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看板 Gossiping
作者 Urian (Urian)
標題 Re: [爆卦]日本料理店的八卦(2)
時間 Tue Jun 21 20:23:53 2011


我好朋友跟大砲團長剛好相反
他因為工作的關係,每個月公司有給數萬元的額度讓他去餐廳吃飯
然後當然要交一定數量的稿出來
所以他就常常會約個朋友陪去吃飯,各幾千元的餐,都由他們公司買單

這種餐敘去吃的時候都很正常,也會帶個普通相機稍微拍一下
跟大砲團長的大砲剛好相反,低調地吃完,低調的結帳走人
吃的東西也是沒有特別濕背秀的正常餐

有次吃完結帳,那家店沒有電子發票
必須要手開三聯式(還是兩聯?),不能像平常只打統編,必須還要寫上公司抬頭
我朋友報出抬頭之後,櫃台馬上大驚失色,立刻找經理出來
經理出來看到了馬上陪笑臉,希望能夠招待我們免費再吃一頓
但我們哪吃得下,只好跟她說以後有機會再約時間

這種比大砲團長威多了吧

※ 引述《fanrei (混世魔王樊瑞)》之銘言:
: ※ 引述《fanrei (混世魔王樊瑞)》之銘言:
: 上次那一篇被有些眼間的鄉民看出當事人跟餐廳是哪一間,所以做了一點修改
: 麻煩上次眼尖認出來的鄉民先不要說破當事人是哪位廚師,畢竟蒙面魔術師也
: 是要到最後一集才會公布身份的。
: 這次要講的是關於料理店中大炮團的故事。
: 有些大炮美食團的團長呢,為了享受「團長好棒呀」「團長真有辦法」的讚美
: 這種美食團就常常變成拗店家的藉口,運用網路傳播的影響力去拗一些店
: 這次事件的主角,T主廚呢,某次接到了一個認識的美食團的活動,這次活動
: 是團長C主辦的。T主廚跟對方談好了價錢:一人1500,時間,還有人數後,本
: 來以為就這樣說定了。
: 沒料到後來美食團的C團長又打電話來「溝通」,說要是special的菜,T主廚
: 個性阿沙力,就答應弄一隻活的鱈場蟹service,可是後來C團長又打了好幾通
: 電話,要求要更「超值」。
: 最後T主廚受不了,就弄了三隻活鱈場蟹給那個團,並且言明以後不再接這團
: 的生意。其實T主廚只要把成本「轉嫁」給其他沒大炮的客人就不會出現赤字
: 了,這樣做的日本料理店數目也不少,只是有時侯那股氣不是每個人吞的下去
: 的,當然以T主廚的威望來講,對方的團並不敢找他的麻煩,其他可憐的小店
: 就..............
: --------------------------
: 使用網路力量宣傳顧然是現在新興日本料理店快速登龍門的捷徑
: ,但是網路力量用過頭的話,也是會反撲到店家自己的。前篇
: 中市民大道的知名日本料理店聽說業績掉了四成以上,扣除日本震
: 災的影響,多少也是因為網路宣傳用過頭的關係。
: 但是這種手段一直不會缺少願意使用的人,最近開始紅起來的日本料理
: 店國父棧,比起市民大道M家可說有過之而無不及呀。

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