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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-08-31 18:44:07
看板 fastfood
作者 zaza11 (法蘭克xHC)
標題 [商品] 螯龍蝦堡食記&雜談
時間 Wed Aug 30 12:49:20 2023

https://lurl.cc/kkz9S
評分：不及格
先說我是前幾天提早吃到的，
因為身份關係所以避嫌現在分享，
如果這價格降一百我還是不會吃，
整體口感就是退冰後的鹹水蝦肉，
並且拌上檸檬醬導致無限接近蟹肉棒口感。

由於成本關係導致除了表層1/3有螯蝦肉，
大多數都在吃麵包配生菜而且沒有配醬料，
麵包很乾加上生菜也沒味道吃起來很單調，
甚至我最討厭吃麥香雞我寧願去吃麥香雞。


另外想分享一些事
麥當勞正在做無用武之功發錯力的感覺，
這顆光肉接近成本1/2加上其他成本之後，
做餐飲的都知道這絕對是引流產品沒利潤，
並且經過證實是打算做口碑創造話題產品，
但就這個表現我認為不成功反而形象扣分。

第一質感沒做出來，弄得很像龍蝦沙拉豪華版
第二價格脫離傳統印象，導致顧客覺得盤子堡

這跟麥當勞的家大業大加上公務員心態有關，
近年來的堡越來越保守像樂高積木排列組合，
並且正在脫離原本大家喜歡的品牌形象價值，
逐步丟棄家庭親子歡樂速食實惠的餐廳印象，
現在想轉型成高品質精緻城市風卻轉型失敗。


不只對外品牌影響力連年減弱評價越來越糟，
對內也是怨聲載道，正職服務員非常不好用，
通常年紀大動作慢就算了還喜歡擺老抗壓差，
導致工作壓在年輕人身上難怪PT一直離職，
錢沒特別多外面都200這裡還在176還特操。
整個進入惡性循環卻沒有人有能力改變。


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.50.139 (臺灣)
※ 作者: zaza11 2023-08-30 12:49:20
※ 文章代碼(AID): #1axifITc (fastfood)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1693370962.A.766.html
→ leptoneta: 有沒有藏頭啊 看不出來1F 08/30 12:51
→ zaza11: 沒有，單純我喜歡字句整齊2F 08/30 12:52
推 a151091: 終於有正常評價了3F 08/30 12:53
→ a151091: 這堡少了海鮮的鮮甜味就是死透的海鮮
推 a151091: http://i.imgur.com/YTlet1P.jpg
[圖]
推 keyman2: 以前打工都說麥是分工流水線kfc是一人分飾多角 現在變了?6F 08/30 13:17
→ a151091: 變很多了7F 08/30 13:19
→ Tsuyoi: 三樓比例尺好棒 (掏出一百元來看)!蝦?這麼小要385 @_@?!8F 08/30 13:20
推 chandlerchen: 推最後一段，很多擺老員工對客戶像出氣筒9F 08/30 13:21
推 Sessyoin: 推10F 08/30 13:30
推 Mackie: 一看到生菜就沒胃口了11F 08/30 13:34
→ coon182: 某死忠仔會嗆你去找同價位的螯蝦丼12F 08/30 13:34
推 lookers: 所以有嗎13F 08/30 13:37
推 doomlkk: 所以有更便宜的熬龍蝦堡可以吃嗎 推薦一下14F 08/30 13:41
推 yuu06: 聽說是冷漢堡 有看到吃第一口感覺很冰 沒完全解凍15F 08/30 13:43
推 ys1995: 很多螯蝦堡的肉都是冷的 而且再加熱的話肉一定變難吃16F 08/30 13:55
推 lixz: 二ㄏ17F 08/30 14:19
→ lixz: 最低都177了誰跟你176
推 letitbee: 最低時薪不是176嗎?平行時空嗎???19F 08/30 14:55
→ vaude: 笑死 都換成自助點餐機了 薪水170就該偷笑好嗎20F 08/30 15:01
推 mepass: 這東西不可能做熱的 解凍的蝦肉加熱會縮更多21F 08/30 15:02
推 HanadaIru: 嫌生菜太多不會叫店員不要放生菜嗎？？22F 08/30 15:06
推 wekrafty: 跟台麥總部有業務往來，只能說把招牌遮住我還以為是官23F 08/30 15:27
→ wekrafty: 股銀行之類
噓 sylviehsiang: 他媽的本日開賣誰不是吃第一顆25F 08/30 15:28
→ sylviehsiang: 誰知道內容量的多寡？
→ sylviehsiang: 你的腦漿可以多一點嗎？
噓 ck326: 漢堡裡面用帶殼肉這種白癡設計，呵呵28F 08/30 15:28
推 ewa43: 用到這種相對高級食材就會很希望當場去殼現煮 可惜實際上29F 08/30 15:31
→ ewa43: 各種層面都不可能
推 Violence5566: 只能說麥的高層脫離社會太久31F 08/30 15:32
推 jamescle23: 可以 這賣了400太扯32F 08/30 15:34
推 reaturn: 第一篇給70分我就覺的給太鬆了 XD33F 08/30 15:40
推 lilpiperhere: 倒數第二段完全認同，想轉型但轉型失敗34F 08/30 15:42
推 devilkool: 速食漢堡有殼到底是= =35F 08/30 15:55
推 S890127: 所以麥當勞是想轉型成速食界的星巴克嗎36F 08/30 16:34
推 PPPGGG: 跟一張100差不多 有夠小= =37F 08/30 16:44
推 lion9177408: 希望能穩定肯瓊醬和可可布朗尼冰炫風38F 08/30 16:55
→ lion9177408: 就好
推 ig49999: 反正一定會賣光啊 灣灣盤習慣了40F 08/30 17:06
推 simpleclean: 學日本每年中秋賣便宜又好吃的月見堡就好了41F 08/30 17:25
→ simpleclean: 日本網民每到這個時節都會自動自發開始討論月見堡XD
→ simpleclean: 賣龍蝦堡真的是純噱頭 反正一堆人會買來開箱
推 KBTIT: 感覺M開始走之前吉野家的失敗路線 改天就有抽鑽石活動了(X44F 08/30 17:31
推 linx210145: 等買一粟一45F 08/30 17:36
推 jamescle23: 去看這堡的廣告46F 08/30 18:01
→ jamescle23: 結果成品醬一堆
推 jamescle23: 反正行銷曝光到了
→ jamescle23: 賺一播就可以跑
→ jamescle23: 波
→ Gardenia0603: 看到用百鈔對比快笑死51F 08/30 19:16
→ idxxxx: 還我辣味雞塊52F 08/30 19:46
噓 a894392000: 其實說穿了就是台資搞爛 台灣老闆不意外53F 08/30 20:38
推 cherry34: 3樓優秀XD54F 08/30 20:51
推 naza: 有次看到阿罵帶兩小孩點餐機前按半天就覺得難過55F 08/30 21:57
推 qts655791: 會不會其實在測試消費力 根本不在乎蝦本身好不好吃56F 08/30 22:45
→ qts655791: 跟A+B 89給我的感覺很像 銷量上來就不給1+1了
推 BIBIPOPO: 求求可可布朗尼固定58F 08/30 22:49
→ idxxxx: 我們這邊看到你要到點餐機前面馬上就過來問你要點餐嗎59F 08/30 22:53
推 waitan: 變台資後整個爛掉60F 08/31 00:04
推 jerrysu74: 寫的很棒～61F 08/31 02:47
→ Resco: 倒數第二段好有感QQ 還我麥當勞啊62F 08/31 02:50
→ Resco: 但我實在不懂點餐機難用在哪 阿嬤就算了 連都是3C宅的ptt
→ Resco: 也在抱怨
→ ronale: 但倒數第二段的情況好像也不只台灣這樣 也有看過國外討論65F 08/31 07:29
→ ronale: 麥當勞紅黃配色變成灰黑配色的
推 hoard822: 請問這款吃起來跟LUKE’S LOBSTER比的話，差很多嗎？價67F 08/31 09:57
→ hoard822: 格好像差不多…
推 whitedevil: luke's大贏吧，至少沒有用生菜充場面69F 08/31 10:23
噓 f12sd2e2aa: 這螯蝦堡超成功的 去好幾家都撲空70F 08/31 10:36
→ f12sd2e2aa: 果然是反指標
推 a0913: 有人說要排隊買 真假? PTT反指標?????? 誰說台灣經濟差72F 08/31 10:41
→ may8010: 經濟沒差啊 只是貧富差距越來越大而已 沒甚麼73F 08/31 10:52
→ may8010: 真的很多人要買 嘗一次沒有第二次而已 有閒錢的本來不少
→ may8010: 哈哈哈哈 最後一段特別有感 爛東西
→ may8010: 分流是分流阿 沒人一人還是要做二三四五人的事啊 可憐
→ may8010: 不算公務員心態吧 只是轉手要收更多錢只能壓自己壓客人錢
→ roastchicken: 確實用成本看是製造話題為主 沒有要靠這賺錢78F 08/31 10:55
→ roastchicken: 既然這樣就更大方點啦~當行銷費用XD
→ may8010: 點餐機有好一點啦 改版後用過一次還可以? 朋友初代APP80F 08/31 10:56
→ may8010: 廠商超難用也是因為錢給的少 不願意正視就用難用的
推 Ron51320: 淦，剛去買麥當勞等好久，看櫃檯一堆龍蝦出餐，聽他們談82F 08/31 10:58
→ Ron51320: 話剩兩盒量而已，還沒11點...
→ may8010: 因為昨天下午晚上一堆人問問問，都要等10點半開賣來買XD84F 08/31 11:02
推 benson96968: 冷凍的還要球有海鮮味 我看各位是不懂海鮮喔xxl85F 08/31 11:11
→ benson96968: 要求
推 a151091: 那冷盤海鮮味都假的喔！87F 08/31 11:14
→ mikejan: 冷凍的海鮮多的是  哪來的沒海鮮味 你是吃到有問題的吧88F 08/31 12:00
推 KBTIT: 熟凍跟生凍會有差啦 熟凍沒料理好真的會比較無味89F 08/31 12:03
推 kayliu945: 所以螯龍蝦到底是螯蝦還是龍蝦= =90F 08/31 13:10
推 a43164910: 龍蝦沒有敖 就這樣91F 08/31 13:15
推 leptoneta: 海鮮的風味是活體>生凍>熟凍 385就想吃活的波龍?92F 08/31 13:39
推 blue6308: 真的貴又普 樂檸香菜漢堡完勝93F 08/31 15:47
推 kof70380: 台麥真的沒有活力 以前的麥當勞有活力又有創意94F 08/31 16:35
推 cyhung97: 剛剛去買不到95F 08/31 17:54
推 a11011788: 盤子堡96F 08/31 18:10

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