※ 本文為 doracacazin 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-04-18 07:06:33
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 有沒有餐廳紅了 服務就是會變差的八卦
時間 Thu Apr 18 00:36:20 2013
※ 引述《anniechu4 (安妮)》之銘言:
: 事主在此(舉手)
借朋友的帳號發文一下
我是從頭到尾都在現場的客人,因為那天約面試,但面試時間是下午兩點,
所以就在附近找店家吃飯,我在店家12:00剛開門就進場了,從頭到尾我都在現場
以下我說的話都是事實。
: 影片中的香港人是我同事 因為一場美好的CCR戀情(咦)嫁來台灣
: 已經在台灣工作多年 做人很真誠富正義感
: 事情始末:
: 昨天中午用餐時間 一行四人去到這家漢堡店 點了漢堡餐2客 飯類2客
: 小資女同事說這家漢堡店滿好吃的 這是第三次光顧
: 我點咖哩飯(75元附飲料 飲料叫做真‧檸檬紅茶 因為加了新鮮檸檬片)
: 一上桌 裡面完全沒有任何肉末
: 只有咖哩醬料+紅蘿蔔+馬鈴薯+一塊 6x2x2大小的玉子燒
: 我想"恩 這應該正常 開在店租這麼高的地方又附飲料 這個價位不意外"
: 吃到外溫內冷的玉子燒只單純覺得"恩 應該是想藉由咖哩醬溫熱玉子燒 但時間不夠"
: (後來證明是我腦補)
: 小資女同事點了”招牌和風堡(85元)”+75元套餐炸物(薯條)和真‧檸檬紅茶
: 吃著吃著 同事突然停了下來 說他的漢堡肉好焦 (如圖: http://ppt.cc/lkEQ)
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香港女生確實是拿去反應了,但是那時候正是中午休息時間,上班族都來吃飯
客人很多,香港女生反應的口氣其實沒有很好,很大聲
: 老闆回應”這就是正常的 這是我們獨家醬料”
老闆回應的是:這是正常的,因為他們的漢堡肉是要有焦香味的
: 同事回應上次有吃過 但沒那麼焦
: 天真地以為跟老闆抗議後可以換一塊不那麼焦的漢堡肉
: 但吵了幾回合都被老闆的”正常”盾牌擋下 而且聲音越來越大
對,吵了幾回合,因為香港女生其實口氣也很差,態度沒有很好,聲音也很大
一直嚷嚷著食物有問題、有問題
: 被嚇到的同事只好黯然回到座位 一口也吃不下 眼淚都快掉下來
在我看到的是,怒氣沖沖的回到座位,嘴巴還是不停著跟老闆吵架
: 我在吃了外溫內冷玉子燒後 接過同事的”炭烤和風堡”再次展開交涉
應該更正為再次展開吵架,二對一,拉著同事一起去跟老闆吵架
: 老闆懷疑我們要抵制他 越來越大聲 於是同事開始錄影
: (影片連結: http://www.youtube.com/watch?v=B68pig4reqU)
這邊原PO也說明是開始錄影,也就是一開始的對話都沒有錄到
影片我也看了,確實一開始都沒有錄到
(所以我才來回文,因為不希望跟上次看到的OO臭臭鍋老闆事件一樣)
: 老闆還是以”這是正常的狀況”為由 各種藉口都出爐
: 到最後如同影片中的狀況開始爆走 不回應關於漢堡肉焦黑的話題
: 我同事說”小心點”的時候 其實是指”吃烤焦的食物會得癌症”
: 要店長注意這種食物對健康的影響 結果店長認為我們威脅恐嚇
: 在老闆質疑我們威脅 誹謗後 女店員勸架 我們幾個弱女子知道跟他多說無用
我看到的是,同行共四位女生,兩位女生坐在位置上一直很安靜的吃飯
香港女生跟另位女生一直在跟老闆吵架
: 回到座位默默吃飯 老闆繼續在廚房內對我們開砲(這時我們已經沒有錄影)
這邊我補充一下狀況,兩位女生仍有在跟老闆言語相向
香港女生還"叫老闆安靜",態度一樣很兇
: 而玉子燒呢?
: ”玉子燒本來就會冰過好嗎?”
: 我聽完心就跟玉子燒一樣涼 感覺自己是個白癡 吃個咖哩飯都會被嗆沒常識
這邊女生說的話應該是:你們的蛋我還吃到冷的耶!!!
老闆:玉子燒本來就會冰過好嗎?
女生:你們都有一套說法啦!你們都對!
: 老闆砲著砲著指著攤車上的簽名說”上面有寫啊 老闆脾氣不好 以後不要來吃” 看來很
: 以自己的壞脾氣為傲 (所以賣點是脾氣不好+焦漢堡?)
: 還說”我可以接受你們說我態度不好 但不能接受你們說我的食物有問題”
: (原來焦黑漢堡不能接受批評 但老闆知道自己脾氣不好可以被批評)
: 最有趣的是 砲到後來 老闆拿了一疊半焦的漢堡肉出來問我們哪個看起來比較不焦
: (在我們看來都頗焦= =|| 所以拿漢堡肉出來展示是要換給我們的意思?
: 恕在下眼拙看不出這哪招)
這邊是老闆可能稍微冷靜後,拿出他們一盒煎好備用的漢堡肉
口氣正常的詢問兩位女生:請問這疊漢堡肉你們看起來哪個比較不焦?
香港女生低頭用手機不予理會
是另一位女生叫香港女生看一下,她們才理會
2012/04/18 00:41 補充一下
這邊老闆還有詢問香港女生,你是在前面誠X上班的對嗎?
香港女生跟那位同行吵架的女生回答:你想怎樣? 想怎樣??
香港女生跟那位同行吵架的女生回答:你想怎樣? 想怎樣??
(同時香港女生在座位上把掛在身上的識別證(?)拆下放進包包)
老闆回應:我沒有要怎樣,因為你上次來過,我記得,上次也反應過一樣的問題
: 我們同事用完餐準備要走了 老闆才想起來可以退錢 於是說退全額 但是炸物可以帶走
這邊不是老闆想起來
是香港女生很大聲的問:你們可不可以退我錢!
老闆回答可以全額退給你們!
: 同時強調炸物新鮮美味的 每天換油
: 炸物看起來是不錯 根據同事經驗應該也頗好吃 但受了一肚子氣 誰還吃得下呢?
: 於是小資女同事收了160元去買216巷粉圓安慰受創的心靈……..
: 老闆想玩日本那套硬派老爹對烹調有自己堅持的作法 可以
: 請維持一貫的高規格技術
: 想把客人趕出門 客人也不會老是挨打
: 因為老闆強調我們可以把影片PO上網 所以我們就PO了
: 我們是回頭客 並不是甚麼奧客 上次吃到的食物並沒有焦 也沒有抵制的意思
: 從頭到尾都沒有人身攻擊 聽到老闆猛說我們態度差 都無言了
: 原來付錢吃焦掉的漢堡要誠懇地感謝老闆
: 質疑老闆作品煎焦了對他的自尊心是無比的侮辱
: 不能抗議不能要求換一塊 不然會被大罵一頓 說我們不懂得欣賞美食
應該說沒有給予老闆解釋的機會,一開始的過程,影片並沒有錄製到
香港女生一開始就口氣不是很好的大聲對著老闆說:你們食物有問題!!
: (請參考經典名句”大家都是父母養的啦!”
香港女生一開始就口氣不是很好的大聲對著老闆說:你們食物有問題!!
: (請參考經典名句”大家都是父母養的啦!”
: OS:我付錢來吃烤焦的漢堡肉 暴露在潛在癌症的風險下
: 我父母聽到應該也會很傷心 傷心他們的孩子怎麼這麼蠢……花錢去吃烤焦的食物)
: 今天去看粉絲專業 還有客人說去了解始末以後 覺得有人”擷取片段”抹黑他們
: 祝福他們度過難關
: 原來我們單純的要求合理的正常品質是在抹黑他們…….
: 各位鄉民你們說呢?
: 東區的餐飲店競爭激烈 不過大概是不缺客源 所以品質良莠不齊
: 我曾經吃過豆腐鍋裡有鋼刷 同桌同事吃過泰式料理米飯沒熟
: 鋼刷店家在我拿出鋼刷時 把證物拿進廚房 就沒動作約5分鐘
: 等我要走了 再折回櫃台想要個道歉 才看到老闆在廚房門口遙遙望著我
: 接著結帳店員淡淡的道歉 退錢
: 這算happy ending了
: 泰式料理老闆娘更絕 “不好意思喔我們中午跳電 所以電鍋可能有點故障”
: 連”下次改進”這種客套話都免了
: 為了避免以後遇到這些莫名其妙的事情 我還是乖乖帶便當好了…….
: ※ 引述《masonboy (哦~!)》之銘言:
: 看到FB上朋友分享來的一則影片
: http://www.youtube.com/watch?v=B68pig4reqU&feature=share
: 約兩分鐘 看的讓人好毛
: 內容是說在天龍國上班小資女中午去用餐的時候
: 吃到燒焦發苦的漢堡肉去跟店家反應
: 結果反而被店家數落了一頓 氣都氣飽了
: 「這本來就是這樣煎」
: 「我們不是服務業」
: 「那你不要來吃嘛!」
: 上網查了查 該店似乎也是從路邊攤慢慢累積客戶做起來的
: 請教大家有沒有餐廳紅了以後 總容易有味道走精 服務惡化的八卦?
: 為什麼老闆賺夠了 不見好就收 一定要讓店爛掉整客人呢?
我回應的是我全程在場吃飯的過程,全部屬實
老闆口氣跟態度卻實不好,但個人覺得從頭到尾的過程應該要交待清楚
不是從中間開始講@"@
忘了說,事發後,老闆有跟在場的客人鞠躬道歉說打擾到各位用餐真的很抱歉
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.233.158.107
推 :八卦版回來了?1F 04/18 00:38
推 :打臉文XDDDDD2F 04/18 00:38
推 :另一觀點給推3F 04/18 00:38
推 :給推4F 04/18 00:38
推 :平衡報導5F 04/18 00:38
推 :專業打臉6F 04/18 00:38
→ :所以照這篇看 根本就公主..7F 04/18 00:39
推 :遇到港女..8F 04/18 00:40
推 :哦 來了...揪~~竟 誰是誰非,廣告後見分曉9F 04/18 00:40
→ :至於兇 我要說一下 香港女生 都是這樣..10F 04/18 00:40
※ 編輯: linkin0506 來自: 118.233.158.107 (04/18 00:44)→ :香港女生的態度 我網路認識幾個 真的都不太好 即使11F 04/18 00:40
推 :單方面說法會這樣不意外啊...12F 04/18 00:41
→ :無惡意..13F 04/18 00:41
→ :到底是顧客想用網路的力量壓人還是老闆處理不佳?14F 04/18 00:41
推 :打臉推15F 04/18 00:42
→ :香港民風很悍的吧16F 04/18 00:43
推 :又要上鏡頭了嗎 真害羞 先出門買雞排啤酒卡位17F 04/18 00:43
推 :讚啦18F 04/18 00:46
推 :有掛!推!19F 04/18 00:46
→ :我不覺得成年女性吃個中餐還故意想要找碴20F 04/18 00:47
推 :打臉啦!!!!!!!!!!!!!! 幫高調!!21F 04/18 00:47
推 :夜路走多了就會遇到鬼22F 04/18 00:47
推 :推~~另一面的真實!!!不能只看影片就一面倒23F 04/18 00:47
→ :她們是"覺得"漢堡肉有點焦,但老闆不"覺得"這太焦24F 04/18 00:48
→ :都有影片 出來 感覺不出來 香港人口氣有多差 有啥好打臉25F 04/18 00:48
推 :這人不是說了= = 一開始口氣差的地方 沒拍出來26F 04/18 00:49
推 :影片當然對她有利才PO出來啊 XD27F 04/18 00:49
→ :你覺得有可能 一開始口氣差 後面口氣變好嗎28F 04/18 00:49
推 :要開始錄影當然口氣會變好..29F 04/18 00:49
→ :你當他 吃飽太閒 把事情鬧大嗎 這篇文章 是工讀生?30F 04/18 00:50
→ :....你覺得不可能嗎.. 佩服..31F 04/18 00:50
→ :澳客存心要鬧有甚麼不可能32F 04/18 00:50
→ :喔喔~取暖失敗 現在有相反意見就變工讀生喔
→ :喔喔~取暖失敗 現在有相反意見就變工讀生喔
→ :怎麼不可能 都要開始蒐證了 當然裝乖阿34F 04/18 00:50
推 :都幾歲的女人了 跟個小公主一樣吵 事情不是這樣處理的-.-35F 04/18 00:51
→ :對阿 閒閒沒事去當奧客 也對她們不是服務業XD36F 04/18 00:51
→ :所以那個漢堡真的是店裡賣的就這麼焦嚕?37F 04/18 00:51
→ :小屁孩還有可能,但成年女性吃個中餐有必要搞到大家發火嗎?38F 04/18 00:52
→ :奴性出來了 吃到焦的 不能說出來喔39F 04/18 00:52
→ :今天任何一個見過世面的男人 都可以處理到讓老闆笑笑的換40F 04/18 00:52
→ :就是有無聊奧客在啊 有甚麼好否認的41F 04/18 00:52
噓 :錢退了以後不爽不要去就好,這種消費糾紛每天隨便都上百件42F 04/18 00:52
→ :成年女性又怎樣 好像成成年人就不會亂一樣 XD43F 04/18 00:53
→ :學生眼光看世界吧44F 04/18 00:53
→ :一個新的給小公主 完全看處理事情的手腕...港仔公主著名刁45F 04/18 00:53
推 :大學生也都成年了耶46F 04/18 00:54
→ :吃個中餐而已,要鬧這樣,以常理來說機率也太低了47F 04/18 00:54
→ :當然你也可以說,機率低不代表不可能`.
→ :當然你也可以說,機率低不代表不可能`.
推 :可是我覺得香港女生 很有可能耶 認識就知道港女49F 04/18 00:55
推 :50F 04/18 00:55
→ :個性就是兇悍.. = =51F 04/18 00:55
→ :而且照片的漢堡確實比FB上的黑 XDD52F 04/18 00:55
推 :香港女 不意外53F 04/18 00:56
→ :老闆也強調人工煎的,所以也有可能煎失敗吧54F 04/18 00:56
→ :港女兇悍不代表她是無理取鬧,這兩碼子事
→ :港女兇悍不代表她是無理取鬧,這兩碼子事
→ :奇怪 其他客人 吃道也都吃下去 這客人真是草莓族56F 04/18 00:57
推 :所以 他們家的漢堡 真的就是以黑聞名??57F 04/18 00:57
推 :打臉推~~~ 打女生臉更推~~~~~~58F 04/18 00:58
推 :到底誰說真話呢?柯南主題曲呢?59F 04/18 00:58
推 :處處有鄉民~~60F 04/18 00:58
推 :誰對誰錯只是起因 任何人都可能碰到 重點是怎麼處理才水氣61F 04/18 01:00
推 :誰對誰錯還不知道勒說打臉也太早62F 04/18 01:04
推 :推平衡說法,事情只看一面急著下定論真的太早63F 04/18 01:07
→ :我認識的香港女生就不是這樣,請有些推文別一概而論64F 04/18 01:11
推 :你是不是工讀生?(指~)65F 04/18 01:12
推 :啊哈哈哈哈66F 04/18 01:14
推 :有掛有推67F 04/18 01:16
推 :打臉爽推68F 04/18 01:19
推 :推69F 04/18 01:21
推 :打臉就是爽70F 04/18 01:27
推 :如果店家本來就標榜焦漢堡 那不是很怪 確實有人愛焦一點71F 04/18 01:31
推 :72F 04/18 01:32
推 :很多在百貨公司上班的跪姐都跩個二五八萬的73F 04/18 01:36
→ :我妹之前在復興SOGO附近火鍋店打工,也遇到一堆莫
→ :明其妙的奧客,大部分都是百貨的跪姐..
→ :我妹之前在復興SOGO附近火鍋店打工,也遇到一堆莫
→ :明其妙的奧客,大部分都是百貨的跪姐..
推 :76F 04/18 01:38
推 :現在做餐飲服務業的人真的很容易遇到澳客77F 04/18 01:40
推 :有真相有推!78F 04/18 01:43
→ :所以賣點真的是黑漢堡嗎79F 04/18 01:48
噓 :原本想給推的,但看完影片後...我覺得老闆態度兇多了...80F 04/18 01:49
→ :還居然說出他是賣吃的不是服務業這種話...基本上觀念就
→ :偏差很多了,也不要因為地點而針對人,老闆比客人更該檢討
→ :還居然說出他是賣吃的不是服務業這種話...基本上觀念就
→ :偏差很多了,也不要因為地點而針對人,老闆比客人更該檢討
→ :這邊仇女 當然事先推在說83F 04/18 01:53
→ :回來補這篇,我覺得老闆一開始死不認帳真的有錯84F 04/18 02:03
→ :至於原po故意描述得更黑,那也是有錯
→ :我說的原po是一開始的苦主
→ :至於其他篇瘋狂護航女生的,我想大概是想立flag博好感吧~
→ :至於原po故意描述得更黑,那也是有錯
→ :我說的原po是一開始的苦主
→ :至於其他篇瘋狂護航女生的,我想大概是想立flag博好感吧~
→ :反正就是個賣黑漢堡的店,會去就去不會去就去88F 04/18 02:07
→ :看完兩篇只覺得l大是出來補充的,也沒有說老闆都對原po錯89F 04/18 02:07
推 :莫名的爽快打臉文90F 04/18 02:07
推 :打臉推推~~~~91F 04/18 02:12
推 :92F 04/18 02:13
推 :原po鬼遮眼嗎?93F 04/18 02:28
推 :有卦推!94F 04/18 02:33
推 :最愛打臉文XDD95F 04/18 02:38
推 :啪啪啪好大聲96F 04/18 04:05
推 :霉體斷章取義,消費者也照著做。 實話給推97F 04/18 04:10
推 :港女不意外98F 04/18 05:14
推 :多少錢的東西 是要老板跪著檢討才過癮哦?99F 04/18 05:25
推 :100F 04/18 06:13
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