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※ 本文為 terievv 轉寄自 wotupset.bbs@ptt.cc 時間: 2011-06-20 20:25:24

看板 Gossiping
作者 shijuin (KILLER)
標題 Re: [新聞] 創天價!吳郭魚貴56% 成「高級料理」
時間 Mon Jun 20 20:04:21 2011


看到這篇真的很挫!

我父親都在內湖的大埤湖(碧湖公園)或大湖公園釣魚,
每個禮拜都釣到三四尾30CM以上的吳郭魚(老一輩的人有人稱它垃圾魚),
重點是我爸都會把它煮來吃。

其實我不太敢吃,
每次煮也每次勸我父母親不要吃,
上次爆淡水河魚受污染的事件後,
更讓我有所警惕,
可是過於勤儉的父母親只會說"等到你沒東西可以吃看你還挑不挑"。

據我了解,大埤湖(碧湖公園)或大湖公園好像都是人造湖,
人造湖裡面的水到底哪裡來?
家庭廢水有沒有可能排到人造湖裡?
人造湖裡的吳郭魚到底可不可以吃?
魚販賣的吳郭魚來源為何(我知道現在有養殖的,但會不會有黑心混充?)

不知道有沒有相關的八卦可以了解!!謝謝







※ 引述《gogogoclark (我是克拉克)》之銘言:
: 原文恕刪
: 這禮拜跟閃光騎腳踏車河濱步道
: 經過景美溪時 怎麼覺得排水閘門底下都一堆黑黑的
: 仔細一看 是成群成片的魚  其中 我想不乏吳郭魚 肉鯽仔
: 數量之多 萬頭鑽動的樣子 肯定頭皮會發麻
: 如果可以吃的話 台北這應該是不缺魚啦
: 有沒有一到假日 都有一堆人在河邊釣魚的八卦?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.48.29
wyvernlee:不乾不淨,吃了1F 06/20 20:05
jarry1007:之前好像看到有人在淡水河用漁網補魚 = =; 還好我不吃魚2F 06/20 20:05
zuo3:                  得淋病3F 06/20 20:05
protoss666:基隆港海洋廣場那邊的虱目魚都有人釣來吃了...4F 06/20 20:06
DeathBook:以前社區廢水都有人種空心菜了,每半年來用割草機割一次5F 06/20 20:06
hchs31705:夜市都沒在怕了6F 06/20 20:06
yamabiko:碧湖那邊還算乾淨吧?7F 06/20 20:07
DeathBook:一次割幾百公斤不知拿去那裡8F 06/20 20:07
xupmc:就是現在有東西吃當然要挑阿  不然沒得挑的時候什麼都要吃了9F 06/20 20:07
lkrichard:養豬場順便養吳郭  糞水引入魚池就能活了10F 06/20 20:08
joe310529:野生的、吃廚餘的、吃屎的,其中以吃廚餘的最好吃11F 06/20 20:11
RungTai:垃圾魚根本不是指吳郭魚吧  是另一種長相醜陋的魚12F 06/20 20:12
mecca:5樓  古早家庭廢水可能還比較不毒  現代的化工比較恐怖13F 06/20 20:13
waijr:吳郭魚根本就很容易養 但是麻煩的是可能很多河裡撈的不乾淨14F 06/20 20:15
l037985589:好像把魚放在乾淨的水養 過段時間就可以吃了 好像15F 06/20 20:16
waijr:因為吳郭魚的耐污性很強 所以在無法確保品質下 漲價並不合理16F 06/20 20:16
l037985589:阿公都會把水溝的小吳郭魚抓回去放自家池塘養大0.017F 06/20 20:16
KGTW:釣的 還是比大量進貨的少見 還黑心咧~~18F 06/20 20:16
dontknow:自從知道吳郭魚耐污性很強 我就不吃牠了19F 06/20 20:17
waijr:之前的汙染魚肉是去淡水河用漁船撈的 做成魚片根本分不出來20F 06/20 20:17
waijr:看到全魚起碼還可以判斷看看 乾不乾淨 魚片就沒有辦法
shijuin:請問w大知道如何判斷嗎22F 06/20 20:19
omanorboyo:最好是判斷的出來...23F 06/20 20:21
waijr:不要吃最快了 因為品質不容易判斷24F 06/20 20:21
waijr:以後如果哪天生產流程記錄真的徹底可靠 再來看看 或是可以找
waijr:的到可信任來源 因為吳郭魚在哪裡養是差很多


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