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※ 本文為 ChiChi7.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-05-21 10:22:23
看板 sex
作者 a27788987 (我是一隻洨洨洨當家)
標題 [創作]自己動作-洨籠湯包
時間 Fri May 20 16:27:10 2016


大家好 好久不見啦

我是洨當家  我終於出桶了

今天特別請假 來做這次的料理

讓我們看看這次要做什麼吧


-------------------材料-------------------

豬絞肉(最好用大腿肉  蔥 酵母粉 中筋麵粉
糖 橄欖油  水

------------------------------------------

第一步:使用謎片+手部運動=洨
聰明的洨當家直接噴在夾鏈袋裡
方便使用與儲存:)
http://i.imgur.com/k7EAqOn.jpg
[圖]
 


第二步:將洨倒入鍋中,再倒入麵粉220g與糖5g,
http://i.imgur.com/QjgLVps.jpg
[圖]
 
http://i.imgur.com/V8ja2VI.jpg
[圖]
 
http://i.imgur.com/7cY6Gu6.jpg
[圖]
 


第三步:110g水加入酵母粉與橄欖油一匙(約3g)
http://i.imgur.com/5WWJQdW.jpg
[圖]
 
http://i.imgur.com/VaVEocA.jpg
[圖]
 
http://i.imgur.com/iv1cREp.jpg
[圖]
 


第四步:將以上材料混在一起慢慢揉麵,最後變成麵糰球狀後以布包住放置半小時
http://i.imgur.com/XQefxvZ.jpg
[圖]
 
http://i.imgur.com/4Usmrzt.jpg
[圖]
 
http://i.imgur.com/KultH9x.jpg
[圖]
 


第五步:將蔥切碎後,加入一斤絞肉中,再加入米酒5g,醬油50g,鹽10g充份攪拌混合(
有能力的可以再尻一槍進去)
http://i.imgur.com/Q9SL1Qv.jpg
[圖]
 
http://i.imgur.com/BzqPn8A.jpg
[圖]
 


第六步:將靜置的麵糰用桿麵棍桿成條狀,切成數塊後,將其桿平,將料放置其中以逆時
針包,食指與大拇指夾出花紋
http://i.imgur.com/hI9Snty.jpg
[圖]
 
http://i.imgur.com/DtR1UEt.jpg
[圖]
 
http://i.imgur.com/pQ6X3VC.jpg
[圖]
 
http://i.imgur.com/lnxFxXi.jpg
[圖]
 


第七步:最後將其放入電鍋蒸,當其跳起後再悶10分鐘即可食用
http://i.imgur.com/3ysku3Y.jpg
[圖]
 


咬一口之後裡面可是有湯汁的(得意貌)
http://i.imgur.com/SxPRUhy.jpg
[圖]
 
剩下的湯汁 阿斯
http://i.imgur.com/G72obWs.jpg
[圖]
 


快來跟洨當家一起包個洨龍包吧


洨美食精彩回顧:

 1.自己動手做-洨味烤布蕾
 https://www.ptt.cc/bbs/sex/M.1443280994.A.27D.html
[創作] 自己動手做-洨味烤布蕾 - 看板 sex - 批踢踢實業坊
[圖]
[圖]
[圖]

 各位鄉民你們好 中秋佳節快樂 中秋節如果沒有人約的話呢
 

2.自己動手作-洨醬義大利麵佐干貝
 https://www.ptt.cc/bbs/sex/M.1443530233.A.270.html
[創作] 自己動手作-洨醬義大利麵佐干貝 - 看板 sex - 批踢踢實業坊
[圖]
[圖]
[圖]

 各位鄉民們大家好~~ 上次的洨布蕾好吃嗎?
 

3.自己動手做-奶皮洨味鮮蝦鍋貼
 https://www.ptt.cc/bbs/sex/M.1443841123.A.B7C.html
[創作] 奶皮洨味鍋貼 - 看板 sex - 批踢踢實業坊
[圖]
[圖]
[圖]

 看起來大家對洨料理都很有興趣 回答鄉民的問題 我的確有一點餐飲經驗:P
 

4.自己動手做-重乳酪洨味蛋糕
 https://www.ptt.cc/bbs/sex/M.1448724474.A.DC4.html
[創作] 自己動手做-重乳酪洨味蛋糕 - 看板 sex - 批踢踢實業坊
[圖]
[圖]
[圖]

 大家好 敝人之前太忙了所以沒有新的作品
 

5.自己動手作-泰式月亮洨蝦餅
 https://www.ptt.cc/bbs/sex/M.1449292645.A.3EE.html
[創作] 自己動手作-泰式月亮洨蝦餅 - 看板 sex - 批踢踢實業坊
[圖]
[圖]
[圖]

 美好的禮拜六來了~~ 大家好 這次我們來試試看泰式料理吧
 

6.自己動手做-牛肉馬鈴薯洨味烘餅
 https://www.ptt.cc/bbs/sex/M.1449907415.A.1D4.
html

7.自己動手做-珍珠洨味烏龍鮮奶茶(鄉民點餐1) https://www.ptt.cc/bbs/sex/M.145050
2902.A.72C.html

8.[創作] 自己動手做-洨味檸檬塔
https://www.ptt.cc/bbs/sex/M.1454075513.A.8DD.html
[創作] 自己動手做-洨味檸檬塔 - 看板 sex - 批踢踢實業坊
[圖]
[圖]
[圖]

 嗨 各位帥哥美女們好久不見 我又來惹 有許多朋友來信催促我下一道菜
 

9.自己動手做-洨籠湯包
https://www.ptt.cc/bbs/sex/M.1463732838.A.087.html
[創作]自己動作-洨籠湯包 - 看板 sex - 批踢踢實業坊
[圖]
[圖]
[圖]

 大家好 好久不見啦 我是洨當家 我終於出桶了
 



慢慢毀滅大家的美食,是我的快樂
 https://www.facebook.com/specialeating/?fref=ts
 

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.76.193
※ 文章代碼(AID): #1NFifc27 (sex)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/sex/M.1463732838.A.087.html
pan46: 頭1F 05/20 16:28

ha4be: 不想吃湯包了2F 05/20 16:30
快吃(塞
jungler: 其實看起來蠻好吃的耶3F 05/20 16:30
本來就很好吃
livic: 洨當家4F 05/20 16:30
vwutopia: 你根本廚師吧,一般人哪會做小籠湯包5F 05/20 16:30
有心,人人可以是食神
forever2624: 洨當家是你!!6F 05/20 16:31
arshy1003: 先推再說!7F 05/20 16:32
galleon2000: 洨當家~8F 05/20 16:32
Terryhorse: 洨籠包都做出來太神啦!9F 05/20 16:33
一定要的
n98802001: 出桶了!10F 05/20 16:34
等超久
hope0955: 乾好噁~不過這不推不行XD11F 05/20 16:34
okay1993: 推12F 05/20 16:35
bbcx: 有煮有推~13F 05/20 16:35
pneumo: 洨當家14F 05/20 16:35
sugar112: 洨當家!!!!15F 05/20 16:35
hiphop0429: 幹....你到底吃了什麼16F 05/20 16:36
甲洨
jhensk10: 先推再說17F 05/20 16:36
milker: 洨當家~~~18F 05/20 16:36
jazztsai: 狂19F 05/20 16:37
yoyojkjk1155: 百推內20F 05/20 16:37
chiangpyisme: 百推內21F 05/20 16:38
bightj40223: 洨龍包XD22F 05/20 16:39
chugnan: 洨當家!!23F 05/20 16:39
enhppren: 那是湯汁嗎?是洨汁吧~~~24F 05/20 16:39
你突破盲腸了!
yaya301141: 狂25F 05/20 16:40
enternalya: 推26F 05/20 16:41
jhensk10: 沒有18摺  失敗27F 05/20 16:41
18辣
roy1190: 幹,不要破壞我對小籠包的好感28F 05/20 16:42
好感度增加100000%
WillTW: 朝聖推29F 05/20 16:42
baconhong: 推30F 05/20 16:42
VincentF: 先推31F 05/20 16:42
shachitw: 幫推32F 05/20 16:43
damao: 靠,好強!33F 05/20 16:44
nacy204327: 金胎哥34F 05/20 16:44
BabooZz: 洨當當35F 05/20 16:44
flydl: 射好多36F 05/20 16:44
>///////<
qshnjuyn: 醬汁呢?沒完成的作品37F 05/20 16:46
沒有醬汁,只有湯汁
[圖]
 
NomoRedEny: 等太久噓你39F 05/20 16:48
被捅我也無奈
hsshkisskiss: 需要這樣嗎....40F 05/20 16:49
taiwan81903: 我還是要噓你41F 05/20 16:49
沒關係
handsomemama: 大大有開餐廳嗎 想吃42F 05/20 16:52
沒有 這是興趣
h50721: ....一回來就耍噁43F 05/20 16:52
不然要幹嘛
ziweidemon: 洨當家   推!!44F 05/20 16:53
cvoa1026: 洨當家!45F 05/20 16:56
Bluetuna177: 你害我沒心情吃小籠包了46F 05/20 16:57
應該心情很好才對
i5371995: 洨當家又是你47F 05/20 16:58
Jordis: 豪想你R><48F 05/20 16:59
謝謝>///////<
machi059: 嗚嗚想你欸49F 05/20 16:59
感謝支持><
x37856428: 好久不見50F 05/20 17:00
z123z456z879: 我快笑死    洨當家 是你!51F 05/20 17:02
笑什麼0.0
bertiehou: 不要玩食物52F 05/20 17:02
沒有玩!
kwr1721: 強勢回歸啦53F 05/20 17:02
一定要的
Suki061: 我好想你~推推54F 05/20 17:03
cowbala: 真‧黑暗料理界55F 05/20 17:03
needshe520: 又一項食物不會再想吃了56F 05/20 17:03
應該更想吃吧
lulusin: 推推~57F 05/20 17:04
aids893001: 推 教學58F 05/20 17:07
woogee: 太神啦!59F 05/20 17:09
PhySeraph: 又是你!60F 05/20 17:12
el790124: 紅明顯 你的洨為什麼不是白色的 ??61F 05/20 17:12
你知道放一陣子之後會變成水狀嗎....
yuuuu0701: 想吃洨味千層蛋糕62F 05/20 17:12
不給你
bydaspm02: 你淫了63F 05/20 17:13
m7630449: 前幾天剛吃...64F 05/20 17:13
趕快再吃啊
lightpisces: 洨當家再出65F 05/20 17:15
ltmps: 小當家何時在做暗黑料理了?66F 05/20 17:17
一直都在做
shisam: 洨寶寶67F 05/20 17:19
peter336337: 狂68F 05/20 17:20
luxia: 崩潰的看完了………………69F 05/20 17:22
太棒惹
iamrollita: 洨當家你回歸惹XDDD70F 05/20 17:22
wiiam1005: 又一道食物被攻占了71F 05/20 17:22
還會繼續努力
yeah0813: 幸好我本來就不吃小龍湯包72F 05/20 17:23
好可惜喔
OneDrive: 這我不敢吃..73F 05/20 17:23
不告訴你你就敢吃了
ss5577: 哇靠oAo根本神人 還會摺湯包Orz74F 05/20 17:25
有心人人是食神啦
ggbgbgbg: 只能推了75F 05/20 17:28
chuni0619: 李嚴我說的那個醬汁呢?76F 05/20 17:28
不需要
aidaP: 太猛了77F 05/20 17:29
jtta: 哥!給您跪惹...78F 05/20 17:30
免禮
noitcidda: 幹 摺得太專業了吧 這樣我明天早餐要吃甚麼..79F 05/20 17:30
早餐就吃湯包吧
az61007: 留名80F 05/20 17:30
WindSucker: 開店啦81F 05/20 17:33
沒辦法
rayjting: 黑暗料理界-洨當家。洨食了了82F 05/20 17:35
講中文啊
vic9966: 花惹發83F 05/20 17:36
bob43110: 洨當家不能不推84F 05/20 17:36
lecheck: 應該先做好 蒸好後再注入吧85F 05/20 17:37
這樣會太腥
lai101011: 出現啦 洨當家啊啊啊啊啊86F 05/20 17:37
work1024: 太神啦!87F 05/20 17:38
willier15987: 稀稀的88F 05/20 17:38
放一陣子就會這樣
qaz20000825: 推89F 05/20 17:39
outofcage: 是個人才90F 05/20 17:39
Suikata: 好久不見了好想念你啊啊啊啊啊啊啊91F 05/20 17:40
想我要說
r124195181: ……黑暗料理界92F 05/20 17:41
IamRaytheon: 別玩食物93F 05/20 17:44

ne579: 推94F 05/20 17:44
iowoo: 洨味不夠濃失敗!95F 05/20 17:47
你沒吃怎麼知道不夠濃
terrasse23: 超強洨當家!96F 05/20 17:48
ace4: 強者97F 05/20 17:53
Daie35883512: ..98F 05/20 17:54
Tomatowei: 洨當家!!!99F 05/20 17:55
sy4826951: 好久沒見你尻尻了100F 05/20 17:55
fjucharlie: 靠 我到底看了什麼101F 05/20 17:56
食譜啊
ken5566: 厲害102F 05/20 17:57
rongwu0830: 好久不見惹~~~103F 05/20 17:59
pigning0329: 洨當家4ni~~~104F 05/20 17:59
DioEraclea: 洨當家回歸啦105F 05/20 18:00
pineapple919: 恭喜出桶106F 05/20 18:02
期待已久
mike88030186: 百推內>////<107F 05/20 18:03
jurmewt49: 好興奮啊啊啊啊108F 05/20 18:05
興奮啥X D
Neverflee: 剛吃飽給噓109F 05/20 18:07
應該是餓了才對
damu: 果然還是要認明洨當家出品,才是優文保證110F 05/20 18:09
一定要的啦
deepdarkness: 你叫我以後怎麼面對洨籠包!!!111F 05/20 18:11
就 眼睛一閉就吃下去
tsai1005tom: 先推啦哈哈哈 歡迎出桶112F 05/20 18:11
chevalerie: 百推內!113F 05/20 18:11
z030060374: 超靠北 為什麼記者不抄114F 05/20 18:11
拜託不要抄
s114781016: 不知道是這麼做的話我會吃欸哈哈哈XDDD115F 05/20 18:12
好 快來吃
by50827: 猛OP116F 05/20 18:14
KnpsHH: 為什麼被桶惹117F 05/20 18:17
秘密...
myselves: 未看先推!118F 05/20 18:22
iam01407: 你淫了119F 05/20 18:22
Bdssss: 喔喔喔喔喔喔喔 你回來了120F 05/20 18:23
我回來惹
qk025898: 讚,121F 05/20 18:25
yun1907lin: 推推122F 05/20 18:29
ZYching: 太厲害了,哈哈123F 05/20 18:30
jason3168383: 美食家124F 05/20 18:32
anndow: 神...125F 05/20 18:32
flame233: 可惡想吃>\\\\\<126F 05/20 18:33
BlueSausage: 你贏了127F 05/20 18:34
ychm2013: 太屌了啦~128F 05/20 18:36
maggie82728: 洨當家你終於出來惹129F 05/20 18:36
slove4699: 推 洨焗烤130F 05/20 18:37
之前有做過類似的
※ 編輯: a27788987 (1.160.15.251), 05/20/2016 18:52:42
TKWdEmoN: ..........131F 05/20 18:51
dlw: 金胎擱…132F 05/20 18:51
dcsxaz23: 強133F 05/20 18:52
saureus: .134F 05/20 18:59
ericf129: 好久不見 還好我也不太吃小籠包呼呼135F 05/20 19:06
chiakikumi: 洨當家推推136F 05/20 19:13
YOSHIK1: 超強137F 05/20 19:15
JoSue: 尊敬噓138F 05/20 19:16
gp671112: 不要玩食物rrrr139F 05/20 19:17
c780412: =3=140F 05/20 19:21
uhawae: 還      鰻        屌       的     屌       爆       了141F 05/20 19:22
jambo0204: 洨當家142F 05/20 19:24
FLCH: 你為什麼被桶?143F 05/20 19:26
cc0124: 你真的吃掉了嗎144F 05/20 19:34
maggie82728: 洨當家 下次可不可以做麻醬麵之類的?145F 05/20 19:43
kkk258: 之前跑去哪了 好久不見146F 05/20 19:46
annamoon: 欸~你的職業是廚師嗎?感覺莫名專業欸xDDD147F 05/20 19:47
carky: 推啊148F 05/20 19:49
blackwhite: 決定看你的文章學做菜XD 但不加洨0.0149F 05/20 19:54
lmf770410: 洨當家150F 05/20 19:58
aa0071: 洨當家若開店一定捧場151F 05/20 20:11
blitzzzzz: 洨當家又來了wwww152F 05/20 20:14
fu3m06: 囧...才剛吃完小籠湯包153F 05/20 20:20
kelvin811215: ...幹154F 05/20 20:21
emma505071: 結果還自己吃…QQ155F 05/20 20:23
GGdong: 其實你滿厲害的,只是你的口味…………156F 05/20 20:24
lunawolke: 洨當家必推157F 05/20 20:26
angelcc: 你害我不敢吃湯包了  你要負責嗚嗚158F 05/20 20:28
xup6gl4p: 太神啦159F 05/20 20:35
vgil: 可以點菜嘛  我想看解師父的黃金開口洨160F 05/20 20:37
minoru04: 他開店最好你們敢去吃啦161F 05/20 20:39
a156432: 洨當家 推惹162F 05/20 20:42
ann130121: 推163F 05/20 20:43
jim96540: 洨當家好厲害164F 05/20 20:44
suxlampa: 洨當家 推165F 05/20 20:48
lolikon: 怎麼可以用變成水不新鮮的洨當原料呢?166F 05/20 20:48
wth47152001: 下次拍影片啦167F 05/20 20:49
MiiShin: 終於回來了!168F 05/20 20:51
wsx12358: 可惡好想吃169F 05/20 20:54
gg2160802: 哩金胎溝170F 05/20 20:59
WorldPeace26: 可惡的洨當家,區區的特級廚師也想騙我的推?171F 05/20 21:00
bboy13579: 你真的跟內褲王一樣金變態172F 05/20 21:09
kylelin55: 推173F 05/20 21:11
w88113155: 洨當家只能推了174F 05/20 21:13
playerfan: 好強175F 05/20 21:31
scltvxq: 太噁心了推不下去QQ176F 05/20 21:44
Luff543: 只好推了177F 05/20 21:44
nathanling: 下次可以來個洨味麻糬?178F 05/20 21:47
byon1009: 不是新鮮的洨 說到這個 我還以為應該跟餡料拌一起呢179F 05/20 21:53
ohmyginny: 洨當家一定要推180F 05/20 21:55
heaventear: 幹好噁181F 05/20 22:07
loveiu0406: 好久不見QQQQ182F 05/20 22:09
rosy0911ya: 不錯183F 05/20 22:10
jjiimmyy5: 佩服推184F 05/20 22:12
dammmit: 我現在把剛吃的小籠包吐了 幹!!185F 05/20 22:23
greenmaplex: 推個186F 05/20 22:26
Eric5833: 有噁有推啊187F 05/20 22:36
masala: 內褲王 vs小當家,誰才是冠軍?!188F 05/20 22:42
onlytfgsu: 幹189F 05/20 22:45
maplefoxs: 朝聖推190F 05/20 22:48
dordorlon: 這摺痕好美191F 05/20 22:48
baby5731: 看推文看得好開心XDDD但我也不想吃湯包了啊幹XDDD192F 05/20 22:55
bird1140: 回家啦193F 05/20 22:58
hty0203: 超狂 這根本廚師了194F 05/20 23:05
bighurt212: 可以外送嗎195F 05/20 23:06
gsm316060: 幹 浪費才能196F 05/20 23:14
erica6109: 先推再看~~太神啦197F 05/20 23:17
disp999: 開餐廳會精盡人亡198F 05/20 23:20
brad001: 不影響我愛小籠包  不過推你啦199F 05/20 23:22
mike40709: .........我還能說什麼200F 05/20 23:23
qwe12890507: 說好的洨火鍋呢?201F 05/20 23:31
oh8412: 幹下午剛吃...202F 05/20 23:38
doom8199: 你根本就是暗黑洨當家XD203F 05/20 23:43
BombTrain: 猛204F 05/20 23:54
shiangenlu: 無法...205F 05/20 23:55
thinkback: 哈哈哈好好玩206F 05/20 23:55
sasukex: 不敢吃XD 原來你被捅了喔,想說好久沒看到你了。207F 05/20 23:59
cestvt: 又加醬油又加鹽不會太鹹嗎?這配方可以作幾個呢?208F 05/21 00:00
a27588679: ........................................209F 05/21 00:07
blueslovetw: 真是好洨啊XDD210F 05/21 00:11
tony313: 佩服啊XDD211F 05/21 00:15
smallgreen71: 神啊212F 05/21 00:19
otakublack: 開個洨餐廳吧213F 05/21 00:25
oooo7786: 洨廚濕214F 05/21 00:32
Absioute: ......215F 05/21 00:34
cockroach551: 乾XDDD名符其實被口爆216F 05/21 00:35
aeopyzki: 天吶我到底看了什麼..217F 05/21 00:39
Ucc1998: 你終於回來惹218F 05/21 00:40
rickyhoney: ……豪粗嗎?219F 05/21 00:41
dior0727: 你幹嘛毀了我的湯包啊啊啊ToT220F 05/21 00:43
Bimatow: 推 洨當家221F 05/21 01:04
fishyuu: 洨當家萬歲~~~~222F 05/21 01:08
a417417987: 以後真的要自己動手做了...不知道原po是不是真的在賣223F 05/21 01:30
a417417987: 洨籠包的,怕吃到滿嘴別人家子孫味
chauffeur: 幹 太好笑了225F 05/21 01:33
rty777462: 那湯汁我真的不敢看...226F 05/21 01:56
ccvs: 好像不錯吃227F 05/21 02:01
steven20wang: 推228F 05/21 02:03
icewindwu: 看標題就知道是誰了,天啊!229F 05/21 02:07
HENRY4869: 忍不住給推,那個蔥花一直叫我吃它啊,還有那個折花是230F 05/21 02:33
HENRY4869: 想逼死鼎__豐嗎?
Lume0117: 讚232F 05/21 02:46
jordan779988: 推233F 05/21 02:57
matrox323: 推234F 05/21 03:05
high1234: 那個湯精華235F 05/21 03:12
e761031: 猛...XDDDDDDDDDDD236F 05/21 03:23
yenz11: 鼎泰豐需要你237F 05/21 04:24
qq955166: 推238F 05/21 06:24
wmaledizione: 幹好噁XD239F 05/21 06:25
BailiTusu: 你的洨好稀240F 05/21 06:34
aoe7250350: 洨當家是你241F 05/21 06:46
k2902914: 我到底看了三洨242F 05/21 07:11
zxccs627: 太厲害了  都發出閃耀的光芒啊243F 05/21 08:04
prnim: 太厲害了244F 05/21 08:42
ccjj8: 推245F 05/21 09:47
grassarg: 昔有鄭公食子,今有洨籠湯包!?246F 05/21 10:17
VIStonefan: 朝聖247F 05/21 10:19

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