※ 本文為 doracacazin 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-03-07 00:44:16
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 廣東粥+炸雞飽足 速食混搭對南部味
時間 Thu Mar 7 00:25:50 2013
http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=miranda012020130306192949
〈獨家〉廣東粥+炸雞飽足 速食混搭對南部味
![[圖]]()
漢堡王可能退出南部市場，引發討論！不過在南部，有個特殊的速食文化，就是小品牌反而成了民眾消費族群，像是一間高雄起家的速食業者，以「炸雞配廣東粥」或是「麵線羹搭漢堡」的組合推套餐，對了南部人想吃炸雞也能填飽肚子的需求；而另一間以烤雞為主的速食店，則是健康、份量多為銷售訴求，同樣在南台灣站穩腳步，甚至南 ...
![[圖]](http://www.tvbs.com.tw//file_db/newsphoto/nunumt1987/201303/nunumt1987-20130306194258.jpg)
媒體來源: TVBS
漢堡王可能退出南部市場，引發討論！不過在南部，有個特殊的速食文化，就是小品牌反
而成了民眾消費族群，像是一間高雄起家的速食業者，以「炸雞配廣東粥」或是「麵線羹
搭漢堡」的組合推套餐，對了南部人想吃炸雞也能填飽肚子的需求；而另一間以烤雞為主
的速食店，則是健康、份量多為銷售訴求，同樣在南台灣站穩腳步，甚至南北兩邊的分店
業績不相上下，沒有因為北部人數較多、消費力增加，而敗下陣來。
的速食店，則是健康、份量多為銷售訴求，同樣在南台灣站穩腳步，甚至南北兩邊的分店
業績不相上下，沒有因為北部人數較多、消費力增加，而敗下陣來。
鹽酥雞放進肉羹裡，吃到雞塊也喝到肉羹，在店裡這吃法不算奇特，因為另一家也很特
別，套餐端上桌，竟然是廣東粥配炸雞加飲料，另一款則是麵線羹加漢堡，這種奇妙組合
民眾：「套餐有麵線羹，有一種中西式的感覺。」
北部民眾：「就是南部人習慣就是偏甜，北部人比較喜歡吃酸的，好像沒這麼重口味。
」
就是對了南部人口味，這間高雄起家的速食店，台南以南連開23間，面對大軍壓境的連
鎖速食店，可是一點都沒影響業績，除了混搭口味，還有這間烤雞速食店，民國97年轉型
主攻多人客群，賣場、百貨公司成了展店選擇，想吃健康點，選擇烤雞配飯，多人出遊則
能點烤雞一起享用，北高展店各18家，比起北部消費力高人數多，南區店面業績卻跟北部
不相上下，甚至台南也有一間漢堡店。
鎖速食店，可是一點都沒影響業績，除了混搭口味，還有這間烤雞速食店，民國97年轉型
主攻多人客群，賣場、百貨公司成了展店選擇，想吃健康點，選擇烤雞配飯，多人出遊則
能點烤雞一起享用，北高展店各18家，比起北部消費力高人數多，南區店面業績卻跟北部
不相上下，甚至台南也有一間漢堡店。
主攻早餐市場卻連開5間直營店，北高口味不同，南部小品牌鎖定特有族群，反而異軍突
起，成了知名連鎖速食店的不容小覷對手。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.36.111.26
推 :丹丹1F 03/07 00:26
→ :丹丹之亂又要上演了嗎?2F 03/07 00:26
推 :舟舟3F 03/07 00:26
推 :丹丹4F 03/07 00:26
推 :舟舟5F 03/07 00:26
→ :丹丹萬歲！！6F 03/07 00:26
→ :單單7F 03/07 00:26
推 :丹丹丹丹丹丹丹丹 淘氣的阿丹8F 03/07 00:26
推 :丹丹，是丹丹9F 03/07 00:26
→ :被鄉民捧上天的丹丹10F 03/07 00:27
推 :丹丹，是丹丹11F 03/07 00:27
→ :結果他新聞的圖不是放丹丹12F 03/07 00:27
推 :月月13F 03/07 00:27
推 :每個台灣人一生都該吃過的丹丹14F 03/07 00:27
→ :丹丹真的不錯 漢堡配麵線羹中西合壁很有特色呀15F 03/07 00:27
推 :丹丹 bj416F 03/07 00:27
※ 編輯: kimall 來自: 114.36.111.26 (03/07 00:27)→ :是一間奇怪的早餐店17F 03/07 00:27
推 :舟舟!!!18F 03/07 00:27
→ :新聞怎麼都不會寫店名的？這還叫新聞嗎？19F 03/07 00:28
推 :寫店名的叫做廣告吧20F 03/07 00:28
推 :丹丹丹丹丹丹丹丹丹丹丹丹丹丹丹丹丹丹丹丹丹丹丹丹21F 03/07 00:28
推 :喜歡吃酸！難怪說話有一股酸味22F 03/07 00:28
推 :可惡! 是丹丹23F 03/07 00:29
推 :昨天才剛吃過 丹丹!!24F 03/07 00:29
推 :身為台北人我以吃過丹丹為榮25F 03/07 00:29
→ :淦 去台南吃過一次 量多實在 還不錯26F 03/07 00:29
推 :舟舟27F 03/07 00:29
推 :丹丹28F 03/07 00:29
推 :蠻喜歡吃的 不過北部的朋友吃不習慣XDD29F 03/07 00:29
噓 :餓惹頭噓30F 03/07 00:29
→ :丹丹炸雞不錯吃 但廣東粥麵線羹都超難吃31F 03/07 00:30
推 :喜歡吃酸叫不愛重口味..這記者??32F 03/07 00:30
噓 :幹餓惹...33F 03/07 00:31
→ :南部面線羮怎麼選都不會選丹丹..34F 03/07 00:31
推 :北部不意外 酸民一定很多35F 03/07 00:31
→ :事實上這報導有在做某方向的引導36F 03/07 00:31
→ :21世紀：馬的內文也有提到我怎麼都被丹丹蓋過去了37F 03/07 00:32
→ :不好意思講出來38F 03/07 00:32
→ :記者帶頭戰南北阿39F 03/07 00:32
→ :宵夜文 雖然前幾天才吃過40F 03/07 00:33
→ :那個北部民眾說的跟這篇報導有什麼關聯?41F 03/07 00:33
噓 :之前吃過一次 soso42F 03/07 00:35
噓 :半夜PO消夜文這樣對嗎43F 03/07 00:36
→ :北部都不開一間...44F 03/07 00:36
推 :麺線羹超好吃啊45F 03/07 00:36
噓 :酸民會說跨不過濁水溪是有個屁用46F 03/07 00:37
→ :這是在說丹丹吧47F 03/07 00:38
推 :麵線羹酸酸甜甜的 好吃啊!48F 03/07 00:39
→ :聾子都知道是在說丹丹49F 03/07 00:39
推 :在北部 真的好想念丹丹!! 拜託來台北開50F 03/07 00:40
--
※ 看板: Doracacazin 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 169
回列表(←)
分享