※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2024-03-19 05:10:03
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 煮咖哩好吃的秘訣
時間 Sun Mar 17 18:50:39 2024
各位八卦 板板上使用者們晚上晚上好
星期一快到了 明天又可以覬覦女同事便當裡的多餘菜色
當個秤職的廚餘桶
我魯肥啦
是這樣的啦
我煮咖哩的時候一直在思考要怎麼才好吃
馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、豬肉
總感覺少了點什麼
有人說要蛋皮、也有人說放個起司
但我最後掌握到了訣竅
煮的時候要播放音樂
在廚房裡隨著音樂起舞
這樣咖哩煮起來就非常豪ㄘ
只是配料可能要換一下
至少放一點新香料
雖然咖哩好像能Sweet but spicy
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※ 作者: Himiko9975 2024-03-17 18:50:39
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推 : 奶油5F 180.217.29.17 台灣 03/17 18:51
推 : 當然去 買現成咖哩塊6F 111.246.127.229 台灣 03/17 18:51
→ : 咖啡牛奶7F 39.14.18.184 台灣 03/17 18:51
推 : 老闆的大姆指8F 49.217.193.100 台灣 03/17 18:53
→ : 加印度瑪莎拉9F 101.10.104.4 台灣 03/17 18:53
推 : 加 巧克力10F 39.14.9.198 台灣 03/17 18:53
推 : 去CookClub版查 記得是蘋果和馬鈴薯11F 203.222.12.132 台灣 03/17 18:54
推 : 除了咖哩塊可以增加濃度，去中藥行買12F 118.232.0.27 台灣 03/17 18:54
推 : 加巧克力13F 114.136.166.108 台灣 03/17 18:54
→ : 咖哩粉增加香味14F 118.232.0.27 台灣 03/17 18:54
→ : 問就是蘇丹紅咖哩粉15F 111.71.213.95 台灣 03/17 18:55
推 : 一定要加碼沙拉16F 223.139.46.250 台灣 03/17 18:55
→ : 要隔夜最好吃17F 42.79.201.39 台灣 03/17 18:56
推 : 加黑巧克力或是蜂蜜 成功的話可以腳18F 223.137.52.73 台灣 03/17 19:00
→ : 踏十艘船
→ : 踏十艘船
→ : 加點螢光粉20F 111.249.8.33 台灣 03/17 19:01
推 : 鍋子不要洗21F 1.164.240.228 台灣 03/17 19:01
→ : 看你這材料就知道不會煮22F 111.252.127.240 台灣 03/17 19:03
→ : 加點蘋果可以增加甜味，咖哩怎麼吃都23F 1.200.250.25 台灣 03/17 19:03
→ : 好吃
→ : 好吃
推 : 記得煮好之後整鍋倒進水槽 然後用foodp25F 218.172.35.17 台灣 03/17 19:04
→ : anda叫coco一番屋
→ : anda叫coco一番屋
推 : 茄子27F 114.43.143.233 台灣 03/17 19:04
→ : 一定要加恆河水，再放入正統瑪莎拉粉28F 1.175.212.119 台灣 03/17 19:05
→ : 煮出來的咖哩一定要請你朋友吃
→ : 煮出來的咖哩一定要請你朋友吃
推 : 洋蔥盡量多一點30F 1.200.24.42 台灣 03/17 19:10
→ : 加起司，真的變好吃31F 1.200.247.236 台灣 03/17 19:10
推 : 蘇丹紅32F 39.14.34.201 台灣 03/17 19:11
→ : 黑巧克力 水果 牛肉33F 220.135.239.77 台灣 03/17 19:12
→ : 咖哩粉不是說有蘇丹紅？34F 111.251.183.231 台灣 03/17 19:14
推 : 就用佛蒙特爪哇辣味咖哩塊 都好吃35F 223.138.137.200 台灣 03/17 19:16
推 : 肉先用咖哩粉醃過36F 111.71.214.246 台灣 03/17 19:17
推 : 冰箱放一晚再吃37F 36.225.195.77 台灣 03/17 19:20
推 : 蘇丹紅38F 125.229.147.191 台灣 03/17 19:22
→ : 要加咖哩粉啦39F 36.233.207.69 台灣 03/17 19:23
推 : 蘇丹紅40F 39.12.16.140 台灣 03/17 19:24
推 : 煮的內容物是馬鈴薯 紅蘿蔔 還有蘋果41F 27.242.96.198 台灣 03/17 19:35
→ : 洋蔥蒜薑是用炒的不是煮的 跟主食
→ : 其他十字花科也可以入鍋
→ : coco一番屋其實很不好吃吧
→ : 洋蔥蒜薑是用炒的不是煮的 跟主食
→ : 其他十字花科也可以入鍋
→ : coco一番屋其實很不好吃吧
推 : 蘋果跟巧克力45F 59.115.152.71 台灣 03/17 19:43
推 : 邊煮邊跳舞46F 42.72.124.89 台灣 03/17 19:44
推 : 秘製蘇丹紅47F 101.136.98.29 台灣 03/17 19:50
推 : 椰奶48F 111.82.8.68 台灣 03/17 19:51
推 : 含蘇丹紅的辣椒粉49F 220.135.46.140 台灣 03/17 19:52
推 : 不要洗手50F 27.242.70.213 台灣 03/17 19:53
推 : 蘋果 巧克力51F 49.216.90.233 台灣 03/17 19:54
推 : 番茄52F 61.228.64.169 台灣 03/17 19:55
推 : 螢光劑53F 1.163.65.167 台灣 03/17 19:56
→ : 味精54F 220.129.87.250 台灣 03/17 19:56
→ : 就只有隔夜55F 42.73.153.65 台灣 03/17 19:59
→ : 講一堆7788無聊
→ : 講一堆7788無聊
推 : 鼻屎是關鍵57F 39.9.135.144 台灣 03/17 20:00
推 : 好吃的蘇喜在爭鮮58F 111.82.61.115 台灣 03/17 20:04
→ : 不要加水59F 1.34.105.11 台灣 03/17 20:08
推 : 磨蘋果泥加進去60F 111.243.111.127 台灣 03/17 20:11
推 : 麵粉跟奶油 如果你沒有咖哩塊而是用咖61F 110.30.24.15 台灣 03/17 20:16
→ : 哩粉 不要有勾芡
→ : 哩粉 不要有勾芡
→ : 螢光色63F 42.77.20.65 台灣 03/17 20:17
→ : 加蜂蜜跟蘋果丁阿64F 223.138.54.181 台灣 03/17 20:19
→ : 隔夜65F 111.240.204.219 台灣 03/17 20:22
推 : 加點即溶黑咖啡粉，味道會有層次66F 1.169.221.54 台灣 03/17 20:23
推 : 真的重點只有隔夜。自然冷卻後重新加熱67F 150.116.47.38 台灣 03/17 20:35
→ : 。原理自己google
→ : 。原理自己google
推 : 炒洋蔥 加牛番茄69F 223.138.139.43 台灣 03/17 20:39
推 : 加綜合蔬果汁 、咖啡、 巧克力 都不錯 認70F 114.47.168.137 台灣 03/17 20:39
推 : 看香水怎麼處理的71F 118.231.200.220 台灣 03/17 20:39
→ : 真！72F 114.47.168.137 台灣 03/17 20:39
推 : 買個萬用鍋 料切一切跟水、咖哩塊瞎機73F 219.70.223.154 台灣 03/17 20:40
推 : 巴全倒進去 45分鐘後準備開吃 還很好吃
推 : 連炒就不用炒 超無腦
推 : 什麼奶油先炒洋蔥、加蘋果、加巧克力
推 : 他媽都多的 萬用鍋就是屌
推 : 巴全倒進去 45分鐘後準備開吃 還很好吃
推 : 連炒就不用炒 超無腦
推 : 什麼奶油先炒洋蔥、加蘋果、加巧克力
推 : 他媽都多的 萬用鍋就是屌
推 : 冰隔夜78F 180.176.65.170 台灣 03/17 20:43
推 : 隔夜咖哩真的有差79F 123.252.36.160 台灣 03/17 20:47
→ : 奶酪80F 111.71.215.176 台灣 03/17 20:52
→ : 加味淋醬油砂糖不放咖哩塊很好吃81F 223.138.42.42 台灣 03/17 21:00
推 : 加玉米82F 118.231.153.81 台灣 03/17 21:31
推 : 加砂糖83F 123.195.95.136 台灣 03/17 21:32
推 : 洋蔥加日式咖哩塊，其他東西都別加，什84F 59.115.164.171 台灣 03/17 21:36
→ : 麼馬鈴薯紅蘿蔔加了味道就變了，要加也
→ : 只能加一點點
→ : 麼馬鈴薯紅蘿蔔加了味道就變了，要加也
→ : 只能加一點點
推 : 黑巧克力87F 1.200.5.90 台灣 03/17 21:39
推 : 一定要加辣 紅酒88F 114.24.128.130 台灣 03/17 22:02
推 : 隔夜 第一天真的不好吃QQ89F 49.216.50.123 台灣 03/17 22:21
推 : 牛肉雞肉羊肉都比豬肉好 豬肉是最不90F 124.155.169.22 台灣 03/17 22:22
→ : 適合咖哩的肉類
→ : 適合咖哩的肉類
→ : 老闆的大姆指92F 110.153.202.8 中國 03/17 22:31
推 : 雞腿或牛腱比豬肉好吃多了93F 61.227.233.153 台灣 03/17 22:38
推 : 印度瑪莎拉好吃94F 36.232.109.80 台灣 03/17 22:46
推 : 認真回 可以加一點巧克力提味95F 174.203.99.19 美國 03/17 23:34
→ : 馬莎拉 甘羅貝96F 111.251.227.190 台灣 03/18 00:26
推 : 花生醬97F 184.147.192.90 加拿大 03/18 03:01
推 : 日本有節目做過實驗 讓路人盲測98F 114.36.101.35 台灣 03/18 08:33
→ : 結果除了咖哩塊建議的東西外其他都
→ : 不加是最受歡迎的
→ : 結果除了咖哩塊建議的東西外其他都
→ : 不加是最受歡迎的
推 : 螢光色101F 27.52.37.8 台灣 03/18 08:53
推 : 日本的咖哩塊102F 223.137.112.200 台灣 03/18 10:08
推 : 蘇丹紅103F 42.77.89.198 台灣 03/18 13:14
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