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標題 Re: [新聞] 創天價！吳郭魚貴56% 成「高級料理」
時間 Mon Jun 20 20:04:21 2011
看到這篇真的很挫!
我父親都在內湖的大埤湖(碧湖公園)或大湖公園釣魚，
每個禮拜都釣到三四尾30CM以上的吳郭魚(老一輩的人有人稱它垃圾魚)，
重點是我爸都會把它煮來吃。
其實我不太敢吃，
每次煮也每次勸我父母親不要吃，
上次爆淡水河魚受污染的事件後，
更讓我有所警惕，
可是過於勤儉的父母親只會說"等到你沒東西可以吃看你還挑不挑"。
據我了解，大埤湖(碧湖公園)或大湖公園好像都是人造湖，
人造湖裡面的水到底哪裡來?
家庭廢水有沒有可能排到人造湖裡?
人造湖裡的吳郭魚到底可不可以吃?
魚販賣的吳郭魚來源為何(我知道現在有養殖的，但會不會有黑心混充?)
不知道有沒有相關的八卦可以了解!!謝謝
※ 引述《gogogoclark (我是克拉克)》之銘言：
: 原文恕刪
: 這禮拜跟閃光騎腳踏車河濱步道
: 經過景美溪時 怎麼覺得排水閘門底下都一堆黑黑的
: 仔細一看 是成群成片的魚 其中 我想不乏吳郭魚 肉鯽仔
: 數量之多 萬頭鑽動的樣子 肯定頭皮會發麻
: 如果可以吃的話 台北這應該是不缺魚啦
: 有沒有一到假日 都有一堆人在河邊釣魚的八卦?
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◆ From: 114.42.48.29
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作者 標題 Re: [新聞] 創天價！吳郭魚貴56% 成「高級料理」
時間 Mon Jun 20 20:04:21 2011
看到這篇真的很挫!
我父親都在內湖的大埤湖(碧湖公園)或大湖公園釣魚，
每個禮拜都釣到三四尾30CM以上的吳郭魚(老一輩的人有人稱它垃圾魚)，
重點是我爸都會把它煮來吃。
其實我不太敢吃，
每次煮也每次勸我父母親不要吃，
上次爆淡水河魚受污染的事件後，
更讓我有所警惕，
可是過於勤儉的父母親只會說"等到你沒東西可以吃看你還挑不挑"。
據我了解，大埤湖(碧湖公園)或大湖公園好像都是人造湖，
人造湖裡面的水到底哪裡來?
家庭廢水有沒有可能排到人造湖裡?
人造湖裡的吳郭魚到底可不可以吃?
魚販賣的吳郭魚來源為何(我知道現在有養殖的，但會不會有黑心混充?)
不知道有沒有相關的八卦可以了解!!謝謝
※ 引述《gogogoclark (我是克拉克)》之銘言：
: 原文恕刪
: 這禮拜跟閃光騎腳踏車河濱步道
: 經過景美溪時 怎麼覺得排水閘門底下都一堆黑黑的
: 仔細一看 是成群成片的魚 其中 我想不乏吳郭魚 肉鯽仔
: 數量之多 萬頭鑽動的樣子 肯定頭皮會發麻
: 如果可以吃的話 台北這應該是不缺魚啦
: 有沒有一到假日 都有一堆人在河邊釣魚的八卦?
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◆ From: 114.42.48.29
→ :不乾不淨，吃了1F 06/20 20:05
→ :之前好像看到有人在淡水河用漁網補魚 = =; 還好我不吃魚2F 06/20 20:05
→ : 得淋病3F 06/20 20:05
推 :基隆港海洋廣場那邊的虱目魚都有人釣來吃了...4F 06/20 20:06
推 :以前社區廢水都有人種空心菜了,每半年來用割草機割一次5F 06/20 20:06
推 :夜市都沒在怕了6F 06/20 20:06
推 :碧湖那邊還算乾淨吧?7F 06/20 20:07
→ :一次割幾百公斤不知拿去那裡8F 06/20 20:07
推 :就是現在有東西吃當然要挑阿 不然沒得挑的時候什麼都要吃了9F 06/20 20:07
推 :養豬場順便養吳郭 糞水引入魚池就能活了10F 06/20 20:08
推 :野生的、吃廚餘的、吃屎的，其中以吃廚餘的最好吃11F 06/20 20:11
推 :垃圾魚根本不是指吳郭魚吧 是另一種長相醜陋的魚12F 06/20 20:12
推 :5樓 古早家庭廢水可能還比較不毒 現代的化工比較恐怖13F 06/20 20:13
推 :吳郭魚根本就很容易養 但是麻煩的是可能很多河裡撈的不乾淨14F 06/20 20:15
→ :好像把魚放在乾淨的水養 過段時間就可以吃了 好像15F 06/20 20:16
→ :因為吳郭魚的耐污性很強 所以在無法確保品質下 漲價並不合理16F 06/20 20:16
→ :阿公都會把水溝的小吳郭魚抓回去放自家池塘養大0.017F 06/20 20:16
→ :釣的 還是比大量進貨的少見 還黑心咧～～18F 06/20 20:16
推 :自從知道吳郭魚耐污性很強 我就不吃牠了19F 06/20 20:17
→ :之前的汙染魚肉是去淡水河用漁船撈的 做成魚片根本分不出來20F 06/20 20:17
→ :看到全魚起碼還可以判斷看看 乾不乾淨 魚片就沒有辦法
→ :看到全魚起碼還可以判斷看看 乾不乾淨 魚片就沒有辦法
→ :請問w大知道如何判斷嗎22F 06/20 20:19
推 :最好是判斷的出來...23F 06/20 20:21
推 :不要吃最快了 因為品質不容易判斷24F 06/20 20:21
→ :以後如果哪天生產流程記錄真的徹底可靠 再來看看 或是可以找
→ :的到可信任來源 因為吳郭魚在哪裡養是差很多
→ :以後如果哪天生產流程記錄真的徹底可靠 再來看看 或是可以找
→ :的到可信任來源 因為吳郭魚在哪裡養是差很多
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