※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-11-22 21:47:04
看板 fastfood
作者 標題 [問題] 肯德基是不是瘋了？
時間 Tue Nov 21 23:05:25 2023
餓死抬頭！
最近的操作前所未見
先是檔期的剝皮辣椒紙包雞
再來是皮蛋蛋撻
結果又推出Q蝦堡
現在又多了雙層咔啦堡
這是什麼奇特的操作
是業績有慘成這樣嗎？
需要每週都搞點花樣是不是
會不會等等大口脆雞也出來了
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※ 作者: snxk 2023-11-21 23:05:25
※ 文章代碼(AID): #1bNCStjJ (fastfood)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1700579127.A.B53.html
→ : 自從玉米濃湯改成那個鳥樣子就開始了吧1F 11/21 23:13
推 : 雙層卡拉不需要研發成本啊 墊檔好用2F 11/21 23:25
推 : 你沒看另一家一直躺 反正死忠多業績好3F 11/21 23:31
→ : 玉米濃湯是真的不好喝了...不會想去買4F 11/21 23:44
→ : KFC現在真的蠻慘的，店內人少，人都擠在收銀台，外5F 11/21 23:54
→ : 帶車道空蕩蕩，每次經過看都一樣
→ : 帶車道空蕩蕩，每次經過看都一樣
→ : 莫忘紅茶7F 11/21 23:56
推 : 玉米濃湯難喝到哭@皿@8F 11/22 00:01
推 : 對...玉米濃湯改成這樣真的超難喝Q_Q9F 11/22 00:04
→ : 舊版的玉米濃湯直接去蝦皮買就好了 只是要買很多10F 11/22 00:19
→ : 趕緊倒一倒 炸雞還要抽抽樂 只剩蛋塔能吃11F 11/22 00:37
→ : 肯的玉米濃湯真的難喝12F 11/22 00:55
→ : 趕快轉型成為蛋撻專賣店可能還好一點13F 11/22 01:09
推 : 人少很好 不用去麥當勞擠 兩邊食物美味度我覺得都差不14F 11/22 01:37
→ : 多
→ : 多
推 : KFC和麥一樣都不行了~都在吃老本16F 11/22 01:42
→ : 大概上次三峽店的新聞有影響17F 11/22 01:50
推 : 也只是比平常多一種漢堡而已吧？18F 11/22 02:09
→ : 不是都常駐一種期間限定的紙包雞跟蛋塔還有漢堡的嗎
→ : 不是都常駐一種期間限定的紙包雞跟蛋塔還有漢堡的嗎
推 : 吃到台麥口水20F 11/22 02:44
推 : 濃湯換回來才會考慮去吃21F 11/22 02:49
推 : 吃到台麥的口水22F 11/22 03:12
推 : 雞米花跟洋蔥圈快回來23F 11/22 03:46
→ : K跟麥都算是吃老本遊走鋼索了...只要有地區性本土新24F 11/22 04:06
→ : 品牌出來挑戰~要搶下客源已經不是不可能了
→ : 品牌出來挑戰~要搶下客源已經不是不可能了
推 : 讓蛋撻店掙扎一下就會認清自己是蛋撻王子了26F 11/22 04:42
噓 : 櫃檯每次都罰站十幾二十分鐘 誰要去啊27F 11/22 05:10
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/b05NMz6.jpg)
→ : 肯不行 麥不行 那還剩哪家@@漢堡王很少29F 11/22 07:47
推 : 吃到迷你雞腿 之後不想在肯德基消費了30F 11/22 07:55
推 : 舊紅茶 舊玉米濃湯 雞米花 真的都是有特色31F 11/22 07:57
→ HNCB2880 …
推 : 炸雞縮水沒人要點只好開發新產品騙人去33F 11/22 08:26
→ : 沒甚麼人也要等 網路下訂也要等34F 11/22 08:38
→ : 炸雞現在推21世紀 不過店比較少
→ : 炸雞現在推21世紀 不過店比較少
推 : 武漢堡王很行，可惜店太少36F 11/22 08:43
推 : 肯的人少，但是等待時間不會比較短37F 11/22 08:52
推 : 必勝客的人跑去KFC吧38F 11/22 08:56
推 : 玉米湯 薯條 紅茶 越換越不想吃39F 11/22 09:07
噓 : 真的變很貴很難吃啊 套餐組合超爛40F 11/22 09:30
推 : 就偶爾換換行銷活動，想吃的還是會光顧啦41F 11/22 09:40
推 : 還我雞米花和紅茶42F 11/22 09:42
→ : 不懂雞米花好吃在哪 粉比肉還多43F 11/22 09:52
→ : 鹹酥雞屌打
→ : 鹹酥雞屌打
推 : 漲價後真的太貴了45F 11/22 10:11
推 : 買雞米花真的不如買鹹酥雞 鹹酥雞還開得比較晚==46F 11/22 10:22
噓 : 網路取餐要跟一般點餐的一起排隊還蠻白癡的 快速取餐
→ : 櫃檯永遠都沒人 去按鈴還會被店員白眼==
噓 : 網路取餐要跟一般點餐的一起排隊還蠻白癡的 快速取餐
→ : 櫃檯永遠都沒人 去按鈴還會被店員白眼==
推 : 米花好吃 但漲價量又變好少49F 11/22 10:37
→ : 難怪沒了
→ : 難怪沒了
推 : 不要倒店的話，KFC 通常插座也很多51F 11/22 10:41
推 : 現在都改吃漢堡王了 蝦皮一個套餐69 不知道有誰能打52F 11/22 10:46
推 : 看到櫃檯排成那副德性就不想進去53F 11/22 10:56
推 : KFC雙層卡啦vs漢堡王雙層國王大雞 ？54F 11/22 10:59
推 : 按鈴白眼 就客訴吧 個人沒遇過這樣的分店55F 11/22 11:33
推 : KFC 先把咔啦雞腿排的尺寸恢復才有資格跟國王大雞堡相比56F 11/22 11:55
推 : 價錢不知道差多少，雙層國王大雞是209，單層12957F 11/22 11:58
噓 : 我很愛肯德基但實在是人手太不夠了，每間都有這個問題58F 11/22 12:05
→ : 漢堡小到不行 現在的肉就算雙層也沒啥厚度59F 11/22 12:14
→ : 出餐都搞不定了，永遠別想贏麥當勞60F 11/22 12:15
推 : 麥當勞就算有2~3人在排隊，取餐速度還是比沒人的KFC還快61F 11/22 12:20
→ : 但他們的剝皮辣椒紙包雞是真的滿好吃的
→ : 但他們的剝皮辣椒紙包雞是真的滿好吃的
推 : 肯德基明明可以線上訂餐 到底為啥店面的效率能慘成63F 11/22 12:25
→ : 這樣
→ : 這樣
推 : 樓上去爬文，KFC內部的問題前面都討論過了65F 11/22 13:04
推 : 蛋塔也漲價太多而且還縮水不小 早就不是首選了66F 11/22 13:07
噓 : xl套餐破200後沒吃過67F 11/22 13:25
→ : 下次挑戰臭豆腐蛋撻68F 11/22 13:59
推 : 早上10：30先去麥當勞，大概有3-4個員工，11：00前在69F 11/22 14:05
→ : 去附近的肯德基，好像只有1位員工
→ : 去附近的肯德基，好像只有1位員工
推 : 雞米花好吃是剛出的那幾年，後面就不行了71F 11/22 14:08
推 : 推一樓，玉米濃湯亂改真的滿不爽的，咔拉雞腿堡在我72F 11/22 14:26
→ : 心中就等同麥當勞大麥克的地位，結果又貴又小，炸雞
→ : 各店又品質不一，越來越少去了
→ : 心中就等同麥當勞大麥克的地位，結果又貴又小，炸雞
→ : 各店又品質不一，越來越少去了
→ : 我是覺得不錯吃 但他的雞雞變小是事實75F 11/22 14:27
→ : 我現在吃炸機都去那種小店了
→ : 我現在吃炸機都去那種小店了
推 : 原KFC玉米濃湯在蝦皮的關鍵字是什麼啊77F 11/22 14:30
推 : 問就是478F 11/22 14:42
→ : 日燦79F 11/22 15:03
噓 : 慢食店 完全不想走進去80F 11/22 15:23
推 : 感恩jameshcm，讓我可以回味舊版KFC玉米濃湯81F 11/22 15:31
→ : 高層似乎有大幅度異動82F 11/22 15:47
→ : 所有部門都在追求KPI
→ : 研發部每個月甚至每2個禮拜都努力推陳出新
→ : 但老狗始終吐不出象牙
→ : 滯銷的物料 DoReMiFa一下
→ : Mix出新商品 但都會滯銷了
→ : 怎麼可能因為Mix就變熱銷
→ : 所有部門都在追求KPI
→ : 研發部每個月甚至每2個禮拜都努力推陳出新
→ : 但老狗始終吐不出象牙
→ : 滯銷的物料 DoReMiFa一下
→ : Mix出新商品 但都會滯銷了
→ : 怎麼可能因為Mix就變熱銷
→ : 下一篇，麥當勞是不是瘋了…真的瘋了，309買置物盒89F 11/22 15:58
→ : 就跟同集團賣披薩的一樣90F 11/22 16:02
→ : 最終只會惡性循環而已
→ : 創新力度較低->商品滯銷->生意不好->瘋狂促銷->壓低
→ : 利潤->壓縮人力->消費意願降低
→ : 最終只會惡性循環而已
→ : 創新力度較低->商品滯銷->生意不好->瘋狂促銷->壓低
→ : 利潤->壓縮人力->消費意願降低
噓 : 肯德基現在除了蛋塔還有甚麼吸引人的?94F 11/22 16:58
→ : 買個速食還有賭人品會不會買到小雞雞 笑死
→ : 買個速食還有賭人品會不會買到小雞雞 笑死
推 : 真正的問題是出在價格吧，價格不調降要怎麼吸引人96F 11/22 17:06
推 : 大家不買單大多不是因產品單調而是價格，要對症下
→ : 藥
推 : 大家不買單大多不是因產品單調而是價格，要對症下
→ : 藥
推 : 雞米花那個是肯德基的特色 特色拔掉就冷感了99F 11/22 17:10
→ : 真正的問題 顯然不是價格，是品質100F 11/22 17:37
→ : 因為人力不足造成食物放保溫變難吃，很少去肯德基了。常101F 11/22 17:48
→ : 常點餐後等很久，輪到你的出餐時很迅速的從保溫箱拿出做
→ : 好很久的食物，再好吃都會變很難吃，曾經吃過幾次跟石頭
→ : 一樣硬的蛋塔。
→ : 常點餐後等很久，輪到你的出餐時很迅速的從保溫箱拿出做
→ : 好很久的食物，再好吃都會變很難吃，曾經吃過幾次跟石頭
→ : 一樣硬的蛋塔。
推 : kfc很賭運氣就是了105F 11/22 18:54
推 : 炸雞都放保溫箱 連續吃好幾次炸雞都是乾巴巴的106F 11/22 19:15
→ : 台灣還是怡和在經營嗎？這間接手的品牌就開始爛。107F 11/22 19:40
推 : 肯德基是去吃蛋塔的 誰跟你吃什麼雞108F 11/22 19:44
推 : 之前面過總部裡面很多老阿姨，變不出新把戲不意外109F 11/22 20:49
推 : 先把炸雞尺寸恢復好嗎？110F 11/22 21:02
推 : 現在大概剩漢堡王比較優 漢堡大顆優惠券又佛 樂勝111F 11/22 21:19
→ : 第一次看到有人說雞米花是肯德基的特色...112F 11/22 21:33
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※ 看板: Food 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 82
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