/18 02:59
推 Roystu: 1張70 我不如在貼30元 去八方點20顆水餃吃更爽56F 03/18 02:59
推 shin70188: 這種大餅很薄57F 03/18 02:59
→ taldehyde: 水源市場有一家用麵糊現煎的 一大片切四份 每份2058F 03/18 02:59
→ showstare: 八方 cp值超低的59F 03/18 03:02
推 blizzaro: 高雄ikea旁邊那家好吃60F 03/18 03:02
→ blizzaro: 半張30而已
推 jack821215: 南京東路五段市場的蔥油餅超好吃!!!!!!從小吃到大62F 03/18 03:03
推 LIONDODO: https://www.ptt.cc/bbs/HsinYi/M.1280073600.A.C36.htm63F 03/18 03:03
→ potionx: 宵夜文64F 03/18 03:03
→ LIONDODO: l，信義版有多年的考古文可參考65F 03/18 03:04
→ LIONDODO: 跟賈家沒關係的，就是一般的蔥油餅
推 popo103440: 樓上 你網址進不去67F 03/18 03:05
推 LIONDODO: http://goo.gl/TScfZG 縮網址。現在餓了= =68F 03/18 03:08
[店家] 虎林街黃昏市場的蔥油餅 - 看板 HsinYi - 批踢踢實業坊
 我是#9143篇的原PO 之前跟大家詢問永春站附近賣蔥油餅的地方
 
噓 vovosony: 光瓦斯一個月四桶就錯了 鍵盤蔥油餅哦 打字就可以吃飽了69F 03/18 03:11
→ greedypeople: 你忘了考慮沒生意DER風險  那乾脆講中樂透最賺70F 03/18 03:11
推 showstare: 買宵夜去71F 03/18 03:12
噓 s6525480: 6分鐘賣1份？你內？辦的到嗎？72F 03/18 03:12
噓 pantw: 自己賺不要到處講，公務員以後會像狗一樣，越來越差73F 03/18 03:14
推 LAKobeBryant: 會做這個生意很少會請工讀生吧74F 03/18 03:15
噓 gotohikaru: 你有辦法就去做啊75F 03/18 03:20
推 x0003: 工作累、收入又不穩定啊，要建立起口碑也需要技術跟運氣76F 03/18 03:22
推 x0003: 跟公務員每天做累不死人的工作就有固定薪水入帳，又穩定
→ x0003: 完全就不能比好嗎
噓 BIGNOSER: 你那是什麼宇宙大懶覺餅 一張70元 一天還能賣到150張79F 03/18 03:42
推 sagem29: 大張的70很正常啊 不過沒看過賣整天的80F 03/18 03:45
→ sagem29: 一片賣20 四片一大張80
推 weboau: 中原的好好吃　好懷念QQ82F 03/18 03:47
推 Levelmax99: 好吃的話  當然賣蔥油餅   然後開放加盟  爽收權利金83F 03/18 03:49
推 Ayreon: 新竹小貨車蔥油餅一張80 我覺得他一天絕對不止150張84F 03/18 03:50
推 PCDK: 中原的每次經過都在排隊...85F 03/18 03:55
推 badguy227: 店租,罰單,好兄弟,天氣差,手受傷這些因素也有86F 03/18 04:22
推 Minikin: 推文中網址的古曼蔥油餅上次10點號碼牌拿到150號87F 03/18 04:27
→ Minikin: 一人次算0.75 他賣到約12點 一天150張真的還好
推 taurus512: 我家隔壁收驚的月收應該跟公務員差不多89F 03/18 04:42
推 Golf19: 3分鐘賣一張，一小時賣20張，8小時160張。你覺得3分鐘賣一90F 03/18 06:00
→ Golf19: 張可以連賣8小時的店多嗎？
推 hidewin200: 穩定與不穩定的差別，可是做生意比基層公務員頭腦靈92F 03/18 06:03
→ hidewin200: 活多了。
推 amokk76267: 你沒有把作吃的潛在受傷因素考慮進去94F 03/18 06:54
推 eddie2260: 本業公務員，副業蔥油餅，爽歪歪95F 03/18 07:34
→ positMIT: XDD96F 03/18 08:10
噓 airsoar: 一天賣150張？？？97F 03/18 08:12
噓 tenninetall: 鍵盤攤販98F 03/18 08:20
噓 x94fujo6: 蔥油餅賣到70是三小99F 03/18 08:23
推 soooooooo: 這種明明很厚，70也正常阿 你釣出一堆沒吃過的100F 03/18 08:28
推 tigernaxo: 真的假的，可以賣到150張？應該不是隨便開都賣得到150101F 03/18 08:41
噓 auditor: 阿你怎不快去賣102F 03/18 08:41
推 k829173564: 公務員的薪水穩定+風險較低 vs. 賣蔥油餅收入較不穩+103F 03/18 08:46
→ k829173564: 風險較高(市場競爭、物料價格……etc. )
推 k829173564: 比較一下 我想我會選公務員 還有你一張蔥油餅70也太貴
推 k829173564: 而且現實中的情況可不是永遠照數據計算能得知的 永遠
→ k829173564: 都會有意外
推 spb330212: 先當公務員再賣蔥油餅108F 03/18 08:55
推 goshfju: 首先你要先願意做蔥油餅109F 03/18 08:56
推 mdkn35: 公務員吹冷氣超爽 等我餓了再去你那買餅110F 03/18 09:22
→ piloliq: 世襲XDDDDDDDDDDDD111F 03/18 09:37
推 iamgungod: 考上公務員  下班在賣蔥油絣112F 03/18 09:49
噓 kioh: 一天150張，哪裡可以賣的到113F 03/18 10:09
→ kioh: 隨便找個夜市問問做19:00-1:00賣幾張，不到50張吧，呵
噓 dyinging: 幹有夠貴 我加顆蛋20元的就吃爽爽了115F 03/18 10:44
推 Gaioy: 大張的超過60我買不下去116F 03/18 10:55
噓 kuo3027: 你確定公務員上下班時間會那麼固定嗎117F 03/18 11:05
→ Cactusman: 快去賣啦廢話少說118F 03/18 11:11
噓 XDGEE:119F 03/18 15:32
→ piece1: 150張?你是去市政府賣嗎?之前被噹過現在很難賣了喔120F 03/18 15:39
噓 NgJovi: 市場商圈擺要租金 路上要吃罰單 記得加 $70要加蛋不然太貴121F 03/18 21:56
→ NgJovi: 露天的場地 颳風下雨不能擺攤 去了也是沒人買 要扣幾天
噓 NgJovi: 公務員退休躺著領到掛 蔥油餅一個月要存3-5萬退休用

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