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   餐廳名稱：樂麵屋(忠孝店)
   消費時間：2012年9月
   地址：台北市大安路一段85巷10號
   電話：02-8772-8159

http://whiteeyelin.pixnet.net/blog/post/28306289

無音樂圖多好閱讀版

以下為文字版，請各位多多指教:)


http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/203850143

樂麵屋~我又來啦！

好！這次還是要來記錄這五.六年來不知道吃第幾次的樂麵屋啦！

第一次吃樂麵屋是在永康街上，我也是最常吃那家，

結果每次有寫食記的都是忠孝復興附近這家哈哈~

http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/203850099

http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/203850101

http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/203850105

門口就有樂麵屋的菜單，

因為吃過好幾次了就不用在門口研究，走進去吧:)

http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/203850117

http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/203850123

http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/203850139

這是內部的樣子，到的時間還早，店內的用餐客人不多，要走時就幾乎快客滿了~

http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/203850133

好像每次來都坐在這個貼了日本報紙的柱子旁的位子耶哈哈~

http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/203850107

來！參考MENU，依照自己的喜好一步步點餐吧:)

以下就依照樂麵屋的點菜單作記錄:)

括號裡的字句就是照抄樂麵屋的點菜單喔:)

我這次點了：第一步：先選出想要吃的拉麵：5.焦蔥豚骨拉麵→





(因為閃光頂多加一次，但我們以前看過有女生加到5次，超強！！)

http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/203850135

等麵的時間可以喝喝麥茶，這裡都是一大壺直接放在桌上，

想多喝幾杯都沒問題~

http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/203850147

上桌啦！這碗是閃光點的 辣辣豚骨拉麵(220元)

關於辣辣豚骨拉麵除了名字很可愛外XD

其實上一篇我已經記錄過相同湯頭的拉麵了~

叉燒辣辣豚骨拉麵→其實就是辣辣豚骨拉麵多幾片叉燒，

所以這次就不記錄這碗，

  http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/203850143

這次集中火力記錄我的這碗 焦蔥豚骨拉麵(190元)

麵條、湯頭喜好等都已經寫在上面，這裡不贅述:)

http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/203850153

先來看看這次的麵條。

我這次難得挑了粗麵條，粗麵(2.4mm，富有咬勁的日本拉麵麵條)，

和先前的細麵相比果真厚實有嚼勁許多，

即便麵條軟硬度我選中等(適合本地口感)，咬起來就是要花點時間，

吸了湯頭的麵條Q不軟爛，很棒~

http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/203850155

然後中間那坨就是蔥絲及焦蔥(頭？)

如果我沒記錯，上回用餐的屯京的蔥絲有點難咬爛，

這次樂麵屋的蔥絲倒是沒有這問題，對牙齒跟下巴的負擔就輕XD

照片上一小片咖啡色的就是焦蔥，我想應該就是我們說的油蔥頭？

我這次選的湯頭是濃厚，因此原先的湯味本來就比較濃厚些，

再加上焦蔥我個人覺得會偏油一點點。

當然我還是很愛樂麵屋的湯，那溫潤的口感真的是好美味啊！

接著是照片上的叉燒。

如果沒有點叉燒***拉麵的話，基本上一碗麵裡的叉燒大概就是2片。

這裡的叉燒薄薄一片，同時帶有肥肉與瘦肉，

軟嫩到用筷子一夾就會有點散開~

好吃~很好吃~但是因為才兩片所以要珍惜的吃XD

http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/203850157

糖心蛋半顆，蛋黃並非全熟帶點甜味，



樂麵屋的拉麵品質一直都保持的很好，

不收服務費又可無限次(應該沒改掉吧)加麵，

在現在台北拉麵名店如雨後春筍般冒出來後也不用排隊太久，

因此還是穩居我心中第一名的寶座！

http://whiteeyelin.pixnet.net/album/photo/203850137

店家資訊

樂麵屋 忠孝店

地址：台北市大安路一段85巷10號

電話：02-8772-8159

感謝各位撥冗閱讀，謝謝:)



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