※ 本文為 ss3533294.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-10-25 14:49:34
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 火腿加蛋、熱狗淋蕃茄醬 林杰樑妻：吃了
時間 Fri Oct 24 16:12:20 2014
1.媒體來源:
ettoday
2.完整新聞標題/內文:
火腿加蛋、熱狗淋蕃茄醬 林杰樑妻：吃了會致癌
生活中心／台北報導
已故毒物科醫師林杰樑的妻子，同時也是林口長庚護理師的譚敦慈23日表示，許多民眾早
餐會吃火腿加蛋，或是吃熱狗淋番茄醬，但這樣其實會吃下致癌物質「亞硝胺」，並不建
議同時食用。
餐會吃火腿加蛋，或是吃熱狗淋番茄醬，但這樣其實會吃下致癌物質「亞硝胺」，並不建
議同時食用。
譚敦慈23日受台北城市科技大學邀請演講時表示，早餐店中常見民眾點火腿加蛋一起吃，
但其實火腿含有亞硝酸鹽，蛋是胺類食物，兩者加起來會變成亞硝胺，屬於致癌物質，還
有燒烤店常見的培根捲干貝、吃熱狗會淋番茄醬等，都是亞硝酸鹽搭配胺類的「NG組合」
，建議大家避免同時食用。
但其實火腿含有亞硝酸鹽，蛋是胺類食物，兩者加起來會變成亞硝胺，屬於致癌物質，還
有燒烤店常見的培根捲干貝、吃熱狗會淋番茄醬等，都是亞硝酸鹽搭配胺類的「NG組合」
，建議大家避免同時食用。
譚敦詞並提到，比起黑心油，更該注意垃圾食品，包括油炸類、加工食品、燒烤類、速食
等，吃了會造成失眠、暴躁、憂鬱、易怒、反社會人格等影響，而解毒劑就是要減少次數
去吃速食店，她就常常想，如果當時鄭捷不是吃速食，而是多吃蔬果，不知道結果會不會
不同。3.新聞連結:
原文網址: 火腿加蛋、熱狗淋蕃茄醬 林杰樑妻：吃了會致癌 | ETtoday生活新聞 |
ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20141024/417215.htm#ixzz3H32A5J7s
火腿加蛋、熱狗淋蕃茄醬 林杰樑妻：吃了會致癌 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲
![[圖]]()
已故毒物科醫師林杰樑的妻子，同時也是林口長庚護理師的譚敦慈23日表示，許多民眾早餐會吃火腿加蛋，或是吃熱狗淋番茄醬，但這樣其實會吃下致癌物質「亞硝胺」，並不建議同時食用。(譚敦慈,林杰樑,火腿,蛋,熱狗,番茄醬,致癌) ...
![[圖]](http://static.ettoday.net/images/116/d116061.jpg)
4.備註:
吃火腿蛋吐司，臭了嗎
--
標題 [問卦] 有沒有鼎泰豐根本算不上好吃的八卦
→ :比鼎泰豐難吃的的滿街都是啊02/15 03:43
→ :鼎泰豐的東西一點都不普通 愛不愛吃就隨個人了
→ :鼎泰豐的東西一點都不普通 愛不愛吃就隨個人了
推 :高雄－龍華市場－小籠包店 >>>>>>>>>>>>>>鼎泰豐02/15 03:45
→ :那家很難吃耶 龍華的.. 至少上次我去 嗯02/15 03:45
→ :哇靠 龍華市場根本沒有小籠包店好嗎lol02/15 03:46
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.90.75
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1414138345.A.506.html
→ : 哼 我都吃十萬塊錢的波蘿油1F 10/24 16:13
噓 : 嚇死我了 快來份熱狗大亨壓壓精2F 10/24 16:13
推 : (崩潰)3F 10/24 16:13
→ : 簽名檔XD4F 10/24 16:13
→ : 要聽林醫師的老婆的話5F 10/24 16:13
推 : 最後一段是頭殼壞掉喔= =6F 10/24 16:13
推 : 熱狗番茄醬 從小吃到大7F 10/24 16:14
推 : 這樣也可以扯到鄭杰，真的是她說的話嗎?8F 10/24 16:14
→ : 林醫師不會這樣子說9F 10/24 16:15
推 : 最後一段壞了這篇新聞.......10F 10/24 16:15
→ : 後面怪怪的 他真的這樣講?11F 10/24 16:15
推 : 純推簽名檔12F 10/24 16:15
→ : 最後一段 抱持懷疑態度13F 10/24 16:15
推 : 每天都吃火腿蛋 從小吃到大 我慘了...14F 10/24 16:15
→ : 香腸別配養樂多 香腸別配養樂多15F 10/24 16:15
推 : !!!!!!!!!!!!16F 10/24 16:15
推 : 最後一段 不太算亂講啦... 內分泌有時會改變人的性格17F 10/24 16:16
→ : 最後突然超展開...18F 10/24 16:16
噓 : 護理師出來唬爛啥19F 10/24 16:16
推 : 簽名檔好笑20F 10/24 16:16
→ : 對"致癌"這兩個字有疑慮..致癌的意思是"一定"還是"可能"21F 10/24 16:16
推 : 吃速食的都會殺人 這跟玩電玩都會殺人有啥不同 XD22F 10/24 16:16
噓 : 吃食物可以吃到反社會人格唷 天才23F 10/24 16:16
→ : 犯可以亂吃 化不能亂講 沒有料就不要整天出來放話
→ : 犯可以亂吃 化不能亂講 沒有料就不要整天出來放話
→ : 還是"也許"25F 10/24 16:16
→ : 越講越誇張26F 10/24 16:17
推 : 簽名檔XDDDDDD27F 10/24 16:17
→ : 吃的食物會影響情緒或是受教育接受度,這是美國有實驗過的28F 10/24 16:17
→ : 最後一段超展開29F 10/24 16:17
噓 : 狐假虎威 信口開合30F 10/24 16:17
→ : 吃垃圾食物可是肥宅們的小確幸耶31F 10/24 16:17
推 : 太可怕了 快去買個火腿蛋壓壓莖32F 10/24 16:18
→ : 幹!我還天天吃火腿蛋土司!有點誇大吧33F 10/24 16:18
推 : 可是就很好吃啊!34F 10/24 16:18
推 : 簽名檔 XD35F 10/24 16:18
推 : 在台北城市科技大學演講?? 是指台北城裡的某個科技大學?36F 10/24 16:18
推 : 食物的確會影響身心 但鄭杰這樣子應該不是吃東西造成的37F 10/24 16:18
→ : 反社會人格..八卦版民真的吃太多垃圾食物了38F 10/24 16:18
推 : 蔬食是真的可以降低情緒波動 這個有實驗的39F 10/24 16:19
推 : 當然會影響,就像有人吃了豪大大雞排會爆怒.這啥鬼雞排40F 10/24 16:19
推 : 連小確幸都有毒...41F 10/24 16:19
→ : 難吃到靠北還可以前進澳洲..42F 10/24 16:19
→ : 真要健康的話,請開始習慣每天吃燕麥片+豆漿+時令蔬果吧43F 10/24 16:20
這三種食物確定可以吃？（困惑貌
→ : 我吃蔬食也會暴怒呀~~幹我不是羊只吃素怎過活44F 10/24 16:20
推 : 呵呵呵 我要吃熱狗呀45F 10/24 16:20
推 : 簽名檔XDDDDDDDDDDDDDDDD46F 10/24 16:20
推 : 簽名檔天才小釣手47F 10/24 16:20
→ : 主要是熱狗和活腿吧一.一...48F 10/24 16:20
→ : 但對肥宅來說,吃的爽比維持身材和健康要重要多囉....49F 10/24 16:20
推 : 一餐沒肉我就會歇斯底里ZZZzzz50F 10/24 16:20
推 : 還好我已經很久沒吃了51F 10/24 16:21
→ : 又沒說不能吃肉,只是盡量避免食用加工食品啊,另外也要52F 10/24 16:22
推 : 看到兇宅 我就覺得一定有她的道理53F 10/24 16:22
※ 編輯: overseaking (36.237.90.75), 10/24/2014 16:23:13→ : 油炸燒烤素食就是肉類最佳的烹調方法呀54F 10/24 16:22
→ : 避開燒烤油炸,改食用燉煮川燙的食品....55F 10/24 16:23
→ : 油炸能讓不怎新鮮的肉回春.燒烤能鎖住新鮮肉的美味56F 10/24 16:23
→ : 多喝水、運動、多攝取蔬果 這根本是要消滅兇宅吧57F 10/24 16:23
→ : 速食能讓肉類的保存達到最完美的境界58F 10/24 16:23
→ : 呃 燉煮川燙的未加工肉品有那麼難吃嗎 = ="59F 10/24 16:23
→ : #1KIPgDk0 有機美食~ XDDD60F 10/24 16:24
推 : 燙青菜超好吃的61F 10/24 16:24
推 : 哀林醫師如果還在世就好了 幫柯文哲站台62F 10/24 16:25
→ : 就像川燙跟生食是蔬果的最佳呈現方式一樣63F 10/24 16:25
→ : 要相信你體內修復能力阿 呵呵64F 10/24 16:25
→ : 但是肉類真的不是65F 10/24 16:25
推 : 推簽名檔66F 10/24 16:26
推 : 幸好我從不吃番茄醬67F 10/24 16:27
噓 : ...........如國向他說的一樣 美國人表示68F 10/24 16:31
推 : 純推簽名檔的天才小釣手69F 10/24 16:34
推 : 靠腰 我慘了 每天早餐都吃這個70F 10/24 16:34
推 : 簽名檔苦主快去市場角落硬開一間小籠包店 Q勝利Q71F 10/24 16:36
推 : 根據勒zzz 2個食物之間的化學反應有辦法在體內進行?72F 10/24 16:36
推 : 哈哈哈73F 10/24 16:39
→ : 熱狗+養樂多呢74F 10/24 16:40
→ : 乾我高中三年天天吃火腿蛋吐司耶...75F 10/24 16:44
推 : 純推簽名檔76F 10/24 16:45
推 : ..要靠這種改變心靈還不如教科書改一改77F 10/24 16:45
推 : 從小吃到大 哭78F 10/24 16:48
→ : 崩潰79F 10/24 16:48
推 : 是不是最近有信教?80F 10/24 16:49
推 : 靠杯 我幾乎天天吃火腿+蛋...麥當勞滿福堡也是81F 10/24 16:56
噓 : 妳也能當專家82F 10/24 16:56
噓 : 扯鄭捷就太遠了83F 10/24 16:56
噓 : 腦袋壞了嗎？84F 10/24 16:57
推 : 簽名檔XDDDD85F 10/24 16:58
→ : 他的胺類是指胺基酸嗎? 是的話其實火腿本身就已經...86F 10/24 16:59
噓 : 護理師 別假專業 ....87F 10/24 17:03
推 : 簽名檔XDDDDDDDDDDDD88F 10/24 17:03
推 : 畯n死了...89F 10/24 17:05
→ : 我要死了...
→ : 我要死了...
推 : 所謂致癌 就是增加身體的自由基吧91F 10/24 17:09
推 : 扯到鄭捷就多了!!!另推簽名檔XDD92F 10/24 17:14
噓 : 感覺真的有狐假虎威的嫌疑93F 10/24 17:15
噓 : 照這邏輯，若不一起吃 改成早餐吃蛋 午餐吃火腿 到了
→ : 肚子就不會反應成亞硝胺？
噓 : 照這邏輯，若不一起吃 改成早餐吃蛋 午餐吃火腿 到了
→ : 肚子就不會反應成亞硝胺？
→ : 前一餐已經消化了吧96F 10/24 17:21
推 : 消化了，可以隔餐吃，不能一起吃97F 10/24 17:29
噓 : 毒物專家的妻子 不是毒物專家 拜託別再亂搞了98F 10/24 17:41
推 : 簽名檔是怎樣啦 XDD99F 10/24 18:00
推 : 你叫我吃素我就暴怒給你看100F 10/24 18:19
噓 : 我也覺得林很專業 但他老婆不要再出來講這些543了101F 10/24 18:49
推 : gg102F 10/24 19:05
噓 : 放屁。。全世界有幾億人都這樣吃103F 10/24 19:26
噓 : 闢勒 火腿、熱狗的蛋白質本身就有胺了104F 10/24 19:31
推 :105F 10/24 23:55
--
※ 看板: Gosan 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 2246
回列表(←)
分享