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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-12-16 22:58:28
看板 Lifeismoney
作者 RONC (RONC)
標題 [情報] ANOVA舒肥棒nano黑五五折
時間 Thu Dec 15 16:45:50 2022


https://anovaculinary.com/en-tw
Sous Vide and Combi Oven Cooking Made Simple – Anova Culinary
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Anova Culinary is the industry leader in taking professional cooking techniques and making them accessible to the home chef for perfect results every  ...

 

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新款nano版降到歷史新低,不過還是不如上一代1999(不含運)

三隻棒子應該都是改款後歷史新低

pro和一般版加入購物車之後會額外折25%
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有需要的可以考慮

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.200.245 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Zcjx24M (Lifeismoney)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1671093954.A.116.html
jamesinhw: 不潮了1F 104.132.239.111 台灣 12/15 18:00
acer2265848: 統計系必買2F 223.136.173.16 台灣 12/15 18:19
lele: 弄牛排好用3F 101.10.7.2 台灣 12/15 18:20
idfzmx: 請問這有推薦入門的款式嗎?只想弄出好吃4F 122.121.238.80 台灣 12/15 18:53
idfzmx: 雞胸肉
xzcb2008: Two tail ANOVA6F 36.232.171.179 台灣 12/15 19:09
pk655tw: 入門Nano阿7F 114.137.157.120 台灣 12/15 19:09
murray426: 渴望會館有人住過嘛?8F 101.12.53.92 台灣 12/15 19:10
daae: 入門就大同電鍋9F 101.136.141.82 台灣 12/15 19:10
RONC: 入門就nano10F 39.9.200.245 台灣 12/15 19:11
bbalabababa: 溫控開關+大同11F 39.10.3.166 台灣 12/15 19:22
mrschiu: 電子鍋或電鍋按保溫能保持60度左右...12F 36.229.96.12 台灣 12/15 19:45
mrschiu: 要省錢的話就直接用家裡的電器保溫...
Marzzze: IP鍋舒肥模式+-用14F 220.133.98.81 台灣 12/15 19:53
RONC: 牛排差兩度就差兩分熟度15F 39.9.200.245 台灣 12/15 19:55
RONC: 舒肥棒不只保溫還有水流維持整鍋溫度相同的
RONC: 功能
RONC: 便宜的解法也是有的,牛排探針溫度計買一隻
RONC: 雞胸買別人舒肥好的冷凍雞胸肉
RONC: 只是就沒有舒肥棒那麼穩定
b524524778: 溫控開關加大同電鍋 也沒翻車過….21F 42.72.48.190 台灣 12/15 19:56
eddie04: 跟好市多比起來的呢?22F 180.217.25.147 台灣 12/15 20:09
RONC: 幾乎一樣,costco的都是3499應該沒特價過23F 39.9.200.245 台灣 12/15 20:13
crazysix: 其實水多的話 舒肥棒升溫不夠快24F 114.47.66.56 台灣 12/15 20:43
crazysix: Nano功率又小 一次沒幾片就滿了了
crazysix: 重點 定時時間到 就持續恆溫而不是關機
crazysix: 我以為配合app更好用 結果不符合我需求
rhox: 小米電磁爐就可以做到一樣功能了28F 114.45.170.118 台灣 12/15 20:43
RONC: 水多的話,先用瓦斯爐加熱到定溫再放舒肥棒29F 39.9.200.245 台灣 12/15 20:47
RONC: 不然慢不說也更耗電
RONC: 如果直接關機溫度就會降到3X度變培養皿
dogbydog: 梅納反應才是美味32F 118.160.37.253 台灣 12/15 21:05
hunder31: 搞牛排真的好用33F 36.224.143.55 台灣 12/15 21:16
andy3021515: Two-tailed ANOVA XDD34F 106.64.130.5 台灣 12/15 21:18
crazysix: @RONC 密封殺菌完還會變培養皿?35F 223.140.228.100 台灣 12/15 21:43
RONC: 你並沒有殺菌啊,巴斯德殺菌法是72度36F 39.9.200.245 台灣 12/15 21:45
RONC: 5X度只能抑制繁殖
crazysix: 舒肥時間多15分跟15分慢慢降溫38F 223.140.228.100 台灣 12/15 21:46
crazysix: 我寧可選擇後者 而且水溫沒有降這麼快
RONC: 我想舒肥棒公司是怕你放在那裡一個小時40F 39.9.200.245 台灣 12/15 21:47
RONC: 結果食物中毒被告
crazysix: 72度是巴氏殺菌的高溫點了...42F 223.140.228.100 台灣 12/15 21:48
crazysix: 他有區間跟時間的
RONC: 72是低點,75度才是高點,而且即使是巴氏殺44F 39.9.200.245 台灣 12/15 21:50
RONC: 菌也沒辦法殺光所有細菌,所以牛奶才要冷藏
RONC: 保存抑制細菌繁殖
crazysix: 我只是覺得他家的提醒不是很友善使用者47F 223.140.228.100 台灣 12/15 21:51
crazysix: 畢竟我還各買了一隻 nano 一般跟pro
crazysix: @RONC 你的溫度是針對牛奶的...
crazysix: 你知道72-75時間是多久嗎
RONC: 30秒,然後「立刻冷卻到4度保存」51F 39.9.200.245 台灣 12/15 21:53
crazysix: 所以雞胸還是牛肉時間也30秒?52F 223.140.228.100 台灣 12/15 21:53
crazysix: 可以到中心溫度嗎?
RONC: 雞胸不會用巴氏消毒法,所以網購雞胸54F 39.9.200.245 台灣 12/15 21:55
RONC: 「全部都是冷凍運輸。」
crazysix: 建議你去問一下食品科學的人56F 223.140.228.100 台灣 12/15 22:06
RONC: 您好,我是北醫醫技畢,曾在食安實驗室實習57F 39.9.200.245 台灣 12/15 22:15
RONC: 幸會:)
RONC: 如果想了解更多食安問題可以私信討論
RONC: 這裡就留給特價資訊了
ringfan: 為什麼推文會有人問渴望會館XD61F 114.24.23.11 台灣 12/16 00:21
yoshinoya: 拜託繼續 我想看誰先尷尬退場62F 61.220.245.171 台灣 12/16 01:59
tin8420: 統計推翔蛇63F 150.116.229.163 台灣 12/16 08:26
elfswordsman: 推專業64F 1.34.91.1 台灣 12/16 08:37
chichung: 一代晶片被自己的蒸氣蒸到壞掉就沒用了65F 101.10.56.39 台灣 12/16 11:36
boyutsai: 以為是色色XD66F 122.118.32.22 台灣 12/16 12:21
longya: crazysix拜託繼續不要縮67F 180.218.150.99 台灣 12/16 22:45

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