※ 本文為 banyh.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2012-05-20 16:03:09
看板 Tainan
作者 標題 [問題] 好吃的鱔魚意麵
時間 Thu May 17 11:45:54 2012
以前台南有好幾間"阿X"鱔魚意麵口味都不錯
最近回去吃的感覺，發現換師傅後整個味道大崩壞
鱔魚不脆就算了，連酸甜的調味都變得很奇怪
有沒有人可以推薦幾間好吃的，先謝囉!
感謝各位愛吃同好者傾囊相報，我把名單整理了一下也跟大家分享!
===== 整理名單 =====
店 名：眼鏡炒鱔魚
地 址：台南市南區新建路21巷5號
營業時間：17:00 - 24:00 週日休息
網頁介紹：http://tinyurl.com/749p54x
台南♥ 食│排隊美食【眼鏡炒鱔魚】 @ Doris In Tainan 兜利思在台南。 :: 痞客邦 PIXNET ::
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台南各地都佈滿美食，章魚哥的家人大力推薦這間【眼鏡炒鱔魚】，聽說這是他們每次從善化到市區必吃的口袋名單之ㄧ，所以即使那天我們還不算餓，還是一定要吃到。 炒鱔魚附近有個很大的停車場，停車還滿方便的。這裡 ...
![[圖]](http://pic.pimg.tw/doris0426/1307899983-42a93b4a0d4660cd00ed36ca9afd1a02.jpg)
![[圖]](http://pic.pimg.tw/doris0426/1b9bd650bcfa6c467e6c1d31d64b2718.gif)
![[圖]](http://pic.pimg.tw/doris0426/adc5857d8c1a778c0a224b1380c4d01a.gif)
店 名：志明炒鱔魚
地 址：台南市東門路二段323號
營業時間：11:00 - 14:00; 17:00 - 23:00
網頁介紹：http://tinyurl.com/73yqrou
[達人專欄] 台南‧志明炒鱔魚 - o5432100的創作 - 巴哈姆特
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最近東門路新開一間炒鱔魚意麵的小店, 想說好久沒吃了,就挑這家來吃看看,這 一吃就連吃了三天。 話說回頭,這老闆還蠻敢的,隔一條崇學路過後, 兩邊都各有一家鱔魚意麵店,後起之秀就這樣插入, 形成三強頂立,能否在競爭激烈的戰區生存 ...
![[圖]](http://p2.bahamut.com.tw/HOME/creationCover/58/0001471158.JPG)
店 名：阿江炒鱔魚意麵
地 址： 台南市民族路三段89號
營業時間：17:00 - 02:00 店休日:農曆初一 , 十五
網頁介紹：http://tinyurl.com/7xjfer4
【台南】阿江炒鱔魚意麵 - 艾小姐ㄉ部落格 - Yahoo!奇摩部落格
2011.07.17 來台南沒有吃到「鱔魚意麵」就不算到過台南喔! 星期日通常不是家庭聚會日 我們是很少回老媽家的 今天剛好我們家銘哥到台中出差 中午過後 , 我又揪大姐回老媽家 傍晚明明外面下著雨 ... ...
2011.07.17 來台南沒有吃到「鱔魚意麵」就不算到過台南喔! 星期日通常不是家庭聚會日 我們是很少回老媽家的 今天剛好我們家銘哥到台中出差 中午過後 , 我又揪大姐回老媽家 傍晚明明外面下著雨 ... ...
店 名：清香(粗糠)鱔魚麵
地 址：台南市新營區延平路46之58號(新營市第二市場內)
營業時間：10:30 - 14:00; 15:30 - 19:00
網頁介紹：http://tinyurl.com/82l8kcf
![[圖]](http://download.mobile01.com/topic/202-136835-1f5e74df06ac944d992f6f629e791de2.jpg)
店 名：新營鱔魚麵
地 址：台南縣新營市新進路2段22號
店 名：尺二鱔魚意麵
地 址：台南縣永康市忠勇街5號
營業時間：16:30 - 22:00 每周日公休
店 名：黃氏鱔魚意麵
地 址：台南市中西區民權路三段44號
營業時間：16:00 - 1:00
網頁介紹：http://tinyurl.com/7d6zuby
食記-台南-黃家鱔魚意麵 - ★☆蒲小英的台南美食布洛格☆★ - 無名小站
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店名:黃家鱔魚意麵 地址：台南市中西區民權路三段46號 ( 點我觀看全圖 ) 營業時間：16:00~凌晨1:00 公休日：無 台南這邊有很多好吃的小吃,在國華街三段這邊也很多好吃的 今天下午應該是太認真工作了,讓我肚子好餓,所以一下班我馬上拖著我家大叔來吃晚餐, ...
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◆ From: 60.250.208.34
推 :我也想知道!1F 05/17 11:53
推 :樓上你不是在台中XD2F 05/17 11:56
推 :我覺得民族路上的阿江好吃3F 05/17 12:06
推 :府前路進褔4F 05/17 12:07
推 :民族路阿江 開元路阿銘 東門路5F 05/17 12:11
→ :東門路志明我覺得 CP最高 口味也很讚 價錢最精美
→ :眼鏡仔....一直無緣
→ :東門路志明我覺得 CP最高 口味也很讚 價錢最精美
→ :眼鏡仔....一直無緣
推 :裕農路有兩間,從小吃到大,心目中的no.1是新營的粗糠炒鱔魚8F 05/17 12:33
推 :眼鏡!!!! 超好吃~~9F 05/17 12:45
推 :推新營的10F 05/17 12:57
推 :新建路~ 推11F 05/17 13:33
推 :民族路阿江好吃!!12F 05/17 13:35
推 :心目中的no.1是新營的粗糠炒鱔魚 +113F 05/17 13:37
→ :新營那家在哪？= =14F 05/17 13:39
推 :在小巷子裡頭15F 05/17 13:42
推 :google查到的地址是台南市新營區延平路46之58號
推 :google查到的地址是台南市新營區延平路46之58號
推 :(筆記 感謝 今晚就衝了XD17F 05/17 13:49
推 :用街景看..好像很難找囧
推 :是延平路上的巷子裡頭嗎？
推 :用街景看..好像很難找囧
推 :是延平路上的巷子裡頭嗎？
→ :我是吃過樓上推的這幾間 吃出而得到的結論 新營那家令我20F 05/17 13:58
→ :像很深
→ :像很深
推 :大推東門路志明!!!22F 05/17 13:59
推 :在一個市場的小巷子裡23F 05/17 14:00
粗糠炒鱔魚 新營第二市場的大火快炒小吃 @ 倫敦男孩 :: 痞客邦 PIXNET ::
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以粗糠當作柴火的清香鱔魚麵，是新營地方著名的特色小吃。（攝影／邱偉誠） 不用瓦斯而是以粗糠，也就是稻殼當作柴火，來烹調炒鱔魚。這樣的情景，來到台南新營第二市場內的清香鱔魚麵，您也能看到用粗糠來大火快炒 ...
![[圖]](http://pic.pimg.tw/boylondon/a533ff4ac6719999c18a62667d04b8ec.jpg?v=1298446239)
→ :還是清香啊？25F 05/17 14:02
推 :我都吃新進路上的 不是清香(粗糠)26F 05/17 14:02
推 :對阿就印象新進路也有一間27F 05/17 14:05
→ :印象中 粗糠 是在裡面的那間 不是路邊那間28F 05/17 14:08
→ :吃過好幾間，進福算是口味有到的29F 05/17 14:15
→ :我猜原PO是講在西門圓環旁的X鐵嗎??30F 05/17 14:17
→ :新營清香我也有去吃過，中午真的一堆人排到天荒地老
→ :我是覺得..好吃，但沒想像中或許多人講的那麼好吃
→ :新營人則推薦我在進去清香前，巷子口那間是新營人
→ :當地比較偏好的～但我還是建議請依個人口味 :)
→ :新營清香我也有去吃過，中午真的一堆人排到天荒地老
→ :我是覺得..好吃，但沒想像中或許多人講的那麼好吃
→ :新營人則推薦我在進去清香前，巷子口那間是新營人
→ :當地比較偏好的～但我還是建議請依個人口味 :)
→ :只好兩間都吃看看了XD35F 05/17 14:22
推 :我都買府前路那間 進福@@ 不過要9036F 05/17 14:53
推 :清香(粗糠)是在新進路上那間的巷子進去約10公尺吧37F 05/17 14:56
推 :阿江如果一次炒很多人份就一點也不好吃38F 05/17 14:56
→ :我都沒在台南吃鱔魚麵 覺得比較貴量又少39F 05/17 14:57
→ :新營+1 論口味不輸任何一家 但是價錢絕對第一40F 05/17 15:05
推 :進福超難吃41F 05/17 15:53
※ 編輯: spam 來自: 210.68.183.77 (05/17 16:45)→ :題外話 阿鐵還開去台北了 真聰明42F 05/17 17:57
→ :中華路金玉堂對面 方記43F 05/17 18:05
推 :東安路小籠湯包旁阿昌好吃 生意不錯44F 05/17 19:42
推 :我推 佳里鎮 御膳房 真的很棒45F 05/17 19:55
推 :尺二鱔魚意麵，在台南市憲兵隊斜對面的巷子(巷子口是)46F 05/17 22:01
→ :(以前是seven，現在好像是15元均一價的麵包店)，彎進
→ :去後往左看就可以看到，從小吃到大，很好吃。可是好像
→ :只開晚上。味道真的很好。
→ :(以前是seven，現在好像是15元均一價的麵包店)，彎進
→ :去後往左看就可以看到，從小吃到大，很好吃。可是好像
→ :只開晚上。味道真的很好。
推 :尺二真的很好吃,但是營業時間很短,好像從下午開到晚上50F 05/17 22:43
→ :8.9點,那條路好像叫忠勇街,在小樽麵包附近而已,真的很
→ :好吃,強力推薦大家去吃看看!
→ :8.9點,那條路好像叫忠勇街,在小樽麵包附近而已,真的很
→ :好吃,強力推薦大家去吃看看!
→ :進福真的不推...又貴又不知道在吃啥...調味很曖昧...53F 05/17 23:09
→ :我覺得灣裡忘不了旁邊這間很好吃~聽說跟眼鏡師出同門?
→ :我覺得灣裡忘不了旁邊這間很好吃~聽說跟眼鏡師出同門?
→ :看到這種大火快炒,我就想推麻豆戲院樓下的群益羊肉,很會炒55F 05/17 23:23
推 :個人是很愛國華街的黃家鱔魚意麵56F 05/17 23:33
推 :進福超貴的.......57F 05/17 23:51
→ :明天就去試吃J大推的那間(忠勇街?) 一直想去都還沒去XD58F 05/18 00:50
推 :大同路信義小吃部 常在那裡遇到林蒼生59F 05/18 09:29
※ 編輯: spam 來自: 60.248.182.130 (05/18 16:18)※ 編輯: spam 來自: 60.248.182.130 (05/18 16:22)
推 :尺二真的很好吃 不書民族路阿江60F 05/18 19:29
推 :大推東門路二段的炒鱔魚專家61F 05/18 23:18
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※ 看板: FW 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 887
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