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※ 本文為 unicore.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2012-04-15 18:34:14
看板 Gossiping
作者 winnabe ()
標題 Re: [新聞] 油、麵粉、肉皆漲！雞排名店悄漲5元
時間 Sun Apr 15 15:17:18 2012

※ 引述《wade6510 (真情不必多說)》之銘言：
:   國際原物料這陣子也沒漲
:   油價有漲但又有小跌
:   瓦斯一桶反而是往下降30元左右
:   電價5.15才調漲
:   這些店一個多月前就開始反應價格囉
:   漲價都很會提前漲  說到要降價都很會裝傻
:   說什麼之前自行吸收成本太多
:   台灣的店家都是中油台電的分公司嗎?

我女朋友的媽在新北的某市場賣水餃

簡單講

就是聯合漲價 抓到議題一次漲足賺到爽 永不降價

假如你太有良心想要吸收成本 你就會被公幹 放流言抵制

說你的料有問題 來源不明 用問題肉品 (這些都是親身經歷)

然後消費者就被洗腦成價低等於品質有問題

三人成虎 就變成你真的有問題 就開始沒人買

別懷疑 市場的歐巴桑什麼都不會 鬥爭他媽的一流

台北、新北又不是產地 所以只能被狂敲竹槓不自知

料子用最爛的 價錢收最貴的


一堆網路口中CP值高的某些名店湯底根本就是用泡的

湯底粉還是跟我們家拿貨的

寫分享文還寫說湯頭多甜美好喝 看了都想笑

還以為自己真的是美食評論家 神之舌

最悲慘的是政府又不敢查

一查下去攤商就出來哭妖說 官逼民反 欺負甘苦人

事實上呢

該市場有好幾個攤位開雙B住別墅 但是兒子還在領清寒補助 清寒獎學金 我肏

(我女朋友媽媽對面賣魚的攤位就是 月收淨賺少說20萬以上 過年過節更賺)

我女朋友的媽媽那個市場就曾有稽查員來查過一次

馬上被砲轟出去 還上了地方報紙 下次就不敢再來

菜市場歐巴桑真的戰鬥力他媽的超強大


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.251.106.230
→ kent:女朋友的媽的圖呢1F 04/15 15:17
→ ccl007:真的自己熬湯就知道成本了 哪來這麼多天然高湯 Zzzz2F 04/15 15:18
→ ccl007:原PO說的是事實 XDDDD
推 oicecnir:美牛美豬進來骨頭應該就很便宜了4F 04/15 15:19

有比食品化工的便宜嗎?

一千四的一包粉倒下去 至少可以配出一兩千碗湯

你要熬多少骨頭才有這個量

→ kurobane:大骨粉用下去就對了5F 04/15 15:19
推 seamask:結果你女友媽媽還是跟著漲價6F 04/15 15:19

他撐了兩個月 業績掉了至少一半以上 流言也越來越多

後來不行了只好跟漲 還被酸 "早點配合不就好了嗎"

推 sd09090:煮四小時高湯才會出味...要多少瓦斯7F 04/15 15:19
推 ab2326764:幹 這麼好賺喔  不要讀書了啦8F 04/15 15:19
推 ghostsquares:沒錯, 一堆攤販不繳稅,卻享有一樣的福利9F 04/15 15:19
→ sd09090:賣魚真的很賺...我媽買三種花了六,七百10F 04/15 15:20
推 lalasochi:黑心商人早晚會______11F 04/15 15:20
→ oicecnir:人吃人的社會..適應就覺得沒什麼了..12F 04/15 15:20
推 ya62112002:這年頭讀書沒意義了~官不是官 賣菜的不是賣菜的13F 04/15 15:20
推 wuliou:在餐廳打工過之後就再也不相信餐廳的說法了 = =14F 04/15 15:20
推 frozenmoon:早知道來賣卡好15F 04/15 15:20
→ orfan:有卦 等你爆更多再推16F 04/15 15:20
→ sd09090:有本事去包台電工程,幾億的賺17F 04/15 15:20
→ ghostsquares:等到要查稅了, 就說自己是弱勢一族, 真不要臉18F 04/15 15:20
推 knml:頂多不要吃,當窮苦人家吃飯總可以吧,只要是商人哪會有良心,殺19F 04/15 15:21
→ ghostsquares:如果賺不多, 就大方給檢查20F 04/15 15:21
→ knml:價時也不要客氣21F 04/15 15:21
→ ccl007:我還寧願店家用味精之類 ^ ^  上次那個林杰樑有說他煮菜也22F 04/15 15:21
※ 編輯: winnabe         來自: 111.251.106.230      (04/15 15:25)
推 oicecnir:聽過請員工時薪給一百..後來一堆人來應徵..才發現原來23F 04/15 15:22
→ ccl007:會加味精 重點是烹煮方式 油鹽少放比較健康24F 04/15 15:22
→ oicecnir:是附近店家最高的..25F 04/15 15:23
推 loveseawind:這一般人真的不知道...那麼要怎樣才能分辨呢...26F 04/15 15:23

湯越清越有問題

湯底一上先喝一口 會轉乾澀百分之九十以上都是用泡的

還有一種料子叫俗稱叫 "日本味精"

配海鮮湯用這味就對了 有80%的"神之舌"根本吃不出來

推 DaHahn:27F 04/15 15:23
→ loveseawind:原PO分享一下呀 以後就知道了28F 04/15 15:23
推 robert167:還好吧  水餃有大有小 兩塊一個我吃過 但幾乎沒有餡29F 04/15 15:24
噓 crocus:你知道的太多了...幫低調30F 04/15 15:25
推 alcloth:我想知道有哪些名店！！！！！！！31F 04/15 15:25
推 Skabo:超多白癡美食文真的就是半瓶水很好笑32F 04/15 15:25
→ loveseawind:還有 好奇 這政府要查什麼 有犯什麼法嘛? 沒別的意思33F 04/15 15:25
→ Skabo:重點是都要先聲名自己有味精之舌吃了會不舒服 XD34F 04/15 15:26
推 startlequiet:這篇煽動功力不錯35F 04/15 15:26
→ alcloth:超市賣的冷凍水餃算下來一顆不到2元～36F 04/15 15:26
推 asazen:聯合漲價 好像消保官可以抓?37F 04/15 15:26
推 EggAcme:三人成虎真的很可怕38F 04/15 15:26
→ ccl007:跟你當廚師也沒關係 有些名廚也很愛吃速食跟某些洋芋片零食39F 04/15 15:26
→ startlequiet:各種激起鄉民反感的要素都寫進去了40F 04/15 15:26

我說的是事實阿

推 radi035:真的大骨湯頭沒那麼"白色" 也沒那麼"甜"會看到細黑血塊絲41F 04/15 15:27
※ 編輯: winnabe         來自: 111.251.106.230      (04/15 15:31)
→ ccl007:這些產品或者高湯裡面都有種味道叫做"旨味"42F 04/15 15:28
→ radi035:在外面要買到真的大骨的機會----買大骨湯 骨頭放在裡面惹43F 04/15 15:28
→ ccl007:你女朋友他媽碰到的 就是台灣企業去歐美常幹的壞事之一44F 04/15 15:29
推 seamask:請問政府來查  是來查 是否有繳稅?還是??45F 04/15 15:29
→ radi035:傳統麵店 用大鍋煮的湯頭就有機會是真的大骨湯頭46F 04/15 15:29
→ ccl007:不過台灣這方面規定沒有美國嚴格47F 04/15 15:29
推 wuliou:傳統麵店....是有大骨啦 可是主要還是湯粉XD48F 04/15 15:30
推 stunnerbhd:米粉湯 有些真的是熬的49F 04/15 15:31
推 vance6313:您真中肯50F 04/15 15:31
推 xhs:你這樣低調賺不是很好嗎 反正台北縣市的人又不是沒錢51F 04/15 15:31
推 radi035:哈哈 我說有"機會"XD52F 04/15 15:31
推 alcloth:大骨湯不是沒啥味道嗎？我只喝的出加下去的鹽味53F 04/15 15:33
推 sdf019:真正的大骨湯沒什麼味道，而且會有小塊脂肪浮在湯面54F 04/15 15:33
推 j20006640:55F 04/15 15:33
推 lin793156:你跟你女朋友最近是不是吵架?56F 04/15 15:34

沒阿 處的很好

純粹看到某些攤販嘴臉太囂張才爆掛

只是要跟大家說 不是價低就一定品質有問題 吃了才知道

假如願意支持良心商家

我女朋友媽媽的店也不會被惡意放謠言搞到半死不活 還打算要收了

你們可以吃便宜貨 良心商店也可以好好經營 何樂不為?

不過我不會說出他店在哪 這樣會變業配文

只是呼籲 不要道聽塗說 這樣只會永遠的被當潘子敲詐

推 radi035:熬久一點會有點甜味喔...不過真的要甜放蘿蔔玉米更快57F 04/15 15:34
※ 編輯: winnabe         來自: 111.251.106.230      (04/15 15:38)
推 kopolo:就是沒人敢查58F 04/15 15:36
推 RIFF: 賣吃的  若口味好 賣的好  利潤超高59F 04/15 15:36
推 BPig:鍵盤舌頭60F 04/15 15:36
推 lahugh:心ˋ照不宣61F 04/15 15:36
→ ccl007:原PO也沒說他分得出來 只是看一堆號稱美食家被騙很好笑而已62F 04/15 15:38
推 ilovemlb:那一般路邊攤如果喝貢丸湯都會覺得澀澀的....多用粉嗎？63F 04/15 15:38
味精加太多

用粉的大部分都是火鍋店、連鎖店 需要快速、量又要大的
※ 編輯: winnabe         來自: 111.251.106.230      (04/15 15:39)
→ CapriciousX:真的，菜市場的阿罵鬥爭都很強...一直洗腦我說隔壁那64F 04/15 15:41
→ scores:真的是神之舌啊 1.那些湯底粉都你家拿 2.那些用你家湯底65F 04/15 15:41
→ oicecnir:味精好像沒說對身體有什麼嚴重影響..當然吃太多一樣不好66F 04/15 15:41
→ CapriciousX:間的雞排店都是打過針的，不然就是病死雞67F 04/15 15:42
推 Xobile:68F 04/15 15:42
推 BackTime:推原po69F 04/15 15:42
→ scores:都市名店 = 他能準確的辨認出用你家湯底的店家...神之舌70F 04/15 15:42

吃不吃的出來很簡單 因為做食品化工的都會自己留一手獨門配料

因為很大眾的防腐劑 染色劑 色素 香料根本就趨近於死豬價

你不條配出自己的獨門調味粉 調味料就等於死期不遠

然後 比較熟的食品化工店家都會想要探探對方底 用他的配方跟你換你的配方

別懷疑 連胡椒粉都有配方 要配怎樣的辣度、鹹度...等不同用途

這時候就要看你覺得值不值得

所以可以喝出自己的配方 自己配的喝的出來 很意外嗎@@?

推 taker627:湯粉沒那麼誇張啦 大部分還是都有自己的湯當底在加粉71F 04/15 15:42
→ taker627:我認識會直接用粉的還是小店居多
→ ccl007:越好吃的大部分越不健康 何不學美國天龍人愛吃生菜(誤)73F 04/15 15:44
※ 編輯: winnabe         來自: 111.251.106.230      (04/15 15:48)
推 gotohikaru:驚!!! 真難得在八卦看到非護航的經驗文 怎樣就不能酸74F 04/15 15:47
→ gotohikaru:鄉民都沒出社會啦
推 radi035:味素會讓心跳加速阿.面潮紅.口乾舌燥(想喝飲料)76F 04/15 15:47
推 claire0212jp:可不可以爆一下哪些名店呀 真不想去77F 04/15 15:47

不想被告 謝謝

你自己在家多煮過次 再去外面吃過幾次 你就分的出來了

→ radi035:放太多不是什麼好東西...平常清淡慣了偶而吃到反應會很大78F 04/15 15:48
→ radi035:吃生菜是不錯 不過沙拉醬反式脂肪還蠻多的....
※ 編輯: winnabe         來自: 111.251.106.230      (04/15 15:50)
→ jghs121:味精對人體有害嗎80F 04/15 15:50
推 radi035:樓上去GOOGLE   就一堆拉81F 04/15 15:51
→ radi035:我吃到加太多味精水餃  照鏡子整個臉都紅了...
→ radi035:我喝酒都沒那麼誇張......味素就是一種死甜的味道
→ radi035:任何東西適量還OK 過量就不太好了
推 sggs:85F 04/15 15:57
推 sarada:86F 04/15 15:59
推 realgenius:推一個87F 04/15 16:03
噓 jatj:所以你女友家有幾台benz？88F 04/15 16:03
推 williamsm:女朋友的媽媽的水餃的圖呢89F 04/15 16:04
推 Friis:網路美食家不是吃不出屎跟飯的差別嗎?90F 04/15 16:05
推 s10027162:好文推91F 04/15 16:07
推 stero:    能不能跟你問你媽的ˊ店阿 想去吃吃看!92F 04/15 16:07
推 followwar:女朋友的媽媽的對面攤位的歐巴桑的圖呢?        樓下要93F 04/15 16:07
推 GhostIsland:                                               貼94F 04/15 16:11
→ GhostIsland:                                               門
→ GhostIsland:                                               神
推 corner0111:http://youtu.be/RNCLdwLNK-0   拉麵湯頭97F 04/15 16:13
推 roader28:中肯推98F 04/15 16:28
推 inzoo10:在市場工作過推一下 很多食物都是暴利 價格敢開就有得賺99F 04/15 16:30
推 chosenone:八卦板復活了100F 04/15 16:32
推 kshtainan:推101F 04/15 16:34
推 inzoo10:每次油價漲瓦斯漲就準備漲價 結果賣炸物的 一天用一桶瓦斯102F 04/15 16:34
推 ponggan:103F 04/15 16:34
→ inzoo10:每樣東西都長十塊 超好賺 油也是用個兩天才換油104F 04/15 16:35
→ inzoo10:修正我打的是單價每斤漲10元 不過也遇到很多沒概念的客人
→ inzoo10:以為跟吃到飽一樣塞免錢的 裝幾大包最後才靠腰賣很貴
推 riahserf:中肯... 可以講一下水餃攤嗎  我超愛吃水餃 光顧一下XD107F 04/15 16:44
推 topless:八卦清流文108F 04/15 16:52
推 otaku5566:神之舌XD109F 04/15 16:54
推 cyberib:有掛有推110F 04/15 16:56
推 tchavelier:勇111F 04/15 17:05
推 ship1228:中肯給推阿 ~~~112F 04/15 17:06
推 cmid05:113F 04/15 17:06
推 drusilla:這也太可怕了...114F 04/15 17:10
推 jackmiho:115F 04/15 17:11
推 spsp1031:好文116F 04/15 17:17
推 mc12355:原來不只窮山惡水出刁民阿117F 04/15 17:22
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推 meowmeowgo:八卦回來了~~~~~~~~~~~119F 04/15 17:37
推 Fz:八卦120F 04/15 17:44
推 f222051618:好文推121F 04/15 17:51
推 qui:原PO再多PO一篇食品調味密辛出來呀,想聽~~不知道每天中午喝的122F 04/15 17:55
→ qui:美味貢丸湯有沒有問題 不知怎分辯
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