※ 本文為 Knuckles 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2012-12-23 21:02:59
看板 Food
作者 標題 [食記] 嘉義 光華愛玉&劉里長&好口味&紅面蔡
時間 Sat Dec 22 23:23:22 2012
餐廳名稱:光華愛玉 餐廳名稱:紅面蔡黃金脆皮水煎包
消費時間:2012年/8月 地址:嘉義市西區民生南路95號
地址:嘉義市東區吳鳳南路252號(吳鳳店) 電話:0920-171222
電話:05-2234303 營業時間:6:10~10:10、14:10~
營業時間:9:00~00:00 每人平均價位:NT$10
每人平均價位:NT$30
餐廳名稱:劉里長雞肉飯 餐廳名稱:好口味包子
地址:嘉義市東區公明路197號 地址:嘉義市東區和平路287號
電話:05-2227669 營業時間:12:00~
營業時間:5:30~14:30 每人平均價位:NT$20
每人平均價位:NT$50
【聽聽音樂圖文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/94548648
食記①②②②光華愛玉&劉里長雞肉飯&好口味包子&紅面蔡黃金脆皮水煎包 @ 【內有餓犬,請攜帶食物進場】 :: 痞客邦 PIXNET ::
第二次去嘉義,起因阿弘先生某天看了某節目 那天的主題不曉得是什麼,某名嘴提到他吃到最好吃的甜湯是在嘉義 於是阿弘先生給了我四組關鍵字:「嘉義」、「最好吃的甜湯」、「在夜市裡的巷子」、「豆花」 他連某名 ...
第二次去嘉義,起因阿弘先生某天看了某節目 那天的主題不曉得是什麼,某名嘴提到他吃到最好吃的甜湯是在嘉義 於是阿弘先生給了我四組關鍵字:「嘉義」、「最好吃的甜湯」、「在夜市裡的巷子」、「豆花」 他連某名 ...
【自行搭圖文字版】
第二次去嘉義,起因閃光某天看了某節目
那天的主題不曉得是什麼,某名嘴提到他吃到最好吃的甜湯是在嘉義
於是閃光給了我四組關鍵字:"嘉義"、"最好吃的甜湯"、"在夜市裡的巷子"、"豆花"
他連某名嘴叫啥、某節目叫啥都忘了,只記得這四組關鍵字
我只能很克難的用這四組關鍵字找,後來皇天不負苦心人找到這家最好吃的甜湯店
就是文化路夜市的阿娥豆花,至於名嘴講的是不是這家就不得而知......
反正我只找到這家啊 (/‵Д′)/~ ╧╧
意外的嘉義亂吃小旅行,就這麼開始了
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/52167647
來到嘉義的第一站,就是光華愛玉~
天氣很熱,一開始想先吃點涼的退退火
好不容易停好車,走到光華愛玉
悲劇~~~公休
網路上的資料完全沒提到光華愛玉的公休時間
有沒有那麼剛好它今天公休啊~~~真是恭禧老爺賀喜老爺可以去買威力彩啦
結果光華愛玉的鄰居看我在門口上演內心澎湃小劇場,便好心的說
「他們今天新店開幕哦!所以沒營業!都在新店幫忙!」
美麗動人的太太,實在太感謝您了!
於是我們又走回去停車場、開車、塞車,抵達位於吳鳳南路的新店 =..=
很好認呢,老闆的臉當logo
門口雖停了一排機車,實際上店裡沒什麼客人,大家都外帶
重點是開幕期間買一送一!
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/52167651
店裡滿滿的花籃、發財樹、盛開的蘭花,還有排隊等著結帳的民眾
店內空間很大,大概可以坐30~40人不成問題,還有化妝室哦
不過可能第一天開幕,店員還有些搞不清楚狀況的感覺...
以買一送一來說,因為光華愛玉很多東西的價格是一樣的
所以我們詢問能否買30元的綜合冰送30元的綜合豆花
以買一送一來說,因為光華愛玉很多東西的價格是一樣的
所以我們詢問能否買30元的綜合冰送30元的綜合豆花
店員自己也不知道 囧...
結果不行,所以我們一人一碗大大的愛玉粉圓
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/52167655
NT$25的愛玉粉圓,店名叫光華愛玉,當然要點愛玉啊!
另外他們家的粉圓似乎也很有名
先說愛玉好了,個人還是喜歡奮起湖的愛玉伯的愛玉,吃起來Q多了
光華愛玉的愛玉論Q度輸了愛玉伯,另外整碗的調味也比較偏向只用粉圓的甜度
少了酸酸的檸檬,愛玉好像就不是愛玉啦...(個人口味)
粉圓的話則是古早味粉圓,小小的、帶著簡單的甜味
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/52167665
接著吃午餐,選擇的是評價應該還ok的劉里長雞肉飯
一開始列了幾家,包括最有名的噴水雞肉飯,閃光最後決定試試劉里長雞肉飯
雖然已經下午一點多,劉里長的生意依然不錯
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/52167677
劉里長的店面很像一般快餐店
除了一樓有點忙碌擁擠的座位外,尚有二樓用餐區可以選擇
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/52167685
小碗雞肉飯NT$25,雞片飯NT$50,紫菜湯NT$15
雞肉飯和雞片飯不同的地方在於,雞肉飯的肉比較碎、細條狀
雞片飯的肉較大,切成片狀,另外加上酸菜
現實一點的就是......多花一點錢,可以滿足想吃肉的口慾 XDDDDDD
紫菜湯很一般,就跳過不說
雞肉飯和雞片飯本質上是一樣的,所以只提雞片飯 ( ̄//艸// ̄)
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/52167693
好的~雞片飯~
不得不說嘉義的雞肉飯真的好吃,雞肉的部份讓人讚不絕口
為什麼就連雞胸肉也可以吃起來如此軟嫩多汁呢?
而且就算沒有上面的雞肉,光淋豬油、灑點油蔥酥我就能吃掉一碗白飯
大概是這種程度的美味
可惜的是劉里長的油蔥酥跟一般的不同,好"完整"的油蔥酥
吃起來反而不酥,而且會覺得油蔥酥真的吸滿油啊...
再加上豬油淋了太多......吃到最後一整個就是油+鹹
我:下次來還要吃劉里長嗎?
閃光:試試別間。
大概是這種感覺
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/52167701
吃完劉里長,在附近閒晃著
看到一間包子店有幾個人正排隊等買東西
好奇心驅使之下......我們也跟著買了
真是經不起食物誘惑的人 (σ'▽') '▽')σ
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/52167709
暫且稱這家包子店為「好口味」吧,因為價格表上面就寫著「好口味」三個字
剛吃完雞肉飯,只買一顆燒肉包,NT$12
合口味的程度讓人有點後悔為什麼沒買水晶餃呢?可是買了又怕吃不下的兩難之中
照片上的斷面看起來油亮油亮,也許還有人會尖叫問為什麼裡面要包一塊一塊的肥油?
別擔心......這燒肉包吃起來很清爽,裡面一塊一塊白白的應該是孛齊
(也許是豆薯,但口感較為爽脆,所以可能是孛齊?)
軟Q軟Q外皮搭上像滷到化開的豬肉,還真是沒吃過的口味
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/52167727
接著想說去福義軒看看有沒有胡椒餅可以買(事實證明是痴人說夢)
路上經過一家也想吃吃看的水煎包
就是這家紅面蔡水煎包啦~就只賣水煎包一樣商品哦!
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/52167735
嘖嘖嘖...看起來多麼好吃的外皮啊...
害我一邊拍一邊口水都快滴下來了
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/52167745
只能說這家的水煎包太對我胃了,一顆10元就可以得到大大滿足
特別的是紅面蔡的高麗菜是自己種的......超猛
市面上的高麗菜水份含量較高,受熱容易出水,加上口感沒那麼爽脆
於是老闆就自己種......年初還因為田裡有賊上了新聞
因此紅面蔡的高麗菜在嘴裡咀嚼有清爽的咬合聲,吃得好過癮
加上調味過的豬絞肉,帶著特殊的香味
啊~一邊吃,我的心裡一邊嘆息啊~
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◆ From: 59.104.191.84
推 :那家包子真的很有名也超好吃~~ XD (綠豆人)1F 12/22 23:34
→ :還有連結連到定另一篇囉~ XD
感謝~~~魂被包子勾走了 XD→ :還有連結連到定另一篇囉~ XD
※ 編輯: bonade 來自: 59.104.191.84 (12/22 23:36)
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